Kissel gastritishez: előnyök és károk, használati szabályok

A gyomorhurut alatti terápiás intézkedések közé tartozik a diétás terápia. A megfelelően kiválasztott ételek, ételek hozzájárulnak a gyulladt nyálkahártya gyógyulásához, segítik az emésztési folyamatokat és jótékony hatással vannak az egész emésztőrendszer egészére. Ebben a hasznos termékkínálatban nyugodtan szerepelhet egy mindenki által gyermekkora óta ismert ital - ez a zselé.

Nyálkás állaga miatt a gyomor enzimjei könnyen feldolgozzák, emellett mozgékonyságát is javítja. Ez biztosítja az emésztett táplálék megfelelő átjutását a belekben. Az ital elkészítésének összetevői lehetnek gabonafélék, friss gyümölcsök vagy bogyók, a diagnózistól függően.

A nyálkahártyában bekövetkezett bármilyen változás elkerülhetetlenül ahhoz a tényhez vezet, hogy az embernek felül kell vizsgálnia az étrendjét. Ez az igény különösen fontossá válik a betegség súlyosbodásának időszakában, amikor a bejövő élelmiszert könnyű asszimilációval, egységességgel és tápértékkel kell jellemezni. Ideális étel, amely tökéletesen illeszkedik a követelményekhez, egy egészséges zselatinos csemege. De a gyomorhurut és a zselé különböző formái esetén másra van szükség.

1. Csökkent sósavtermeléssel járó gyulladások esetén bogyókból vagy savanyú gyümölcsökből készült ital javasolt. A természetes savak javítják az emésztést.
2. Ha a gyomor savassága megnő, csökkenteni kell a cukor mennyiségét, és jobb, ha egyáltalán nem adjuk hozzá, és cukrozatlan összetevőket (például zabpehely zselét) veszünk. A túlzott édesség a gyomornedv erős felszabadulását idézheti elő, ami növeli a gyomorhurut tüneteinek súlyosságát.
3. Az eróziós területek kialakulásával könnyű és lágy táplálék jelenik meg. A gyomorhurutnak ez a formája súlyos, és szigorúan be kell tartani az orvos összes előírását, beleértve az élelmiszerek megválasztását is. A Kissel összetevőit a termékekkel szembeni egyéni érzékenység alapján választják ki.
4. Gyulladás esetén, amelyet az epe nyombélbe való kiáramlásának megsértése kísér, tanácsos savanyú almából italt készíteni.

Jellegzetes vastag, puha, gyengéd és nyálkás állagának köszönhetően képes beburkolni a gyomornyálkahártyát. Az így létrejövő "védő" réteg védi a falakat mind a külső, mind a belső ingerektől, valamint segíti a nyálkahártya regenerálódását is.

1. A házi zselé kizárólag természetes alapanyagokból készül, amelyek a keményítővel együtt biológiailag fontos anyagokkal gazdagítják a szervezetet. Főzéshez használhat friss és szárított gyümölcsöket (bogyókat).
2. Az ital tökéletesen kielégíti és tompítja az éhségérzetet, emellett szabályozza a sósavtermelés szintjét és enyhíti a fájdalmat. Ez egy nagyszerű snack az emésztőrendszer betegségei számára.
3. A zselatinos edény aktívan befolyásolja a gyomor munkáját, és javítja a belek működését is. A szisztematikus és rendszeres bevitel segít elfelejteni a széklettel kapcsolatos problémákat, a fokozott gázképződést és a puffadást.

A vásárolt félkész zselé komoly veszélyt jelent a gyomorhurutban szenvedő betegek számára. Az ital előnye éppen a természetes összetételében rejlik, míg az ipari alternatíva mindenféle szintetikus színezéket, íz- és szagutánzót tartalmaz. Egy ilyen kémiai szövetség rendkívül kedvezőtlenül hat a beteg és egészséges gyomorra egyaránt.

Ha természetes italról beszélünk, akkor nincs ellenjavallat. A következő pontok a termék használatának lehetséges korlátozásaként szolgálhatnak.

1. Egyéni reakció savanyú gyümölcsökre fekélyes területek jelenlétében. Ebben az esetben nem szabad teljesen elhagynia a zselét, csak válasszon egy másik receptet, amely ízletes és egészséges lesz.
2. Cukor a készítményben túlsúly vagy bármilyen típusú és etiológiájú cukorbetegség jelenlétében. A közönséges cukrot ajánlott mézzel vagy szorbittal helyettesíteni. A cukorbetegek számára pedig a zabpehely zselé hasznosabb lesz, nem tartalmaz cukrot, keményítőt és alacsony a glikémiás indexe.
3. Allergiás reakció bármely összetevőhöz.

Nem nehéz egészséges vitaminos italt főzni a konyhájában. A bogyós és gyümölcsös alapú receptek rendszeres burgonyakeményítőt tartalmaznak a viszkozitás elérése érdekében. A zabból készült kissel-t saját infúziójával készítik.

Lépésről lépésre bogyós-gyümölcsös finomságok főzésének technológiája:

• vegyen egy fémtartályt, öntsön bele vizet, tegye tűzre és forralja fel;
• amikor a víz felforr, bele kell tenni a kiválasztott gyümölcsöket, és 15 percig forralni, ebből szirup lesz;
• külön tartályban hígítsa fel a burgonyakeményítőt hideg vízzel;
• óvatosan öntse a kapott oldatot a serpenyőbe vékony sugárral, ne felejtse el keverni a szirupot;
• várja meg, amíg az ital felforr, és zárja el a gázt.

