Eper "Méz": leírás és mezőgazdasági technológia

Valószínűleg nincs olyan ember a világon, aki ne szeretné az epret. Ezek a lédús, illatos, ízletes és édes bogyók nem hagynak közömbösen sem gyerekeket, sem felnőtteket. Nem mindenkinek van lehetősége saját maga termeszteni, de ha Ön is azok közé a szerencsések közé tartozik, akkor tudja, milyen sokféle eper és eper létezik. És milyen nehéz néha kiválasztani azt a fajtát, amely mind a termékenységével, mind a viszonylagos szerénységével és egyéb hasznos tulajdonságaival megfelel. Cikkünkben a Honey eper fajtáról fogunk beszélni, amely ennek a gyönyörű bogyónak az egyik legnépszerűbb fajtája.

A "Honey" kerti szamócát amerikai nemesítő mesterek nyerték még 1979-ben a Vibrant és Holiday fajták hibrid keresztezésével. Nevét Honeoye városáról kapta, amely New York államban található, és amely mellett ezt a fajtát kapták. Az átírásbeli különbségek miatt ennek a fajtának más neveket is találhat - "Honeyo", "Honeoye". "Szüleitől" ez a faj nagy hozamot és nagy bogyókat örökölt. Ezt a fajtát jól bevált fajtának nevezhetjük, mivel eddig nem csökkent népszerűsége a kertészek és a nyári lakosok körében.

Oroszországban a fajta a legjobban nyílt talajon termeszthető a középső, középső feketeföldi és az észak-kaukázusi régiókban, mivel meglehetősen fagyálló. 2013-ban szerepel az állami válogatóbizottságban

Ez a fajta kerti eper korai (vagy középkorai). Termőidő - évente egyszer: nyílt talajban - késő tavasszal (május közepén vagy második felében); üvegházakban vagy meleg területeken - április második felétől, általában 2-3 hétig tart. A bokrok tömörek, erősek. A rizómák jól fejlettek, a kocsányok erősek.

Az eper levelei sötétzöldek, nagyok - legfeljebb 22 cm hosszúak. A termelékenység, amint azt korábban megjegyeztük, magas: 20-300-800 g per bokor. A bogyók átlagos tömege 16-20 g, a maximum körülbelül 30 g. Gyümölcs:

• szabályos kúp alakú, nyakkal;
• világos vagy sötétvörös, fényes;
• lédús, rugalmas vörös péppel, üregesedés nélkül;
• borédes ízű, enyhe savanyú, kellemes illatú;
• 2-3 napig megtartják bemutatójukat.

A bogyók akár 67,6% C-vitamint, 5,7% cukrot és 0,87% savat tartalmaznak, aminek köszönhetően magas tápértékkel és jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ha palántákat vásárolt a boltban, akkor jobb tavasszal ültetni: április-május elején. Ez azért történik, hogy a forró évszakban a bokrok gyökeret verjenek és megerősödjenek, és jövőre jó terméssel kedveskednek.

Az eperbajuszból nyert palántákat célszerű az őszi szezonban, körülbelül egy hónappal a hideg napok beköszönte előtt elültetni. A bokroknak időre van szükségük, hogy gyökeret verjenek a talajban, és amikor a levegő hőmérséklete 5 Celsius-fok alá esik, az eper rizómák nem nőnek. Az epret augusztus-szeptember elején javasolt ültetni. De ne számíts nagy termésre a következő szezonban.

Gondosan válassza ki a leszállási helyet, annak számos követelménynek kell megfelelnie.

• Az eper szereti a nyitott, jól megvilágított helyeket.A napfényt jól elnyelő bogyók íze és illata gazdagabb, mint az árnyékban termesztettek. Napkeltétől napnyugtáig orientált ültetések - az állandó megvilágítás és a föld jobb felmelegítése érdekében a napsugarak által.
• Alacsony fekvésű, rosszul szellőző területek esetén, valamint ha a talajvíz túl közel emelkedik a föld felszínéhez, körülbelül 20 cm magasságban javasolt ömlesztett talajú medreket készíteni.

