A kukorica mikrohullámú sütőben való főzésének jellemzői

A zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék egyszerűen szükségesek ahhoz, hogy az ember teljes és egészséges életet élhessen. Ha a hús szabadon kivehető az étrendből, akkor a fent felsorolt ​​növényeket nem lehet figyelmen kívül hagyni.

A kukorica egy magas növény, amely szemekkel teli gubacs formájában hoz gyümölcsöt. Ez a vitaminok és ásványi anyagok igazi tárháza. A kukorica fő jellemzője, hogy képes megtisztítani az emésztőrendszert a méreganyagoktól és a káros anyagoktól. Nem véletlenül nevezik a „mezők királynőjének”, hiszen mindössze 150 gramm termékből adódik a napi B-vitamin-norma, amely nyugtatóként hat, segít leküzdeni a stresszt, és hozzájárul a test harmonikus működéséhez. idegrendszer. Számos nyomelem küzd a gyulladás ellen, az antioxidánsok pedig jótékony hatással vannak az emésztésre.

Ízletes és egészséges étel csak akkor készíthető, ha a csutka jó. A romlott termék vásárlásának megakadályozása érdekében tudnia kell a megfelelő kukoricát kiválasztani.

1. Ennek a terméknek az érési időszaka augusztus. Ebben az időben a kukorica maximálisan tele van minden hasznos anyaggal.
2. Megbízható eladóktól érdemes csutkát vásárolni a piacon. Ez biztosítja, hogy a termék természetes legyen, és ne vegyi anyagokon termesztették.
3. Most a megjelenésről: a szemeknek világossárgának kell lenniük, és a csutka szorosan be van csomagolva a levelekbe, amelyek szintén gazdag zöld színűek, zárványok nélkül. A felső levelek szárazak lehetnek.
4. Gyakran előfordul, hogy a csutkát penész borítja. Erre érdemes odafigyelni. Bármilyen plakk arra utal, hogy a terméket nem szabad enni.
5. Egy túlérett gyümölcs sem alkalmas egy csodálatos vacsorára. Érdemes tehát megnézni: tépjünk le egy szemcsét, és enyhén megnyomva nézzük meg, milyen lé. Ideális esetben vastagnak és könnyűnek kell lennie.

Ezek az egyszerű szabályok segítenek kiválasztani a csutkát egy ízletes, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli ételhez.

A kukorica főzése hosszú, de érdekes folyamat. Ha minden helyesen történik, az eredmény biztosan örömet okoz. A főzési időt a főzés módja és a gyümölcs érettsége befolyásolja. Pontosabban, a folyamat fél órát, egy órát vagy akár hármat is igénybe vehet.

Mikrohullámú sütő használatával azonban felgyorsítható. A modern mikrohullámú sütők funkcionalitása nem korlátozódik az ételek melegítésére és kiolvasztására. A grillsütőnek köszönhetően főzhet, sőt süthet is bennük.

Főzés előtt készítse elő a kukoricát. Ehhez folyóvízre lesz szükség. A csutkát alaposan meg kell mosni, és meg kell tisztítani a levelektől és a szőrszálaktól. Ez azért történik, hogy a szemek ne törjenek szét. Ezután a kukoricát egy órára hideg vízzel ellátott edénybe helyezzük. Ha nagyon nagy, akkor jobb, ha két részre vágja. Az áztatás végén a csutkákat forrásban lévő vízzel öntik, és mikrohullámú sütőbe küldik. Azt is érdemes megjegyezni A kukoricát csak sótlan vízben főzik. Ha továbbra is sót használnak, a szemek kemények és kemények lesznek.

A kukoricát sokféleképpen főzheti, de az íze mindig örömet okoz, legyen szó önálló köretről vagy más zöldségekkel való kombinációról. Az étel lehet édes vagy fűszeres, elfogadható a különböző fűszerek használata. A kukoricát közvetlenül a csutkán főzhetjük, vagy egyszerűen megsüthetjük a szemeket. A pattogatott kukorica egyfajta gyümölcskészítmény is. Mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő ételt. A legfontosabb itt az, hogy ne félj és próbálj ki mindent.

Figyelembe véve, hogy a kukorica általában legalább 30 percet vesz igénybe, a következő információk örömet szerezhetnek. Ugyanez a folyamat a mikrohullámú sütőben mindössze 5 perc értékes időt vesz igénybe.

Hogyan készítsünk kukoricát öt perc alatt? A legfontosabb dolog a megfelelő csutka kiválasztása. A fiatal kukorica, amely világos színű, a szemes leve szinte fehér, vitaminokban gazdag. Édes ízű. Ez az étel sokáig emlékezetes marad. A takarmány- vagy túlérett kukoricafajták nem alkalmasak erre a főzési módra. A kukorica elkészítése nagyon egyszerű:

• A gubacsokat meg kell mosni, de nem szabad meghámozni a leveleket. Csak a szár hegyét vágjuk le.
• Helyezze egy tányérra vagy edényre a mikrohullámú sütők számára, és fedje le speciális fedéllel.
• Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt 5 percre 1000 watt teljesítménnyel.
• Az idő lejárta után azonnal szedjük ki a csutkákat, távolítsuk el róluk a leveleket, és kenjük meg vajjal a szemeket. Ízlés szerint sóval ízesíthetjük.

