Kávé koktél receptek

A kávé sokoldalú és az egyik legnépszerűbb ital. Sokan közülünk egy csésze aromás kávéval kezdjük a napunkat. Az ital elkészíthető otthon, vagy megvásárolható egy kávézóban. A kávé nagy népszerűsége miatt a szakácsok sok koktél alapjául használják. A kávékoktélok nem csak az erős italok szerelmeseit vonzzák, hanem azokat is, akik a mindennapi életben inkább teát fogyasztanak. A fő dolog az, hogy tudja, mivel kombinálja a kávét az elkészítési folyamat során.

A cikkben megvizsgáljuk, milyen típusú kávékoktélok vannak, és hogyan kell elkészíteni őket.

Nyilvánvaló, hogy a kávékoktél kávé felhasználásával készül. Azonban nem ez az egyetlen összetevő. Nézzük meg, milyen egyéb termékek szerepelhetnek egy szokatlan ételben, és milyen fajták vannak.

Tehát, ha megadjuk a kávéval készült italok legnépszerűbb osztályozását, akkor megjegyezhető, hogy ezek a következőkre oszthatók:

• alkoholos és alkoholmentes;
• forró és hideg;
• gyümölcs;
• tejtermék.

Nyilvánvaló, hogy a forró kávéitalok klasszikus lehetőség. Ezenkívül azok a fajták, amelyek bizonyos tejtermékeket (például fagylaltot vagy tejet) tartalmaznak, meglehetősen gyakoriak, és sok vásárló szereti őket. A szakácsok azonban tovább mentek, és feltalálták a kávéitalok egész sorát, amelyek a legváratlanabb és legeredetibb összetevőket tartalmazzák: gyümölcsszörpök és friss gyümölcsök, alkohol és még sok más.

Fontos: nagy figyelmet kell fordítani a kávéitalok használatára azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a szív- és érrendszer munkájában. Feltétlenül konzultáljon orvosával.

Ma már számos ízletes és változatos koktél készül kávé alapú. Fontolja meg a legnépszerűbb és legérdekesebb recepteket.

A narancs és a csokoládé kombinációja klasszikusnak számít, ami nem mondható el arról, hogy citrusféléket adunk a kávéhoz. Ennek ellenére egy ilyen kulináris kísérlet sikeres volt, és ma a narancskávé az erős gyümölcsitalok egyik legnépszerűbb fajtája. Ezenkívül a karamell pikantériát ad az általános ízpalettának (ebben a receptben leggyakrabban szirup formájában használják).

Tehát, ha az arányokról beszélünk, akkor finom és szokatlan ital elkészítéséhez 120 ml frissen főzött kávét, 100 ml frissen facsart narancslét és 60 ml karamellszirupot kell bevennie. (a karamell bármilyen más formában is használható, ha szeretné). Minden összetevőt össze kell keverni.

Frissítő mentás turmix készíthető otthon is. Ehhez szüksége lesz 60 ml eszpresszó, 50 ml forró csokoládé, 100 ml tejszín, menta és cseresznye a díszítéshez.

Először a menta leveleit meg kell mosni, és óvatosan szét kell tépni a kezével. Tedd a mentadarabokat egy magas pohár aljába. Ezt követően a menta tetejére öntjük az általunk elkészített eszpresszót.Most egy turmixgépben keverjük össze a tejszínt és a forró csokoládét (ajánlott magas zsírtartalmú tejterméket használni). A kapott krémes csokoládékeveréket a mentához és az eszpresszóhoz öntjük, tálalás előtt cseresznyével díszítjük.

Ennek az italnak a neve önmagáért beszél. Ahol a koktél elkészítése meglehetősen egyszerű, még egy kezdő is megbirkózik a feladattal.

Egy népszerű koktél elkészítéséhez meg kell venni 150 ml americano, 50 ml tej (válasszon zsírszázalékot saját belátása szerint), ízlés szerint cukor és jég. Minden összetevőt össze kell keverni - és az ital készen áll a tálalásra és az ivásra. Kívánság szerint a tetejét reszelt csokoládéval díszíthetjük.

A banán smoothie kávébabból és fagylaltból főzött eszpresszón alapul. Egy ital elkészítéséhez meg kell venni 200 ml erős eszpresszó, 50 gramm fagylalt (vanília ízű fagylalt vagy fagylalt célszerű használni), 100 gramm banán, 40 gramm csokoládé (ha kívánja, használhat feketét vagy tejet), egy kis fahéj és cukor.

Az elkészített eszpresszót szobahőmérsékletre kell hűteni. A folyadékhoz fagylaltot és egy banánt adunk, az egész keveréket turmixgéppel elkeverjük (ha nem áll rendelkezésre, próbálkozhatunk mixerrel). Tálalás előtt a koktélt megszórjuk fahéjjal és reszelt csokoládéval.

A szódával készült kávéital meglehetősen szokatlan, de ugyanakkor meglehetősen népszerű koktél. Főzési használatra kávé - 120 ml, kóla - 50 ml és jég. Ennek az italnak a fogyasztásakor azonban nagyon óvatosnak kell lennie, mivel nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, amely káros hatással lehet az egészségére.Ez különösen igaz azokra az emberekre, akik különféle szívbetegségekben szenvednek.

Így ma már sokféle kávéital létezik, amelyeket nem csak vendéglátó helyeken (kávézókban, éttermekben) vásárolhat meg, hanem otthon is főzhet.

Ahhoz, hogy kávéitalunk valóban finom legyen, az elkészítésekor be kell tartania néhány egyszerű szakértői tippet. Tehát először is használnia kell csak friss alapanyagokból. Ez vonatkozik a kávéra és minden más termékre is. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a lejárati dátumokat a címkéken. Semmi esetre sem szabad lejárt termékeket hozzáadni az italhoz. Nemcsak a végső étel ízét rontják el, hanem egészségre is árthatnak.

Ha gyümölcsöt használ, ellenőrizze, hogy érett-e. Ne használjon éretlen gyümölcsöt, mert ez hátrányosan befolyásolja az ital ízét. Például egy alulérett banán, amelyet a kávéhoz és fagylaltos banánturmixhoz ad, keserűvé és fanyarabbá teszi az italt.

Különös figyelmet kell fordítani a fő összetevő - a kávé - kiválasztására. Előnyben részesítse a megbízható márkákat és gyártókat, amelyek jó hírnévvel rendelkeznek. Ne vásároljon olcsó kávét ismeretlen márkáktól.

Főzéskor fontos betartani a desszertben feltüntetett arányokat. Mindenekelőtt ez a különféle szirupok használatára vonatkozik.Tehát az ilyen összetevők túlzott mennyisége a koktél elvesztését okozhatja eredeti ízében, és túlságosan lemerítheti. Másrészt, ha az ital szirupot és citrusféléket (például narancsot) tartalmaz, akkor a kevés szirup miatt a koktél túl savanyú vagy keserű lesz.

Annak érdekében, hogy jó benyomást keltsen abban, akinek koktélt szeretne felszolgálni, Fontos, hogy helyesen közelítsük meg a bemutatót és a dekorációt. Az adott italtípustól függően válassza ki a megfelelő tartályt. Tehát hideg koktélokhoz egy magas átlátszó pohár alkalmas, forró italokhoz pedig egy gyönyörű csésze csészealjjal. Szintén fontos, hogy különös figyelmet fordítsanak a díszítésre - az ital kezdeti összetételétől függően használhat reszelt csokoládét, apróra vágott diót, gyümölcsöt, mentát, citrusféléket és még sok mást.

A következő videóban egy frissítő kávékoktél receptjét találod.