A legjobb gyümölcsturmix receptek
A gyümölcsturmixok az egészséges életmódra törekvők étrendjének szerves részét képezik. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a gyümölcsturmixok fogyasztásának előnyeit és hátrányait, áttekintjük a legegészségesebb és legfinomabb recepteket, és hasznos főzési tippeket adunk.
Előny és kár
A gyümölcskoktél elkészítése nem sok időt és erőfeszítést igényel, különösen, ha van otthon turmixgép. A készülék segítségével pillanatok alatt összekeverheti az összetevőket, és az italt poharakba töltheti. Használhat azonos típusú gyümölcsöket, vagy kombinálhat különböző összetevőket egymással. Különösen finomak az édes gyümölcsökből készült koktélok, egy kis savanyúság hozzáadásával alma formájában.
A gyümölcskoktél nem csak nagyon finom, de egészséges is. Jól helyettesítheti a teljes reggelit, mert mindent tartalmaz, ami egy felnőtt és egy gyermek életerejének telítéséhez és egész napos fenntartásához szükséges. A hatalmas mennyiségű vitamin és tápanyag jelenléte javítja az egészséget.
Az ital napi bevitelével jelentősen javul a bélrendszer munkája, normalizálódik a vérkeringés és a nyomás.
A gyümölcsturmix remek nassolnivaló, főleg ha nincs időnk főzni. Ennek az italnak a nagy előnye a gyomor telítettsége, és megszabadulni az édes és egészségtelen ételek iránti vágytól.
A keverék kiváló lehetőség lesz azok számára, akik nem szeretnek bőséges reggelit fogyasztani. Elég meginni egy finom italt, és vacsoráig teltségérzetet ad. Ez egy igazi életmentő azoknak a szülőknek, akiknek gyermekei nem szeretnek reggel, iskola előtt zabkását enni. A gyümölcsökből és bogyókból álló édes koktél mindenki számára tetszeni fog. A fogyni vágyók számára is vonzó lesz. Az ital energiaértékével jól helyettesítheti a vacsorát, míg a gyümölcskoktél alacsony kalóriatartalmú.
Sajnos a turmixok nem mindenkinek valók. Először is cukorbetegek. A legtöbb gyümölcsben és bogyóban magas a cukorkoncentráció, az italfogyasztás veszélyessé válhat.
A készítményben lévő bogyós turmixok ellenjavalltok magas savasságú és bélbetegségben szenvedők számára.
Milyen gyümölcsökből készülhet?
Turmixok készítéséhez használhatunk friss és fagyasztott gyümölcsöket és bogyókat egyaránt. A kész keverékeket csomagban vásárolhatja meg. Bármilyen komponenst használhat, amely kellemes az Ön számára, azonban van egy bizonyos listája azoknak a gyümölcsöknek, amelyeket ajánlott használni, amelyek jótékony hatással lesznek a szervezetre.
Az egészséges táplálkozás egyik fő összetevője a kivi. Lehetővé teszi a hemoglobin szintjének emelését, amely meghatározza, hogy mennyire érzi magát vidámnak a nap folyamán. A gyümölcs másik előnye a zsírégetés és az anyagcsere javítása. Ideális gyümölcs diétázóknak, mivel alacsony a cukortartalma, de magas a rosttartalma.
Az érett körte édes ízt ad az italnak. Rostban, vitaminokban, aminosavakban és enzimekben gazdag. Egy másik fontos összetevő a banán. Tudniillik ez a gyümölcs sok kalciumot, káliumot és B-vitamint tartalmaz.A banán nem csak telít, hanem hangulatjavító is. Almalé gazdag különféle vitaminokban, mikroelemekben és hasznos anyagokban – ez a legjobb lehetőség egy sűrű turmix feltörésére.
Ízlés szerint használhatunk szárított gyümölcsöket. A gyümölcskoktélt sűrűn és hígítva is lehet inni. Általában tejjel, vízzel vagy gyümölcslével hígítják. Nyáron egy egészséges italt kiegészíthetünk fagylalttal vagy zúzott jéggel. Az ilyen keverékek felfrissítenek a nyári melegben.
Főzési szabályok
Számos tipp segít elkészíteni egy finom gyümölcs alapú turmixot. Egy klasszikus ital általában négy fő összetevőt tartalmaz. egyenlő mennyiségben: folyadék, gyümölcs, joghurt és különféle adalékanyagok.
Folyadék a fő komponens, általában legalább 100 grammot adnak hozzá.
Ennek a komponensnek a részeként vizet, tejet vagy gyümölcslevet használhat. Az alma-, narancs- és ananászlé lesz az optimális turmixokhoz. Ha a kapott keverék túl sűrű, hozzáadhat még egy kicsit. Egyes sportolók előhűtött, cukor nélküli, töményítetlen zöld teát használnak koktélhoz. Néha zsírszegény joghurtot vagy diétás túrót használnak, ezek telítettebbé teszik a turmixot.
Ha szereted az édesebb turmixokat, de a cukor fogyasztása egészségügyi okokból nem ajánlott, édesítőszerként használjon mézet vagy vaníliát. A fűszerek javítják az ital ízét.
Az ital elkészítése előtt feltétlenül válassza ki a gyümölcsöket, ne legyenek túl érettek, és még inkább rothadtak. Alaposan le kell mosni és meg kell tisztítani. A bogyókat néhány percre hideg vízbe kell áztatni, és le kell öblíteni.
