Fagylalt és gyümölcslé koktélok: arányok és receptek
A csemege elkészítésének bármely receptje egyszerű, így bárki elkészítheti a koktélt, még az is, aki még soha nem csinálta. Érdekes desszertet készíthetsz magadnak vagy gyerekeknek, valamint kedveskedhetsz vele a vendégeknek. Ehhez csak fagylaltot és gyümölcslevet kell felhalmozni.
Milyen gyümölcslé illik fagylalthoz?
Természetes gyümölcsleveket és házi koncentrátumokat egyaránt használnak, amelyek egy koktél ízét is egyedivé tehetik. A Plombir a legjobban kombinálható bármilyen gyümölcslével. Elég olajos és viszkózus. A háziasszony minden olyan gyümölcslevet választhat, amelyet szeret, vagy amely bizonyos hangulatot teremt a vendégek számára. Leggyakrabban édes-savanyú gyümölcsleveket használnak, amelyek érdekes és kellemes ízt adnak az italnak.
A tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy adjon hozzá citrusos folyadékot, amely a legjobb íztartományt hozza létre.
Legjobb receptek
Ennek a koktélnak számos változata létezik.
naranccsal
Ahhoz, hogy otthon finom desszertet készítsen, el kell készítenie 50 gramm eper, 50 gramm cseresznye, 150 gramm vaj, 50 gramm narancsfagylalt, 70 milliliter gyümölcslé, 100 gramm 25 százalékos tejszín és 70 milliliter ásványvíz. Szigorúan be kell tartani az arányokat, különben a koktél nem lesz ízletes.
Előzetesen elő kell készíteni a poharakat, amelyekbe az ital kerül. Mindegyikbe 25 gramm eper- és cseresznyefagylaltot teszünk.75 gramm krémes kerül a tetejére, miután - 25 gramm citrus. A fagylalt "tornyát" leöntik lével. A tejszínt turmixgéppel vagy mixerrel addig verjük, amíg sűrű nem lesz. Ezután poharakba adják (egyenként 50 gramm). 35 gramm ásványvizet is adnak hozzá. Ily módon habot lehet elérni. Érdemes gyorsan elfogyasztani, nehogy leülepedjen a hab.
Kakaóval
El fog tartani 150 gramm vanília fagylalt vagy tejfagylalt, 90 gramm friss citrus vagy almalé, 30 gramm kakaópor, 30 gramm porcukor, 60 milliliter 6%-os zsírtartalmú tej és 60 gramm 25%-os zsírtartalmú tejszín.
A kakaót és a port egy tányérban összekeverjük. A levét lehűtjük. A fagylaltot kakaóval és cukorral összekeverjük, turmixgépbe tesszük és addig verjük, amíg a komponensek homogén masszává nem válnak. Világosbarnának kell lenniük. Miután a hozzávalókat jól felvertük, levet öntünk rájuk, majd hozzáadjuk a tejet és a tejszínt. Körülbelül 15 percig mindent felvernek, néha megszakítva. Érdekes és eredeti italnak bizonyul, gyönyörű és sűrű habbal.
almával
A főzéshez minimális számú összetevőre van szüksége: 400 gramm fagylalt és 250 milliliter gyümölcslé. A fagylaltot kivesszük a fagyasztóból. Győződjön meg arról, hogy egy kicsit megolvad, különben rendkívül nehéz lesz felverni. Ezután apró darabokra vágjuk, és egy turmixgépbe küldjük. Ott jön a lé.
A hozzávalókat addig keverjük, amíg hab nem keletkezik. A finomságot speciális poharakba kell önteni. Díszíthetjük szívószállal, és kis mennyiségű jeget vagy gyümölcsdarabokat is adhatunk hozzá.
Vannak, akik tejet öntenek a koktélba, hogy ne legyen túl sűrű és édes.Ebben az esetben könnyen oltja a szomját.
Csokoládé
200 gramm fagylaltot kell hagyni, hogy a fagylalt kicsit megolvadjon. Utána késsel felaprítjuk, majd turmixgéppel felverjük. Amíg a massza sűrű, egy evőkanál kakaót vagy apróra vágott csokoládét adunk hozzá. Amikor az összetevő feloldódik 200 ml tejet kell önteni. Ezután adjunk hozzá 150 ml cseresznyelevet, és addig verjük, amíg hab nem keletkezik. A desszertet poharakba töltjük és a vendégeknek tálaljuk.
banánnal
100 gramm bogyós fagylaltot megpuhítunk, és egy turmixgép tálba rakjuk. Miután a banánt meghámoztuk, kis szeletekre vágjuk, fagylaltra tesszük. Az összetevőket felöntjük 200 ml tetszőleges gyümölcslével és összekeverjük. A végén fél pohár húsz százalékos tejszínt adunk hozzá. Rázza fel a koktélt, amíg homogén masszává nem válik. Utána gyönyörű poharakba öntik, és kedveskednek a családnak és a vendégeknek.
Ajánlások
- Ha a gyümölcslevet otthon készítik, és a háziasszony savanyú összetevőket használ, például áfonyát, lime-ot, vörösáfonyát vagy kivit, kis mennyiségű cukrot vagy porcukrot kell hozzáadnia az italhoz.
- Hozzáadhatja, hogy a koktélok eredetibbek legyenek és gazdag ízűek legyenek nem egy, hanem két-három féle gyümölcslé. De fontos megjegyezni, hogy csak azokat az italokat szabad hozzáadni, amelyeket egymással kombinálnak.
- A poharakat koktéllal töltik meg nem teljesen, mivel díszíteni kell.
A következő videóban megtudhatja, hogyan készíthet smoothie-t banánnal, fagylalttal és gyümölcslével.