Nyári koktél receptek

A frissítő koktélok különösen jók a nyári melegben. Nagyon sok recept létezik ezekhez az italokhoz. Bármely háziasszonynak kéznél lesznek a hozzávalók, amelyekből finom, élénkítő keveréket készíthet.

A nyári koktélok jelentése nem csak az, hogy lehetőséget adjon a nyár különféle ízeinek élvezetére, hanem a túlmelegedett test „lehűtése” is. Egy ilyen ital mellett a melegben való tartózkodás kevésbé lesz kimerítő. Sokkal kellemesebb időt tölteni a tengerparton vagy a napsütötte réten egy illatos keveréket tartalmazó pohár társaságában. Összetételét tekintve a nyári koktélok könnyedek és egyben tele vannak vitaminokkal.

A görögdinnye és a citrusfélék a nyári menü szerves részét képezik. Ha ezeket az összetevőket egy koktélban egyesítjük, felejthetetlen frissességet kapunk, amely megfelel a legforróbb napnak is. Könnyű otthon elkészíteni egy ilyen keveréket. A főzéshez a következőket kell venni:

• egy kiló görögdinnye;
• 1 narancs;
• 1 citrom;
• egy kis méz.

A megmosott citrusokat forrásban lévő vízbe mártjuk, majd kicsavarjuk a levét. Vágja le a görögdinnye héját, és a magját óvatosan távolítsa el. Tegye a görögdinnye keveréket egy turmixgépbe. Öntsön oda narancs- és citromlevet, adjon hozzá mézet. Mindezt homogén kompozícióvá alakítjuk. Helyezze a kapott keveréket egy kancsóba, tegye az edényt a hűtőszekrénybe. Ha kihűlt, tálaljuk.

Nem sokkal nehezebb almás és grapefruit turmixot otthon elkészíteni. Ha finom italt szeretne kapni, vegye be:

• liter almalé;
• azonos mennyiségű víz gázzal;
• egy pár grapefruit;
• 100 gramm kristálycukor;
• közönséges víz.

A cukrot fel kell oldani egy pohár vízben, és szirupot kell készíteni. Hagyni kell, hogy lehűljön. A citrusfélékből facsarjon levet, majd keverje össze az almalével. Öntsük hozzá a szirupot és jól keverjük össze. Tegye a kapott koktélt a hűtőszekrénybe. Tehát legalább 60 percnek kell lennie. A keveréket az asztalra tálalva továbbra is pezsgő vízzel kell hígítani.

A mangó és a málna ízei tökéletesen kombinálódnak egy italban. Sőt, ha nincs kéznél friss mangó, a levéből nyári italt készíthet. A recepthez kéznél kell lennie:

• egy liter mangólé (péppel);
• liter szénsavas víz;
• egy pohár málna;
• kristálycukor.

A málnát turmixgéppel pépesre turmixoljuk. Jégkocka tálcákra osztjuk. Tedd a fagyasztóba, hogy teljesen megdermedjen. Hígítsa fel a mangólevet szénsavas vízzel. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Távolítsa el a kapott folyadékot a hűtőszekrényben. Tálaláskor az italt poharakba kell önteni, és minden darabhoz málnajeget kell adni.

Remek frissítő koktél íz áfonya- és grapefruitlé alapján. Felkészíteni a következő termékekre lesz szüksége:

• fél pohár áfonyalé;
• grapefruitlé - 300 ml;
• jég - 200 gramm.

Tegyen jeget egy pohárba. Adjon hozzá áfonya- és citruslevet. Keverd össze. Tálaljuk az asztalnál

Koktél készítéséhez olyan termékek alkalmasak, mint a kefir és a bogyók. Egy ilyen áfonya alapú ital elkészítéséhez a következőket kell használni:

• 300 gramm áfonya;
• egy liter kefir (joghurt);
• kristálycukor (méz).

Az áfonyát megmossuk és pépesítjük, majd szitán átdörzsöljük.

Gyerekek és felnőttek el lesznek ragadtatva a sárgarépa turmixtól. Elkészítéséhez a következőket kell venni:

• egy kiló sárgarépa;
• 300 gramm fagylalt;
• egy pohár tej.

Facsaró segítségével préselje ki a sárgarépából a levet. Tegyük a fagylaltot egy turmixgép tálba, öntsük rá a tejet és a frissen facsart gyümölcslevet. Mindent összekeverünk és azonnal tálaljuk.

Egy ananászlé alapú ital emlékezetes íze. Egy pohárhoz a következőket kell venni:

• 50 ml ananászlé;
• 10 ml cukor és menta szirup;
• 5 evőkanál fagylalt fagylalt;
• pár evőkanál citromlé.

Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és jól keverje (kb. 7 perc) simára. A koktélt fél órára hűtőbe tesszük. Lehet inni.

Egy banános és fagylaltos turmix elkészítése egy kis időbe telik. A recept szerint vegye be:

• egy pár banán;
• egy liter tej;
• fagylalt brikett (adalékanyag nélkül).

A banánt késsel feldaraboljuk. Egy turmixgép edényében keverje össze tejjel és fagylalttal, majd verje fel (10 perc). Kiszolgálható.

Egy igazán nyári eper turmix. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• fél kiló eper;
• fél liter tej;
• egy pár banán;
• fél liter joghurt;
• citrom.

Küldje el a megmosott kerti epret a fagyasztóba körülbelül 40 percre. Ezután a leendő keverék többi összetevőjével tegye egy turmixgép edényébe, öntsön tejet a tetejére, és adjon hozzá egy kevés citromlevet. Egyenletesre verjük. Tálaljuk az asztalra.

A koktél bármilyen ételben felszolgálható - akár bögrében, akár fazettás pohárban is, de ehhez hagyományosan mélypoharakat használnak. Úgy tartják, hogy minél vékonyabb a széle, annál jobban kerül az ital a nyelvre. Az ivóedény aljának nehéznek kell lennie. Ez segít a koktél hosszú ideig alacsony hőmérsékleten tartani.Nem tanácsos mintás szemüveget használni. A legjobb, ha átlátszóak, hogy kiemeljék az ital színét.

A koktélokat egy szál mentával, lime-mal, citrommal és így tovább díszítve szolgálják fel. Minden attól függ, hogy melyik receptet használjuk. Szintén hagyományos kiegészítője a nyári frissítő italnak egy speciális tubus, amelyen keresztül lassan hideg keveréket húzhatunk. Ha a frissítő keveréket helyesen tálaljuk, az íze is fényesebb lesz, az italt fogyasztó hangulata pedig ünnepivé, igazán nyáriassá válik.

Ezután nézze meg a videót arról, hogyan készíthet egy frissítő nyári koktélt.