Egyszerű koktél receptek
Sok recept létezik a koktélok széles skálájához. Az ízletes, egészséges és illatos finomságok minden családtagnak tetszeni fognak. A sok különböző receptnek köszönhetően kiválaszthatja a tökéletes lehetőséget, mindegyik preferenciáitól függően.
Főzési jellemzők
Az otthoni koktélok készítése jelentősen diverzifikálja a szokásos étrendet. A tápláló és frissítő italok nem csak a forró évszakban, hanem a téli ünnepek alatt is megfelelőek lesznek. Szintén csodálatos csemege azoknak a vendégeknek, akik nem fogyasztanak alkoholt és egészséges életmódot folytatnak.
A koktélok elkészítésének számos módja van. A professzionális csaposok képzettek arra, hogyan kell megfelelően keverni, összeállítani a hozzávalókat és a kész italt az asztalra tálalni. Hogy élvezze a finom koktélokat, Nem szükséges megtanulni a csapos mesterséget.
Sokféle egyszerű és érthető recept létezik, amelyeket mindenki elkészíthet. Elkészítésük sajátossága a szükséges termékek elkészítése és a finomságok elkészítési folyamatának szigorú betartása.
A legegyszerűbb turmixok
Egy egyszerű és egyértelmű recept segítségével az év bármely szakában otthon is élvezheti a turmixokat. Annak ellenére, hogy egy ilyen finomságot leggyakrabban nyáron fogyasztanak, néhányan nem idegenkednek télen vagy ősszel fogyasztani.
Klasszikus változat
A főzéshez a következő termékekre van szüksége:
- 100 gramm bármilyen ízű fagylalt, választhat vaníliát, csokoládét vagy gyümölcsöt;
- fél liter friss tej (a zsírtartalom nem számít), ez a koktél alapja;
- cukor (a mennyiség az ízléstől függően változhat).
Főzési folyamat:
- a fő összetevőt egy turmixgépbe küldik;
- cukrot öntenek oda;
- fagylaltot adunk a kapott masszához;
- minden alkatrészt óvatosan kell mozgatni, amíg homogén, sok buborékot tartalmazó masszát nem kapunk.
A hűtött finomságokat nagy poharakban kell felszolgálni. Az ételeket friss bogyókkal vagy gyümölcsökkel lehet díszíteni.
Igyál csokoládéval
A legtöbb édesszájú ember szereti a csokoládét. Ezzel az összetevővel vagy helyettesítőjével illatos és ízletes italt készíthet. Elég elkészíteni a hozzávalókat és követni egy egyszerű receptet.
Bevásárló lista:
- két és fél evőkanál kristálycukor;
- egy evőkanál ivókakaó;
- egy evőkanál forrásban lévő víz;
- fél pohár alacsony zsírtartalmú tej;
- másfél pohár szénsavas víz;
- csokoládé szirup (ízlés szerint)
A főzéshez kövesse az alábbi lépéseket:
- egy kis csészében keverjük össze a kakaóport és a cukrot, öntsük fel vízzel és alaposan keverjük össze;
- öntsön tejet egy magas pohárba, és kis adagokban adjon hozzá pezsgőt, keverje össze a folyadékokat;
- óvatosan öntse bele a csokoládészirupot, hogy a keletkező hab ne tűnjön el;
- Az összes összetevőt összekeverjük és egy hosszú kanállal összekeverjük.
eper élvezet
Nyáron szezonális gyümölcsök és bogyók fogyasztása javasolt. Amint a friss eper megjelenik a boltok polcain, finom és tápláló turmixot készíthetsz vele.
Szükséges hozzávalók:
- egy evőkanál folyékony méz;
- 200-250 gramm bogyók;
- 200-250 ml friss tej.
Főzés:
- a friss bogyókat meg kell mosni és meg kell tisztítani a zöld farkoktól;
- majd az epret és a mézet a turmixgépbe küldik, az összetevőket homogén tömegig keverik;
- öntsön tejet és keverje újra alaposan;
- a kész italt poharakba töltjük és szívószállal díszítve tálaljuk.
Ízlés szerint használhatunk fagyasztott bogyókat. Nincs olyan gazdag illatuk és ízük, mint a friss epernek, de koktélok egész évben elkészíthetők.