A diót is érdemesebb megpucolni, mert a héja keserű utóízt ad.
Legjobb receptek
Rengeteg recept létezik, amelyek segítségével finom turmixokat készíthet otthon. Ezek a koktélok felnőttek és gyermekek számára egyaránt tetszeni fognak.
Dió-gyümölcs
Ez a kategória magas energiaértékkel rendelkezik, mivel a készítményben dió található.
Gyümölcs és gyömbér koktél mézzel
A turmixok teltségérzetet és energiát adnak egész napra, valamint javítják a vérkeringést.
Alkatrészek:
- 2 piros alma;
- 3 kivi;
- 1 körte;
- 50 gramm mag nélküli szőlő:
- 1 st. zöld tea;
- 15 g folyékony méz;
- 50 gr mandula;
- 10 gramm porított gyömbér;
- 4 szál menta.
A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A hozzávalókat turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a diót, és pürésítjük. A zöld teát előhűtjük, feloldjuk benne a mézet és a gyömbérport. Öntsön folyadékot a turmixgépbe, és turmixolja 5 percig. Poharakba töltjük a turmixot, és egy szál mentával díszítjük.
banán turmix
A legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető gyümölcskoktél. Otthon pár perc alatt elkészíthető.
Alkatrészek:
- 2 nagy banán;
- 1 st. kefir / tej;
- 1-2 evőkanál. l. édesem;
- 50 gr kesudió/mandula.
Vágja a banánt és a diót szeletekre, és küldje el egy turmixgépbe, adjon hozzá mézet és kefirt vagy tejet. 3-4 perc alatt simára verjük. Egy sűrű banános és diós turmix remek falat. Nyáron a gyerekek kedvére fagylaltot adhatunk hozzá.
Gyümölcs és zöldség
A zöldségekből és gyümölcsökből készült italt optimálisnak tartják éhgyomorra. Kevesebb cukrot, de több rostot tartalmaz.
Zöld turmix zellerrel és spenóttal
A legjobb lehetőség esti uzsonnára. Egy frissítő ital segít a munka utáni gyógyulásban.
Hozzávalók:
- 2 közepes szár zeller;
- 2 arany alma;
- 1 közepes banán;
- spenót ízlés szerint.
Hámozza meg az összes komponenst, vágja fel egy késsel, és küldje el egy turmixgépbe. Keverjük simára és adjunk hozzá fél pohár hideg vizet. Rázza fel újra a készülék tartalmát, és öntse poharakba.
Frissítő uborka koktél
Az uborkával készült italok tonizálják a testet és lendületet adnak.
Alkatrészek:
- 1 uborka;
- 1 zöld alma;
- spenót;
- menta;
- 1/2 st. víz.
Hámozza meg az uborkát és az almát, vágja darabokra, és küldje el egy turmixgépbe. Adjunk hozzá apróra vágott spenótot, mentát és vizet. Keverjük simára, és öntsük poharakba. Díszíthetjük egy szelet citrommal.
Gyümölcs és bogyó
Ez a gyümölcskoktélok alfaja a legnépszerűbb, különösen a gyermekek körében. Az egészséges, vitaminos italok mindenkinek tetszeni fognak. Nyáron turmixokat készíthet jéggel vagy fagylalttal.
Almalével és áfonyával
Ízletes édes ital kis savakkal.
Alkatrészek:
- 1 banán;
- 2 kivi;
- 50 gr áfonya;
- 1 st. almalé;
- 100 gr porcukor;
- 20 gr reszelt étcsokoládé.
A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Tegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixoljuk pépesedésig. Hozzáadjuk a porcukrot és az almalevet, újra összekeverjük és poharakba töltjük. Az italokat csokireszelékkel megszórjuk.
Eperből és őszibarackból
Édes turmix. A tejet vízzel vagy fagylalttal helyettesíthetjük a gyerekek kedvéért.
Alkatrészek:
- 100 gr őszibarack;
- 150 gr friss eper;
- 1/2 st. tej.
Mossa meg a gyümölcsöket és a bogyókat hideg vízben. Az őszibarackot meghámozzuk, és a magról leválasztjuk. Vágja a gyümölcsöt apró szeletekre, és küldje el egy turmixgépbe. A tartalmat öt percig keverjük, amíg homogén állagú keveréket nem kapunk. Adjunk hozzá hideg tejet és verjük újra. A kész koktélt poharakba töltjük.
Hasznos tippeket
Ha szereti az édesebb italokat, cukor helyett használjon túlérett banánt. Tehát az ital alacsony kalóriatartalmú lesz. A mangó, a körte és az őszibarack krémes ízt ad a turmixnak.
Az ital édes ízének csökkentése érdekében adjon hozzá egy kis finom jódozott sót és egy kevés vizet, majd keverje újra.
A gyümölcsturmixokat legjobb frissen inni, hogy ne veszítsenek vitaminokat és tápanyagokat. Inni lehet reggel éhgyomorra a belső szervek munkájának elindításához, és este egy könnyű vacsora helyett. Csillapítják az éhséget, és nem engedik megtörni a diéta alatt.
Hogyan készítsünk turmixot három rétegben, lásd alább.