Hajdina zabkása az első etetéshez

A kiegészítő táplálás nagyon fontos folyamat a csecsemő életében, és felelősségteljes dolog a szülei számára. A gyermeknek fokozatosan hozzá kell szoknia a felnőtt ételekhez, telítenie kell testét az egészséges növekedéshez és fejlődéshez szükséges hasznos elemekkel. A baba szervezete még nem szokott hozzá a nehéz, magas kalóriatartalmú ételekhez, de már szüksége van az alapvető tápanyagok rendszeres bevitelére. Ez a tény szolgál alapul a zabkása kiválasztásához az első kiegészítő táplálékként. A sokak által kedvelt hajdina ilyenkor jól bevált.

A tejmentes hajdina zabkását a baba első etetésére számos tényező miatt választják. Anyákat és orvosokat egyaránt vonz, mert:

• nem okoz allergiát a glutén hiánya miatt;
• tápláló termék;
• fehérjeforrásként szolgál, amely erővel, energiával látja el a szervezetet;
• nagy mennyiségű vasat tartalmaz, amely fenntartja a szükséges mennyiségű hemoglobint;
• sok kalciumot tartalmaz, amely a fogak és a csontok normál növekedéséhez szükséges;
• jóddal, foszforral, B-vitaminnal, PP-vel stb. dúsítva, amelyek szükségesek a baba megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez;
• A gyermek még nem erős teste tökéletesen megemészti, anélkül, hogy székrekedést váltana ki benne.

A hajdina számos hasznos tulajdonságot egyesít. Csecsemők számára alkalmas, mert teljesen biztonságos.Ugyanakkor a hajdina jól felszívódik a gyermek szervezetében, ellátva a normál működéshez szükséges összes anyaggal.

Az ilyen zabkása nem csak a kiegyensúlyozott összetételére jó. Értéke a magas tápértékben rejlik. A hajdina kalóriatartalma kicsi (110 kcal/100 g gabona), de a benne található rostoknak, fehérjéknek és lassú szénhidrátoknak köszönhetően képes telíteni a szervezetet.

Így a hajdina zabkása számos előnnyel rendelkezik a többi gyermekételhez képest.

1. Összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek nem zavarják a vércukorszintet, ellentétben más típusú szénhidrátokkal (egyszerű, gyors). Az összetett szénhidrátok hosszú ideig megőrzik a teltségérzetet, ami hozzájárul a baba jólétéhez. Ezen elemek felosztásának folyamata mindig hatalmas mennyiségű energia felszabadulásával jár. Ez erőt ad a gyermeknek, hogy aktív legyen.
2. Ennek a gabonafélének az összetétele növényi eredetű fehérjéket tartalmaz, amelyeket különösen nagyra értékelnek könnyű emészthetőségük, valamint az izomtömeg aktív fejlődését serkentő képességük miatt. Nagyszámú aminosavat tartalmaznak, amelyek komplex vegyületek képződésekor kiegyensúlyozottá válnak, így jótékony hatással vannak a gyermek szervezetére.
3. A hajdina sok élelmi rostot (rostot) tartalmaz, amely biztosítja a megfelelő emésztési folyamatot, megtisztítva a szervezetet a káros anyagoktól. Például a hajdina háromszor több rostot tartalmaz, mint a rizs.
4. A hajdinára jellemző a glutén hiánya. A helyzet az, hogy a hajdina a lágyszárú, és nem a gabonafélék családjának képviselője, amelyben a glutén csak jelen van. Ez a fehérje allergiás reakciót válthat ki a babában.Tekintettel arra, hogy a hajdinában nincs glutén, hipoallergén termék. Ez egy másik oka annak, hogy az első etetéskor hajdina zabkását válasszon.

Csecsemőnek ajánlott világos színű gabonaféléket választani. Ez a jelző alacsony hőmérsékletű kezelést jelez. Az ilyen szemekben a hasznos nyomelemek és vitaminok nagyobb mennyiségben raktározódnak.

A legjobb, ha előnyben részesítjük a magot - teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek nem daraboltak; - apróra vágott gabonából készült gabonafélék. A mag sokkal hasznosabb, mert a szem szerkezete nem törik meg. A karaj fizikai behatás következtében elveszíti a legtöbb tápanyagot. Ezenkívül az ilyen hajdinalisztből készült zabkása ragacsos lesz.

Erősen ajánlott, hogy ne válasszon hajdinapelyhet. Az ilyen típusú hajdina szemeit erős nyomás alatt lelapítják. Ez tönkreteszi a szem szerkezetét, és vitaminvesztéshez vezet.

A hajdina előnyeinek megőrzése érdekében a szemeket megfelelően tárolja. Ehhez száraz zárt kerámia vagy üvegáru használata javasolt.

A legfeljebb 1 éves baba első etetésére szolgáló tejmentes kását könnyű önállóan főzni. A házi készítésű zabkása számos előnnyel jár a boltból származó késztermékkel szemben.

1. Ön személyesen választ majd kiváló minőségű gabonát az ételhez, amelyet később a babának ad.
2. Biztos lehet benne, hogy a zabkása nem tartalmaz nem kívánt szennyeződéseket (elvégre saját maga főzi meg).
3. A saját termelésű tejmentes zabkása sokkal kevesebbe fog kerülni.