Íme egy ilyen egyszerű expressz recept, amelynek eredménye sokáig emlékezni fog. Ezt a finomságot a gyerekek értékelni fogják. Van egy másik módszer is, de ez egy kicsit több időt vesz igénybe - 10-12 perc:

• A kalászokat megtisztítják a levelektől. A végeit mindkét oldalon levágjuk.
• Az elkészített terméket folyó víz alatt le kell mosni, papírtörlőbe kell csomagolni, és újra meg kell nedvesíteni vízben. Gyorsan nyomja össze, hogy ne csöpögjön le, és helyezze egy tányérra vagy egy speciális edénybe a mikrohullámú sütőbe. Speciális fedéllel letakarható.
• Kapcsolja be a maximális teljesítményt, és állítsa be az időt. Átlagosan 6-9 perc.
• Kikapcsolás után hagyja még pár percig izzadni a kukoricát, és nyugodtan élvezheti az étkezést.

Ez a recept jó, mert minimális idővel ízletes és vitamindús ételt kapsz.

Ez a főzés legérdekesebb módja. A lehetőség valahol az előző két recept között van a ráfordított idő tekintetében.

A recepthez használhat egy speciális sütőzacskót vagy akár egy egyszerűt - műanyagot. Ez egyfajta vákuumot hoz létre, és nem engedi az értékes nedvességet elpárologni, és a termék lédús lesz. A zacskós főzés lehetővé teszi só és egyéb fűszerek használatát, amelyek kiemelik a kitűnő ízt. Lehet oregánó, bazsalikom vagy kapor.

Az elkészítéshez a csutkákat egy zacskóba kell tenni, és szorosan lezárva helyezze be a mikrohullámú sütőbe. Ezután 5-8 percre be kell kapcsolnia a maximális teljesítmény módot. Az időzítő kikapcsolása után hagyja a tasakot pár percig a mikrohullámú sütőben, majd vegye ki és kenje meg vajjal.

Ez a recept meglehetősen egyszerű, de a ráfordított idő körülbelül két és félszeresére nő. Persze ez még mindig jóval kevesebb, mint a hagyományos módon való főzésnél.A főzéshez mikrohullámú sütőhöz, vízhez és hámozott kukoricához megfelelő edényre lesz szüksége.

A kukoricacsöveket úgy kell a tartályba helyezni, hogy egy síkban legyenek, és ne átlósan helyezkedjenek el. A nagyokat le kell vágni. A kukoricát fel kell önteni vízzel úgy, hogy az egészet befedje. Ellenkező esetben a főzés egyenetlen lesz, és az íze szenved. És igen, tönkreteheti a megjelenést. Következő lépésként tegyük be az edényt a mikrohullámú sütőbe, és főzzük 20-30 percig maximális teljesítményen. Főzés után ne húzza ki azonnal. Hagyjuk állni egy kicsit, majd szép edényre kenhetjük, vajjal megkenve a csutkát. Adjunk hozzá sót és további fűszereket ízlés szerint.

Ahhoz, hogy ételei még ízletesebbek és egészségesebbek legyenek, ismernie kell a kukorica főzésének néhány jellemzőjét:

Mikrohullámú sütőben a kukorica a főzési módtól függetlenül csak a csutkán sül meg.

1. Annak érdekében, hogy a szemek ne száradjanak ki a víz nélküli főzés során, elhagyhatja a leveleket. Ez segít megőrizni a lédússágot.
2. A legfinomabb és legegészségesebb a fiatal csutka. Vitaminösszetételük bajnoknak számít. És a belőlük készített étel íze kellemesebb lesz.
3. A legfontosabb szabály: főzés közben ne főzzük túl a kukoricát. Emiatt a bab kívül kemény lesz, a lé pedig belül keserű lesz.
4. A mikrohullámú sütő gyors eredményt ad, de nem szabad sokáig hazudni egy ilyen ételért. Elkészítés után azonnal el kell fogyasztani. Az ilyen gubacsokat nem érdemes utána felmelegíteni. Kemények és íztelenek lesznek.
5. A kukorica csak hagyományos módon (tűzhelyen vagy sütőben) melegíthető.

Itt van egy ilyen hasznos és ízletes termék - kukorica.A cikkből megtanulta, hogyan kell megfelelően főzni a mikrohullámú sütőben, és mi a figyelemre méltó ebben a módszerben. A gyors főzési módszerek nagyszerűek azok számára, akik értékelik az idejüket. És akkor is jók, ha nem szeretsz sokáig a tűzhely mellett állni.

Tekintse meg a következő videót a kukorica mikrohullámú sütőben való megfelelő főzésének titkaiért.