Lehetséges-e felépülni a hajdinából, és hogyan kell helyesen használni?

Sokan ismerik a hajdina jótékony tulajdonságait, ezért beiktatják étrendjükbe. Köretként szolgál halhoz és húshoz, jól illik zöldségekhez és gombákhoz, ebből a gabonából készíthet édes kását tejjel, levest. Rengeteg lehetőség van. De gyakran, amikor a fogyás vagy az egészség megőrzése érdekében étrendet választanak, az emberek azon tűnődnek, hogy lehet-e jobb a hajdinából. Ez a cikk a termék kalóriatartalmáról és helyes használatáról szól.

A hajdina rostot és fehérjét tartalmaz. Gazdag B csoport vitaminokban, PP-ben, értékes mikroelemekben. Vasat, kalciumot, aminosavakat is tartalmaz.A hajdina a különféle betegségekben szenvedők étrendjében szerepel. Diétás terméknek számít, és nem károsíthatja a szervezetet.

A hajdina zabkása nemcsak ízletes és egészséges, hanem tápláló is. A testet hasznos anyagokkal telítve lehetővé teszi, hogy hosszú ideig megszabaduljon az éhségérzettől, telítettség érzést keltve. Kalóriatartalma főtt formában alacsony, száz grammonként körülbelül 130 kalória.

Figyelembe véve azt a kérdést, hogy lehet-e hízni a hajdina zabkása miatt, figyelembe kell vennie azoknak a termékeknek a kalóriatartalmát, amelyekkel kiegészítik. A helyzet az, hogy nem magától a hajdinától híznak, hanem azoktól az összetevőktől, amelyek „a rakományba” kerülnek. Ide tartozik a vaj, a magas kalóriatartalmú szószok, a hús, a magas zsírtartalmú tej.Könnyen meggyógyulhatsz, ha rendszeresen eszel hajdina zabkását kenyérrel.

Fogynak a hajdinától, ha alacsony kalóriatartalmú és könnyen emészthető élelmiszerekkel, köztük tejtermékekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel kombinálják. A vízben főzött vagy egy éjszakán át áztatott hajdina cukor, sok só és fűszer hozzáadása nélkül hozza a legtöbb előnyt a szervezet számára.

Azt is érdemes figyelembe venni, hogy minden embernek megvannak a saját testjellemzői. Van, akinek jó az anyagcseréje, másoknak gondjaik vannak vele. Vannak, akik ülő életmódot folytatnak, míg mások sportolnak és rendszeres fizikai aktivitást folytatnak. Emellett a társbetegségek is hatással lehetnek. Mindenki máshogy fogy. Egyeseknek elég egy könnyű diétát ülni, hogy leadjanak pár kilogrammot, míg másoknak egy teljes hónapra van szükségük ahhoz, hogy elérjék ezt az eredményt, majd még egy hónapra, hogy helyrehozzák. Minden egyéni.

Ugyanez történik a hajdinával. Különös figyelmet kell fordítani a termékek kombinációjára és az étrend egészére. Az első lépés az édes, lisztes és zsíros ételek kizárása az étlapról. A napi fizikai aktivitás is kívánatos. Ekkor már kiválaszthatja a legjobb diétás opciót, beleértve az egészséges hajdinát is.

Étrendedbe beleveheted a hajdinát, vagy "ülhetsz" kizárólag a hajdinára, egy vagy két termék hozzáadásával.

• A hajdina-gyümölcs diéta nagyon népszerű. Ebben az esetben a hajdinát egy éjszakán át forraljuk, vagy forrásban lévő vízzel leöntjük (reggelre elkészül). Osszuk el egész napra, három adagra fogyasszuk. A gyümölcsök a főétel kiegészítései lehetnek. Kivételt azok képezhetnek, amelyek a legtöbb kalóriát tartalmazzák. Ide tartozik a banán, a szőlő.Jól illik az alma, körte, narancs, mandarin, görögdinnye. A gyümölcsöket az érési időszaknak megfelelően kell kiválasztani. Így több hasznot hoznak a szervezet számára. Italként használhatja a zöld teát és a kávét cukor nélkül (oldhatatlan), a frissen facsart gyümölcsleveket, a szárított gyümölcsből készült kompótokat cukor nélkül. Több víz fogyasztása is javasolt.
• Hajdina-zöldség diéta magában foglalja a főtt gabonaféléket és a zöldségeket. Saláták, zöldségpörköltek készíthetők belőlük, de minimális növényi olaj felhasználásával. A burgonya kivételével szinte bármilyen zöldséget ehet, különös tekintettel a kalóriaszegényre és a bélműködést javító zöldségekre, amelyek ellátják a szervezetet alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ide tartozik a cékla, sárgarépa, káposzta, uborka, paradicsom, brokkoli, karfiol. Ilyen diéta mellett reggelire salátát vagy zabkását, ebédre párolt zöldséget, vacsorára könnyű salátát lehet enni.

• Hajdina-kefir sokféle diétát könnyű főzni, de nehéz megenni. Nem mindenkinek sikerül még hét napot is kibírnia egy hajdinán és kefiren. Ennek a diétának való megfeleléshez egy éjszakán át forrásban lévő vizet kell önteni a hajdinára. Reggelre elkészül a zabkása. Megtölthetjük kefirrel, vagy külön is fogyaszthatjuk erjesztett tejitallal. A változtatás érdekében a kefir ryazhenka, varenets vagy cukrozatlan joghurt helyettesítése megengedett.
• Zöldség és gyümölcs diéta a hajdina felhasználásával hét napra tervezték. Megbocsátóbb és lehetővé teszi más termékek használatát. Az első nap teljesen hajdina. A második napon zöldséget fogyaszthat (nyersen és párolva). A harmadik napon ismét csak a hajdina kerül az étlapra. A negyedik napon a gyümölcsökre kell korlátozódnia, az ötödik - ismét gabonafélék, a hatodik és a hetedik - a zöldségekre és a gyümölcsökre.
• Egy másik lehetőség az elkészítése egyéni étrend a legmegfelelőbb termékek felhasználásával, beleértve a hajdinát is.

Az alábbiakban egy ingyenes diétás menüminta található.

• Reggeli: főtt tojás, zsírmentes joghurt vagy túró, egy csésze kávé.
• Ebéd: hajdina egy darab főtt csirkehússal, zöld tea.
• Délutáni uzsonna: egy pohár zsírmentes kefir.
• Vacsora: gyümölcs- vagy zöldségsaláta cukrozatlan joghurttal.

• Reggeli: joghurt, tíz darab szárított sárgabarack vagy aszalt szilva.
• Ebéd: hajdina zabkása marhahússal, brokkoli-paradicsom salátával, zöld tea.
• Délutáni uzsonna: frissen facsart narancslé, zsírmentes túró.
• Vacsora: főtt hal, zöldségsaláta.

• Reggeli: hajdina zabkása sovány tejjel, egy alma, kávé.
• Ebéd: csirkeszelet, friss káposzta saláta sárgarépával, gyümölcslé.
• Uzsonna: gyümölcssaláta (alma, körte, narancs).
• Vacsora: hajdina marhahússal, tea.

A nyers hajdinát használó hajdina-kefir diétáról lásd alább.