Burgonya "Zekura": a fajta leírása és a termesztés finomsága

A Zekura burgonya sok szempontból jó. Kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik, ugyanakkor nagy hozamokkal kedveskedik. Ez a fajta Németországban jelent meg, és 1997-ben Oroszországban hivatalos szinten elismerték. Ma a "Zekura" számos ország kertjében megtalálható. Az ilyen burgonya meglehetősen igénytelen, és mind a hideg, mind a túlzottan száraz területeken nőhet. Ráadásul a legtöbb betegség nem érinti.

Meg kell említeni, hogy ízparaméterek tekintetében a "Zekura" az asztali fajtákra, a hozam szempontjából pedig a takarmányra vonatkozik.

A Zekura burgonya viszonylag korán érik - az ültetés után valamivel több mint három hónapnak kell eltelnie a gyümölcs megjelenése előtt. Délen ez az időszak 7 nappal korábban következik be. A bokrok egyenesek, kis sötétzöld levelekkel. A virágzás időszakában halvány lila árnyalatú virágok is megjelennek rajtuk, vörös hozzáadásával. Ennek a fajtanak az előnye a tömörség is - a bokor nem „terjed el”, ami azt jelenti, hogy kisebb területet foglal el, könnyebben gondozható és dörzsölhető. Magassága 30-35 centiméter között ingadozik.

A burgonya súlya 90-150 gramm (átlag 120 gramm), és maguk a gyümölcsök közepes méretűek. A hús és a héj élénksárga árnyalatú, a szemek kicsik.A "Zekura" ízminősége nem dicsérhető - ezt a fajtát sütve és zúzott formában is használják. A hosszúkás gumók könnyen felforralhatók, így könnyen használhatók krumplipüré, levesek vagy rakott ételek főzéséhez. Puhák és jól néznek ki.

A burgonya szerény és könnyen megbirkózik a változó időjárási viszonyokkal. Természetesen ebben az esetben a termés mennyisége csökken (50-ről 70 grammra), de nem veszíti el méltó tulajdonságait. Előnye, hogy a gumókat a felszínhez közel helyezik el, így a betakarítás könnyebben betakarítható. A burgonya sem fél a hosszú távú tárolástól (négy-hat hónapig hűvös helyiségben) és a szállítástól.

A "Zekura" kiváló gyümölcsöt terem. Egy bokor 10-15 burgonyagumót ad. Ha a talaj jó minőségű és tápláló, akkor egy hektáron a termés eléri az 50 tonnát, a legrosszabb talajjal körülbelül 25 tonnát. Minél jobban gondozzuk a növényt, annál nagyobb termés várható.

Ez a fajta tápanyagokban gazdag. Ezek közé tartozik a foszfor, kalcium, kálium, nátrium és mások. A fiatal burgonya levét gyakran használják gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére. Az ilyen gyökértermést ajánlott sült formában használni, mivel a hőkezelés során veszít hasznosságából. A burgonya keményítőtartalma viszonylag alacsony - körülbelül 15%.

A Zekurának számos hátránya is van. Először is, ez a fajta meglehetősen igényes, és teljes körű gondoskodást kell végeznie. Másodszor, ha szárazság van, akkor a gyümölcs mérete jelentősen szenved. Harmadszor, egyesek számára az lehet a hátránya, hogy a gumók észrevehetően szétesnek.

A Zekura burgonyafajta immunis a legtöbb gyakori betegséggel szemben, mint például a fekete lábszár, a késői fertőzés és a rozsda. Még a rothadástól sem fél - a burgonyát magas páratartalmú ágyra lehet ültetni.

A zöldséget tipikus kártevők támadják meg - a Colorado burgonyabogár, a medve vagy a gombóc hernyó. A hibáktól egy meglehetősen jól ismert népi gyógymód segít - a fa hamu, amely elegendő a kertben való szétszóráshoz. A körömvirágot is ültetheti a sorok között, és a kerület mentén - babot és babot. Természetesen a boltokban forgalmazott késztermék - Bitoxibacillin - is beválik. Egy vödör vízben felhígítjuk, majd az első virágok megjelenésekor a burgonya tetejét megpermetezzük a kész oldattal.

Bizonyos betegségek terjedésének megelőzése érdekében fontos a burgonya megfelelő gondozása és a megelőző eljárások végrehajtása. Ezek közé tartozik a föld lazítása és a dombozás, a speciális anyagokkal való feldolgozás, az időben történő egyenletes öntözés, és végül az őszi hónapokban szerves adalékok hozzáadása a talajhoz - fahamu vagy mész.

Ha az ágyásokat rosszul gondozzák, ott a gyomok aktívan szaporodnak, akkor drótféreg indulhat el. Előfordulásának megelőzése érdekében ősszel jól fel kell szántani a talajt. Ha a kártevő már megtámadta az ágyásokat, akkor oltott szódát vagy fahamut adhatunk hozzá. Az első esetben 10 négyzetméteres ágyhoz egy kilogramm anyagra lesz szükség, a második esetben 20 literre, azaz két tíz literes vödörre.

A "Commander" és a "Corado" sikeresen megbirkózik a kártevőkkel, de ha használják őket, gondosan be kell tartani az összes utasítást. Ez utóbbiakat általában a csomagoláson tüntetik fel.A könnyen beszerezhető termékek közül kiemelkedik a hamu, a kukoricadara vagy a cementpor - ezek az anyagok szinte minden kertes házban könnyen megtalálhatók.

Jó hatásúak a gyógynövényes oldatok, valamint a dióból, nyárfalevélből vagy bozontosból készült infúziók. Egyes hobbikertészek arról számolnak be, hogy a rovarokat taszítja a fokhagyma, a dohány és az üröm illata. Végül koriander vagy körömvirág bokrok ültetésével megszabadulhat a medve invázióitól.

