Hogyan ültessük el és szerezzünk gazdag családi hagymát?

A családi hagyma (mogyoróhagyma) a hagymafélék családjába tartozó zöldség. Lágyszárú és évelő növény, a közönséges hagyma közeli rokona. Ez a faj a nevét a fő megkülönböztető jellemző miatt kapta - egy elültetett hagymafejből egy egész „család” alakul ki. Átlagosan körülbelül tíz darab lányhagyma nő így. Minden kertész nagyra értékeli a családi hagymát a kórokozókkal szembeni fokozott ellenálló képességéért, és még egy olyan parazita sem károsítja, mint a hagymalégy.

A leányhagymák formájukban oválisak, kerekek vagy enyhén laposak. Az anyahagymához vannak rögzítve, ezért alakjuk gyakran szabálytalan. A családi íj színe eltérő - lila, bronz, arany és még vöröses. De ebben az összefüggésben egy ilyen hagyma fehér vagy rózsaszín lesz.

Ami a hagyma tollait illeti, a pompa különbözteti meg őket. Ennek a fajnak a kultúrájában a zöldek nagyon finomak, nem vastagok, és elérhetik az 50 centiméteres magasságot. A hagyma érése során a zöldek lédúsak és nem érdesek maradnak.

A családi íj számos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek ebben a fajtában rejlenek. Biológiai jellemzői szerint nem sokban különbözik a közönséges hagymától, mivel nagyjából a fajtája.

Az ilyen típusú hagyma fő megkülönböztető jellemzője, amely ilyen sajátos nevet okozott, az a képesség, hogy a hagyma családot alkot. Egy idő után meglehetősen nagy számú lányhagyma kezd megjelenni belőle. Ennek a tulajdonságának köszönhetően a családi hagyma nagyra értékeli a kertészek körében, mivel a leányhagymák száma elérheti a tucatnyit. A leánynövények átmérője elérheti az öt centimétert, ötven gramm tömeggel.

A családi íj jelentősen eltér a többi típustól, mivel számos sajátos tulajdonsággal rendelkezik. A fő különbségek, amelyek megkülönböztetik a medvehagymát a többi hagymától, a következők:

• a hagymák alakja hosszúkás;
• súlya 20-50 gramm;
• az anyahagyma "fészket" képez maga körül;
• a növény tollazata meglehetősen vékony, nem túl éles, felülete enyhén viaszos.

A családi hagyma finomabb ízű, mint a hagyma. Kis mérete miatt kényelmetlen a használata, de a főzésben remek hasznát találta. Lehet belőle sütni, párolni, pácolni, finom lekvárt készíteni. A hagymát gyakran frissen is használják, mivel a zöldségben rejlő keserűség gyakorlatilag hiányzik.

Otthon a családi hagyma nagyon könnyen tárolható. A fejek körülbelül tíz hónapig megőrzik eredeti megjelenésüket. A családi hagyma korai érésű és magas hozamú. Egy olyan problémával, mint a lövöldözés, még faggyal sem kell szembenéznie.

A hagyma, amint azt minden zöldségtermesztő tudja, hidegtűrő növény. Ezért már április második hetében nyugodtan ültetheti a földbe.Fontos, hogy hideg időben a hagyma gyökerei gyorsan fejlődhessenek, és csak ezután induljon el a toll intenzív növekedése. A családi hagymát bátran elültetik még tél előtt, ami garantálja a korábbi betakarítást.

De a családi hagyma ültetésének legoptimálisabb ideje a tavasz. Természetesen ma már sok téli fajta létezik. De semmi sem befolyásolja úgy a fejek megjelenését, mint a nap. A napsugárzásnak köszönhetően a zöldek jobban nőnek, és a hagymákat tovább lehet tárolni.

A családi hagyma gyökerei már +2 Celsius fokos hőmérsékleten is könnyen megnőnek. A -6 fokig terjedő fagyokat is elviselik. A zöldek + 15 hőmérsékleten kezdenek jobban növekedni, de fagyállóak is, mint a gyökérrendszer.

A sevka időben történő ültetése jó hagymafejlődéshez vezet. Ezért nagyon felelősségteljesnek kell lennie a leszállás időpontjának megválasztásában.

Nem szabad megfeledkeznünk a palánták öntözéséről. Az aktív növekedés időszakában a családi hagymának nagy szüksége van a nedvességre. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a pontot, akkor nem fog tudni nagy izzókat beszerezni. A családi hagyma nagyon válogatós az öntözésben. Ez igaz a korai szakaszban és az intenzív növekedés során is.

