Az "Alvara" burgonyafajták termesztésének jellemzői és technológiája

A burgonya egész évben jelen van az asztalon különféle ételek formájában. Egy jól ismert népi mondás ezt a zöldséget „második kenyérnek” is nevezte. A kertészek nagy örömére ez a kultúra szerény a gondozásban. A jó burgonyatermesztés a helyszínen még a kezdő kertészek számára sem lesz nehéz. A fajták sokfélesége lehetővé teszi a minőség és a tulajdonságok szempontjából legmegfelelőbb gyökérnövénytípus kiválasztását. Ez a cikk az Alvara burgonya jellemzőire összpontosít.

Az "Alvara" burgonya középkorai fajtákra utal. Német tenyésztők tenyésztették ki 1985-ben. A szerzők Winfried és Frank Lange testvérek. A fajta sikeresen átment a minőségi teszteken, és nagyon gyorsan népszerűvé vált az európai gazdálkodók körében.

Valamivel később "Alvara" Oroszországba érkezett. Az állami nyilvántartás szerint a növényt elsősorban az északnyugat- és az észak-kaukázusi régiókban ajánlják termesztésre.

A gazdálkodók és kertészek visszajelzései erről a növényről többnyire pozitívak. Ez a gyökérnövény szinte bármilyen talajon képes növekedni és tisztességes termést adni. Ezt a funkciót gyakran említik jelentős előnyként.

A fajta a következő jellemzőkkel és tulajdonságokkal rendelkezik:

• a gyökérnövények érési ideje 70-80 nap;
• a kultúra meglehetősen bőséges termést ad (optimális körülmények között körülbelül 500 centner gyümölcs szüretelhető egy hektár ültetvényből);
• egy bokorból átlagosan 10-14 gumót kapunk;
• a fajta nagy ellenállást mutat a burgonyarákkal, varasodással, aranyfonálférgákkal szemben;
• a kultúra nincs kitéve a méhsejt-degenerációnak;
• Az "Alvara" burgonya ellenáll a száraz időjárásnak, további öntözés nélkül is megteheti.

Vegye figyelembe a növény leírását.

• A bokrok viszonylag magasak, felállóak vagy félig felállóak. Magasságuk elérheti a 1,5 métert.
• A lombozat kicsi vagy közepes méretű, enyhén hullámos szélekkel. A levelek sötétzöld színűek. A levéllemezek sima tapintásúak.
• A növekedési időszakban a kultúra sűrű és burjánzó csúcsokat képez.
• A virágok vörös-lila színűek, közepes méretű virágzatban gyűjtik.

Gyümölcs leírása:

• a burgonya ovális alakú, a gumókban kis szemek vannak;
• a gyümölcs héja sima, vörös;
• a pép világossárga színű és szemcsés szerkezetű;
• a burgonya átlagos tömege 90-105 g;
• a gyümölcsök keményítőtartalma 13-14% között van;
• a gumók vonzó megjelenésűek, jól tűrik a szállítást;
• gyümölcs eltarthatósága - 90%.

A változatosság előnyei:

• magas hozam;
• szerénység a növekedési feltételekkel és a talaj típusával szemben;
• a termés szezonról szezonra ültetésre használható, a fajta nem degenerálódik;
• a kultúra ipari méretekben művelhető;
• a gyümölcsök jó szállíthatósága és eltarthatósága;
• ellenáll a burgonya jellegzetes betegségeivel és kártevőivel szemben.

Hibák:

• viszonylag magas ára ennek a fajtának a termés- és vetőmagja tekintetében;
• Az Alvara érzékeny a gombás betegségek és a késői fertőzésre.

A vetőgumók talajba ültetése előtt ki kell csíráztatni őket.Ehhez az eljáráshoz egészséges és egész burgonyát választanak ki. Nem lehetnek rothadás vagy mechanikai sérülés nyomai.

2-3 héttel az ültetés előtt a kiválasztott vetőburgonyát meleg és jól megvilágított helyiségbe kell vinni. A gumók csírázása alatt a hőmérsékletnek legalább +15°C-nak kell lennie. A gyümölcsöket nem szabad rácsra halmozni vagy edénybe rakni.

A csírák megjelenése után a vetőburgonyát 1-2 alkalommal ajánlott keményíteni.

A növény ültetésének optimális ideje május eleje vagy közepe. A levegő hőmérséklete nem lehet +18°-nál alacsonyabb.

A csíráztatott gumókat előkészített lyukakba helyezzük 8-10 cm mélységig. A lyukakat földdel borítják. Az ajánlott leszállási minta 40x70 cm.

A burgonya pozitívan reagál a dombolásra. Szezononként 2-3 alkalommal kell elvégezni. Az első dombozásra akkor lesz szükség, amikor a hajtások 12-15 cm magasra emelkednek, a következő dombozást 2-3 hét múlva lehet elvégezni.

A műtrágya szempontjából a burgonya a szerves anyagokat részesíti előnyben (vízzel hígított ürülék és madárürülék). Ezenkívül a kultúra jól reagál a karbamid bevezetésére. Az első fejtrágyázás az első dombozással egyidejűleg is elvégezhető. A növények virágzása során ajánlatos kálium-szulfátot hozzáadni, és a gyökérzónát hamuval megszórni.

Különösen gyakori a zöldségfélék (beleértve a burgonyát is) késői fertőzése. Az Alvara fajtának nincs túl jó immunitása ezzel a betegséggel szemben.Ez a gombás betegség a gyökérrendszert és a talajban lévő gyümölcsöket érinti. A késői fertőzés leküzdésére mész- és rézoldatot használnak. Megelőzés céljából a vetőgumókat kiültetés előtt kezelhetjük valamelyik védő immunstimuláló vegyülettel.

A burgonya komoly ellensége a Colorado burgonyabogár is. A rovar nagyon falánk és aktívan eszi a növények tetejét. Ha a kártevőt nem semmisítik meg, a növény néhány napon belül elpusztul. A megelőzés a gumók ültetés előtti kezelése.

A barnafoltosság olyan betegség, amely a növény földi részét érinti. Ennek jele a sötét vagy barna-sárga foltok a leveleken és a száron. A betegség leküzdésére kalciumtartalmú műtrágyákat kell alkalmazni a talajra.

A gombás rothadás a gyökérnövényeket érinti. Jelentősen rontja a termés minőségét. Ennek a betegségnek a vesztesége akár 40% is lehet. Jó megelőző intézkedés a gyökérzóna nyírfahamuval való megszórása. A talajra kalciumot tartalmazó tápoldatokat kell alkalmazni.

A szakértők azt javasolják, hogy ne ültessünk burgonyát ugyanazon a területen 2 egymást követő szezonban. A gyökérnövények jó elődei a hüvelyesek, fűszernövények, uborka. Nem kívánatos a burgonyát arra a helyre ültetni, ahol korábban a nadálytőt termesztették.

A következő videóból többet megtudhat a burgonyabetegségekről.