Fagylaltos koktélok: arányok és receptek

A fagylalt alapú italok egészségesek, ízletesek és tökéletesen oltják a szomjat. A koktélokat a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik. A főzés nagyon kevés időt vesz igénybe, így ez egy nagyszerű lehetőség nem csak nyaraláshoz, hanem egy finom reggelihez is.

Fagylaltokoktél elkészítéséhez csak kiváló minőségű termékeket kell kiválasztania. Figyelemre méltó, hogy minden gyümölcs frissen és fagyasztva is használható. Az utóbbi esetben az ital sűrűbbnek bizonyul. A fagylalt kiválasztásakor előnyben kell részesíteni az ízesítő és aromás adalékanyagok nélküli terméket. A tej zsírtartalma tetszőleges lehet. Csak az ital kalóriatartalma függ ettől. Sok turmix könnyen elkészíthető tejporral. A lekvárok és szörpök felcserélhetőek, így nem kell külön szaladgálni a boltba.

Egy fagylaltos koktél lehet desszert az ünnepi asztalra vagy finomság a mindennapokra. A lényeg az, hogy a lehető legízletesebbre főzzük. Vegye figyelembe a főzés főbb jellemzőit.

• Érdemes használni rendes vajkrém. A gyümölcstöltőanyagok kiszámíthatatlanul megváltoztatják a kész koktél ízét.
• 3,3% feletti zsírtartalmú tej javítja a kész desszert ízét.
• Az italnak sűrűnek kell lennie. A tejet és a fagylaltot hidegen kell bevenni.
• Főzési használatra mixer vagy turmixgép. Nagy sebességgel kell dolgoznia, hogy az összetevők gyorsan keveredjenek, és a tömeg oxigénnel telítődjön.
• Desszert lesz étrendiha a tej egy részét natúr joghurttal helyettesíti vagy több gyümölcsöt ad hozzá.
• Bármely recept módosítható egy kis túró. Ez a trükk különösen fontos gyermekkoktélok készítésekor.
• A gyerekeknek szánt koktélokat gyümölcspürével lehet elkészíteni, amelyet a boltban árulnak. Egy ilyen gyors lehetőség megtakarít, ha nincs idő a sok hozzávalóval vacakolni.
• Ha nagyszámú adalékanyagot használnak, akkor várjon egy kicsit a főzés és a tálalás között.

A fagylaltturmixot legegyszerűbben turmixgéppel készíthetjük el otthon. A technika lehetővé teszi az összes komponens egyidejű őrlését és keverését. Egy klasszikus ital otthoni elkészítéséhez csak keverő szükséges. Fontos figyelni az arányokat, hogy a koktél ne legyen túl folyékony.

Ehhez a recepthez a vanília fagylaltot ajánljuk, mivel ízesíti az italt. A massza fehér és levegős. A cukor mennyisége ízlés szerint változtatható.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• fagylalt - 350 g;
• tej - 350-400 ml;
• cukor - 1,5 csésze.

A koktél elkészítése alapvető összetevőkből 7 percet vesz igénybe.

• Öntsön hideg tejet egy megfelelő edénybe a felveréshez.
• Beleöntjük a cukrot. Keverjük össze turmixgéppel vagy turmixgéppel.
• Adjunk hozzá fagylaltot, és keverjük össze a többi hozzávalóval. 3 perc nagy sebességgel elég. Ha hosszú ideig használja a turmixgépet, a hab leülepedhet.
• Tálalásos poharakba öntjük és ízlés szerint díszítjük. Hidegen tálaljuk.

A recept szerinti koktél a könnyedséget, a gyengédséget és az aromát ötvözi.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• eper - 150 g;
• fagylalt fagylalt - 200 g;
• tej - 500 ml;
• cukor - 60 g.

A bogyós ital alkalmas nyaralásra, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

• A friss bogyókat alaposan megtisztítjuk, a túléretteket, ha vannak, félretesszük. Ügyeljen arra, hogy szárítsa meg az epret. Ha fagyasztott összetevőt használ, hagyja kiolvadni.
• Helyezze a bogyókat egy turmixgépbe. Adjunk hozzá cukrot, és addig verjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
• Felöntjük a lehűtött tejjel, hozzáadjuk a fagylaltot.
• Addig verjük, amíg stabil hab nem keletkezik.

Egy ilyen koktél örömet okoz a glace szerelmeseinek. Csak egy kávéitalban az összetevőket nem rétegesen rakják ki, hanem keverik. A desszert gyengéd, illatos és meglehetősen magas kalóriatartalmú.

