Diéta a kefirről és az almáról: jellemzők és menü

A kefir és az alma étrendje a leghatékonyabb fogyókúrás módszerek csoportjába tartozik. A tanfolyam betartása alatt nemcsak a súlyfelesleg csökken, hanem a szervezet is megtisztul. A diétás terápiának megvannak a maga sajátosságai, és meglehetősen szigorú.

A javasolt módszer maximális hatásának elérése érdekében elég betartani a következő alapvető szabályokat.

• Minden nap igyon meg legfeljebb 1,5 liter erjesztett tejterméket. Az ital ilyen mennyisége lehetővé teszi, hogy a felnőtt napközben ne érezzen kényelmetlenséget és akut éhséget. De ha egy ilyen mennyiség nem alkalmas a fogyásra, akkor magának kell beállítania a mennyiségét. Ezenkívül a diéta időszakában 4-6 nagyméretű alma használata megengedett.

• A diéta során be kell tartani az ivási rendet. Naponta legfeljebb 1,5-2 liter folyadékot kell fogyasztani meleg formában. Nemcsak ásványi szénsavmentes víz, hanem zöld tea, természetes gabonaalapú kávé és gyógynövény-infúziók fogyasztása is megengedett.Az italok normalizálják a víz és az elektrolit egyensúlyát a szervezetben, felgyorsítják a tápanyagok felszívódását és javítják az emésztési folyamatot. A kávé tej és cukor hozzáadása nélkül csak reggel fogyasztható.
• 2-3 óránként ajánlott kis adagokban enni. A frakcionált étrend lehetővé teszi az anyagcsere folyamatok felgyorsítását. Ha az éhségérzet továbbra is fennáll, igyon zöld teát 1 tk. édesem.
• Az alma-kefir táplálkozás során az alkoholtartalmú italok használata szigorúan tilos.
• Ha egy személynek megnövekedett gázképződése van a belekben, puffadás és gyakori puffadás tapasztalható, akkor nem szabad az almát tejitallal kombinálni. Az étkezések között körülbelül 45 percnek kell eltelnie.

• A gyümölcsök a magas szerves savtartalom miatt növelik az étvágyat, mert a gyomorba kerülve irritálni kezdik a szerv nyálkahártyáját. Ennek eredményeként nő a visszaesés és a mellékhatások kockázata. A negatív következmények elkerülése érdekében étkezés előtt ajánlott inni egy pohár meleg vizet vagy inni egy bögre zöld teát.
• Az étrend betartása előtt a felkészülést nem szabad elhanyagolni. Stressz alatt megsértik az általános anyagcsere folyamatait, a központi idegrendszer és az emésztőrendszer munkáját. A máj, a húgyúti rendszer és a hasnyálmirigy funkcionális aktivitása romlik. Tehát a szervezetnek alkalmazkodnia kell.
• A diéta alatt a szervezetnek pihenésre van szüksége. Aludnia kell eleget, és legkésőbb este 11-ig le kell feküdnie.

Ha követi a súlycsökkentési technikát, ne tegye ki testét fizikai túlterhelésnek. A kimerült szervezet nem tud megbirkózni a kívülről érkező nagy terhelésekkel.Gyengéd edzést kell végezni, beleértve a könnyű és mérsékelt fizikai aktivitást.

A 3 napos kefir-almás diéta szinte minden olyan ember számára megfelelő, aki rövid időn belül szeretne fogyni. Az étkezés a fogyás technika során lehetővé teszi a kalcium belső tartalékainak pótlását. A kémiai komponens lehetővé teszi az izom-csontrendszer, a haj és a körömlemezek csontszerkezetének megerősítését. A nőknél a rigó valószínűsége csökken. A fermentált tejtermékek és a gyümölcsök fogyásának eredménye az étrend időtartamától és a személy egyéni jellemzőitől függ.

A diéta a következő előnyökkel jár:

• az aktív növényi komponensek növelik a vaszkuláris endotélium rugalmasságát;
• a magas vérnyomás csökkentése;
• a gyomornedv savassága nő;
• a glükóz koncentrációja a vérplazmában normalizálódik;
• nő a hasznos mikroorganizmusok száma a bélrendszerben;
• javítja a szövetek regenerálódását;
• a kalciumellátás feltöltődik;
• az immunrendszer erősödik;
• növeli a csontszerkezet sűrűségét;
• csökkenti az izom-csontrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét.

