Évelő hagyma: népszerű fajták és kertészek termesztési titkai

A saját ágyásban termesztett zöldségek sokkal egészségesebbek, mint a boltiak. Bármely külvárosi területen találhat növényt, például hagymát. Sok kertész gondolkodik a hagyma ültetésén, és választ a kétéves és évelő fajták közül. Ez a cikk az évelő hagyma népszerű fajtáit és a tapasztalt kertészektől származó termesztés titkait tárgyalja.

Az évelő hagymát minden kertész szereti. Nemcsak kiváló táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, hanem a nyaralókban is gyönyörűen néz ki.

Az ilyen íj legfontosabb előnye az élettartama. Megfelelő gondozás mellett az évelők akár 6 évig is ugyanazon az ágyon nőnek. Ezenkívül nem igényelnek átültetést egyik helyről a másikra.

Az évelő zöldség kiváló fagyállósággal rendelkezik. Akár -40 C-ig is bírja a hideget. Ez lehetővé teszi, hogy a fajták könnyen átvészeljék a telet az ország különböző részein.

Külön előnye a gondozása. Alapvetően a bokrok jó öntözést, műtrágyát és időszakos talajlazítást igényelnek. Kellő gondossággal az évelők nincsenek kitéve kártevőknek és betegségeknek.

Az évelő hagyma tele van különféle vitaminokkal és aminosavakkal. Kedvezően hatnak az anyagcserére és erősítik az immunrendszert.A hagyma fitoncideket is tartalmaz - illékony anyagokat, amelyek elpusztítják a kórokozó baktériumokat.

A hagymatermés az elsők között jelenik meg. Az egyszerű mezőgazdasági technológia lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű friss zöld levelet kapjon áprilistól, májustól.

Leírása szerint az évelő zöldség szinte hasonlít az egynyárihoz, de vannak különbségek. Nem nehéz összeszerelni a nyaralójában, ha követi minden ajánlásunkat.

Sokféle évelő hagyma van a piacon. A legérdekesebb közülük az alábbiakban lesz szó.

A Batun az évelő növények közül a leghíresebb hagymafajta. Szinte minden kertben megtalálható. Ennek a hagymának több fajtája létezik. Legfőbb különbségük az elágazásban, a fagyállóságban, az érési sebességben van.

A hagymás batun elágazó bokorral rendelkezik, nagy, hosszú, sötétzöld levelekkel. A bokor magassága elérheti a 60 cm-t, magvakkal vagy vegetatívan szaporodik. A Batun-t késő ősszel, kora tavasszal vagy nyár végén vetik.

A második módon történő szaporodáshoz a rizómát több növény részekre osztja, a gyökereket 4 cm-re rövidítik, a leveleket pedig 8 cm-re vágják.

Ízlés szerint ez az évelő egy kicsit élesebb, mint a hagyma. A tollakat étkezésre használják, nincs feje. A tápanyag mennyiségét tekintve egyértelműen ez a téli út áll az élen. C-vitamint, riboflavint és káliumsókat tartalmaz.

A zöld növény tavasztól a nyári szezon végéig gyönyörködni fog szépségével. Jó etetés és gondozás mellett a batun körülbelül 6 évig nő ugyanazon az ágyon. Leggyakrabban olyan fajtákat használnak, mint a "Smaragd", "Jó munka", "Totem", "Baikál".

A medvehagyma jellemzője édeskés levelei és enyhe illata. Ezért sok kertész nagyra értékeli. Izzóhagymát is esznek, de sokkal ritkábban.

A mogyoróhagyma hasonló a hagyományos hagymához, de kívülről jobban szétterül, és a közepes méretű, hosszúkás hagymák fészket alkotnak.

Szaporításhoz a hagymákat augusztusban ássák ki, és kora tavasszal vagy ősszel ültetik el. A lédús növényzet elérése érdekében a növényeket a hó elolvadása után kell ültetni, a hagymák beéréséhez pedig késő ősszel.