A kezdő nyári lakosok gyakran azon tűnődnek, hogy lehet-e medvehagymát tél előtt ültetni. A válaszok túlnyomó többsége nem lesz, hiszen az ősszel ültetett családi hagyma általában a nyílba kerül.Ennek a kifejezetten hideg éghajlatra nemesített zöldségnek azonban mára már lehet találni olyan fajtáit, amelyek tél előtt vagy hűvös tavaszi körülmények között nyugodtan ültethetők. Ezek közé tartozik a "Ryzhik", "Fortress", "Albik" és "Garant". Ezenkívül sok mezőgazdasági technológus azt állítja, hogy a szibériai sárga, a Sophocle, a SIR-7 és a Seryozhka fajtákhoz tartozó zöldségeket hideg időben nyugodtan ültetik.

A nedves talaj nagy előnye a családi hagyma ültetésének. Ehhez még késő ősztől is észre kell venni azt a földet, amelyen a legtöbb hó halmozódik fel. De ne felejtsük el, hogy a felesleges víz stagnálása nem alakulhat ki a talajon. Az aszályhoz hasonlóan a túlzott nedvesség is hátrányosan befolyásolja a termést. A palánták ültetése előtt a talajtakarót fel kell dolgozni és meg kell szabadítani a gyomoktól.

Annak érdekében, hogy ne legyen túl kicsi és satnya termés, teljesen lehetetlen hagymát ültetni a talajba, ahol az agyag és a kövek dominálnak. Az ilyen földet jól fel kell készíteni. Nehéz vagy savas talajban szerves és ásványi műtrágyákat kell alkalmazni. Az ültetés előtt legalább 12 hónappal a földet homokkal, mésszel vagy dolomitliszttel kell hígítani.

A minőségi talajnak egységes szerkezetűnek és ültetés előtt lazának kell lennie. Van egy kiváló népi módszer ennek az eredménynek az eléréséhez. Előzetesen, kora tavasszal a tapasztalt kertészek zúzott tojáshéjat adnak a talajhoz. A nagyobb hatékonyság érdekében a héjakat komposzttal vagy rothadt trágyával együtt kell hozzáadni. A családi hagyma jól szellőző és jól megvilágított helyen nő a legjobban.

Van még egy aranyszabály az agronómusokra. Semmi esetre sem szabad a palántákat ugyanarra a helyre ültetni, ahol az előző szezonban nőtt fel. Az ilyen vetésforgó elősegíti az egészséges betakarítást. Legjobb olyan zöldségeket ültetni, ahol korábban borsó, káposzta, uborka, paradicsom vagy cékla nőtt.

Amint azt korábban említettük, a medvehagyma inkább termékeny talajban nő, amely valamivel nehezebb lehet, mint az egyszerű hagyma ültetéséhez optimális talaj. Fontos egy jó minőségű vízelvezető rendszer felszerelése és a savegyensúly ellenőrzése, amelynek semlegesnek kell lennie. Hagyma ültetésére ideálisak azok a helyek, ahol korábban zöldségek, például burgonya, sárgarépa vagy különféle hüvelyesek nőttek.

Ősszel az agronómusok azt tanácsolják, hogy legalább öt kilogramm humuszt adjunk a talajhoz a családi hagyma számára. Ezenkívül a talaj 1 m2-enként húsz gramm szuperfoszfáttal és tizenöt gramm káliumsóval trágyázható. Közvetlenül a magok ültetése előtt jó ammónium-nitrát alapú műtrágyákat használni, amelyeket 7 gramm/1 m2 mennyiségben alkalmaznak.

A talaj előkészítése a családi hagyma tavasszal ültetéséhez ősszel kezdődik. Először is alaposan meg kell tisztítani a gyomoktól a területet, ahol a növényeket ültetik, majd körülbelül húsz centiméter mélységig kell ásni.

Ha a hagymákat ősszel kell ültetni, akkor az ágyások nyáron kezdődnek.

