Citrom cukorbetegséghez: használati jellemzők és népszerű receptek

Évente körülbelül 2 millió ember hal meg cukorbetegségben világszerte. A jelenség oka a szakképzett orvosi ellátás, a gyógyszerek hiánya, az alultápláltság, a másodlagos betegségek és a szövődmények. Bizonyos esetekben azonban a cukorbeteg csak terápiás diéta betartásával segíthet magán.

A diabetes mellitusra jellemző, hogy a hasnyálmirigy nem képes elegendő inzulint előállítani a vércukor lebontásához. Ennek eredményeként feleslegben van a vérben, és hiány van a szervekben és szövetekben, ahol az anyagcsere-folyamatok lefolyásához szükséges.

A cukorbetegség következménye szinte minden szerv és rendszer működésének megsértése, egyesek nagyobb mértékben, mások kisebb mértékben. Attól függően, hogy a beteg szervezete termel-e inzulint, a betegség az első és a második típusú. Cukorbetegség esetén az első esetben a beteg kénytelen beadni a szükséges inzulinadagot a cukor injekcióval történő feldolgozásához.

A 2-es típusú cukorbetegeknek, akikben még termelődik némi inzulin, pontosan annyi cukrot kell tartalmazniuk a beérkező tápláléknak, mint az az inzulin, amelyet a hasnyálmirigy a feldolgozására „készít fel”. Más szavakkal, 2-es típusú cukorbetegségben a kezelés alappillére a diéta.

Olyan élelmiszerek fogyasztása javasolt, amelyek glikémiás indexe nem haladja meg az 55 egységet.Egy citrom esetében ez a szám 15 egység. Az anyagcserezavarok miatt a cukorbetegséget gyakran elhízás kíséri, ezért a betegeknek az elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmát is figyelemmel kell kísérniük. Ebben a tekintetben a napfényes citrus ismét "nem okozott csalódást" - csak 35 kcal / 100 gr.

A cukorbetegségre jellemző helytelen anyagcsere a vitaminok és ásványi anyagok rendellenes eloszlásához és felszívódásához vezet a szervezetben. Ez csökkenti az immunerőket, azonban a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag citrusfélék immunstimuláló, tonizáló és erősítő hatást fejtenek ki. Kifejezetten megfázásgátló hatása van.

Ez a citrom lehetővé teszi, hogy részben ellensúlyozza a cukorbetegség szív- és érrendszerre gyakorolt ​​​​negatív hatását. Az antioxidánsok, valamint a PP-vitamin javítják az erek állapotát - erősítik a falakat, növelik azok rugalmasságát, elpusztítják a koleszterin plakkokat és csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét, növelik a kapillárisok permeabilitását.

A készítményben lévő kálium és magnézium erősíti a szívet, megszünteti a tachycardiát. A vas megakadályozza a vérszegénység kialakulását. Egyébként, ha más vasban gazdag ételekkel együtt használod a citrusféléket, javíthatod belőlük a felszívódását. A készítményben lévő kálium megszünteti a puffadást is, amely gyakran a betegség korai szakaszában fordul elő. A nátrium szabályozza a víz-só anyagcserét, megakadályozza a sók lerakódását az ízületekben.

Ezek a tulajdonságok inkább a friss, héjas citromra igazak. Az ajánlott napi adag fél citrom. A gyümölcsöt érdemesebb cukor nélkül vagy helyettesítővel fogyasztani, mert különben a desszert megnöveli a vérszintjét.

Reggelente, reggeli előtt 20-30 perccel tehetsz egy darab citrusfélét teába, vagy ihatsz citromos vizet. Ez felébreszti a szervezetet, felkészíti az emésztőszerveket az étkezés elfogadására.

A citromhéj is sok "hasznosságot" rejt magában, így teához, gyümölcsitalokhoz, salátákhoz adható. De a termikus expozíció hatására (például tészta sütéséhez) a héj elveszti gyógyító képességét.

Magas savtartalma miatt a citrom nem ajánlott gyomornedv fokozott savasságára, gyomor- és fekélyek súlyosbodása, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, máj- és vesebetegségek, valamint urolithiasis esetén. A túl savas citrom tönkreteheti a fogzománcot, különösen, ha túlérzékenységéről van szó. Ebben az esetben javasolható, hogy a gyümölcsöt ne darabokra vágva fogyasszuk, hanem teához vagy vízhez adjuk, amit szívószálon keresztül igyunk meg. Citrom elfogyasztása után ajánlatos kiöblíteni a száját. Természetesen a citrom elutasításának oka a gyümölcs egyéni intoleranciája, valamint a citrusfélékre való allergia.

A terhesség a szervezet negatív reakcióinak hiányában nem ellenjavallat. A citrom nem tilos a laktáció alatt, azonban a vélemények azt mutatják, hogy a legtöbb esetben a gyümölcs hasmenést és diatézist okoz az újszülöttben. Jobb, ha a baba 3-4 hónapos kora után beiktatjuk az anya étrendjébe.

