Lenmagolaj kapszulában: típusok, kémiai összetétel és alkalmazás

Oroszországban az olyan élelmiszernövény, mint a len, ősidők óta ismert. Már a Kijevi Rusz megalakulása előtt a kelet-európai síkság minden szláv települése termesztett len. Ez a mezőgazdasági növény volt az egyik legtiszteltebb őseink által, amelynek termőképessége nagymértékben meghatározta az egyes tanyák életét és boldogulását. „Lenak takarmány és ruha” – gondolták őseink, és teljesen igazuk volt.

A vászonruházat a mai napig nagy értékű, ennek a növénynek a magjából olajat készítenek, amely nemcsak az emberi egészség erősítéséhez és megőrzéséhez szükséges élelmiszer-adalékanyagnak számít, hanem a kozmetológiában, a főzésben, sőt a festékben is felhasználják. és lakkipar.

A lenmagolajat lenmagból hidegsajtolással állítják elő. A termék árán olcsónak tekinthető, de kémiai összetétele szempontjából értékes, nagyszámú hasznos komponenst tartalmaz és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A lenmagolaj gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt ajánlott.

Ez a természetes termék gyógyszerként vagy élelmiszerként használható - salátákkal ízesíthető, liszttermékek sütésekor hozzáadható; a kozmetológiában a hidratáló krémek és emulziók része, valamint szárítóolaj és bizonyos típusú festőfestékek gyártásához is használják.

Azok számára, akik a lenmagolajat testgyógyító szerként szeretnék használni, annak kapszula formája megfelelő. A kapszulákban előállított olaj a legkényelmesebb, mivel a gyógyszer adagja a legnagyobb pontossággal számítható ki, és emellett kizárt a termék levegőben történő oxidációjának lehetősége. A lenolajat tartalmazó kapszula zselatint és glicerint tartalmaz. Ez a gyógyszerforma jól oldódik az emésztőrendszerben a gyomornedv hatására.

A legjobb, ha ezt a gyógyszert sima forralt vízzel, szobahőmérsékleten inni. Az étrend-kiegészítőket hashajtókkal vagy a szervezet tisztítására használt gyógyteával együtt szedni hatástalan.

A lenmagolaj ipari előállításának sajátosságainak és minőségi szintjének megértéséhez ismernie kell a termék előállításának és finomításának módjait.

A modern ipari termelés a következő módszereket alkalmazza a lenolaj előállítására:

• hidegen sajtolt módszer - ez a módszertan azt jelenti, hogy a készterméket olyan módon állítják elő, amely megőrzi értékes összetevőit.A hideg sajtolás során a kezdeti nyers tömeget nem melegítik fel 120 fokos hőmérsékletre, és nem dolgozzák fel vegyszerekkel. Az extrakció végeredménye a zavaros üledék ellenére a legmagasabb minőségi jellemzőkkel rendelkező termék, amely maximális mennyiségben megtartja az ilyen értékes természetes anyagokat. Az ilyen olaj nem alkalmas sütésre, mivel bőséges habot ad, de ez a termék a legjobb minőségű és legdrágább, és kizárólag terápiás és profilaktikus célokra használják.
• melegprés módszer - a kiindulási nyers masszát összetörjük és 120 fokra melegítjük, miközben a süteményt és a kész terméket kapjuk. A melegítés során a minimális mennyiségű hasznos anyag az olajban marad, így kulináris célokra használják fel.
• Kivonási módszer - a folyamat két szakaszban zajlik: először a kezdeti zúzott nyersanyagokból vegyi komponensek segítségével olajat nyernek, majd ebből a készítményből eltávolítják a kémiai reagenseket. Az ezzel a módszerrel előállított termék kevés vitamint és emberi egészségre hasznos komponenst tartalmaz, megnövekedett számú zsírsavat tartalmaz, ami rontja az olaj íz- és illattulajdonságait. Egy ilyen termék hosszú távú tárolásának lehetősége kicsi.

A késztermék feldolgozási módja szerint a lenolaj a következő típusú:

• hidratált olaj Az ilyen típusú olajat vízzel kezelik az üledékképző anyagok, az úgynevezett foszfatidok eltávolítására.
• Finomítatlan olaj – az ilyen típusú olajok gyártása során az üledék kezelése centrifugálási, ülepítési és szűrési technikákkal történik. A késztermék megőrzi színét, ízét és sajátos illatát.A hosszú távú tárolás során azonban az olaj avas lehet és kicsapódhat.
• Finomított olaj - ezt az olajtípust a termék lúgos komponenssel történő kezelésével nyerik, amely segít semlegesíteni az olajat alkotó zsírsavakat. A késztermék nem esik ki csapadéknak, és hosszú ideig tárolható, de az olaj színe, íze és illata nagyon gyenge.
• Finomított fehérített és szagtalanított olaj – a finomítás mellett a terméket agyaggal fehérítik és szénszűrőn átszűrik. Így a kimenet egy átlátszó, sárgászöld olaj üledék és szag nélkül, amelyben az íz és a szag nem túl kifejezett.