A "család" minőségi termésének eléréséhez az ültetési anyagot jól elő kell készíteni.Először gondosan ki kell válogatnia a készleteket, és csak egészséges izzókat kell kiválasztania sérülés nélkül. A hagymákat is érdemes méretük szerint válogatni. A jövőben a következő lépések különböztethetők meg:

1. Tisztítsa meg az ültető sevokot a megszáradt pikkelyektől.
2. Réz-szulfáttal fertőtlenítse. Egy ilyen megoldáshoz egy kanál vitriolt kell venni, és fel kell oldani tíz liter vízben. Ezután a sevokot vízzel mossuk, és egy ideig szárad.
3. Tápoldatba áztatjuk. Ez az eljárás segít telíteni a hagymát nedvességgel, amelyet a tárolás során elveszítettek. Ez hasznos anyagokkal táplálja őket.
4. Csíra sevok. Helyezze a hagymákat egy edénybe, és fedje le. A gyökerek kihajtásáig hideg helyiségben kell tárolni.
5. Vágja félbe a hagymát. Ezen eljárás után a hagyma sokkal nagyobb méretű lesz.

A mai napig a tenyésztők számos családi hagymafajtát tenyésztettek, például Zolotinka vagy Krepysh, amelyeket viszont korai, középérésű és késői kategóriákra osztanak. A többcsaládos hagyma közül a legnépszerűbb fajtákat lehet megkülönböztetni:

• "Albic". A hagymák kerekek és kissé laposak, általában körülbelül nyolc hagyma nő egy fészekben. Egy izzó tömege körülbelül harminc gramm. Színe sárga, enyhén fűszeres ízű. Ez a fajta fokozott termékenységével tűnik ki, és jól tűri a hosszú távú tárolást. Leginkább téli ültetésre alkalmas.

• "Herceg". A hagymák világosak, barnák, metszetben rózsaszínek. A fészekben akár 10 darab is megnő. A hagyma átlagosan 75 grammot nyom. A fajta enyhébb és kellemesebb ízű.

• "Szezonon kívül" - korai érésű fajta. A hagymák laposak, kerekek, súlyuk akár húsz gramm is lehet.Külső színe sárga, a hagymával összefüggésben fehér. A levelek élénkzöldek. Legfeljebb 10 hagyma nő a fészekben.

• "Fülbevaló". A hagymák kerekek és meglehetősen sűrűek. A fészekben akár 8 darab is megnő. Mindegyik körülbelül 25 grammot nyom. A külső héj sárga, maga a gyümölcs pedig meglehetősen lédús és éles. Az ilyen hagyma körülbelül 8 hónapig tárolható.

Sok zöldségtermesztő és kertész a vetőmagok előkészítése során a különféle oldatokban és anyagokban való áztatást is beépíti. Ez szükséges a palánták fertőtlenítéséhez, valamint számos betegségtől és gombától való megóvásához. Rengeteg áztatási mód és megoldás létezik erre. A családi hagymát áztathatja népi gyógymódokban vagy speciális, agrártechnikusok által ajánlott megoldásokban.

Az amatőr agronómusok sokéves tapasztalata alapján a hagymák áztatására a leggyakoribb megoldások elsősorban a sóalapú oldatot tartalmazzák. Szintén népszerű a víz mangán, hamu hozzáadásával, használhat nyírkátrányt vagy réz-szulfátot és egyéb készítményeket.

A hagyma áztatására szolgáló összes eszköz közül a Fitosporin a legkeresettebb és legnépszerűbb. Ez egy megfizethető és hatékony eszköz, amely nemcsak megvédi a növényt és elpusztítja a kórokozókat, hanem elősegíti a hagyma gyors növekedését és megfelelő fejlődését is.

A hagyma növekedésének optimális feltételeinek megteremtése érdekében legalább húsz centiméter távolságot kell tartani az ágyások között, és legalább tíz centimétert maguk között a fehérrépa között. A mogyoróhagyma ültetésére szolgáló ilyen rendszer lehetővé teszi, hogy négyzetméterenként legfeljebb másfél kilogramm ültetési anyag fogyasztást érjen el. A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy egyidejűleg ültessenek közepes méretű hagymát, mivel a kis magvak általában nem képesek bőséges termést adni - zöldekre lehet tenni. A lényeg az, hogy az izzók között megfelelő távolságot tartsunk, mert a helyhiány miatt a hagymák túl kicsire nőnek.

A kis hagymák (legfeljebb három centiméter átmérőjű) ideálisak ültetési anyagként. Négyzetméterenként körülbelül harminc fehérrépát vesznek, amelyeket egymástól tíz centiméterre ültetnek el. A családi hagymát nedves talajba kell ültetni, tíz centiméter mélységgel. A hozam jelentős növelése érdekében és annak érdekében, hogy a hagyma ne kerüljön a nyílba, befedheti a palántákat lutrasillal, majd az első hajtások megjelenésekor eltávolíthatja.

