A "Sonok" burgonyafajták jellemzése és termesztése

A "Sonok" burgonyafajták viszonylag nemrég jelentek meg, nem esett át fajtavizsgálaton, és nincs bejegyezve az állami nyilvántartásba. A tapasztalt nyári lakosok és háztulajdonosok azonban jól ismerik ezt a fajtát, és csak pozitívan beszélnek róla.

A "Son" fajta a szelekciós munka eredménye. Szülőpárként késői és közepesen késői érésű fajtákat használtunk. A növényt magas, felálló bokrok jellemzik, amelyek elérik a 70 cm magasságot és mérsékelten terjednek. Az elasztikus szárakat egyszerű típusú levelekkel borítják, amelyek enyhén hullámos szélűek és lédús zöld színűek. A levelek a betakarításig a bokoron maradhatnak. A bokrok térfogata a talaj termékenységének mértékétől függ: minél táplálóbb a környezet, annál nagyobb lesz a növény zöldtömege.

A kultúrát gyors virágzás jellemzi, nagyszámú fehér virággal, amelyek mindegyike átlagosan 3 nap alatt elhalványul. A növények gyökérrendszere nagyon jól fejlett, így egy bokorból 15-25 gumó (legfeljebb 8 kg) gyűjthető. Ez kiváló mutató, és kedvezően különbözteti meg a "Sonny"-t más fajtáktól.

A burgonya megközelítőleg azonos méretű, tömege 80-350 gramm lehet. Nagyon termékeny talajokon a gumók súlya gyakran eléri a 400-450 grammot, amelyre a Sonny fajta megkapta a második nevet - Bogatyr.

A gumók elhelyezkedése a talaj típusától függ, de általában a bokor közepe és a szélső burgonya távolsága legfeljebb 40 cm. A mélység 8-35 cm között változhat. Általában kevés a szem a gumón, ezek mind a felső részére koncentrálódnak. A burgonyának krémes-rózsaszín héja van, hálós szerkezetű, húsa sűrű, egyenletes, élénk fehér színű, amely nem sötétedik el vágás és főzés közben.

A növények vegetációs ideje 120-140 nap, ezért a fajtát a legszélesebb körben használják a meleg éghajlatú és késői fagyos területeken. A hosszú érési idő miatt a gumók hatalmas mennyiségű tápanyagot tudnak felhalmozni, és különféle vitaminok és nyomelemek jelenléte különbözteti meg őket. A burgonya keményítőtartalma átlagos, 13,4-14%, aminek köszönhetően a burgonya nem forr, nem morzsolódik, nem változtatja meg a színét és bármilyen étel elkészítésére alkalmas.

A fajta fontos jellemzője a hosszú távú tárolás és a nagy távolságra történő szállítás lehetősége. A termés tökéletesen megőrződik a következő szezonig, nem igényli a hőmérsékleti rendszer szigorú betartását, és bármilyen páratartalom mellett tárolható. Még a betakarítás során megsérült gumók sem rothadásnak és kiszáradásnak vannak kitéve. A "Sonny"-t erős immunitás jellemzi a burgonyarák, varasodás, fonálféreg, rothadás, vírusfertőzések és fekete láb ellen.

A fajta egyetlen gyenge pontja a burgonyatermesztés csapásaként jelentkező késői pusztulás elleni alacsony ellenállás.

A Sonny burgonyáról szóló számos pozitív vélemény a fajta számos tagadhatatlan előnyének köszönhető.

1. Igénytelenség az ellátásban. A növény meglehetősen ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek, nem igényel rendszeres öntözést, és jól tűri az elégtelen és a túlzott nedvességet.
2. Magas ellenállás a gyakori betegségekkel szemben lehetővé teszi a burgonya termesztését olyan talajokon, ahol korábban bizonyos burgonyabetegségekre fogékony fajták voltak.
3. Szállítási és hosszú távú tárolási lehetőség a fajta egyik legfontosabb tulajdonsága. A gumók egész évben tökéletesen megőrződnek, különleges feltételek nélkül.
4. Megnövekedett hozam és a gumók egyenletessége.
5. Kiváló ízminőségek és magas tápérték.

A "Sonny" burgonya termesztése kétféleképpen történhet. Az első a gumók ültetése, ami a legegyszerűbb és legkevésbé munkaigényes. Az előző termés gumóit vetőmagként használják, gondosan válogatják és egész évben külön tárolják. A vetőmagnak közepes méretű burgonyát kell kiválasztani, amely nem rendelkezik hibás vagy sérült.

A magvakat szedő bokroknak egészségesnek, jól fejlettnek kell lenniük, erős és rugalmas szárral és kibontott levéllemezekkel. Ha a bokor 10-14 gumónál kevesebbet alakított ki, nem szabad magot venni róla. Átlagosan 45 kg vetőburgonyát kell elkészíteni száz négyzetméternyi területre.Ha hiányzik az ültetési anyag, akkor a gumót több részre lehet vágni, feltéve, hogy mindegyiknek van szeme.

Annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű maggumót kapjunk, ajánlatos a növényeket egymástól 15 cm távolságra ültetni. Ez nagyszámú kis burgonya kialakulásához vezet, amelyek jó ültetési anyagként szolgálnak.

Ültetés előtt a gumókat ajánlatos fénybe helyezni az elsődleges csírázáshoz. A burgonyát jól megvilágított helyre helyezzük, legalább 15 fokos levegőhőmérsékleten. Jobb, ha a gumókat 2-3 rétegben helyezzük el a padlón vagy egy dobozban, bár a csírázás hálózsákban is megengedett. A siker fő kulcsa ebben az esetben a levegő hozzáférése és a jó világítás. A csírázási folyamat körülbelül 40 napig tart.