Party receptek
A finom és illatos koktélok remek kiegészítői lesznek minden otthon töltött nyaralásnak. Ezután megvizsgáljuk a legjobban elkészíthető italokat.
alkoholmentes mojito
A világhírű ital alkohol hozzáadása nélkül is elkészíthető. Egy ilyen csemege felszolgálható egy gyermek születésnapi partiján, vagy egész nap kortyolgatva frissítheti.
Szükséges termékek:
- friss citrom vagy lime;
- kristálycukor;
- citrom ízű szénsavas ital (Sprite, 7 Up stb.);
- friss menta levelek;
- jégkockák.
A koktél elkészítése a következő:
- citrusfélék szeletekre vágva;
- tegyen néhány mentalevelet és gyümölcsszeletet a pohár aljára;
- majd adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, és kanállal vagy más konyhai eszközzel őröljük meg az összes hozzávalót;
- töltse meg a poharat szódával és adjon hozzá jégkockákat.
görögdinnye parittya
A frissítő és lendületes görögdinnye alapú ital remek kiegészítője lesz minden bulinak.
A következő összetevőkre lesz szüksége:
- 15 ml természetes citromlé;
- 10 ml édes szirup;
- jégkockák;
- 100 ml sprite vagy bármilyen más hasonló szóda;
- 150-200 gramm friss görögdinnye pép.
Főzési folyamat:
- a pohár színültig meg van töltve jéggel;
- a görögdinnyét a shakerbe küldik, majd szirupot és citruslevet adnak a gyümölcshöz, a maradék jeget a kapott masszához küldik, és felverik;
- töltse fel az üveget a kompozícióval, és a shaker tartalmát szitán engedje át;
- a maradék helyet szénsavas itallal töltjük meg.
Málna sbiten
A kifejező ízű illatos bogyós koktél minden bizonnyal vonzó lesz a lédús málna szerelmeseinek.
Bevásárló lista:
- 50 gramm friss málna;
- 40-45 ml méz;
- 15-20 gramm cukor;
- pár darab citromhéj;
- ivóvíz - 150 milliliter.
Ezután össze kell keverni az összes terméket.
- Egy fém edényben adjuk hozzá a málnát, a cukrot, a héját, és morzsoljuk össze a hozzávalókat (néhány bogyót egészben hagyjunk).
- A masszához keverjük a vizet mézzel.
- Helyezze a tartályt a tűzre, és lassan keverve melegítse, anélkül, hogy a készítményt felforralná.
- A kapott italt poharakba öntjük, egész bogyós gyümölcsökkel díszítjük és tálaljuk.
narancssárga
A klasszikus narancsos koktél elkészítése gyors és egyszerű. Egy ilyen finomság sokkal finomabb és egészségesebb lesz, mint a bolti italok mesterséges színezékekkel és tartósítószerekkel.
A következőkre lesz szüksége:
- fél pohár friss narancslé;
- egyharmada egy pohár sovány tej;
- 5-6 gombóc vanília fagylalt.
Minden komponenst egy turmixgépbe küldünk, és homogén és könnyű masszáig keverjük. Az italt átlátszó poharakba töltjük, és narancsszeletekkel díszítjük.
Sárgabarack hozzáadásával
A lédús sárgabarack és az édes narancs ízeinek kombinációja csodálatos duettet hoz létre. Egy egészséges koktél természetes gyümölcslével egész napra energiával tölt fel.
A főzéshez szüksége lesz:
- fél érett narancs, vékonyra szeletelve
- másfél pohár narancslé és ugyanennyi sárgabarack nektár;
- jégkockák.
Főzési folyamat:
- a gyümölcslevet és a nektárt le kell hűteni;
- a citrusszeleteket jégkockákra fagyasztják;
- átlátszó jeget helyezünk a dekanter aljára, a tartályt megtöltjük gyümölcslével és nektárral, a tartalmát összekeverjük;
- az italt poharakba töltjük, és jéggel és gyümölcsdarabokkal díszítjük.
Bogyókkal és mentával
Az érett bogyók és a menta kombinációja kiválóan alkalmas a napközbeni felfrissülésre. Ez egy klasszikus ízkeverék, amelyet gyakran használnak a csaposok.
A szükséges összetevők listája:
- egy kis csokor friss menta;
- fél pohár bogyó, használhat málnát vagy szedret;
- egy pohár szénsavas víz;
- három pohár áfonyalé;
- jégkockák.