Hatékony fogyás érhető el a diétára való megfelelő felkészüléssel és a diéta elhagyására vonatkozó szabályok betartásával.Egy héttel a túlsúly csökkentésére irányuló intézkedések végrehajtása előtt ajánlott elhagyni a zsíros húsokat, a gyorsételeket és a rossz szokásokat. Az előkészítési időszakban az étrendnek növényi eredetű termékekből, baromfihúsból, sovány halfiléből, gabonafélékből és tiszta húslevesből kell állnia. Ebben az időben ajánlatos kizárni a napi táplálkozásból vagy korlátozni az édességek és liszttermékek fogyasztását. A szervezetnek alkalmazkodnia kell a korlátozott táplálkozás feltételeihez, aminek következtében minimálisra csökkenthető a meghibásodás kockázata.

Az erjesztett tejitalon és almán alapuló étrend meglehetősen hatékony a fogyásban és az emésztőrendszer teljes megtisztításában a szükségtelen és káros összetevőktől. A kapott eredmény megőrzése érdekében azonban megfelelően ki kell lépni az étrendből. Ehhez fokozatosan növelni kell a napi étrend kalóriatartalmát. Minden nap 200 kcal-val kell növelni az elfogyasztott termékek összenergia-értékét, hogy elérje a napi 1800 kcal-t, amit egy felnőttnek el kell fogyasztania.

Az első 2 napban ragaszkodnia kell a kefir-alma diétához, fokozatosan hozzáadva a zöldségeket, gyümölcsöket, bogyókat, halat és szénhidráttartalmú ételeket. Ezt követően megengedett a keményítőtartalmú zöldségek, banán, sovány hús és kis mennyiségű cukor felvétele az étrendbe. Ennek a megközelítésnek köszönhetően nemcsak a kapott eredményeket mentheti meg, hanem csökkentheti a bélrendszeri rendellenességek kialakulásának kockázatát is.

Hosszan tartó használat esetén a növényi termékek szisztémás székrekedés kialakulását idézik elő, növelik a gázképződést a belekben.Ennek eredményeként duzzanat, puffadás, kellemetlen érzések jelennek meg a gyomor-bél traktus simaizmoinak görcseinek hátterében. Azoknál az embereknél, akiknél a gyomor falának gyulladásos folyamata vagy az enterocolitis kezdeti szakasza van, a betegség súlyosbodása kezdődik.

Az alma nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz, amely károsíthatja a fogzománcot. Ezenkívül növelik a gyomornedv savasságát, ami felgyorsítja az emésztést. Az ilyen reakciók hátterében az étvágy nő. Az esetek 75%-ában a fogyás hatása rövid ideig tart. Ennek eredményeként a szervezet vissza tudja adni az elvesztett kilogrammokat. Ez a hatás azonban a hibás kimenet miatt alakul ki. Az étrend szabályainak megfelelő betartásával az elvesztett súlynak csak 5-15% -a tér vissza fiziológiai normaként - a kiürült folyadék.

Az étrendnek számos ellenjavallata van:

• terhesség és szoptatás időszaka;
• immunhiányos állapot;
• a vesék és a máj súlyos károsodása;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• acidózis;
• a szövetek fokozott érzékenysége a kiválasztott élelmiszerekre;
• a gyomor-bél traktus betegségei: epehólyag-gyulladás, cholangitis, gastritis, fekélyes eróziós elváltozások.

Édes fajtájú gyümölcsök fogyasztása és magas zsírtartalmú erjesztett tejtermékek étrendbe való beillesztésekor a fogyás és a test tisztításának folyamata 5-ször lelassul. A negatív következmények elkerülése érdekében az étrendhez alacsony zsírtartalmú kefirt vagy 0,5-1% zsírtartalmú italt kell választani. A táplálkozási szakértők az utóbbi lehetőséget javasolják.A szakorvosok választása a szervezet számára szükséges állati eredetű fehérjék és lipidek hiányának köszönhető egy alacsony zsírtartalmú termékben. Az ilyen ital károsíthatja az emésztést.

Ugyanakkor az édes almafajták magas fruktóztartalommal rendelkeznek. A termékkel való visszaélés következtében a gyümölcscukor a szervezetben glükózzá kezd feldolgozni. A vérben a cukor plazmakoncentrációjának növekedése a testzsír szintézisének növekedésével jár. Ezért a diétához érdemes a szerves savakban gazdag zöldalmát választani.

Élelmiszer vásárlás előtt meg kell ismerkednie az alma és a kefir kiválasztásának alapvető szabályaival, valamint az összetevők elkészítésével.

• A friss gyümölcsöknek vizuálisan megkülönböztethető horpadások és mechanikai sérülések nélkül kell lenniük. Viaszos bevonat és fényes csillogás esetén el kell távolítani a bőrt, és csak a pépet kell megenni.

