Görögdinnye koktélok: Főzési szabályok és legjobb receptek
A görögdinnye alapján nagyszámú koktélt készíthet, beleértve az alkoholmenteseket is. Nem számít, hogy van-e turmixgép a házban vagy nincs. Bár a legtöbb recept szerint fel kell használni, még mindig el lehet hagyni, ha kéznél van egy rendes szita. Fontos azonban tudni, hogy az ilyen italokat nem tárolják túl sokáig, mert a görögdinnye hajlamos erjedni.
Főzési jellemzők
A görögdinnye a legfinomabb dinnye. Ezért aktívan használják különféle ételek és italok készítésére. A görögdinnye koktél pépéből készül. Annak ellenére, hogy a bőrt nem használják, használat előtt még mindig meg kell mosni a görögdinnyét. Ezt követően a görögdinnyét két részre kell vágni, és eltávolítani róla a pépet. Ezt megteheti kanállal vagy egyszerűen szeletekre vágva. A görögdinnye turmix elkészítéséhez erős turmixgépre van szükség. Ezzel a pépet homogén masszává kell verni. De a jégkoktélokat közönséges jég vagy görögdinnye fagyasztott darabjaiból készítik.
Az ilyen koktélok fő előnye, hogy a benne lévő összetevők összetétele megváltoztatható. Az ital minden összetevője külön-külön készül. A koktél szerkezetének megőrzése érdekében minden réteg kiöntése után a poharat hűtőszekrénybe kell helyezni.
A legjobb, ha vastagabb réteggel kezdi. Lehet banán vagy dinnye. Ezután meg kell verni a görögdinnyét, tejet vagy fagylaltot téve bele.
Népszerű receptek
A görögdinnyelé turmixok széles választéka létezik, amelyeket otthon is könnyedén elkészíthetünk. Ennek alapján üdítőitalokat készíthet gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
Tejsav
Egy ilyen tejes és görögdinnyepéppel készült ital nem csak a legforróbb napokon segít lehűteni a szomjúságot, hanem lehetővé teszi, hogy élvezze az összetételében szereplő termékek szokatlan kombinációját. Az elkészítéséhez több összetevőre lesz szüksége:
- 3-4 darab jég;
- 300 g görögdinnye;
- 10 g folyékony méz;
- 300 ml friss tej.
Főzés:
- először össze kell törni a jeget egy turmixgépben jégmorzsára;
- tisztítsa meg a görögdinnyét a héjtól és a magoktól, majd vágja apró darabokra;
- ezt követően a turmixgép tálba kell adni, mézet is kell önteni;
- majd a keveréket simára verjük;
- utoljára adjuk hozzá a tejet, majd a keveréket addig keverjük, amíg sűrű és bolyhos hab nem képződik a felületen;
- öntse a kész koktélt előre elkészített edényekbe.
Ezt az italt egy darab görögdinnyével is tálalhatjuk.
fagylalttal
Ezt a koktélt otthon is elkészítheti, mert a legmelegebb napokon is tökéletesen oltja a szomjat. Ezen kívül mindenkinek tetszeni fog, aki szereti a turmixokat. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 300 g görögdinnye pép;
- 100 g vanília fagylalt;
- néhány jégdarabot.
Hogyan kell főzni:
- egy egész görögdinnyéből válassza ki az összes csontot, és vágja le a héját is;
- majd apró darabokra kell vágni;
- közben a jeget turmixgépben finom morzsává törjük;
- adjunk hozzá elkészített görögdinnyét és az összes fagylaltot;
- Az összes hozzávalót simára verjük, a kapott keveréknek csomómentesnek kell lennie.
A kész koktélt borospoharakba vagy poharakba öntjük, utána már tálalhatjuk is.Kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.
A fagylaltos koktélnak van egy másik változata is, csak most lesz benne egy további összetevő - áfonya. Ez az ital lenyűgözi szokatlan édes-savanyú ízével. Ráadásul jelentősen felgyorsíthatja az anyagcserét. 4 koktél elkészítéséhez a következőket kell venni:
- 800 g görögdinnyepép, teljesen mag nélküli;
- 250 g krémes fagylalt;
- 150 g áfonya;
- citromlé.
Főzés:
- keverje össze az áfonyát citromlével, majd keverje simára turmixgépben;
- adjunk hozzá elkészített görögdinnye darabokat, valamint krémes fagylaltot.
Öntse a kész koktélt előkészített edényekbe. A tetejükre tegyünk néhány áfonyát.
Zöld
A mentát sok italhoz adják, és ez alól a görögdinnye turmix sem kivétel. A kánikulában olthatod vele a szomjat, és finom desszertként is használhatod. Menta-görögdinnye koktél elkészítéséhez a következő összetevőket kell használnia:
- 200 g görögdinnyelé;
- néhány mentalevél;
- cukor ízlés szerint;
- 5 g citromlé.
Hogyan kell csinálni:
- először foglalkoznia kell a görögdinnyével: hámozzuk meg, majd vágjuk darabokra, és távolítsuk el a magokat;
- majd a görögdinnyét óvatosan át kell dörzsölni egy szitán, és öntse a folyadékot az előkészített edénybe;
- adjunk hozzá kristálycukrot és citromlevet a görögdinnye pépéhez, alaposan keverjük össze mindent;
- vegyünk borospoharakat, tegyünk az aljukra mentaleveleket, és öntsük fel a keveréket.
Eperrel
Az eper nagy mennyiségű vitamint tárol. Emiatt leggyakrabban különféle italok vagy koktélok készítésére használják. Görögdinnye koktél elkészítéséhez eperrel a következőket kell tennie:
- 1,6 kg görögdinnye pép;
- 350 g érett eper;
- 250 g érett málna;
- 100 ml eperszirup;
- 500 ml szénsavas víz.
