Hogyan készítsünk banán turmixot?

A banánt számos kulináris remekmű fő összetevőjeként használják: süteményekben és pitékben, habokban, joghurtokban, krémekben és koktélokban.

Hogyan készítsünk finom banán turmixot? Milyen ételek illik a gyümölcsökhöz? Milyen előnyei és kárai vannak egy édes desszertnek? Ezekre és néhány további kérdésre részletes választ talál anyagunkban.

Mint minden más étel, a banánkoktélnak is számos tulajdonsága van. Mindazonáltal azonnal szem előtt kell tartani, hogy nem mindegyik pozitív. Egy ilyen desszert rendszeres elfogyasztásával nemcsak jótékony hatást, hanem negatív hatást is tapasztalhat egy-egy édes étel szervezetre.

Először is beszéljünk a trópusi gyümölcs pozitív tulajdonságairól. A táplálkozási szakértők arról számolnak be A banán olyan gyümölcs, amely számos hasznos (és néha pótolhatatlan) vegyi anyaggal van telítve az ember számára. Ilyen vegyületek például a kalcium, kálium és magnézium. Ezenkívül a banán fogyasztása megakadályozza az izomgörcsök és görcsök előfordulását, amelyek gyakran olyan embereket érintenek, akik erős fizikai megterhelésnek vannak kitéve. A sárga gyümölcs másik hasznos tulajdonsága a szerotonin termelésének aktiválása az emberi szervezetben. "boldogsághormonnak" is nevezik.

Ha részletesebben megvizsgáljuk a termék kémiai összetételét, akkor arra következtethetünk több mint 70%-ban vízből áll. Így ha rendszeresen eszel banánt, megvédheted magad a kiszáradástól. A banán a szomjúság mellett az éhséget is jól csillapítja, hiszen szénhidrát szállító. Minden máson felül a banán serkenti az emésztőrendszert és javítja a bél mikroflóra állapotát.

Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy bizonyos körülmények között ennek a terméknek a használata ellenjavallt lehet. Így például azoknak, akik visszerekben vagy thrombophlebitisben szenvednek, óvatosnak kell lenniük a banánevéssel. Ezenkívül a gyümölcs nem ajánlott azoknak, akik irritábilis bél szindrómában szenvednek.

Azonban nem csak a krónikus betegségekben szenvedőknek kell óvakodniuk ezzel a gyümölccsel. Ahogy korábban elhangzott, A banán szénhidrátban gazdag, 100 gramm termék körülbelül 89 kalóriát tartalmaz. A gyümölcs ilyen tulajdonságaival összefüggésben elhízottaknak ellenjavallt, mindazoknak, akik követik alakjukat, ellenőrizniük kell az elfogyasztott banán mennyiségét.

A mai napig számos recept létezik a banánturmixokhoz, amelyeket otthon is el lehet készíteni. Így például készíthet italt kefirrel, desszertet joghurttal vagy túrós koktélt egy turmixgépben. Tekintsünk néhány legnépszerűbb receptet.

A banános turmix fagylalttal az egyik legnépszerűbb desszert nem csak a gyerekek, de még a felnőttek körében is.Nagyon egyszerű elkészíteni: Az összes hozzávalót egy turmixgépbe kell helyezni, és alaposan meg kell verni. Ilyenkor vanília fagylaltot (vagy fagylaltot) szokás használni. Az eredmény egy édes és ízletes desszert, amelyet a háztartás vagy a vendégek imádni fognak.

Ha a desszertet kielégítőbbé és egészségesebbé szeretné tenni, fagylalt helyett tegyünk bele egy kis túrót. A folyékony és szilárd összetevők arányával beállíthatja a desszert sűrűségét.

A desszert fűszerezéséhez kis mennyiségű szirupot kell hozzáadni a három standard hozzávalóhoz (banán, fagylalt és tej). Vigyázz az arányokkal, mert a túl sok öntettől a desszert puhává válhat.