• Az étrend leghasznosabb gyümölcsei a savanyú fajták gyümölcsei. Ebben az esetben érdemes zöldalmát vásárolni, mert alacsony a szénhidráttartalma.
• Az erjesztett tejital vásárlása során ügyelni kell a tárolási feltételekre, a csomagolás sértetlenségére és a termék eltarthatóságára. A friss kefirre kell összpontosítania, amely nagyszámú élő mikroorganizmust tartalmaz.
• Gyümölcsevéskor magvak fogyasztása javasolt. Ez utóbbiak nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Ugyanakkor szalicilsavat tartalmaznak, amely mérgező a szervezetre. Ezért naponta legfeljebb 5-7 mag használata megengedett.
• Az étrendhez 1-2% zsírtartalmú erjesztett tejterméket kell vásárolnia.Zsírmentes élelmiszerek használatakor a kalcium felszívódása romlik, mert a mikroelem felszívódásához állati eredetű zsírok szükségesek.

Számos lehetőség van az étrendi tanfolyam lefolytatására - 3, 5, 7 és 9 napig. A diéta időtartamának növekedésével több plusz kiló megy el. Ha valaki nincs felkészülve a korlátozott táplálkozás feltételeire, és soha nem diétázott, akkor a heti böjti napok bevezetésével kell elkezdenie a fogyást. A nap folyamán 1,5 kg alma gyümölcs és 1 liter erjesztett tejital fogyasztható.

A fogyókúra legoptimálisabb módja egy hét alatti fogyás. A technika végrehajtása során megkezdődik a zsírszövet hasadása a bőr alatti zsírban a hasi régióban, javul az ember hangulata és pszicho-érzelmi állapota.

A diétaterápia várható kezdete előtt 7 nappal át kell térni az egészséges táplálkozásra, kizárni a sült, füstölt, konzerv és savanyú ételeket. Az előkészítő szakaszban elegendő folyadékot kell inni, és körülbelül napi 8-9 órát kell aludni.Át kell váltani a kiegyensúlyozott étrendre, és hozzá kell igazítani az alma-kefir diéta alapelveihez. Felkészülés szükséges a stressz és a szervezet negatív reakcióinak kialakulásának valószínűségének csökkentése érdekében az alacsony kalóriatartalmú étrendben.

Fontos megjegyezni, hogy a testzsír legintenzívebb lebontása a diéta első 3-4 napjában következik be. Ennyi idő után a fogyás folyamata drámaian lelassul, de a súly tovább csökken. A leadott súly a kezdeti testsúlytól, életkortól és a szervezet egyéni jellemzőitől függ. Ennek eredményeként egy személy kilenc nap alatt akár 10 kg-ot is fogyhat. Az alapszabályok szigorú betartásával maximális súlycsökkentési hatékonyságot érhet el. Ebben az esetben a szervezet teljesen megtisztul az emésztetlen élelmiszer maradványaitól és a mérgező vegyületektől.

Három lehetőség van a diétára - 3, 7 és 9 napig. A legnépszerűbb fogyókúrás módszer a 3 napos terápia. 72 órán keresztül váltogatnia kell az ételeket. Az első napon legfeljebb 1500 g friss gyümölcs megengedett, míg a második napon körülbelül 1,5-2 liter erjesztett tejitalt kell inni. Az utolsó szakaszt alma alapján hajtják végre. Más élelmiszerek használata szigorúan tilos. Az italokból korlátlan mennyiségben szabad ásványvizet inni gáz nélkül és zöld teát, ami növeli a test izomtónusát, javítja a hangulatot és felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.

A diétás időszak meghosszabbodik, ezért a táplálkozási hiányosságok kompenzálására az étrendet bővíteni kell. Ugyanakkor az alma nemcsak frissen, hanem főzve is fogyasztható.A legtöbb esetben a gyümölcsöket sütőben sütik. A hőkezelés során a termék energiaértéke változatlan marad, de az aroma és az új íz javítja az ember hangulatát a diéta alatt. Ennek eredményeként csökken a meghibásodások valószínűsége.

Engedélyezett erjesztett tejterméken alapuló első fogások elkészítése. Ehhez az alacsony zsírtartalmú kefirt össze kell keverni apróra vágott uborkával és gyógynövényekkel. A diéta kezdetén a levest csak naponta egyszer szabad enni. Egy további étel az étrendben a gyümölcsturmix. Az italt egy turmixgéppel készítik, amely az almát kefirrel homogén masszává őrli. Egy héten keresztül naponta körülbelül 1,5 kg gyümölcsöt és 1500 ml erjesztett tejterméket kell enni.