Gyakori fajták a "Sprint", "Delicacy", "Friendly Family", "Siberian Yellow" és "Banana".

Ez a téli út nem csak lenyelésre, hanem nyaraló díszítésére is tökéletes. Sok kertész kifejezetten fehér, lila vagy rózsaszín virágzatra ülteti. A bolyhos virágzat gyönyörűen illeszkedik a vidéki ágyásokba, és tökéletes harmóniában van más virágokkal.

Élelmiszerként csak puha csőszerű tollakat használnak. A vitaminok egész malacka bankját képviselik - aszkorbinsav, B3, B9 és még sokan mások. Fontos feltétel a levelek időben történő levágása. Segít abban, hogy a tollak ne durvuljanak el, és megőrizzék gyengédségét.

A tél beállta előtt a növényt majdnem a gyökérig le kell vágni. Kívánt esetben átültethető egy edénybe, és néhány hónapig hagyható. Télen friss zöldeket is terem. Kora tavasztól virágzásig a metélőhagyma puha, finom tollaival gyönyörködik. A virágzási időszakban azonban a levelek csípőssé válnak, és gyakorlatilag nem használják fel élelmiszerekben.

Az illatos téli út Kínából származik. Jelenleg a kertészek körében csak egyre népszerűbb.

Az illatos hagyma nem változtatja meg ízét a szezon során. Tollai lágyak, finom fokhagymás ízzel. Az izzók nem használhatók étkezésre. Védőréteg borítja őket, amely lehetővé teszi, hogy az illatos hagyma ellenálljon a hideg teleknek.

Augusztusban virágozni kezd az illatos téli út. Fehér csillag alakú virágai egy alpesi domb csodálatos díszei lesznek.

A C-vitamin mennyiségét tekintve az illatos hagyma vitathatatlan bajnok. Híres fajtái a Stargazer és a Piquant.

A többrétegű hagyma az egyik legfagyállóbb fajta az évelő növények között. Egy ágyon akár 7 évig is nőhet.

Egyébként egyiptominak vagy gyaloglónak hívják. És ez nem véletlen. Ő az egyetlen életképes hagyma. Az új hagymák a föld felett érnek, gyökereznek és új leveleket raknak ki. Ezért növekedésével meg kell szabadulnia a felesleges fejektől, hogy megakadályozza az ágyások túlnövekedését.

A többrétegű hagyma zöldjét az egész szezonban fogyasztják.A tollakat égető, fűszeres íz jellemzi. Az izzók főzéshez is használhatók. Belőlük új bokrokat növeszthet.

Többszintű hagyma ültetéséhez külön ágyra lesz szüksége, és egy hónap múlva friss zöldekkel fog örömet okozni. A népszerű fajták az "Odessa Winter", "Memory", "Likov".

Az évelő hagyma kiválasztásakor több tényezőt is érdemes figyelembe venni: íz, gondozási igény és szaporodás.

A legtöbb fajtát a tollak finom íze különbözteti meg. Ez alól kivételt képezhet az illatos hagyma, amelynek levelei könnyű fokhagymás jegyeket adnak. A szokásos hagyma szerelmeseinek a batun fajta megfelelő. Az édes íz szerelmeseinek a mogyoróhagyma fajta megfelelő.

Sok fajta gondozási követelményei azonosak. Ültetéskor azonban figyelembe kell venni a hagyma típusát. Egyes évelők, mint a batun, a medvehagyma, a többrétegű hagyma, saját ágyást igényelnek, és még más fajtákkal sem tűrik a szomszédságot. Mások éppen ellenkezőleg, egy közeli virágágyás csodálatos dekorációjává válnak. A virágos növények gyönyörű kiegészítői a metélőhagyma és a szegfűbors.

Az évelő hagymát kétféleképpen szaporíthatjuk - magvakkal és bokrok felosztásával. E módszerek mindegyikét, előnyeit és hátrányait külön kell megvitatni.

