Hajdina a mikrohullámú sütőben: főzési szabályok és receptek

Sokan beiktatják étrendjükbe a hajdina zabkását. Végül is ez a termék kiváló ízű, sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A cikk a hajdina mikrohullámú sütőben történő főzésének különböző módjait tárgyalja.

Jelenleg számos egyszerű recept létezik a hajdina zabkása mikrohullámú sütőben lépésről lépésre történő elkészítésére.

A termék ilyen módon történő főzéséhez először gondosan válogatja és öblítse le a hajdinát. Ezután fémszitán szűrjük át. Tegye az előkészített gabonát egy mély tálba.

Adjunk hozzá egy kis sót. Töltse fel mindent ivóvízzel, és forralja fel teljesen. Ezután zárja le a tálat fedővel, és tegye be a mikrohullámú sütőbe.

A további előkészítéshez két módszert használhat. Ezért megengedett, hogy a tálat egész éjszakára a készülékben hagyjuk. Ebben az esetben a készülék speciális termoszként működik az edényhez. Végül is ez lehetővé teszi a termék hőmérsékletének hosszú ideig történő fenntartását. Ebben az esetben a kása csak néhány óra múlva lesz teljesen kész.

Egy másik esetben a terméket tartalmazó edényt a mikrohullámú sütőbe helyezzük, és a készüléket néhány percre bekapcsoljuk. A zabkása sokkal gyorsabban megfő, mint egy serpenyőben. A végén mindent tányérokra teszünk, és felöntjük tejjel.

A darát kézzel válogatják ki, és szűrt víz alatt jól megmossák. Üvegpohárba öntjük. Ezután mindenkit felöntünk folyadékkal (1 adag elkészítéséhez 1 pohár vizet és 0,5 csésze hajdinát kell venni).

Tegye az edényeket a hozzávalókkal együtt a mikrohullámú sütőbe. Ott hagyják 3-4 percig a készülék maximális teljesítményén. Ha a kása túl száraznak bizonyult, akkor még néhány percre vissza kell küldenie az edényt. Ez idő alatt teljesen meg kell főzni.

Ha azt szeretné, hogy a hajdina omlósabb és puhább legyen, akkor fedje le vele az edényt, és tegye be 5-7 percre a mikrohullámú sütőbe, mindössze 500 watt teljesítménnyel.

A kész terméket sóval megszórjuk.

Vegyünk egy mély üvegedényt, és öntsünk bele egy kevés növényi olajat. Ezzel egy időben a zöldségeket késsel feldaraboljuk. Ehhez az öntethez jobb hagymát, sárgarépát, paradicsomot és édes paprikát venni. Petrezselyem, kapor és bazsalikom levelek hozzáadása is javasolt.

A gondosan apróra vágott növényi masszát egy tálba helyezzük, és néhány percre a mikrohullámú sütőbe küldjük a készülék maximális teljesítményén. A kapott keveréket jól összekeverjük és enyhén sózzuk.

Ezután mindent újra a mikrohullámú sütőbe küldünk 5-7 percre. Ezt megelőzően a tálat kissé fedjük le. Ezután a megmosott hajdinát egy másik üvegtálba öntjük, és néhány percre betesszük a mikrohullámú sütőbe. Ezután keverje össze a zöldségeket és a hajdinát egy mély tányérban.

Jól öblítse le a hajdinát hideg folyó víz alatt. Ugyanakkor a hagymát apró kockákra vágjuk. A gombát apróra vágjuk.

Vegyünk egy üvegedényt, és kenjük meg olívaolajjal. Tedd bele az apróra vágott hagymát. Tegye a tartályt a mikrohullámú sütőbe 3-4 percre.

Ezután vegyük ki az edényeket, és tegyük bele a gombát.Az összes hozzávalót tartalmazó edényt ismét a mikrohullámú sütőbe helyezzük ugyanarra az időre a legnagyobb teljesítményen. A végén hajdinát tesznek oda, mindezt megsózzák.

A kapott masszát alaposan összekeverjük, majd mikrohullámú sütőbe küldjük.

A szemeket jól megmossuk és szétválogatjuk. Ezt követően üvegedénybe öntik. A darát óvatosan megsózzuk. Ezzel egy időben szedjük a csirkemellet. Hűtött vízben is mossuk.

Ha van csont a csirkében, akkor azt óvatosan el kell távolítani. A bőrt is le kell vágni. Ezzel megszabadul a termékben lévő felesleges kalóriáktól. Magát az összetevőt nem kell feldarabolni. Egészben van elhelyezve.