A hosszú távú diéta csak egészséges, magas motivációjú emberek számára alkalmas. A hosszú tanfolyam súlyos stressznek teszi ki a szervezetet, a szövetek fokozatos kimerülése következik be. Ennek eredményeként a korlátozott táplálkozási körülmények között felmerülő energiaköltségek kompenzálása érdekében a szervezet nem zsírt, hanem izomtömeget is elkezd lebontani. Hiszen a szervezetnek nemcsak állati zsírokra van szüksége, hanem fehérjevegyületekre is.

A 9 napos diétás időszakban a kefiren és az almán kívül napi 200 g alacsony zsírtartalmú túrómasszát kell elfogyasztani. A terméket külön étkezésként kell fogyasztani. Az alma és a tejes ital mennyiségét nem kell módosítani.

7 vagy 9 napos fogyókúrás technika esetén nem kell figyelni a diétás táplálkozás megzavarására, és másnap a kiválasztott menü szerint kell étkezni. Ugyanakkor az előző nap bevitt kalóriákat fizikai gyakorlatokra kell fordítani. Ha a meghibásodás a 3 napos diéta betartása közben következett be, újra kell kezdenie a fogyókúrát.

Szigorú önkontroll és magas szintű motiváció esetén a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a 9 napon belüli fogyás mellett döntsenek. Ebben az időszakban a következő szabályokat kell betartani: 3 napig egyél 2 kg gyümölcsöt, a következő 72 órában csak kefirt igyál. Az utolsó 3 nap az alma diétához való visszatéréshez.

A gyümölcsök, gyümölcsök és tejitalok böjt diétája népszerű és egyben hatékony lehetőség a fogyásban.Ez a technika segít megtisztítani a testet a hosszan tartó túlevés után az ünnepek hátterében, a nehézség megjelenése, székrekedés. A kirakodás 48-72 órán keresztül történik, így a tisztítás nem veszélyezteti a szervezetet és nem zavarja az emésztési folyamatot. Ugyanakkor az étrend elég kielégítő, így könnyen fenntartható.

Hozzávetőleges teljesítmény üzemmód a kirakodáshoz:

• reggeli étkezés - 250 ml erjesztett tejital 1% zsír;
• ebéd - édes alma;
• ebédszünet - sült gyümölcsök;
• délutáni snack - 250 ml kefir;
• vacsora - 2 nagy gyümölcs;
• lefekvés előtt meg kell inni egy pohár erjesztett tejterméket.

A diétás tanfolyam során növelni kell a zöld tea mennyiségét az étrendben. Az ital lehetővé teszi az éhségérzet csillapítását, és vizelethajtó hatású, melynek köszönhetően a felesleges folyadékot és a mérgező anyagokat eltávolítják a szervezetből. Ennek eredményeként 2 vagy több kilogrammot lehet fogyni.

Ha hisz az internetes fórumokon az orvosok felhasználói véleményeiben és megjegyzéseiben, ha kefir és alma diétát követ, a súly 72 óra alatt 3 kg-mal csökken. Egy hét alatt a test akár 5-6 kg súlyfelesleget is lebont, 9 nap alatt - 10 kg. Ilyen eredmények érhetők el minden ajánlás és szabály szigorú betartásával, valamint rendszeres testmozgással. A diéta előtt átfogó orvosi vizsgálatot kell végezni a lehetséges patológiák kizárása érdekében. Bármilyen betegség jelenlétében az étrend csak a teljes gyógyulás után megengedett.

A diétás terápia követésekor fontos megjegyezni, hogy korlátozott táplálkozás esetén a szervezet súlyos stresszt tapasztal. A szervezet hasonló sokkot tapasztal a normál táplálkozásra való éles átmenet során.Azok, akik átestek egy diétán, azt javasolják, hogy lassan szálljanak ki belőle: a napi étrendet mindig változatossá teheti, de a rendellenességek kialakulásával nehéz lesz felépülni.

A diétás tanfolyam elvégzése után minden nap új termékkel kell felvenni az étlapot. Ideális esetben továbbra is párhuzamosan kell enni az almát és a kefirt.

A saláta elkészítéséhez le kell hámoznia 2 gyümölcsöt a héjáról, és a mag eltávolítása után durva reszelőn lereszelni. Almaszeletekhez adjunk hozzá 2 ek. l. zabpehely. A keveréket meg kell tölteni egy pohár kefirrel, és adjunk hozzá 1 tk. hajdina méz. Ez az étel tökéletes holnapra, amikor elhagyja a hosszú diétát.

A következő videóban áttekintést talál a kefir és az alma étrendjéről.