Tartsa be a vetésforgó szabályait. Kerti szamócát ne ültess közvetlenül a nadálytő, uborka, káposzta után. De a zöldek, a borsónövények és a különféle babok, retek után nagyon jól fog növekedni. Ne ültessük ezt a növényt gyümölcsfák árnyékában. Nemcsak a napfény hiányzik belőle, de nagy a valószínűsége annak, hogy a fák gombaölő kezelésébe mérgező anyagok kerüljenek.

Ezenkívül ne ültessen málna vagy rózsaszínű bozót mellé "Mézes" kerti epret. Végül is az édes bogyók magukhoz vonzzák a rovarkártevőket ezekből a tövisekből. A mézes szamócát ésszerűbb egymástól 25-30 cm távolságra ültetni, míg a sortávolságnak körülbelül 60 cm-nek kell lennie, hogy megkönnyítse a különböző sorokból származó bajuszok gondozását és azonosítását. Az ágyak optimális szélessége 80 cm.

Hagyjon 5-8 cm gyökeret, vágja túl hosszúra. A lyukba ültetéskor egyenesítse ki őket, majd óvatosan takarja be őket földdel a bokor hajtásáig.

A "Honey" fajta nagyon igényes a talaj nedvességtartalmára. A vízelvezetés és az ágyások megfelelő elrendezése segít ennek a problémának a megoldásában, ugyanakkor a bokrokat megfelelően kell öntözni.Az ültetést követő első héten a növényeknek minden nap egy kis vizet kell kapniuk, hogy felgyorsítsák a beágyazódást és az alkalmazkodást.

Ezután hét naponta egyszer öntözni, körülbelül 10 liter per 1 négyzetméter. m eper elég. De figyelembe kell venni az időjárást is: ha meleg és száraz, akkor az öntözést heti 2-3-ra növelik. Fontos, hogy a talajt ne telítsük túl nedvességgel: A mézes kerti eper nem tolerálja a felesleget vagy a vízhiányt, bizonyos egyensúlyt be kell tartani.

Rendszeresen gyomlálják az ágyásokat, mert a túlnőtt gaz kihúzásakor károsíthatja az eper gyökereit. A gyomok leküzdésének egyik legsikeresebb módja az ágyás talajtakarása. Használhat szalmát, szárított füvet, mohát, fenyőtűt, valamint kartont vagy fekete fóliát.

Jobb a talajtakarás március-áprilisban, a termőidő előtt. Az ágyások a sor mindkét oldalán meglehetősen sűrűn vannak beborítva. A gyomok elleni védelem mellett ez több sürgősebb probléma megoldását is lehetővé teszi:

• védi az epret a túlmelegedéstől;
• megakadályozzák a talaj és ennek következtében a növények gyökereinek kiszáradását;
• megakadályozza a bogyók érintkezését a talajjal;
• csökkenti a gombás fertőzések kockázatát.

Körülbelül kéthetente ajánlatos a talajt lazítani. Szükség esetén ajánlott a növényeket etetni.

• tavaszi - nitrogén műtrágyák (megvásárolhatja őket egy speciális boltban, vagy saját maga főzheti őket ökörfarkkóró infúzióból, karbamidos hamuoldatból, erjesztett gyógynövényfőzetekből). A virágzási időszakban végezhet levéltáplálást - kezelje a növény leveleit hamu vagy kálium-nitrát szuszpenziójával.
• Nyár és ősz A növényeknek komplex ásványi táplálékra van szükségük, hogy felkészüljenek a téli fagyokra és virágzásra a következő szezonban.

A betakarítási időszakban a gyümölcsöt heti 2-3 alkalommal kell gyűjteni.

A "Honey" faj nagyon ellenáll a szürke rothadásnak és a levelek sérüléseinek, de érzékeny a verticilliumra - a gyökerek elsorvadására. Kórokozói a Verticillium nemzetségbe tartozó gombák, pontosabban a Verticillium dahliae. Ez a fajta parazita a legkedvezőtlenebb körülmények között él. Ennek a betegségnek az egyik első jele az alsó levelek kiszáradása. A verticillium hervadás kezelése a beteg növény teljes megsemmisítéséből és a talaj gombaölő szerekkel történő kémiai kezeléséből áll.

