Főtt hajdina kalóriatartalma vízben só nélkül
A hajdina olyan termék, amelyet mindannyian ismerünk gyermekkoruk óta. Anyukák és nagymamák minden alkalommal mást főztek, és az íze nem tűnt annyira ismerősnek. Most azon gondolkodunk, hogy mennyi kalória van a hajdinában, mivel érdemesebb használni: tejjel, vagy sima vízben főzve.
Ma meg fogjuk érteni a hajdina kalóriatartalmát az előkészítés különböző szakaszaiban, és mivel jobb kombinálni.
A főtt hajdina összetétele és hasznos tulajdonságai
Hasznos információk mindazok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozást és gondosan számolják a kalóriákat. Összetételében a hajdina olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B5, A, PP, E-vitamin és folsav. A kása a vitaminokon kívül mikro- és makroelemekben is gazdag, nevezetesen káliumban, magnéziumban, vasban, foszforban és cinkben.
A hajdina elsősorban azért jó, mert elég gyorsan felszívódik a szervezetben, és a telítettség is hosszú időre elegendő számunkra. Mindez annak a ténynek köszönhető, hogy a készítmény lassú szénhidrátokat tartalmaz. Ha túlsúlyos, bár jelentéktelen, akkor az orvosok továbbra is javasolják a böjtnapok megtartását és a hajdina zabkását. Ezenkívül a termék alkalmas azok számára, akik olyan betegségben szenvednek, mint a varikózis.
A zsírsavtartalom és a hajdina magas kalóriatartalma ellenére a táplálkozási szakemberek aktívan beépítik a beteg étrendjébe. A titok abban rejlik, hogy ugyanezen zsírsavak jelenléte csökkentheti a koleszterinszintet és hozzájárulhat a szervezet gyors anyagcseréjéhez.
Ami a cukorbetegeket illeti, ez a kása az Ön számára is hasznos lesz, mivel az ilyen emberek számára a gabonafélék nagyrészt helyettesítik a különféle pékárut, és a gabonafélékben lévő rostok túlsúlya megakadályozza a cukor felszívódását a vérbe, így nem emelkedik fel. A folsav egy jól ismert összetevő, amelyre a lányoknak szükségük van terhességük első trimeszterében. A sav segít megelőzni a patológiák megjelenését a magzatban, serkenti a vérképzést és erősíti a testet.
Most érdemes megválaszolni a fő kérdést: hány kalória van a nyers gabonafélékben? Ha száraz zabkását veszel, akkor 100 grammonként 330 kcal van. A főzés során a hajdina körülbelül háromszor megduzzad, a kalóriatartalom 300 g késztermékre oszlik el. Így a kész hajdina kalóriatartalma 100 grammonként körülbelül 90-110 kcal. Ez az érték a gabona hőmérsékletétől és típusától függően változhat. Főzéskor a zabkása megtartja magában az összes hasznos összetevőt, és napi fogyasztása nem károsítja a szervezetet. Csak ha hajdinát eszik a fogyás érdekében, próbálja meg főzni olaj és só hozzáadása nélkül.
A tejen
A mindenki kedvenc zabkása elkészítésének klasszikus receptje mellett van lehetőség tejjel kombinálni is. Az orvosok azt javasolják, hogy kezdjék el a csecsemő kiegészítő táplálását hajdinával tej hozzáadása nélkül, mivel ebben az esetben az edény kalóriatartalma nő. Miért emelkedik? Minden attól függ, hogy milyen tejet választasz és hány százalékos zsírtartalommal. Ha diétát követ, jobb a sovány tejet választani, ebben az esetben a késztermék 100 g kalóriatartalma körülbelül 340 kcal.
Javaslat: a kisgyermekeknek az orvosok azt tanácsolják, hogy kecsketejet adjanak rendes tej helyett, nem okoz ekkora gyomornehezülést és allergiát.
Ha nem lehet kecsketejet vásárolni, akkor egyszerűen hígítsd fel a sima tejet vízzel, 2: arányban, és ha hajdinát használsz szárított gyümölccsel vagy dióval, akkor egész munkanapon jóllakott maradsz.
Sóval és körettel
Most térjünk át arra a lehetőségre, amikor a hajdina folyamatos fogyasztása tejjel együtt vagy egyszerűen vízben főzve kezd unatkozni. Ezután adjon húst a gabonapelyhekhez, például vacsorára, vagy fogyasszon egy egyszerű nyári salátával. Egyes ínyencek szívesebben adnak hagymát és sárgarépát passziválással a zabkásához. Ha monodiétát követ, néha ajánlatos a hajdinát csirkelevesben főzni. Az íze egyszerűen lenyűgöző lesz.
Hány kcal lesz 100 g sóval főtt kész hajdinában? Minden attól függ, hogy mennyit sózta meg a vizet, átlagosan a kcal száma 100 és 115 között változik. Az olaj hozzáadásával készített dara körülbelül 155 kcal-t tartalmaz 100 g késztermékben.
Hajdina zabkása alapú étrend
A hajdina zabkása alapú étrend tökéletes azok számára, akik követik alakjukat és betartják a helyes táplálkozás alapjait. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy hét hajdina diéta után körülbelül 4-5 kg-ot fogyhat, azonban néhány szép nem az egyhangúság miatt elutasítja az ilyen ételeket. Ha 10 kg-ot vagy többet szeretne fogyni, akkor tartsa be ezt a diétát néhány hétig, és az eredmény nem fogja megvárni.
A hajdina diéta hasznos tulajdonságai:
- a szervezet mindig megkapja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat;
- krupp segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből;
- az arc bőre frissebb lesz.
Az egyetlen negatívum az, hogy egy ilyen ételben nem lesz ízfokozó, például só vagy bors, ami miatt a gabona frissnek bizonyul. Ebben az esetben azonban a folyadék nem marad el a testében, és nem jelenik meg duzzanat.
Emlékezzünk vissza, hogy a hajdina olyan termék, amelynek nincs hátránya az emberi szervezethez képest. Tökéletes azok számára, akik betartják a diétás étrendet, mert 100 g főtt zabkása csak 110 kcal-t tartalmaz; és ha kisgyerek boldog gazdája vagy, akkor reggelire készíts a babádnak ilyen egészséges kását, csak kecsketej hozzáadásával.
Nézze meg az alábbi videót a hajdina előnyeiről.