Lenmagolajat vásárolhat bármely gyógyszertári láncban vagy online áruházon keresztül. Az elosztóhálózatban a választékot általában a termék hazai és külföldi gyártói képviselik. A fogyasztói vélemények szerint az orosz lenmagolaj-gyártók vezető pozícióit a következő cégek foglalják el:

• Vállalat "Compass Health" nem csak egy termelési komplexum, hanem egy tudományos egyesület is, amely lehetővé teszi az alapanyagok tulajdonságainak tanulmányozását és az áruk előállítását saját egyedi receptjei és technológiái szerint. A márkanév alatti kapszulában lévő lenmagolaj mindig kiváló minőségű, és környezetbarát tartályba van csomagolva.

• "Evalar" cég - modern gyógyszergyártás, ahol a termékciklus az alapanyagok termesztésének szakaszával kezdődik és a késztermék fogyasztónak történő bemutatásával ér véget. Az "Omega forte Evalar" termék a legjobb minőségű hidegen sajtolt lenolaj.
• "Fitokod" cég biológiai étrend-kiegészítők növényi alapú előállítására szakosodott vállalkozás. A lenmagolajat kapszulákban állítja elő chia magolaj (spanyol zsálya) hozzáadásával, így a termék kereskedelmi neve azonos – "Chia". A kapszulában lévő olajat általában 30, 60, 90 és 120 kapszulába csomagolják.

A lenmagolajnak van egy sajátossága - az előállítás során történő elégtelen tisztítással a termék enyhén keserű utóízt kap. Minél jobb ez a tisztítás, annál kevésbé keserű ízű. Az olaj tisztasága az előállítás technológiájától függ, minden gyártónál eltérőek lehetnek. Ezért a kapszulákba csomagolt olajnak van egy másik prioritása is.

A lenmagolaj meglehetősen értékes és magas kalóriatartalmú termék. 100 gramm olaj elfogyasztása esetén a szervezet 885 kilokalóriát kap. Ebben a kötetben az egészséges összetevők következő összetételét figyelheti meg:

• fehérje komponensek - 0,12 g;
• zsírok - 99,99 g;
• víz - 0,11 g;
• kolin (B4-vitamin) - 0,22 mg;
• tokoferol (E-vitamin) - 0,48 mg;
• ß-tokoferol - 28,77 mg;
• y-tokoferol - 1,66 mg;
• δ-tokoferol - 1,66 mg;
• filokinon (K-vitamin) - 9,2 mcg;
• kalcium - 1,12 mg;
• foszfor - 1,11 mg;
• cink - 0,08 mg;
• szterinek - 333 mg;
• omega 3 zsírsavak - 53,450 g;
• omena 6-zsírsavak - 14,293 g;
• telített zsírsavak - 8,977 g;
• egyszeresen telítetlen zsírsavak - 18,437 g;
• többszörösen telítetlen zsírsavak - 67,850 g.

A lenmagolaj gazdag összetétele gyakran vitát vált ki a szakértők között ennek a gyógymódnak az előnyeiről. Általánosságban azonban egyöntetű a vélemény, hogy ez a termék jótékony tulajdonságokkal, értékes vitaminokkal rendelkezik, és nélkülözhetetlen zsírsavforrás, amely az emberi szervezet számára egész életében szükséges.

A lenmagolaj a következő használati javallatokkal rendelkezik:

• A szív és az erek betegségei. A gyógymód jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, megakadályozza az ischaemiás folyamatok megjelenését és kialakulását a szívizomban, valamint megakadályozza az artériás vérnyomás emelkedését, amelyet a szervezet anyagcsere-folyamatainak megsértése okoz. A gyógyszer jól csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza az ateroszklerotikus lerakódások kialakulását az erek falán. A lenmagolaj növeli az érfal rugalmasságát, csökkenti a vér viszkozitását, megelőzi a thromboemboliát.

• Az idegrendszer betegségei. Javítja az impulzusátvitelt az idegrostokban, serkenti az aktivitási impulzusokat és a gátlást az agykéregben, csökkenti a mentális fáradtságot és növeli az idegrendszer állóképességét rendszeres stresszes terhelések esetén.
• Az emésztőrendszer betegségei. Javítja a májsejtek, a hasnyálmirigy működését, javítja az emésztési folyamatot és az élelmiszerek emészthetőségét. Bélbántalmak esetén enyhe serkentő hatású, székrekedés, enterocolitis, bélatónia megelőzésére szolgál. Van némi féreghajtó képessége.
• Az immunitás és a test védelme. Jó a szövetek gyógyító képessége, javítja a szervezet általános tónusát, növeli a káros környezeti tényezőkkel szembeni ellenállást, javítja az anyagcsere folyamatokat.
• Az endokrin rendszer betegségei. A többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek az olaj részét képezik, javítják a szervezet anyagcsere-folyamatait, stabilizálják a hormontermelést, javítják a zsírok lebontását és normalizálják az endokrin mirigyek munkáját, aminek eredményeként a cukorbetegség állapota stabilizálódik, és a fogyás folyamatai felgyorsulnak túlbőségével.