Az ilyen veszteségek elkerülése érdekében speciális készítményekkel történő megelőzés szükséges. Kétféle lehet: fungicidek (például "Maxim", "Fundazol" stb.) és biológiai termékek ("Phytocid-R", "Phytodoctor", "Trichovit", "Fitosporin" és mások). Kiválasztásukkor a régiója talajtípusától és éghajlatától induljon ki.

Alkalmanként megfigyelhető a késői hervadás - egy másik gombás betegség, amely hajtásokkal kezdődik, majd megragadja a növény gyökereit. Késői hervadáskor a termés éles csökkenése figyelhető meg. Ha a betegség által érintett levélkék vagy kocsányok jelei vannak, javasolt azonnal eltávolítani és elégetni, hogy elkerüljük a közeli bokrok fertőzését. Úgy gondolják, hogy ez a betegség elkerülhető, ha az ültetés előtt jódoldattal megmunkálják a talajt.

Hosszan tartó csapadék után szürkerothadás jelenhet meg a bogyókon (bár ez a fajta nagyon ellenálló neki). Az első jel a barna foltok megjelenése a bogyókon. Nagyon gyorsan nőnek, sűrű szürke virággal borítják.

Közelebbről megvizsgálva apró viták láthatók. Ők a betegség hordozói. Általában a szél viszi őket.

A betegség a szamóca leveleit, szárát és gyökérrendszerét érinti.Javasoljuk az érintett növényrészek eltávolítását. Ha a rizóma érintett, akkor az egész növényt eltávolítják.

Ha barna vagy barna foltokat észlel az eper levelein, vágja le az összes foltos levelet, és kezelje a bokrokat Bordeaux folyadékkal. Ezek egy másik betegség - a barna foltosodás - megnyilvánulásai, amelyet a Marssonina potentillae gomba spórái terjesztenek. Rovarok hordozzák őket, és esőcseppekkel vagy harmatokkal, mivel magas páratartalmú környezetben fejlődnek.

Lehetséges a lisztharmat megjelenése is - egy másik gombás betegség, amelyet az Erisifaceae vagy a lisztharmat rendjébe tartozó, mikroszkopikus ektoparazita gombák okoznak. Ennek a betegségnek a jelei a levelek színének lilává válása, a fehér bevonat megjelenése és a levelek csavarodása. A megelőzés érdekében az ágyakat réz-szulfát oldattal kell permetezni.

Jobb többször feldolgozni: az első - az első fiatal lombozat kitörése során. Majd a virágzás kezdete előtt és végül - az utolsó bogyók begyűjtése után.

A kártevők is veszélyesek, például az eper fehérlégy. Ezek kis méretű rovarok: a felnőttek hossza 1,5-5 mm. A fehérlégy a levelek alsó oldalára rakja tojásait, lárvái a bokor nedvével táplálkoznak. De félnek a napfénytől, és nem indulnak el, ha a növényeket nyílt területen ültetik. Ezeknek a kártevőknek a razziája esetén az epret fitoncidekkel kell permetezni, de nem a virágzás és a gyümölcsképződés idején.

A levélbogarak lyukakat rágnak a leveleken.A növényeket tavasszal fitoncidekkel, például Corsair-rel és Karbofos-szal kezelik. A fonálféreg (körülbelül 1 mm hosszú, fehér vagy sárgásfehér színű orsóférgek) felére csökkenti a termést. A Fitoverm-mal való kezelés során a lárvák elpusztulnak.

A levéltetvek szívesen fogyasztják a fiatal eperhajtások levét is. A vegyszeres védekezési módszerek itt tehetetlenek, mivel a méz korai fajta. Köze lesz a népi gyógymódokhoz - hamu oldatához folyékony szappannal. Ne ültesse gyakrabban, sűrű növekedésben nehéz észrevenni a kártevőt. Az eperültetéseket zöldhagymával hígíthatja - ennek a növénynek a fitoncidjei elriasztják a levéltetveket.