Hozzávalók:

• pörkölt mogyoró - 4 evőkanál. l.;
• tej - 200 ml;
• vanília fagylalt - 200 g;
• erős feketekávé - 5 evőkanál. l.;
• érett banán - 1 db;
• Nutella vagy más csokoládé mogyorókrém - 5 evőkanál l.

A koktél tökéletesen helyettesíti a reggeli kávét, ízletes és élénkítő.

• A diót turmixgépben morzsalékosra daráljuk.
• Adjunk hozzá fagylaltot, kávét, tejet és egy kis banánt egy habverőbe. Verjük simára.
• Melegítse enyhén a Nutellát mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Öntsük rá a többi hozzávalót, és dobjunk bele egy kis jeget. Legyintés.
• Előhűtött poharakban tálaljuk.

Az ital nemcsak frissítő, hanem nagyon egészséges is. Használhat bármilyen gyümölcsöt, amely megfelel az évszaknak.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• fagylalt - 200 g;
• tej - 200 ml;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• körte - 1 db;
• banán - 1 db;
• cseresznye - 100 g;
• mag nélküli szőlő - 10 db.

Az édesítőszer mennyisége ízlés szerint állítható. A gyermekkoktélokat legjobb cukor nélkül elkészíteni.

• A meggyet megmossuk, magjait kivesszük, cukorral felforraljuk. Forraljuk legfeljebb 1-2 percig, és hűtsük le.
• A banánt tetszőleges darabokra vágjuk, és pürésítjük.
• Vágjuk fel a körtét, aprítsuk fel turmixgépben. Ha akarja, eltávolíthatja a bőrt.
• Öntsön hideg cseresznyeszirupot a tartályba, verje fel.
• Keverjük össze a gyümölcsmasszát fagylalttal és tejjel, amíg sűrű hab nem lesz.
• Tálaláskor díszítéshez használhatjuk a meggyet.

Ízletes koktél csokoládé szerelmeseinek. A gyerekek különösen örülnek ennek az italnak. Figyelemre méltó, hogy a desszert alacsony kalóriatartalmú.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• fekete csokoládé - ​​½ tábla;
• tej - 250 ml;
• csokoládé fagylalt - 200 g.

Kívánság szerint tejcsokoládé is fogyasztható. A recept elkészítése mindössze 6 percet vesz igénybe.

• A csokoládét késsel vagy reszelővel finomra vágjuk. Tedd turmixgép tálba.
• Felöntjük a tejjel, és kikanalazzuk a fagylaltot. Verjük simára.
• Poharakba töltjük és hidegen tálaljuk.

Egy ilyen koktél fogyókúra alatt is fogyasztható, mert 100 g-ban csak 178 kcal van. Figyelemre méltó, hogy turmixgép nélkül is főzhet. A szénsavas víz légiessé teszi a koktélt. Kívánt esetben a gyümölcslé helyettesíthető bármilyen mással. Hozzávalók:

• krém fagylalt - 400 g;
• narancslé - 300 ml;
• fanta vagy sprite - 300 ml.

Frissen facsart gyümölcslé használata javasolt. Fontos, hogy alaposan szűrjük le, hogy ne legyen pép az italban.

• A fagylaltot darabokra vágjuk. Tegyen 100 g komponenst egy magas pohárba.
• Öntse a lé felét a tartályba. Várjon 2-3 percet.
• Öntsük fel a szénsavas víz felét. Tetszés szerint díszítjük.
• Ismételje meg a második adag elkészítéséhez.

A könnyű koktél a bogyó különleges tulajdonságai miatt nagyon illatos és fényes.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• fagylalt - 250 g;
• tej - 300 ml;
• friss málna - 1 csésze;
• cukor - 3-4 evőkanál. l.

Egy ilyen koktélban csak friss bogyókat használhat, a fagyasztott bogyók vizességet adnak. Az elkészítése körülbelül 15 percet vesz igénybe.

• A málnát egy tálba tesszük és megszórjuk cukorral. Tegyük fel egy kis tűzre, és forraljuk pár percig.
• Szűrjük le a konfitált szitán, és hűtsük le.
• Turmixgép segítségével keverje össze az összes hozzávalót. Körülbelül 5 percig verjük.
• Részekre osztjuk és díszítjük.

A koktél nagyon hasznosnak bizonyul, és különösen jó a gyermekek számára. Használhat túlérett banánt, amelynek héja elsötétült. Ebben az esetben az ital viszkózusabb lesz.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• tej - 400 ml;
• fagylalt - 300 g;
• banán - 2 db.

Egy koktél helyettesíti a könnyű reggelit. Ízlés szerint tejjel helyettesítheti a joghurtot.