A mellet a gabonafélék tetejére helyezzük. Közben elkészítjük a zöldségöntetet. Ehhez a paradicsomot karikákra vágjuk, a hagymát pedig finomra vágjuk. A zöldségeket a csirkére fektetjük.

Az összes összetevőt felülről forrásban lévő vízzel öntjük. Vegyünk egy külön tálat, és tegyünk bele tejfölt és egy apróra vágott csirke tojást. A termékeket kevés sóval megszórhatjuk. Mindez össze van keverve.

A kapott tejfölös masszát az egész edényre öntjük. Fedjük le fedővel, és küldjük a mikrohullámú sütőbe. Ott a hajdina csirkével 20 percig kell maradnia, legalább 900 watt teljesítményű készülékkel.

Ezen idő elteltével távolítsa el az edényeket az edénnyel együtt. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Ezt követően ismét tegyük be a hajdinát a mikrohullámú sütőbe 3-5 percre. Ezután mindent tányérokra rendezünk, és tálaljuk.

A darát szétválogatjuk és folyó víz alatt megmossuk. Ezután egy edénybe öntik. Egy törött tojást teszünk oda a hajdina tetejére. És ott is érdemes egy kis apróra vágott fűszernövényeket és fűszeres fűszereket hozzáadni.

Minden termék jól keverhető egymással. Ezután az edényt mikrohullámú sütőbe küldjük. Teljesítményének legalább 1000 wattnak kell lennie. A tojásos hajdinát 3-5 perc múlva kivesszük a mikrohullámú sütőből. Ezután a kapott ételt tányérokra osztják, és az asztalnál szolgálják fel.

A terméket tartalmazó csomagolózsákokat üvegtálba helyezzük. Forrásban lévő vízzel felöntik. A tartályt fedéllel fedjük le, hogy legalább egy kis távolság legyen közöttük. Ezt úgy kell megtenni, hogy a folyadék ne forrjon el főzés közben.

Az edényben lévő edényt tíz percig mikrohullámú sütőbe küldik. Ebben az esetben a készülék teljesítményének maximálisnak kell lennie. Ezután a zacskókat a mosogatóba helyezzük, és várja meg, amíg az összes nedvesség kiürül belőlük.

Néhány perc múlva késsel óvatosan vágja le a hajdina zacskókat. Tegye át a kész gabonát egy tányérra. Sózzuk és alaposan keverjük össze. A hajdina zabkása az asztalnál is felszolgálható.

Ha hajdinát szeretne mikrohullámú sütőben főzni, akkor ehhez válasszon vastag és hőálló üvegből készült tartós edényeket. Az ilyen edény nem romlik el, és nem reped meg a főzési folyamat során.

A főzés megkezdése előtt a terméket kézzel kell válogatni. Ne felejtse el leöblíteni. Tegye ezt tiszta, folyó víz alatt. Ezek az eljárások lehetővé teszik, hogy megszabaduljon a növényi törmeléktől és az égetett szemektől a kása.

Miután az étel teljesen kész, öntsön bele egy kis növényi olajat, vagy töltse meg vajjal. Egy ilyen összetevő lágyabbá teszi a terméket, és a hajdina szemek nem tapadnak össze.

Ne felejtse el, hogy ha a hajdinát mikrohullámú sütőben főzi, akkor kizárólag forrásban lévő vízzel kell feltöltenie, nem csak meleg vízzel. A sütő a maximális teljesítményen kapcsol be.

Egyes háziasszonyok megjegyzik, hogy az étel legintenzívebb ízét a „Felolvasztás” eszköz funkciójának kiválasztásával érik el. Ugyanakkor a hajdina zabkása tovább főz, legalább 30 percig.

Ha azt szeretné, hogy a termék a lehető legszellősebb és jól párolt legyen, akkor először a hajdina szemeket néhány percre minimális teljesítményen mikrohullámú sütőbe kell küldenie.

Ha mikrohullámú sütőben szeretne gabonát főzni, akkor vegye figyelembe, hogy egy ilyen készülékben a termékeket jobban kell sózni, mint a szokásos hőkezeléssel. Ezért a sót óvatosan, kis adagokban adagoljuk az edénybe.

A főzés megkezdése előtt fontos helyesen kiszámítani a felhasznált termékek arányát. Ne feledje, hogy a hajdina egy része két rész szűrt víz. Ha ezt az arányt megsértik, az étel íztelennek bizonyulhat.

Hogyan kell főzni a hajdinát a mikrohullámú sütőben, lásd alább.