A nagy problémák a meztelen csigák megjelenését idézik elő. Az érett bogyók éjszakai fogyasztói elriaszthatók, ha hamut szitálnak az ágyásokra, vagy a palántákat ecetes oldattal (1 rész ecet 6 rész vízhez) permetezzük.

A "Honey" fajta folyamatos szaporodást igényel, mivel a jó növekedés és a termés ciklusa 3-4 év. Ehhez használja az összes lehetséges módszert:

• vásárolt palánták;
• növekvő bokrok bajusza;
• felnőtt növény felosztása;
• magvak.

Fontolja meg ezen reprodukciós módszerek előnyeit és hátrányait.

A legegyszerűbb és legpraktikusabb módja a szaporítás egy növekvő bokor indáival. Ehhez az anyanövényeket a legegészségesebb, legerősebb és legtermékenyebb bokrok közül választják ki. Tavasszal az összes születőben lévő kocsányt eltávolítják róluk, majd legfeljebb 3-4 antennát hagynak.

Az első rozetta kialakulása után az indát levágjuk mögötte. A legjobb és az anyabokorhoz leginkább hasonló palánták az első rozettákból származnak. Az új növény elválasztását a méhtől ajánlatos a bokrok teleltetése után elvégezni.Ezt azonban még azután sem tilos megtenni, hogy az új növény megfelelő gyökérrendszerrel rendelkezik a táplálkozáshoz.

Oszthatja a bokrokat is, amelyek életkora elérte a 2-3 évet. Ehhez kiválasztják a legerősebb és legtermékenyebb növényeket, kiássák a földből, és kisebb, gyökerekkel rendelkező bokrokra osztják. A kapott palántákat azonnal a talajba ültetik. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy a kiválasztott bokrok még jó termést tudtak hozni.

A vásárolt palántákat általában akkor használják, ha a helyszínen nincsenek ilyen fajtájú bokrok. Vásárolhat egy kis mennyiségű palántát, majd miután beoltotta és megerősítette (a "Méz" típusa jól képezi az antennákat), megkezdheti az öntenyésztést az antennákból, a fent leírtak szerint.

Vásárláskor gondosan kell kiválasztani a palántákat, és ügyelni kell a növények megjelenésére (különös tekintettel a gyökérnyak méretére - egészséges szamóca esetén legalább 1 cm-nek kell lennie), milyen kapacitással és milyen talajjal. árusítanak, van-e a cserepeken gyártói címke, melyen a palánták fajtája és kora szerepel.

A palántanevelés legnehezebb módja a magszaporítási módszer. Számos hátránya van, mint például:

• alacsony csírázási százalék;
• a palánták számára szükséges speciális mikroklíma;
• a fekete láb fertőzésének nagy valószínűsége;
• csak egy szezonban számíthat kiváló termésre;
• és ami a legfontosabb, az így termesztett bokrok ritkán öröklik az anyanövények tulajdonságait.

De ennek a módszernek is joga van létezni, mivel egyes kertészek sikeresen használják.

A nyári lakosok véleménye a "Méz" kerti eper fajtájáról nem mindig esik egybe.Sokan megjegyzik szerénységét, betegség- és fagyállóságát, de vitatkoznak az ízről. Ízre és színre, ahogy mondani szokás, nincsenek elvtársak. Sokan a szamócát hagyják a bokrokon érni bordó árnyalatra, azt állítva, hogy csak így nyer édességet.

A legtöbb kertész azt állítja, hogy a méz fajta nélkülözhetetlen a gazdaságokban, különösen akkor, ha az ültetéshez szükséges talajt optimálisan választják ki. A korai termés, a kiváló megjelenés, a jó szállíthatóság és a stabil termés a meghatározó tulajdonságok azoknak a kertészeknek, akik eladásra termesztenek epret. Igen, és házi pörgetéshez (lekvár, befőtt, lekvár) ez a kerti eper ideális.

A "Honey" eperfajta áttekintése nyílt területen, lásd a következő videót.