Éjszaka a hőmérsékletet 6 fokra javasolt csökkenteni. Ez megakadályozza a hajtások kinyúlását, és hozzájárul egy erős és egészséges folyamat kialakulásához. Az optimális páratartalom fenntartása érdekében a száraz helyiségeket naponta ajánlott permetezővel vagy speciális eszközzel nedvesíteni. Az erős és vastag, 10-12 mm hosszú hajtású gumókat a legjobb ültetési lehetőségnek tekintik. Az ültetés csak akkor kezdődhet meg, ha a talaj hőmérséklete eléri a 8 fokot.

A "Sonok" burgonyafajta bármilyen talajon jól növekszik, káposzta, uborka, tökfélék, lucerna és réti fű termesztése után ültethető. A burgonya ültetésének és termesztésének egyetlen korlátozása a paradicsom alóli föld.

Annak ellenére, hogy a fajta meglehetősen szerény, és bármilyen körülmények között nőhet, ajánlatos napos és szélvédett területeket választani a jó betakarítás érdekében. A talajt ki kell ásni és ki kell egyenlíteni. A még be nem ültetett terület trágyázásakor fontos megjegyezni, hogy nem ajánlott trágyával vagy tiszta tőzeggel trágyázni egy burgonyaföldet.

A burgonya szaporításának második módja a növény magról való csíráztatása, majd palánták kiültetése. A módszert vetőgumók hiánya vagy teljes hiánya esetén, valamint a burgonya "degenerációja" esetén alkalmazzák. Ennek a technológiának az előnyei az alacsony költségek és a vetőmagok hosszú eltarthatósága, a megnövekedett hozam, amely lehetővé teszi a betakarított burgonya számának 25%-kal történő növelését, a növények betegségekkel szembeni nagyobb ellenállása és az önkiválasztás lehetősége. A hátrányok közé tartozik a folyamat fáradságossága és a teljes értékű betakarítás csak a második évben.

Ez a módszer csak akkor használható, ha a meleg időszak kellően hosszú. Az élesen kontinentális éghajlatú területeken a palántanevelési technológia nem megfelelő. Az előző betakarítástól függetlenül gyűjtött magvak csírázásakor emlékezni kell arra, hogy az anyai fajtajellemzők ebben az esetben nem maradnak meg.

A vetést március végén kell elvégezni. Javasoljuk, hogy a magvakat éjszakára hűtőbe téve előkeményítsük, nappal pedig melegen tartsuk. Ezután a magokat néhány napig áztatni kell, puha ruhával le kell fedni, és növekedési stimulánsokkal kell kezelni, például Epin vagy Zircon.A magvak csírázása után a talajba ültetik őket, amelynek elkészítéséhez kerti talajt és tőzeget vehet fel, 1: 4 arányban keverve.

A kapott szubsztrátumban legfeljebb 1 cm mély barázdákat kell készíteni, és a magvakat oda kell helyezni, és meg kell tölteni homokkal. A szomszédos magvak közötti távolság 10-15 cm, az öntözést naponta célszerű elvégezni, a lazítás csak a magvak kihajtása után megengedett. A helyiség levegő hőmérséklete nem eshet 17 fok alá, különben a fiatal hajtások növekedése lelassul. Ebben az esetben a növényeknek nem lesz ideje végre megerősödni, amíg nyílt talajba nem ültetik át.

25 nappal azután, hogy a hajtások elérik a 8-10 cm magasságot, elkezdheti a hajtásokat külön tartályokba merülni. A növényeket a sziklevelek szintjéig kell mélyíteni. Az átültetés után ajánlatos a hajtásokat ammónium-nitrát és víz keverékével etetni, 1 g / l arányban, majd meleg vízzel önteni. A fiatal hajtásokat nyílt terepen 40 nappal a magok elvetése után ültetheti. A hajtások ekkorra elérik a 20 cm hosszúságot, és életképes, önálló növényekké válnak.

A palánták nyílt terepen történő átültetését május második évtizedében végzik. A helyszínen 15 cm mély lyukakat kell ásni, mindegyikbe 300 g humuszt kell tenni, és fél liter vizet kell önteni. Ezután elkezdheti a fiatal hajtások ültetését. Az ültetési mélységet úgy kell kiszámítani, hogy 2-3 lap maradjon a felületen.

A burgonyaápolási munkák főbb fajtái a gyomlálás, lazítás, dombolás, szükség esetén öntözés.

• A gyomok lazítása és eltávolítása a lehető leggyakrabban kell elvégezni. Ez levegőt biztosít a gyökerekhez, és elősegíti a gumók hajtásainak gyorsabb kihajtását.
• Locsolás a virágzási időszak alatt kell elvégezni. Ha jóval a rügyek megjelenése előtt elkezdi az öntözést, akkor a csúcsok gyorsan nőnek, majd gyorsabban elszáradnak. Különösen száraz időszakban az öntözést 2 hetes időközönként kell elvégezni. A nedvesség teljes hiánya a gumók megrepedéséhez és a termés általános csökkenéséhez vezethet.
• Kupacolás június közepétől virágzásig termelik. Ez az esemény hozzájárul a gyökérnövények megfelelő kialakulásához, és jelentősen megerősíti a szárakat. A hőegyensúly megsértésének elkerülése érdekében a magas lejtés nem javasolt. Jó hatást ad a szalmával vagy kaszált fűvel végzett talajtakarás. Ez lehetővé teszi az optimális talajnedvesség fenntartását, és a terméshozam észrevehető növekedéséhez vezet.

A következő videóban tekintse meg a Sonny burgonyafajta áttekintését.