A "Salsa" eperfajták leírása és termesztése

A "Salsa" epret a 21. század elején tenyésztették ki Hollandiában. A bogyó nagyon édes, de csodával határos módon csökkenti a vércukor mennyiségét, így cukorbetegség esetén is fogyasztják.

Az ilyen típusú eper bogyói meglehetősen nagyok, lekerekített hegyű kúp és szabályos kúp formájában. Gondos gondozás mellett a bogyók tömege eléri a negyven grammot, és nagy számban alakulnak ki a bokoron. A bogyók gyümölcslével telített pépje nagyon kellemes és hihetetlenül ízletes, meglehetősen sűrű illatú. A "Salsa" eper késői fajta, amely meghosszabbítja a gyűjtés idejét, és alkalmas a piacon történő értékesítésre. Mivel ebben az időben nem túl sok faj tud vele versenyezni.

Ennek az eperfajtának a bokroi meglehetősen nagyok és erősek. A levelek halványzöldek, nagyon szép megjelenésűek, ami a fő megkülönböztető jellemzője a többi fajtához képest. A szárak magasak, piros bogyókat képeznek, fényesek és meglehetősen nagyok, édesek, enyhén savanyúak, a magok mélyen nyomottak. Fő jellemzője, hogy a mag nélküli zóna meglehetősen széles, a csészelevelek feltekerednek. A kocsányok bujaak, a virágok közepesek, fehérek, nagy mennyiségű virágport tartalmaznak. A virágzás meglehetősen későn következik be, ami plusz, mivel nem esik az utolsó tavaszi fagyok alá.

Az eper nagyszámú bajuszt képez, így nincs nehézség a fajta szaporításával.

A betakarítás után nagyon rövid ideig kiváló külső adatokat és egyedi ízét képes megőrizni. Ennek a fajtának a szamóca nagyon ellenálló a különféle betegségekkel szemben, de ha karbonátos talajon termesztik, akkor klorózist okozhat. Meglehetősen szárazságtűrő, amit a magasan fejlett gyökérrendszer jelenléte biztosít. Frissen fogyasztják, valamint a téli időszakra készült készítmények formájában. A fagyasztás és a hőkezelés során a hasznos tulajdonságok egyáltalán nem vesznek el. A "Salsa" eper nagyon ellenáll a fagyos télnek, és gond nélkül termesztik a nyílt terepen.

Különböző kísérletek eredményeként kiderült, hogy ennek a fajtának a szamóca nagyon ellenálló a lisztharmattal és a hervadással szemben, enyhén érintett a fitoftóra, és nagyon érzékeny a szürkerothadásra, ezért időszakonként megelőző intézkedéseket kell tenni. A fajta leírása arra enged következtetni, hogy a "Salsa"-t meglehetősen jól termesztik az Orosz Föderáció számos részén, valamint a szomszédos államok vetésterületein. Bizonyítékok vannak arra, hogy igen sikeresen termesztették változó éghajlatú területeken, száraz területeken és magas páratartalmú helyeken. De ha ilyen régiókban termesztik, elveszíti rugalmasságát és kevésbé édeské válik.

A "Salsa" eper ültetésére vonatkozó szabályok ugyanazok, mint a faj többi növényére. Kezdésként egy hely van kiválasztva. Világosnak és jól szellőzőnek kell lennie, de ugyanakkor el kell zárni a hideg széltől. A helyet ki kell gyomlálni a gyomoktól és ki kell ásni.A kerti eper szerény a talajtípusokhoz, és bármilyen típusú talajon jól fejlődik, de termékeny területeken magas hozamot ad. Az eper mechanikai és kémiai szerkezetét tekintve könnyű vagy közepes talajon termesztve jó termést ad, alacsony savtartalmú.

A palánták ültetésének legjobb ideje augusztus. Ássunk 0,25 m széles és azonos mélységű lyukakat. A lyukak közötti távolságnak legalább harminc centiméternek kell lennie. Amikor a helyet előkészítik a palánták ültetésére, négyzetméterenként szerves és ásványi műtrágyákat kell alkalmazni. A leszállást csak akkor hajtják végre, ha az ásott talaj megfelelően leülepszik. A palántákat speciális faiskoláktól vagy tapasztalt és jó hírű eladóktól kell megvásárolni.

A "Salsa" eper tenyésztése során a magas termelékenység elérése érdekében, a következő szabályokat kell betartani:

• az epret öt évnél tovább nem szabad egy helyen termeszteni, mivel nagyon magas a termőképessége, ami ahhoz vezet, hogy a talaj gyorsan kimerül;
• a kerti szamócát tavasszal és nyáron ásványi műtrágyával kell etetni, ami elősegíti a növekedés és fejlődés felgyorsítását, és ez jótékony hatással van a virágok és a későbbi gyümölcsök képződésére;
• ősszel ásványi műtrágyákat is kell kijuttatni, amelyek főleg foszfort és káliumot, valamint szerves anyagokat tartalmaznak, amelyek korhadt ló- és tehéntrágya; jó humuszt készíteni;
• Szükség szerint öntözzük, és ügyeljünk arra, hogy a talaj ne legyen túl nedves vagy száraz.

Annak érdekében, hogy a gyökerek levegővel telítettek legyenek, a talajt meg kell lazítani. A késői fertőzés elkerülése érdekében a bokrokat réz-szulfátot tartalmazó vegyületekkel kell permetezni. Ezt a kezelést virágzás előtt és betakarítás után végezzük. E célokra gombaölő szereket is használnak.

A "Salsa" eper termesztése során érdemes figyelni a következő hasznos tippekre:

• mivel a légi rész nagyon jól fejlett, az ültetések megvastagodásának megelőzése érdekében a nitrogént korlátozott mennyiségben kell adagolni, különösen a gyümölcsök kialakulásakor;
• időben kezelje a növényeket egy lehetséges szürkerothadásos betegségből;
• ügyeljen arra, hogy a nedvesség ne stagnáljon a talaj felszínén;
• annak érdekében, hogy az eper édesebbé váljon, időben ásványi komplexet kell készítenie kálium- és foszforműtrágyákkal.

Ez a fajta eper nagyon gyakori a házi kertekben. A kertészek véleménye erről a bogyóról többnyire pozitív. Külön negatív vélemények elsősorban azért fordulnak elő, mert rossz minőségű palántákat választottak ültetésre, vagy megsértették a gondozási szabályokat. A kertészek szerint, akik régóta foglalkoznak ezzel a bogyóval, ez a fajta különösen kedveli a vásárlókat.

Meglehetősen késői, nagy termésekkel és magas hozamokkal, ellenáll a fagyos teleknek. A bogyók kialakulását egyáltalán nem befolyásolják az éghajlati viszonyok, meglehetősen nagyok, kiváló ízű és illatúak.A gyümölcsök nagyon ellenállnak a különböző betegségeknek, ami azt jelzi, hogy az eredmény egy környezetbarát eper.

A "Salsa" eperrel kapcsolatos további információkért lásd a következő videót.