• A reproduktív rendszer szerveinek betegségei. Javul az általános hormonális háttér, beleértve az ivarmirigyek szekréciós funkcióját, és a szövetekben lelassulnak az oxidatív folyamatok. A pubertás alatti olaj rendszeres használatával a lányok mellszobra nő. Férfiaknál a gyógyszer szedésének hátterében a potencia javulását észlelték.
• Bőrbetegségek. Növeli a bőr rugalmasságát, nedvességtartalmát és táplálását. A gyógyulási folyamatok felgyorsulnak, az epidermisz általános állapota javul.

A lenmagolaj fogyasztása nem ajánlott a következő esetekben:

• májbetegségek, hepatitis, kövek jelenléte az epehólyagban;
• hasnyálmirigy-gyulladással, különösen az akut stádiumban;
• terhesség és szoptatás alatt - mivel a terhesség alatt ennek a gyógyszernek a hatását még nem vizsgálták teljesen, és a szoptatás alatt ez a gyógyszer megváltoztathatja az anyatej ízét;

• 14 év alatti gyermekek;
• véralvadási zavarokkal;
• hajlamos a termék összetevőivel szembeni allergiára.

Mielőtt úgy döntene, hogy lenmagolajjal gyógyítja testét, kérdezze meg kezelőorvosát az adagolásról és a kezelés időtartamáról, és derítse ki, hogy van-e ellenjavallata ennek a gyógynövényes készítménynek a használatával.

Annak érdekében, hogy minőségi terméket vásároljon, amely jótékony hatással lehet a szervezetére, Kiválasztáskor ismernie kell és figyelembe kell vennie a következő árnyalatokat:

• Ne vásároljon átlátszó műanyag csomagolásba csomagolt olajat. Az ilyen csomagoláson áthaladó napsugarak lehetővé teszik, hogy érintkezésbe kerüljenek a műanyaggal, kémiai reakcióba lépnek vele, és ezáltal oxidációs folyamatok indulnak el, amelyek során veszélyes mérgező anyagok kerülnek az olajba.

• A leghasznosabb és legjobb minőségű olaj az, amelyet hidegsajtolással nyernek. Ez a termék nem tartalmaz kémiai adalékanyagokat, és a vitaminok és egyéb értékes összetevők teljesen megőrződnek.
• A friss lenolaj íze enyhén kesernyés és halolajra emlékeztethet, azonban a terméknek nem szabad halszagúnak lennie. Ezenkívül az olajnak nem lehet pörkölt napraforgómag illata. Idegen szagok arra utalnak, hogy melléktermékeket adtak az olajhoz. Ellenőrizze, hogy kinyit egy kapszulát.
• Ha inkább kiskapszulákat vásárol, válassza azokat a készítményeket, amelyek lejárati határa megegyezik azzal az idővel, amely alatt az egész terméket teljesen elfogyasztja. A sérült vagy összetapadt kapszulák fogyasztásra nem alkalmasak.

A lenmagolaj használati utasítása azt javasolja, hogy ezt a terméket éhgyomorra, fél órával étkezés előtt inni.Azok, akik a súlyfelesleg leadását tűzték ki maguk elé, reggel, délután és este étkezés előtt használnak lenolajat. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy javítsa a test tisztítási folyamatait, az arcszínt, és jótékony hatással van a bőr rugalmasságára is.

Az olajat egyszerre egy kapszulát kell bevenni.

Az orvosok véleménye szerint egy tíznapos olajfogyasztás elegendő ahhoz, hogy a szervezet működőképes állapotban maradjon. Abban az esetben, ha valamilyen okból nem lehetséges az olajat önálló termékként felvenni, ez a gyógymód más élelmiszerekkel - salátákkal, gabonafélékkel - kombinálva is használható, de ugyanakkor ennek a biológiainak a hőkezelésével. adalékanyagot nem szabad megengedni, hogy ne veszítse el értékes tulajdonságait.

A gasztroenterológusok értékeléseiből az következik, hogy a lenmagolaj jó profilaktikus az emésztőrendszeri betegségek ellen. Ha évente négyszer 10 napos megelőzési tanfolyamot végez, javíthatja az emésztőrendszer állapotát és normalizálhatja a szervezet általános anyagcseréjét. Ezenkívül az olajbevitel hatékonyan gyógyítja a gyomor- és bélfekélyeket és eróziókat, valamint a nehéz és rosszul emészthető ételek fogyasztása esetén a székrekedés megelőzésére is alkalmas.

A lenmagolaj nem szereti az ultraibolya napsugárzást és a magas hőmérsékletet. A legjobb, ha hideg és sötét helyen, 5 fokot meg nem haladó hőmérsékleten tároljuk. Ideális megoldás erre a hűtőszekrény. Próbálja meg időben felhasználni az olajat, miközben nem sérti a tárolási feltételeket.

A lenmagolaj kapszulák áttekintését lásd a következő videóban.