"Búzavirág" burgonya: a fajta és a termesztés jellemzői

Sok kertész burgonyát ültet nyaralójába. Ez a zöldségnövény könnyen gondozható, egészséges és nagyon ízletes. Ilyen széles fajtaválaszték mellett nem mindig lehet első alkalommal jó fajtát választani. Ma a búzavirág burgonyáról és annak jellemzőiről fogunk beszélni.

Ennek a fajtának a burgonyája jól nő Oroszország szinte teljes területén, kivéve az ország északi régióit. Egy fontos tulajdonsága különbözteti meg - egy egyedülálló bokor, amelynek nagy, sötétzöld levelei vannak, amelyek függőleges masszív száron nőnek. Virágzás közben a hajtások felső részein lila virágok helyezkednek el.

Az ilyen burgonya gumói ovális, hosszúkás alakúak. Kék-lila sima bőr borítja őket, fényes árnyalattal. A szemek kicsik, szinte láthatatlanok. Ez a zöldségmag barna színű, enyhén kékes árnyalattal.

A vágáson a kultúra pépje krémes színű. Állaga lágy és sűrű, közepes víztartalmú. Egy gumó átlagos tömege 80-115 g.

Ennek a fajtának a burgonyája 16-20% keményítőt tartalmaz. A betakarítási években hektáronként körülbelül 200-470 kilogrammot lehet betakarítani. Egy bokor átlagosan 15 burgonyát tud termelni. Az eltarthatóság (hosszú ideig tárolhatóság) 96%.

A "Vasilek" burgonyának számos fontos előnye van. Köztük a következő tények:

• magas szintű termelékenység;
• nem igényel sok dombolást, mivel a bokor függőleges és kompakt;
• nagy gumók jelenléte;
• kiváló ízminőség;
• a gumók nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint és karotinoidokat (ezek antioxidánsok és megakadályozzák a szabad gyökök képződését);
• a zöldség dekoratív megjelenése;
• gyors betakarítási készenlét (az első hajtások megjelenése után 60-70 nappal elvégezhető);
• kiváló az első és a második fogás főzéséhez, mivel a gumók nem esnek szét főzés közben a burgonya magas keményítőtartalma miatt.

Ennek ellenére ennek a fajtának a burgonyának vannak hátrányai. Főbb negatív pontok:

• hajlamos gyűrűs és száraz rothadás kialakulására a burgonyán;
• nagy érzékenység az arany ciszta fonálférgekre;
• a savanyított talajra ültetés lehetetlensége, mivel ebben az esetben kevés lesz a hozam;
• a gumók túl gyorsan csíráznak, ami megnehezíti a téli tárolást.

Annak érdekében, hogy a gumók ültetés előtt jó állapotban legyenek, sötét, hűvös helyiségekben kell tárolni. Februárban a zöldségek elkezdenek terjedni a csírázáshoz. Csináld csak egy rétegben. A burgonya tetejét jobb fűrészporral befedni. Rendszeresen meg kell nedvesíteni a jövő termését.

Ültetés előtt készítse elő a talajt. Ehhez trágyával vagy humuszréteggel trágyázzák meg. A talajt felássák, miközben nagy földrögök maradnak érintetlenül.

Miután a növény 10 cm-re megnőtt, le kell kaszálni, vagy akár teljesen kiásni. Ezt az eljárást tavasszal meg kell ismételni.Ugyanakkor ajánlott műtrágyát és humuszt adni a talajhoz. A meleg évszak kezdete után burgonyát ültethet a földbe.

Ültetés előtt minden lyukba műtrágyát vagy hamut kell tenni, amely mikroelemekkel gazdagítja a földet. A kihajtott gumókat bimbókkal felfelé ültetjük, mivel ez felgyorsítja a zöldség csírázását. Az ültetési mélység változhat. Minél világosabb a talaj, annál mélyebbre ültethető a növény.