A családi hagyma tél előtti ültetésének sémája gyakorlatilag nem különbözik a tavasztól. Hasonló manipulációkat kell végezni, és a talajt tőzeggel kell mulcsolni.

A medvehagyma ágyainak szélessége körülbelül egy méter. Legfeljebb 5 centiméter mélységű kis hornyok vannak rajta egymástól 20 centiméter távolságra. Ezután az ágyásokat bőségesen öntözik vízzel, és hamut öntenek a barázdákba, és csak ezután lehet a hagymát belerakni, és bezárni.Nagyon fontos a hozzáértő leszállás - a legjobb, ha sakktábla-mintával végezzük. Ezenkívül egy rendkívül kényelmes elrendezés egy egyenlő oldalú háromszög, amelyet hagyma alkot, körülbelül 20 centiméteres bordákkal.

Június közepétől észrevehetővé válik, hogy hány lányhagyma lesz a fészekben, amikor elkezdenek aktívan elkülönülni. Ez idő alatt közvetlenül befolyásolható a termés minősége és mérete. A fészekben lévő gyermekhagymák ideális száma 3-5. Ha számuk meghaladja ezt az értéket, akkor a jó, nagy fehérrépa érdekében a felesleges gyerekhagymákat eltávolítjuk: ehhez meg kell tartani a fészket és kapni. egyedi izzók. A tollbimbók használhatók üresnek vagy egyszerűen fogyaszthatók.

A szabadföldi családi hagyma termesztésének számos finomsága és árnyalata van, amelyeket csak a gyakorlatban lehet teljesen megérteni.

Mint minden mezőgazdaságnak, a családi hagymának is megfelelő gondozásra van szüksége. Az alapvető gondozási tevékenységek közé tartozik a fészeképítés, az öntözés, a talajlazítás és szükség esetén a műtrágya fejtrágyázása. Ha a talaj jól illeszkedik a hagymához, akkor ennek a növénynek a termesztése könnyű lesz, és a munkaerőköltségek minimálisak.

Amíg a medvehagyma legalább néhány tollat ​​meg nem nő, legalább tíz centiméter hosszú, a szakértők azt javasolják, hogy ne öntözzük. Ez a technika lehetővé teszi a növény gyökérrendszerének jobb fejlődését, amely vizet keresve mélyebben behatol a talajba. Ezenkívül a növényeket hét naponta egyszer kell öntözni július végéig.Annak elkerülése érdekében, hogy a hagymalégy megtámadja a palántákat, kis mennyiségű ammóniát adhat a vízhez, amely kiegészítő táplálékként is szolgál.

Ha a hagymát nem öntözik a növekedés kezdetén, akkor a vegetációs folyamat jelentősen felgyorsul, és még a fehérrépa tömegének növekedése előtt lesz ideje befejezni. Nem szabad megfeledkezni a lazításról, amelyet minden öntözés vagy csapadék után el kell végezni. A talajtakaró réteg segít hatékonyan megtartani a nedvességet a talajban, és megakadályozza a gyomok növekedését.

A családi hagyma a félelem nélkül ehető növények közé tartozik. Számos olyan takarmányozási lehetőség létezik, amely jó hatással van a medvehagyma növekedésére és fejlődésére. Tehát a talajt madárürülékkel is megtermékenyítheti, amelyet 1:15 arányban adnak a vízhez. Az ásványi trágyák is jól mutatják magukat, amelyekből 40 grammot tíz liter folyadékban oldanak fel. Gyakran használják a Mullein infúziót is, amelyet olyan arányban adnak a vízhez, hogy az infúzió egy része és tíz rész víz.

Körülbelül egy hónappal a betakarítás előtt hagyja abba az etetést. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy a hagymák megfelelően öntsék, de a zöldek leállnak.

A családi hagyma érésének folyamatában a fészek kezd kibújni a talajból. A kertészek gyakran önállóan tisztítják meg a föld egy részét, hogy a hagyma elegendő hőt és fényt kapjon, ráadásul ez elűzi a hagymalényt, és felgyorsítja a zöldség érését. A tollak hegye megsárgulhat, majd a növényeket sós vízzel, illetve egyes esetekben trágyával készült vizes oldattal kezeljük. Előfordul, hogy megelőzés céljából a zöldségtermesztők még a medvehagyma telepítése előtt sóval szórják meg a kerti ágyat.