A fent ismertetett hagyományos recepteken kívül vannak innovatívabb módszerek is a banánturmixok készítésére. Így például egyes háziasszonyok tej nélkül készítenek italokat, mások tojást adnak a desszerthez, mások csíráztatott búzából vagy narancsból készítenek koktélokat. Csak a képzeleted szab határt.

A kávé szerelmesei imádni fogják ezt a finom banán turmixot kávéval. Elkészítése nagyon egyszerű, még egy kezdő főzés is megbirkózik ezzel a feladattal. A főzéshez szüksége lesz banán, fagylalt és kávé (használhat feketekávét és tejes vagy tejszínes kávét is). Mielőtt nekilátna magának a desszertnek, el kell készítenie a kávét.Bármilyen erős italt (oldható vagy őrölt) használhat.

Banán turmix kiwivel az trópusi és frissítő ital. Egy ilyen desszerthez kókuszt (vagy forgácsát) is adhatunk.

A görögdinnye-banán desszert alkalmas a fogyásra, mivel maga a görögdinnye kis mennyiségű kalóriát tartalmaz. A desszert elkészítésekor fontos, hogy különös figyelmet fordítsunk a felhasznált folyadék mennyiségére.

A banán és a csokoládé egy klasszikus kombináció, amely sokak számára vonzó. Ahol használhatunk étcsokoládét és tejes vagy akár fehér csokoládét is. Ugyanakkor tartózkodnia kell a csokoládé adalékanyagok (például dió, zselé vagy gyümölcshab) használatától.

A banános almás turmixot tálalás előtt fahéjjal díszíthetjük. A desszert elkészítésekor a turmixgépbe is hozzáadhatja. Egy ilyen ital tökéletes őszre.

A tömegnöveléshez banánitalt készítünk zabpehellyel. Ez a desszert lehet teljes reggeli vagy uzsonna, hiszen képes hosszú órákra telíteni a szervezeted.

A mangó meglehetősen ritka hazánkban, ezért drága gyümölcs. Egy banán mangós turmix tökéletes például egy hawaii partira.

Egy koktél fagylalttal, tejjel, banánnal és sütőtökkel nem fog mindenkinek ízleni. Azonban azzá válhat egy ünnepi őszi vacsora tökéletes befejezése.

Gyümölcskoktél elkészítéséhez a friss banánt különféle gyümölcslevekkel egészíthetjük ki. Ennek során használhatja vagy egy fajta vagy több.

A kávézók gyakran kínálnak banán- és dinnyekoktélokat az étlapjukon. Nagyon édesek és ízletesek.

Ha nem volt kéznél natúr csokoládé, de nagyon szeretne csokis-banános desszertet készíteni, akkor nyugodtan használhatja a kakaóport.

A banán és a cseresznye nagyon népszerű és kedvelt gyümölcs, amely jól illik a turmixba.

Egy igazán finom banán turmixért kövesse a szakácsok egyszerű tippjeit és ajánlásait.

• Az éretlen gyümölcsök nem alkalmasak koktél készítésére.. A legjobb, ha teljesen érett (vagy akár kissé túlérett) gyümölcsöket használunk. A tény az, hogy a zöld banán keserű ízt és fanyar állagot ad az italnak.
• A banánkoktél elkészítésekor különös figyelmet kell fordítani a tej kiválasztására.. Ha lehetséges, válasszon alacsony zsírtartalmú tejet. Kívánság szerint a tehén- vagy kecsketejet növényi analógokkal is helyettesíthetjük: zabpehely, mandula, kókuszdió vagy bármilyen más tej.
• A desszert édességének növelése érdekében hozzáadhat ilyeneket természetes édesítőszerek, mint a méz vagy az agavé. Fogyáshoz használhatja a stevia-t.
• Az ital elkészítése után azonnal el kell kezdeni inni. Ha egy banán desszert áll egy ideig, akkor elveszíti ízi tulajdonságainak jelentős részét.

Ha követi ezeket az egyszerű irányelveket, olyan finom és tápláló turmixot készíthet, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak.

A banánturmix elkészítésének módját lásd a következő videóban.