A legtöbb más burgonyafajtához hasonlóan a "Vasilek" rendszeres öntözést, műtrágyákat, védőanyagokat igényel, amelyek nem engedik, hogy a kártevők és paraziták elrontsák a zöldséget. Különös figyelmet kell fordítani a burgonya közelében lévő gyomok eltávolítására. Tegye ezt talajtakarással vagy gyomlálással.

Ugyanakkor ne feledje, hogy a tűlevelű növényeket nem lehet talajtakarni. Végül is hozzájárulnak a föld erős savasodásához. A növény fejlődésének teljes ideje alatt legalább 3-szor permetezni kell.

Az ilyen burgonyához szükséges műtrágyákat különféle módon lehet bevinni. Leggyakrabban a szakértők madárürüléket tanácsolnak, amelyeket vízben 1:10 arányban hígítanak. Használhat karbamidot is (1 evőkanál 10 liter vízhez).

Ma sok kertész különféle gyógynövény-infúziókat használ. Először fermentálják, majd később abban a szakaszban alkalmazzák, amikor a növények elkezdik fogyasztani a nitrogént a talajból. A kertészek körében gyakran alkalmazzák a burgonya takarmányon kívüli etetését csalán vagy foszfor infúzióval.

Különös figyelmet érdemel a burgonya öntözése. A talajt attól a pillanattól kezdve érdemes megnedvesíteni, amikor a növények a virágzási folyamatba kerülnek. Ezt csak a gyökér alatt lehet megtenni, az ültetések tetején nem. Ezt követően a földet óvatosan meg kell lazítani, ez jelentősen javítja a levegőztetést.Aztán a bokrok felpörögnek, a szárra fektetve a talajt.

A burgonyabokrokat általában borús időben vagy este öntözzük. Ehhez nem szabad permetezőt használni. Ha víz kerül a tetejére, akkor késői rothadás alakulhat ki a növényeken.

A burgonya kártevők elleni védelme érdekében az ültetés előtt speciális eszközökkel kezelik. Ehhez a gumókat vagy oldatba áztatjuk, vagy egyszerűen permetezzük egy anyaggal.

Mivel a búzavirág burgonya gyakran ki van téve az aranyfonálféregnek, a maganyagot gondosan elő kell készíteni az ültetéshez. Több szakaszból áll.

• Sima és egészséges gumókat veszünk. Nem lehetnek növekedésük és jelentős káruk. Az ilyen anyag tömege elérheti az 50-70 g-ot.
• A gumókat réz-szulfát oldattal kell öntözni. Ehhez vegyen 1 evőkanál. l. anyagok per vödör víz.
• A gumókat megszárítják, és fényre fektetik, hogy a maganyag kicsírázzon.

Egyes fogyasztók megjegyezték a Vasilek burgonya kiváló ízminőségét. Gyakran használják diétás vagy bébiételekhez. Ezenkívül sok kertész beszél a fajta magas hozamáról más típusokhoz képest.

A nyári lakosok azt is észrevették, hogy a búzavirág burgonyát gyorsan megfertőzi a késői fertőzés vagy varasodás. Ugyanakkor a legtöbb szakértő ezeket a jelenségeket azzal a ténnyel társítja, hogy a növényeket nem megfelelő talajra ültetik (elsavasodott területek), vagy azzal a ténnyel, hogy az ültetés előtt nem végeztek el minden szükséges előkészítő munkát.

Sok háziasszony megjegyzi, hogy ez a fajta burgonya főzés közben nem forr puhára. Közepes méretének és enyhén hosszúkás alakjának köszönhetően kényelmesen használható különféle ételek főzéséhez. A mezőgazdasági szakemberek is beszélnek ennek a zöldségnek a kártevőkkel és rovarokkal szembeni jó ellenálló képességéről. Különösen a "Búzavirág" fajta ellenáll a Colorado bogaraknak.

A "Búzavirág" burgonyafajta leírása, lásd a következő videót.