Augusztusban, amikor a családi hagyma tollazata végre lefekszik, a termesztési folyamat véget ér, és itt a betakarítás ideje. Az összes fészekhagyma egyszerűen a földön fekszik, el kell választani őket egymástól, és hagyni kell őket megszáradni. Ebben az időszakban a legfontosabb, hogy ne tedd túl a hagymát, különben nehéz lesz tárolni.

Amíg a családi hagymamagokat tárolják, kiszáradhatnak, és számos fontos tápanyagot elveszíthetnek. A hagymák nedvességgel való újratelítése és az elveszett tápanyagok helyreállítása érdekében a hagymát speciális oldatokba vagy komplex műtrágyákba áztathatjuk.

Számos olyan technika létezik, amely befolyásolhatja a családi hagyma növekedését, felgyorsíthatja azt és nagyobb hagymákat kaphat. Az egyik az, hogy a sarkot le kell vágni a fehér pikkelyekig. Ezt bátran megteheti, de valami feleslegeset levágni nagyon nehéz, mivel a rudimentumok meglehetősen mélyen találhatók a fehérrépa belsejében, ráadásul még ha az egyik rügy megsérül is, a többi sértetlen marad, és ennek eredményeként bőséges termést ad. . Ennek ellenére nem érdemes szándékosan megsérteni őket, és csak az egyik sarkukat szabad levágni a végéig.

A száraz pikkelyek eltávolításával és a sarok levágásával nedvességet biztosítanak a növény gyökereinek, ami pozitív hatással van a gyökérrendszer fejlődésére, és ennek eredményeként a hagyma sokkal gyorsabban növekszik.

A sarokvágás messze nem az egyetlen technika, amelyet a tapasztalt kertészek sikeresen alkalmaznak. A családi hagyma az ültetés előtt ráadásul félbe is osztható. Ezt az eljárást nem az ültetési anyag mennyiségének növelése érdekében hajtják végre, hanem annak biztosítása érdekében, hogy az izzók nagyok legyenek.Az ilyen felekben a primordiák száma kevesebb lesz, mint az egész hagymában, azonban mindegyik három vagy akár négy teljes értékű hagymát is képes előállítani. Ugyanakkor a takarmányozási terület változatlan marad, és kisebb számú mag több tápanyaghoz jut.

Olyan bemetszést kell készíteni, hogy körülbelül ugyanannyi gyökér maradjon mindkét felén. Ennek a legegyszerűbb módja: a sarok levágása után a palántát 90 fokkal elforgatjuk, és a gyökerek közepén egy vágást végzünk.

Nagyon fontos nem csak a hagyma megfelelő termesztése, hanem a betakarítás is. Amikor a zöldség érett, csak a harmat teljes kiszáradása után ássák ki teljesen. Ideális esetben, ha a gyűjtés napja napos. Hagyni kell a hagymát kicsit lefeküdni a kertben a napsugarak alatt, hogy kiszáradjon. Estefelé a betakarított termést sötét, hideg és száraz helyen rejtik el, ahol egy rétegben kiterítik. Ezt követően kezdődik a hagyma szárítási folyamata, amely akár két hétig is eltarthat.

A hagyma készenlétét a zöldség nyaka határozza meg - ha száraz, akkor használatra kész. Száradás után általában elkezdik eltávolítani a tollakat. A sérült hagymákat azonnal fogyaszthatjuk, de jobb, ha egész hagymát tárolunk. A családi hagymát dobozban vagy ládában tárolják meleg, száraz és nem túl párás helyen.

Bár a legjobb meleg és száraz időben szüretelni, a hagyma betakarítása során a nedvesség és a hideg nem lesz nagyon ijesztő. Ez a családi hagyma másik kiváló minőségének köszönhető - zárt térben is jól tud száradni, ráadásul az ilyen hagyma a hosszú nyugalmi időszak miatt nem kel ki újra.A termés betakarítása után a termőhelyről zöldtrágyát vagy más növényeket lehet oda vetni, tavasszal pedig burgonyát lehet ültetni arra a helyre, ahol korábban a családi hagyma termett.

Ha betartja a hagymatermesztésre vonatkozó összes tippet, nemcsak magas hozamot érhet el, hanem rendkívül hasznos zöldekkel is elláthatja magát. A kiváló íztulajdonságok széles körben felhasználják a főzés során a családi hagymát. Az is fontos, hogy rendkívül ellenálló legyen a kórokozókkal, gombákkal és kártevőkkel szemben. Mindezek miatt a családi hagyma jó alternatívája a hagymás megfelelőjének.

A családi hagyma termesztésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.