Burgonya "Óriás": fajtaleírás és termesztés

A burgonya évszázadok óta az egyik fő táplálkozási növény volt. De a tenyésztők még a 21. században sem hagyják abba az ismert gyökérnövény javításán való munkát. Az egyik legújabb hazai fejlesztés - az Óriásburgonya - mindenképpen megérdemli a gazdálkodók és a nagyüzemek figyelmét.

Ezt a fajtát az Összoroszországi Kutatóintézetben szerezték be. Lorch. A kiválasztási csoport ajánlása szerint az európai rész központjába, a Közép-Fekete Föld régióba és a Volga-Vjatka régióba szánták.

A munkakultúra alapvonalai a "946-3", az "effektus" voltak. A fajtaleírás a főbb paramétereit megjelölve 2013-ban bekerült az országos nyilvántartásba.

A pályán az „Óriás” kiemelkedik magasságával. Virágai kicsi vagy közepes korollasak. A lombozat nagy méretű, a közepes kategóriába tartozik, sötétzöld színű. A gumók oválistól kör alakúak átmeneti alakúak, világos bézs színűek, a szemek mérsékelt mélységben fekszenek. Egy gumó súlya nem haladja meg a 0,145 kg-ot. A vágáson a burgonya fehér, krémes árnyalattal. A keményítő határkoncentrációja valamivel kevesebb, mint 19%. 1 hektárról akár 424 centner termést is lehet kapni, a megőrzési együttható (eltarthatóság) 97%.

Az "óriás" vonzó jellemzői a következők:

• nagy és stabil termés;
• a gumók minőségének megőrzési képessége hosszabb tárolás után;
• a lágy szövetek stabil elszíneződése (levegőben nem sötétedik);
• kiváló immunitás a vírusokkal szemben;
• túlélési képesség erős felmelegedés és szárazság esetén is;
• a burgonyarák által okozott vereség alacsony valószínűsége;
• korlátozott védelem a közönséges varasodás, késői fertőzés és rhizoctoniosis ellen;
• kiváló kulináris tulajdonságok.

Ugyanakkor nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az "Óriás" könnyen megfertőződik egy burgonya fonálférgével.

A fajtákról szóló pozitív vélemények nem jelentik azt, hogy meggondolatlanul és bármilyen körülmények között termeszthető. Burgonya ültetéséhez ajánlott lapos, termékeny talajú területeket használni.

Savanyú talaj esetén meszezést kell szervezni, vagy 0,01 ha-onként 20 kg gipszet adunk hozzá. Az agronómusok nagy jelentőséget tulajdonítanak az egyenes sorok kialakításának is, amelyek végig megtartják az eredeti sortávolságot.

Az "Óriás" tavasszal történő ültetésekor a talajba való bejuttatással támogathatja:

• tőzeg;
• hamu;
• humuszos talajok.

De ez nem a legjobb megoldás. A legmagasabb eredményeket a talaj korai (őszi) telítettségével érik el. Ebben a pillanatban a fő feldolgozás mellett szerves trágyákat, sziderátokat használnak. Organikus anyagokból almozásból fűszerezett trágya ajánlott (átlagosan 500 kg 1 szövésenként). Az is jó ötlet, ha kálium- és foszforalapú készítményeket használ (3 kg-ot ugyanazon a területen).

Ennek a fajtának a burgonya hozamának növelése, mint más esetekben, speciálisan kiválasztott vetőmag használatával, amelyet fungicidekkel és növekedési stimulánsokkal is kezelnek.A szigorúan technológia szerinti dombolás is segít. Négy problémát old meg egyszerre:

• felszabadulás a gyomoktól;
• az ültetések körüli talaj cseréje és lazítása;
• a gumóérés feltételeinek optimalizálása;
• túl magas levegőhőmérsékleten a növénytámogatja.

Nagyon fontos szerepet játszik az "Óriás" öntözése a szigorúan meghatározott időben. Ha nincs elegendő nedvesség, akkor a sztólonok elpusztulnak és a termés csökken. A műtrágya bevezetésével elért eredményt a talajparaméterek, az éghajlat és a mezőgazdasági technológia minősége határozza meg. A trágya minden talajra pozitívan hat, de a legjobb a podzolos gyepen, a homokon és a homokos vályogon.

A kártevők és betegségek elleni védelem érdekében keverékekkel történő permetezés javasolt:

• "Kinmiks";
• "Tsimbush";
• "Ditan M-45";
• "Sandofan M8";
• "Kuproksat".

A burgonya "Óriás" már sikeresen megállja a helyét a kertészek körében. Az ültetés után 80-100 napig termést ad, míg bokronként 8-13 gyümölcs van. A héja, akárcsak a pép, krémszínű. A levelek száma nem túl nagy. A gyökerek jól fejlettek. A vetőmag degenerációját még nem jegyezték fel.

A talajban pangó víz negatívan befolyásolja a növényt, és nem tűri a nehéz vályogot.

Ültetésre csak egyenletes külső vonalú, közepes méretű gumókat választanak ki. A csírázásra való kihelyezést pontosan 1 hónappal az ültetés előtt kell elvégezni. Az ínyencek nem javasolják az "óriás" elültetett gumóinak felosztását (vágását).Közülük érdemes azokat választani, amelyeknek a legerősebb és leghosszabb a csírája.

A nitrogéntartalmú műtrágyák túlzott bejuttatása a talajba elfogadhatatlan. Javasoljuk, hogy a kezdő fejtrágyázáson kívül még egyet végezzen - a virágzó bokrok hátterében. A gyökereken kívüli fejtrágyázást (a lombozat oldott formában történő szuperfoszfáttal történő permetezését) körülbelül 10 nappal a betakarítás előtt végezzük.

A korlátozott nedvességellátást az ültetések rendesen megtapasztalják, csak a tartósan száraz idő okoz kárt. A fülledt száraz nyár hátterében érdemes permetezést vagy csepegtető öntözést alkalmazni. A hegyezést szezononként legalább kétszer kell elvégezni.

Az "Óriás" viszonylagos immunitást mutat a csíkos és ráncos mozaikvírusokkal szemben. A lap felgurulása nem valószínű.

A kártevők körében a fő veszélyt a Colorado burgonyabogár mellett a drótférgek, a medvék és a burgonyalepkék jelentik. Javasoljuk, hogy az ültetés előtt előzetesen megművelje a földet, és kézzel gyűjtse össze a bogarakat a növényekről. A szintetikus vagy természetes gyógymódok használata kizárólag a kertész választásán múlik, és összhangban van a hatékonysággal.

Ha 7 nap van hátra a gyümölcs betakarításáig, levágjuk a bokrokról a tetejét. Akkor a gumók nagyobbak és hasznosabbak lesznek.

A gyümölcs íze a legtöbb ember számára kielégítő. A gumók nem hajlamosak a forrásra, éppen ellenkezőleg, főzéskor puhává és omlóssá válnak. Vágás közben a részek nem sötétednek el. A gyümölcsök párolhatók, tölthetők és süthetők.

Általánosságban elmondható, hogy az Óriás burgonyafajta termesztésre ajánlható gazdálkodók és egyszerű kertészek számára.

A jó burgonyatermés igazi öröm minden nyári lakos számára. A tapasztalt kertészek néhány trükkje lehetővé teszi, hogy egy ilyen gyökértermést hosszabb ideig tartson.