Fontolgat maga a folyamat:
- először meg kell hámoznia a görögdinnyét a kéregből, majd távolítsa el a magokat;
- hűtőbe tesszük, hogy jól kihűljön;
- minden komponenst, kivéve a vizet és a szirupot, keverővel simára kell verni;
- Kis részletekben öntsünk a keverékhez szirupos pezsgőt.
Tálalás előtt fontos, hogy a poharakat jól hűtsük le, majd öntsük bele a koktélt. Felfűzött gyümölccsel díszíthetjük őket nyárssal.
dinnyével
Kiderül, hogy egy nagyon finom koktél dinnyével. Elkészítéséhez szüksége lesz:
- 250 g kimagozott görögdinnye pép;
- 150 g dinnye pép;
- zöld-citrom lé;
- 1 pohár jég;
- 1 pohár szénsavas víz.
Recept:
- a dinnye és a görögdinnye pépet, valamint a lime levét simára kell keverni egy turmixgépben;
- ezt követően zúzott jeget kell hozzáadni a keverékhez.
A koktélt jól lehűtött poharakba töltjük. Felülről bármilyen otthon kapható gyümölccsel díszíthetők.
Diéta rázza
A görögdinnye olyan termék, amelyet nagyon gyakran használnak az alakjukat követő emberek. Azonban nem csak magát a magzatot használják a fogyás eszközeként. A görögdinnye alapú diétás koktélok is igen népszerűvé váltak.
Hozzávalók:
- 250 ml alacsony zsírtartalmú kefir;
- 175 ml görögdinnyelé;
- 125 ml ananászlé;
- 125 g görögdinnye pép;
- 125 g ananász.
Főzés:
- facsarjon levet a görögdinnyéből, majd keverje össze kefirrel;
- adjunk hozzá ananászlevet, és keverjük össze mindent egy turmixgépben;
- hűtsük le a poharakat, tegyünk az aljukra görögdinnyeszeleteket, majd öntsük le az elkészített keverékkel.
Tálaláskor a koktélt nyársra fűzött ananászszeletekkel díszíthetjük.
banánnal
Egy másik lehetőség egy diétás koktélra, amely nemcsak a reggelit, hanem a vacsorát is helyettesítheti. Végül is nem csak örömet okoz, hanem képes telítődni is.
El kell hogy vedd:
- 700 g görögdinnye pép;
- 3 banán;
- 250 ml tejszín.
Hogyan kell főzni:
- először foglalkoznia kell a görögdinnyével: meg kell hámozni, valamint a magokat, majd apró darabokra vágni;
- a banánt meghámozzuk és darabokra vágjuk;
- majd az apróra vágott görögdinnyét, valamint a banánt egy turmixgépbe kell tenni, majd hozzáadni a tejszínt;
- Az összes hozzávalót homogén masszává keverjük.
Mézzel
A méz diétás termék, mindenki számára jól ismert, aki egészséges életmódot folytat. Ha egy görögdinnye koktélhoz adjuk, nagyon ízletes és egészséges italt kapunk. Vegyük a következő összetevőket:
- 1 kg görögdinnye pép;
- 20 g folyékony méz;
- 200 ml szénsavas víz;
- 20 g citromlé.
Hogyan kell csinálni:
- tisztítsa meg a görögdinnyét a héjtól és a magoktól, majd vágja apró darabokra;
- 30-40 percre hűtőbe tesszük;
- Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, és simára keverjük.
A kész koktélt poharakba kell önteni, majd az asztalra kell tálalni.
Joghurttal
Ízletes diétás koktél, amihez szüksége lesz:
- 400 ml zsírmentes joghurt;
- 350 g görögdinnye pép;
- 250 g ananász;
- egy csipet fahéj;
- egy csipet vanília.
Főzés:
- minden terméket keverőben kell simára keverni;
- ezt követően a kész koktélt kihűtött poharakba kell önteni és tálalni.
Ajánlások
Bárki, aki úgy dönt, hogy készít magának görögdinnye koktélt, hozzáadhatja kedvenc termékeit: különféle bogyók, gyümölcslevek, fagylalt, szirup, karamell. Ezen kívül, ha az ital nem elég édes, adhatunk hozzá kristálycukrot vagy mézet. Végtére is, a főzés során nem csak a recept követése a legfontosabb, hanem az is, hogy tetszés szerint módosítsa. Alkoholmentes ital készíthető az egész családnak: gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Az összetételében szereplő összes termék teljesen felcserélhető. Például a citromlé helyettesíthető lime levével. Fagylalt helyett remekül bevált a kókusztej vagy akár a bolti folyékony tejszín.
Aki szereti az ízletes és hideg koktélokat, az a szeletelt görögdinnyét fagyasztja le a fagyasztóban. Fagyasztás után turmixgépben fel kell verni, és görögdinnye jégmorzsába kell forgatni. Sokan szeretik a turmixot. Érdemes megpróbálni görögdinnye pépéből elkészíteni. Ne feledje, hogy a görögdinnye nagyon egészséges. Segítségével nemcsak az étvágyat csökkentheti, hanem a méreganyagokat is eltávolíthatja a szervezetből. Egy ilyen termék kiváló asszisztens lesz a fogyás folyamatában. Összefoglalva azt mondhatjuk a görögdinnye koktélok kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fognak. Ezért ne féljen kísérletezni, és hozzáadja kedvenc termékeit italokhoz.
Ráadásul mindenki meg tudja főzni őket, még a konyhaművészetben teljesen kezdő is.
Ha meg szeretné tudni, hogyan készítsen finom görögdinnye limonádét, nézze meg a következő videót.