Egy másik ital receptje hasonló elkészítési technológiával rendelkezik, kivéve a zabpehely zselét. A termék viszkozitása a belekevert burgonyakeményítő mennyiségével állítható.

1. A vastag termék tökéletes a betegség súlyosbodásához. Gyártásához 1: 3 arányt használnak, 1 liter folyadékhoz 3 evőkanál keményítőt. A végeredmény inkább egy zselészerű desszert, így egy kanállal is fogyaszthatod.
2. Egy közepes sűrűségű ital hasznos a sósav fokozott termelésére. Az arány 1:2.
3. Ha folyékony zselét kívánunk inni, akkor az arány 1: 1 lesz.

A tejes csemege nagyon jó hatással van a nyálkahártyára, fokozott sósavtermeléssel és hatékonyan csökkenti a fájdalom erősségét. Az íz érdekében gyakran természetes mézet vagy vanillint adnak hozzá. Ha sűrűbbé teszi a konzisztenciát, akkor ez egy nagyszerű és egészséges lehetőség lesz napi uzsonnára vagy reggelire. A terápiás hatás elérése érdekében az ilyen zselét minden nap 30 napig kell fogyasztani.

A termékek aránya: 300 milliliter tej, 100 milliliter víz, 30 gramm burgonyakeményítő.Recept: a tejet felforraljuk, és beleöntjük a hígított keményítőt, majd lassú tűzön öt percig pároljuk.

A burgonyakeményítő védőfóliát képez a nyálkahártyán, a tej pedig segít semlegesíteni a felesleges savasságot.

Ennek az italnak az elkészítéséhez további vegyszerek nélkül feldolgozott zabra lesz szüksége. A zabpehely egyedülálló gyógymód, amely nélkülözhetetlen a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésében. A kissel könnyen emészthető, gyógyító hatású és telíti a testet, megszüntetve az éhségérzetet. A napi étrendbe a súlyosbodás időszakában és a tünetek gyengülése (eltűnése) időszakában is ugyanolyan sikerrel kerülhet be.

Lépésről lépésre recept:

1. 250 gramm herculeshez 750 ml hideg vizet veszünk, 10 órán át öntjük a gabonát (kényelmesebb ezt éjszaka lefekvés előtt megtenni);
2. reggel dekantáljuk a zabot, ebben a szakaszban a pelyhekre (törkölyre) már nincs szükség;
3. tegye a kapott tinktúrát a tűzre, és forralja fel, folyamatosan keverve;
4. addig főzzük, amíg a folyadék kitisztul és besűrűsödik, és amíg légbuborékok jelennek meg.

Székletproblémák esetén tanácsos ezt a fajta terméket bevenni, hogy a bélürítési funkció normalizálódjon.

Főzés:

1. veszünk 3 evőkanál lenmagot 1000 ml vízhez, öntsük a magokat és hagyjuk állni egész éjszaka;
2. reggel feltesszük a tinktúrát a magvakkal a gázra;
3. forraljuk fel a folyadékot, majd óvatosan öntsük bele a keményítőoldatot (3 teáskanál 250 ml vízhez);
4. addig főzzük, amíg a kocsonya világos lesz.

Ez a recept tonizálja a testet, tonizáló hatású, és hasznos a gyomor szekréciós aktivitásának csökkentésére.Használhat friss és fagyasztott bogyókat is.

A recept nagyon egyszerű. Ízlés szerint bogyókat szedünk, többé-kevésbé. Az arányt a keményítő hígításánál figyelembe veszik: 1 liter kész italból 800 milliliter áfonya, 200 milliliter keményítő (20 gramm).

Amint már említettük, az alma zselé hasznos a gyomor nyálkahártyájának gyulladásában, és az epe nyombélbe való zavart kiáramlásával kombinálva.

Lépésről lépésre recept:

1. az almát meghámozzuk és puhára főzzük;
2. miután kivesszük és turmixgéppel ledaráljuk, a kapott zagyot visszatesszük a szirupba;
3. felforraljuk, és belekeverjük a keményítőt (jobb, ha minimum 1 teáskanál keményítőt adunk hozzá, mert az alma sűrítőként is működik).

A csipkebogyó ital jótékony hatással van a sérült nyálkahártyára és a szervezet egészére is. Az alap egy infúzió (áztasson 2 evőkanál bogyót 1000 ml vízben, és egész éjjel ragaszkodjon hozzá) vagy vadrózsa főzet. Az alapot felforraljuk, és belekeverjük a hígított keményítőt, majd lassú tűzön teljesen készre főzzük.

A bogyós italt kerti és erdei bogyókból is készítik (például vörösáfonya zselé). A gyulladás súlyosbodása során a szőlőtermék segít megbirkózni a fájdalommal és az égéssel, azonban az ilyen ital nem ajánlott a fokozott szekrécióhoz. A recept pontosan ugyanaz, mint az áfonya zselé elkészítésekor.

A következő videóban megtudhatja, miért kell zselét inni a gyomorhuruthoz.