Természetesen a citrom azon képessége, hogy csökkentse a cukrot és pozitívan befolyásolja a cukorbeteg állapotát, csak akkor lehetséges ha a diétás táplálkozás egyéb alapelveit betartjuk. Minden élelmiszer GI-jének legfeljebb 50 egységnek kell lennie, de ha ez a mutató 51-70 egység tartományban van, azaz az ilyen élelmiszerek legfeljebb 100-150 grammot fogyaszthatnak. heti 2-3 alkalommal.

A citromot számos olyan gyógyszer előállítására használják, amelyek segítenek csökkenteni a vércukorszintet. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb recepteket.

Az ital könnyen elkészíthető, meggátolja a vércukorszint éles ugrását, emellett antibakteriális, lázcsillapító és megfázást gátló hatása is van.

Egy érett citromot a bőrével együtt szeletekre kell vágni, öntsünk egy pohár forró vizet, és lassú tűzön forraljuk 5-7 percig. A lehűtött húslevest 3-4 részre osztjuk, és a nap folyamán 15-20 perccel étkezés után itassuk meg.

Ez az eszköz lehetővé teszi az erek tisztítását, mivel a citrom antioxidáns és érerősítő hatással rendelkezik, a fokhagyma fertőtlenítő hatású, a méz pedig vitaminokkal, ásványi anyagokkal, biológiailag aktív anyagokkal gazdagítja a szervezetet, és erősíti a szívizmot. A kompozíció elkészítéséhez 1 héjas citromot egy fej fokhagymával (előzetes héjjal) át kell görgetni egy húsdarálón. Adjunk hozzá 3 teáskanál friss természetes mézet a keverékhez, és ragaszkodjunk egy napig. Tartsa a "gyógyszert" a hűtőszekrényben, és vegye be 1 teáskanál naponta kétszer étkezés közben. A kezelés időtartama 2-3 hét.

A készítmény körülbelül 2-3 egységgel segít csökkenteni a cukorszintet. Ezenkívül a tojás gazdag aminosavakban, vitaminokban és ásványi anyagokban, biológiailag aktív komponensekben. Glikémiás indexük nulla, a készítményben található aminosavak szabályozzák a zsírok anyagcseréjét és elpusztítják a koleszterin plakkokat az erek falán. A D-vitamin serkenti az inzulintermelést, a folsav pedig normalizálja az anyagcserét. A fő feltétel az, hogy a tojásnak frissnek kell lennie, előnyben kell részesíteni a rusztikusakat. A kompozíciót nem készítheti el a jövőre, az összetevők feltüntetett mennyiségéből egyetlen adagra kell gyógyszert kapnia.

A csirke tojás helyettesíthető fürjtojással, amely, mint tudod, diétásnak számít, és változatosabb ásványianyag- és vitaminösszetétellel büszkélkedhet. Egyenértékű cseréhez egy csirketojás helyett 5 fürjtojást kell venni, és fordítva. A tojást enyhén felverjük, és a masszát tovább keverve öntsünk bele 50 ml frissen facsart citromlevet. Vegye be a készítményt 30 perccel reggeli előtt három napig. Ezután pihentesse a szervezetet 3 napig, majd folytassa a szedést.

Ez a recept nem alkalmas gyomor-bélrendszeri betegségekben és érelmeszesedésben szenvedők számára, mivel a citrom sok savat, a tojás pedig koleszterint tartalmaz. Ez utóbbit egyébként használat előtt meleg, enyhén forró vízben kell lemosni.

Citromlé hiányában a citromsav felhasználható gyógyászati ​​készítmények készítéséhez. 5 ml vízhez 1 g szükséges. por.A csere azonban nem egyenértékű, savat csak kivételes esetekben lehet használni. Csökkenti a cukrot is, de nem tartalmaz hasznos elemeket.

Ha a citromot héjjal használjuk, akkor nem elég, ha használat előtt megmossuk. Enyhén dörzsölheti a bőrt ecsettel, majd forrázhatja le forrásban lévő vízzel. Ezzel megszabadul a citrusfélékre felvitt vegyi bevonattól, hogy javítsa szállíthatóságukat és biztonságukat. Ha az üzlet gyönyörű, fényes felületű citromot kínál, akkor jobb, ha megtagadja a vásárlást. A "vegyszerek" jelenléte a héján nyilvánvaló. Akkor sem érdemes vásárolni, ha a gyümölcsnek vastag, dudoros héja van. Elképzelhető, hogy zölden kopasztották, és már raktárban, pultban „érett”, kapva egy adag injekciót.

A cukorbetegségben a citrom előnyeiről és ártalmairól lásd a következő videót.