Nem ajánlott sót és cukrot adni a bébiételhez. A hajdina zabkása, mint első kiegészítő táplálék folyékony, így eleinte a mellbimbón keresztül fogyasztják. Amikor a baba készen áll a vastagabb ételek evésére, egy kanalat használnak az etetéshez. Ezután a kása már más állagúra is készíthető.

Tehát, ha szeretné megtanulni, hogyan kell tejmentes zabkását főzni gyermekének, nézze meg az alábbi recepteket.

Hajdinakása főzése előtt először gondoskodjon a gabonafélékről: válasszon fekete szemeket, minden szemetet. A babot alaposan mossuk meg és szárítsuk meg. Kávédarálóval vagy turmixgéppel őröljük lisztes állagúra a hajdinaszemeket.

Adjunk hozzá vizet az őrölt gabonafélékhez a következő arányban: 1 evőkanál hajdina 100 ml vízhez. Forraljuk fel a keveréket, forraljuk 15 percig. Amikor a kása kihűlt, anyatejet vagy tápszert kell bele önteni. Hogyan kell ezt a megfelelő mennyiségben megtenni, a gyermekorvos megmondja.

300 ml vizet felforralunk, és hozzáadunk 3 evőkanál válogatott, jól megmosott hajdinát. Forraljuk 30-40 percig, időnként megkeverve. Amikor a gabona megfőtt, alaposan meg kell őrölni egy turmixgéppel, vagy dörzsölni kell egy szitán. A fenti lépések után tejet (100 ml) öntünk a zabkására, a keveréket felforraljuk, 5 percig forraljuk. A kifőtt kását megkeverjük és hagyjuk kihűlni.

Amint látja, a házi tejmentes zabkása elkészítésének receptjei meglehetősen egyszerűek. Ugyanakkor az elkészített étel óriási előnyökkel jár.

A boltból származó kész zabkása előnye, hogy időt takarít meg. Csak ki kell nyitnia a csomagolást, és a készterméket a kívánt hőmérsékletű folyadékkal kell hígítani.A kisgyermekes anyukák számára ez az előny nagyon jelentős. A bébiételeket általában különösen gondosan ellenőrzi az Állami Számvevőszék, így ha nagyon kevés az idő, akkor nem lesz semmi baj, ha csomagból adjuk a töpörtyűt.

A Nestle az egyik legnépszerűbb cég a bébiételek piacán. A Nestle gabonafélék a legnépszerűbbek a szülők körében, mert könnyen elkészíthetők (1 evőkanálnyi terméket 4-5 evőkanál anyatejbe, tápszerbe vagy vízbe öntünk). A Nestle tejmentes gabonafélék összetételükben nem tartalmaznak glutént, azaz általában nem okoznak allergiát a babáknál.

A gyártók biztosítják a tartósítószerek, színezékek, aromák hiányát. Ennek a cégnek a terméke a hajdina, amely tartalmazza a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, szennyeződések nélkül. A Nestle gabonafélék ára magasabb, mint más márkák hasonló termékeinek ára, de a minőséget bizonyítja, hogy több mint egy évtizede jelen van a bébiételek piacán.

A fogyasztói értékelés második helyén a Hainz zabkása áll. Sok anya véleménye alapján a gyerekek néha még jobban fogyasztják ezt a zabkását, mint a Nestle. A benne lévő dara egy kicsit nagyobbra van őrölve, mint az első márkájú zabkása. Pompásabbnak, szellősebbnek bizonyul. Azonban legyen óvatos, és figyelmesen olvassa el a kompozíciót. Néha a gyártó cukrot ad a gabonafélékhez. Ezt nem titkolja, őszintén rámutat erre a tényre a csomagoláson.

Különös figyelmet érdemel a „Fruto Nyanya” tejmentes hajdina zabkása. Sok anya kedveli étvágygerjesztő megjelenése, könnyed levegős állaga miatt. Az edényt csomók nélkül kapjuk. A márka összetétele a só, cukor és egyéb élelmiszer-adalékanyagok hiányával is elégedett.

Egy másik márka, amelyről szeretnék beszélni, a "Baby". Ez a zabkása jó az áráért.Ez nem import márka, hanem orosz termék. A gyártó hajdina zabkása konzisztenciája azonban valamivel rosszabb, mint az első márkáké. Sok anya panaszkodik a zabkása megjelenése és a hajdina durva illata miatt. Bár mindenkinek más az ízlése. Talán a kis ínyencek a kifejezetten hajdina illatú zabkását fogják a legjobban szeretni.

A megfelelően megkezdett kiegészítő élelmiszerek a kulcsa a gyermek egészséges táplálkozásának. Ha azonban babája nem szereti a hajdina zabkását, ne kényszerítse a termék fogyasztására. Lehet, hogy a baba még nem áll készen az ilyen kiegészítő ételekre. Kérjük, próbálja újra egy idő után.

A következő videóban megtudhatja, hogyan kell főzni a hajdina zabkását az első etetéskor.