A főzési folyamat így néz ki:
- a szódát lehűtjük;
- A menta leveleit elválasztják az ágaktól, és egy dekanterbe küldik; ott finoman lökdösik;
- a masszát leöntjük és több órán át főzzük;
- a kompozíciót kiszűrjük a levelekből;
- vizet gázzal öntünk a masszába;
- az italt poharakba öntjük és bogyókat adunk hozzá, a koktélt mentaszálakkal díszíthetjük.
Kefirből, mályvacukorból és banánból
A fenti összetevőkből készült diétás ital alkalmas azoknak, akik követik alakjukat. Egy egészséges koktél finom és kellemes ízzel fog örvendezni.
Két adag koktél elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 220-230 gramm zsírmentes kefir;
- egy nagy érett banán;
- 50 gramm rózsaszín vagy fehér mályvacukor, csokoládémáz nélkül.
A főzési módszer nagyon egyszerű:
- a banánt meghámozzák és turmixgépbe küldik;
- a többi hozzávaló oda van töltve;
- a masszát alaposan felverjük, majd poharakba töltjük.
Az ital energiaértéke 91 kalória.Az italt díszíthetjük banánszeletekkel vagy mályvacukor szeletekkel.
gyümölcs turmix
Egy étvágygerjesztő banánból és eperből álló turmix tetszeni fog a felnőtteknek és a gyerekeknek. Javasoljuk, hogy az italt a friss bogyós gyümölcsök szezonjában készítse el, hogy a lehető legjobban kihasználja.
Készítse elő a következő ételeket:
- nagy banán;
- 7-8 db érett eper;
- fél pohár ivóvíz.
Főzési folyamat:
- ajánlott a banánt előre lefagyasztani, így a koktél levegősebb lesz;
- a sárga gyümölcsöt meghámozzuk és darabokra vágjuk;
- a banánt egy turmixgépbe küldik, a bogyókat ott töltik és alaposan megverik;
- majd adjunk hozzá vizet és keverjük újra;
- A turmixokat az elkészítés után azonnal meg kell inni.
Koktél "A vámpír szenvedélye"
Ha egy könnyen elkészíthető, mégis finom és színes turmixot keresel, nézd meg ezt a receptet. Csak néhány percet vesz igénybe, hogy saját maga elkészítse. Egy eredeti nevű finomság reggelire, vagy a főétel után desszertként is tálalható.
A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:
- két kicsi vagy egy nagy banán;
- 200 gramm áfonya;
- érett kivi;
- egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt;
- kristálycukor (ez az összetevő nem kötelező, akkor adjuk hozzá, ha az áfonya túl savanyú).
Smoothie lépésről lépésre:
- a banánt és a kivit meghámozzuk, az egzotikus gyümölcsöket azonos méretű kis darabokra vágjuk;
- a gyümölcsöket turmixgépbe küldik, áfonyát és kefirt (vagy joghurtot, ha szükséges) is öntenek oda;
- az összes komponenst felverjük, hogy homogén masszát kapjunk;
- ha azt szeretnénk, hogy édesebb legyen az ital, keverjük bele a cukrot és verjük újra a turmixot;
- az italt poharakba öntik és az asztalra tálalják;
- Friss bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük a finomságot.
Ajánlások
Hogy a kész koktél ízletes, szép és egészséges legyen, kövesse ezeket az irányelveket.
- Koktélok készítésekor Használhat friss és fagyasztott bogyókat is. Javasoljuk, hogy az első lehetőséget válassza. A friss termék táplálóbb és ízesebb. Fagyasztott összetevőket csak akkor használjon, ha nem áll rendelkezésre friss alapanyag.
- A fagyasztott gyümölcsöket és bogyókat nem kell felolvasztani. Kívánt esetben részben leolvaszthatja őket.
- Alaposan mossa meg a gyümölcsöket, bogyókat és zöldségeket, mielőtt az italhoz adná. Ne felejtse el megtisztítani őket a levelektől, gallyaktól és egyéb dolgoktól.
- A professzionális csapos felszerelések segítenek a lehető leggyorsabban elkészíteni egy koktélt. Az eszközök is megkönnyítik a munkát.
- Ha szeretné megőrizni az ital ízét a lehető legtermészetesebben, ne használj cukrot. Csak akkor adja hozzá, ha nem elégedett a koktél édességével.
A fényes italokat magas és átlátszó poharakban célszerű felszolgálni. Így látványosan és étvágygerjesztően fognak kinézni.
Az alkoholmentes mojito elkészítéséhez lásd a következő videót.