A "Zekura" burgonya megköveteli bizonyos követelmények betartását, kezdve a gumók előkészítésével és az ágyak feldolgozásával. Ősszel gondoskodni kell a talajról - fel kell szántani, és trágyával, humusszal vagy ürülékkel trágyázni kell. Ha az ágyakat fokozott savasság jellemzi, akkor érdemes szódát vagy hamut hozzáadni. Az ajánlott arányok a következők: egy kilogramm szóda vagy tíz liter hamu szükséges tíz négyzetméterenként.

Télen a gumókat rendszeresen meg kell szabadítani a hajtásoktól, és röviddel az ültetés előtt gombaölő szerrel be kell pácolni. Célszerű növekedésserkentőket használni. A csírázás húsz nappal a tervezett kerti landolás előtt kezdődhet. Jól megvilágított helyet készítenek, ahol kellemes meleg hőmérsékletet tartanak fenn, és oda helyezik át a gumókat. A burgonyát több, két vagy három rétegben kell kiteríteni a padlóra. A dobozok is megteszik. A fény és a hő jelenléte miatt a gumók „kijönnek a hibernációból”, és kiengedik a csírákat. Hozzá kell tenni, hogy azonnal meg lehet érteni, hogy melyik burgonya nem alkalmas ültetésre.

A burgonya kiválasztása és téli tárolása során fontos, hogy a helyiséget szárítsák és rovarok ellen kezeljék. A benne lévő hőmérsékletnek meg kell felelnie az 1 és 2 fok közötti intervallumnak.Csak egészséges, csirke tojás méretű gyümölcsöket választanak ki, amelyeket meg kell tisztítani a szennyeződéstől és a földtől. Ezután fadobozokba rakják. A téli hónapokban rendszeresen ellenőrizni kell őket, és a rothadt gyümölcsöket el kell dobni. Az is fontos, hogy a burgonyát soha ne érje nap, különben színe megváltozik és zöldre színeződik. A zöld árnyalatot pedig egy mérgező zöldség jelzőjének tekintik, amely károsíthatja az emberi egészséget.

Az ágyás helyét a következőképpen határozzuk meg: korábban más nadálytő ne nőjön rá, és ne legyen a növekvő nadálytő mellett. Jobb előnyben részesíteni a föld azon töredékeit, ahol korábban mustáros csillagfürt vagy évelő növények, kukorica, bab és uborka nőtt. A fényrendszer megfigyelésének lehetősége is fontos.

A népi jelek azt mondják, hogy a dátum egybeesik a nyír első leveleinek megjelenésével. A burgonyát a séma szerint 60 x 35 centiméterre ültetik, és a bokrok között sakktábla mintát figyelnek meg. Legfeljebb két gyümölcsöt helyezünk egy 10 centiméter mély lyukba úgy, hogy a hajtások felfelé nézzenek. Felülről a "Zekura"-t hamuval szórják meg. Az első hajtások körülbelül két hét múlva jelennek meg - a pontos időtartam az időjárási viszonyoktól, a talaj állapotától és maguktól a gumóktól függ.

Ennek a fajtának a gondozása meglehetősen egyszerű. Nyár elején gyomlálást végeznek, majd amikor az első levelek nőnek, eljön a dombolás ideje.A gyomlálást még kétszer megismételjük, a dombolást pedig egyszer, amikor a bokrok erősödnek. Az öntözést hetente egyszer kell elvégezni, de ha az éghajlat hűvös és esős, akkor az öntözések száma csökkenthető, vagy akár teljesen lemondható. Az öntözések között a talaj fellazul. Az öntözést késő este vagy kora reggel kell elvégezni. Vizet kell önteni a gyökér alá, és biztosítani kell, hogy a folyadék ne essen a levelekre és a törzsre. Célszerű az ágyásokat fűrészporral vagy fűnyírással mulcsozni.

Az öntözést akkor érdemes elkezdeni, amikor a bokrok magassága eléri az 5 vagy 10 centimétert. A domborulat 16 centiméteres hajtásmagasságnál kezdődik. Az ásványi műtrágyák közül előnyben részesítik azokat, amelyek káliumot, foszfort és kalciumot tartalmaznak. A tehén- és baromfihulladékot szerves adalékanyagként választják ki, amelyet 1:10 arányban vízzel hígítanak. A műtrágyákat a burgonyasorok közé öntik. A burgonya betakarítása augusztus közepén kezdődik és egy hónapig tart. Ugyanakkor itt az ideje a bokrok kiásásának.

A kertészek véleménye azt mutatja, hogy a Zekura fajta korábban érik, mint más fajok. A termelékenység magas - körülbelül 13 burgonya jelenik meg a bokoron, és legtöbbjük nagy, takaros és gyönyörű formájú. Könnyű egészséges zöldséget biztosítani az egész családnak. Ami az ízét illeti, akik kipróbálták ezt a zöldséget, arról számolnak be, hogy nagyon kellemes. A pép közepesen omlós - levesekhez, burgonyapüréhez és rakott ételekhez alkalmas. Fennáll annak a veszélye, hogy bőséges öntözés hiányában vagy száraz nyár beköszöntében a gyümölcsök nagyon kicsire nőnek. Normális éghajlati viszonyok és megfelelő gondozás mellett azonban ez nem várható.

Más válaszok azt dicsérik, hogy a burgonyát hosszú ideig tárolják anélkül, hogy elveszítenék előnyeit.

Hogyan lehet növelni a burgonya hozamát, lásd a következő videót.