• A banánt meghámozzuk és véletlenszerű kockákra vágjuk. Tedd egy turmixtálba, és turmixold simára.
• Felöntjük a hideg tejjel és a lágy fagylalttal. A fagylalt egy ideig szobahőmérsékleten eltartható.
• 5-6 percig verjük simára.
• Tálalásos poharakba töltjük.

Egyszerű és tápláló ital, ha szükséges, diverzifikálhatja gyümölcsökkel. Ez a recept azonban alapvetőnek számít, és különösen népszerű.

Hozzávalók:

• vanília ízű fagylalt - 500 g;
• tej - 300 ml;
• mogyoróvaj - 4 evőkanál. l.;
• folyékony méz - 2 evőkanál. l.;
• banán - ½ db.

Tehéntej helyett használhat kókusztejet.

• Keverje össze az összes hozzávalót egy keverőtálban.
• Az italt adagolópoharakba töltjük.

A koktél remek reggelire.Élénkít és energetizál.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• fagylalt - 200 g;
• méz - 15 g;
• gránátalma magok - 1 csésze;
• tej - 200 ml.

A méz bármilyen fajtában használható, de folyékony.

• Tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba.
• Közepes sebességgel verjük simára.
• Távolítsa el a gránátalma magjait. Használhat finom szitát vagy többször összehajtott gézt.
• A hideg koktélt öntsük poharakba. Tegyél jeget.

A keleti recept szerint készült koktél egészséges és illatos.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• méz - 50 g;
• tej - 200 ml;
• fagylalt - 200 g;
• datolya - 1 csésze;
• zsíros tejszín - 2 evőkanál. l.

A datolyát először elő kell készíteni, magozni és meg kell mosni.

• A datolyát félbevágjuk, turmixgépbe tesszük.
• Adjuk hozzá a többi hozzávalót és verjük simára.
• A koktélt poharakba öntjük és jeget adunk hozzá.

Reggelente reggeli helyett egyszerű ital is készíthető a gyerekeknek. A sárgadinnyének érettnek és lédúsnak kell lennie. Főzhet e recept szerint, de mangóval vagy almával.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• dinnye - 300 g;
• tej - 250 ml;
• fagylalt - 100 g;
• cukor - 1 teáskanál. l.;
• őrölt fahéj - ízlés szerint.

Az édesítőszer elhagyható, ha a dinnye édes.

• A dinnyét meghámozzuk és tetszőleges darabokra vágjuk. Öntse a turmixgép edényébe.
• Egy tálba öntjük a fahéjat és a cukrot.
• Adjunk hozzá tejet az összes hozzávalóhoz. Turmixgépben mindent simára turmixolunk.
• Adjunk hozzá fagylaltot a masszához, és keverjük nagy sebességgel körülbelül 30 másodpercig.
• A koktélt poharakba töltjük és hidegen tálaljuk.

Ennek a fagylaltokoktélnak nehéz pontos nevet adni, mert a szóda lesz a legszokatlanabb összetevő. Sokak közül a „fekete özvegy” néven ismert.Túl gyakran inni nem érdemes, semmi haszna nincs.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• kóla - 500 ml;
• fekete csokoládé - ​​20 g;
• vanília fagylalt - 1 db.

Minden alkatrészt le kell hűteni. Csokoládét nem lehet használni, hanem kakaóval főzni.

• A brikettet kibontjuk fagylalttal, kivesszük a gofrit. A fagylaltot 2 részre osztjuk.
• A csokoládét lereszeljük vagy késsel aprítjuk. Díszítésre hagyjuk.
• Helyezze a fagylalt felét a pohár aljára. Nyújts egy kicsit.
• Öntsünk bele egy kis mennyiségű szódát. Várja meg, amíg a hab leesik. Öntsük bele a maradék kólát. Feltöltés után az üveg körülbelül ¾-ét meg kell tölteni habbal.
• Tálalás előtt csokoládéval díszítjük.

A fagylaltos turmixok jól mutatnak átlátszó poharakban vagy serlegekben. Általában hűtve vagy jéggel tálalják. Érdekes dekorációs lehetőségek:

• megnedvesítheti az üveg peremét, és kristálycukorba márthatja;
• tedd a habra a receptben használt gyümölcsdarabokat;
• tegyen egy szelet citromot vagy lime-ot az üvegre;
• helyezzen be egy esernyőt vagy pálcikafigurát, csöveket;
• megszórjuk kakaóval, fahéjjal, csokireszelékkel;
• tejszínhabból bolyhos kalapot készítünk.

A következő videóban három klasszikus turmix (vanília, eper és csokoládé) receptjeit találod.