A legtöbb fajta hagyma ajánlott késő ősszel vagy kora tavasszal ültetni. A fagyott talajba vetett magok nedvességgel telítődnek, és a megadott időben csíráznak.Ezzel a termesztéssel a fiatal hagymákból 2 héttel korábban lehet begyűjteni a termést, mint a tavaszi vetéssel.

De a tavaszi ültetésnek is megvannak a maga érdemei. A tél után a talaj lazább - ami azt jelenti, hogy a gyökerek jobban fejlődnek. Ezért a tavaszi ültetés során több mag kel ki, és a kerti ágyás kevésbé nő be a gyomokkal. Fontos megjegyezni, hogy a hagyma magja jól megművelt, trágyázott talajt igényel. A megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag hozzájárul a növények legjobb fejlődéséhez.

Szinte minden fajta évelő hagyma szaporítható magról. A többrétegű hagyma nem hoz magokat, bokrok felosztásával szaporítható. Egyébként az ilyen szaporodást vegetatívnak nevezik. Abszolút minden évelő hagymához alkalmas. A szaporodás elve nagyon egyszerű. A tavasz első hónapjaiban vagy augusztusban egy felnőtt hagymabokor önálló részekre oszlik. Fontos, hogy az osztható bokor három évnél idősebb. A növény három év alatt nő, így nem lesz nehéz szaporítani.

A bokor gyökerének erősnek és életképesnek kell lennie, különben a hagyma elpusztul. A bokor jól fejlett részeit egymástól 20-30 centiméter távolságra és körülbelül 10 centiméter mélyre ültetjük.

Az évelő hagyma kiválasztása és ültetése után minden kertész gondolkodik az ő gondozásának jellemzőiről. Vannak gyakorlati ajánlások, amelyek univerzálisak és minden évelő hagymafajtához alkalmasak.

• A hagyma számára a legfontosabb a talaj bőséges öntözése és a fejtrágyázás. A növényt öntözni kell, amikor a talaj kiszárad. Vannak, akik azt javasolják, hogy minden egyes tollvágás után öntözzék meg a növényeket. A lényeg, hogy ne árassza el a bokrokat. A túlzott nedvesség a gyökerek és a hagymák rothadásához vezet.
• A talajlazítás és a gyomlálás minden öntözés után elvégezhető. Az ilyen gondozás segít megőrizni a növényeket erős és egészséges, a betakarítás pedig nagy és lédús.
• A termés levágása után a növényt etetni kell. A mikroelemekkel való további telítés érdekében a hagymát természetes műtrágyával öntözik. Különféle gyomok infúziójából készül: bojtorján, csalán. Használhat komposztot, humuszt vagy szuperfoszfátot is.
• A tél kezdete előtt a növényt foszforral és káliummal trágyázzák meg. Ezek az anyagok segítenek a hagymának túlélni a telet. Tavasszal a hagymaágyakat komplex műtrágyával vagy nitrogénnel kezelik. Az ilyen táplálkozás lehetővé teszi az évelő hagyma növekedését egy területen több évig.

• Télre azokon a területeken, ahol kevés a hó és a hőmérséklet eléri a -25 0C-ot, hagymaágyakat takarnak be. A növényeket száraz fűvel és takaróanyaggal is lezárhatja. A hó elolvadása után a menedéket óvatosan eltávolítják, megpróbálva ne sérteni a friss hagymaleveleket. A talajt meg kell lazítani, hogy a növények lélegezzenek. A növényeket nem kell takarni a havas területeken.
• Ha az évelő hagymát kevés gonddal kezelik, akkor a gyökérrendszer érzékeny lesz a kártevőkre - baktériumokra. Teljesen elpusztíthatják a kifejlett növény bokrokat.
• A legtöbb évelő a második életévben virágszárat alkot.Ezeket időben el kell távolítani, különben a hagyma pazarolja a tápanyagokat a magvak fejlődésére. Ha a magokra szükség van a további termesztéshez, akkor a virágszárak egy része elhagyható. Ez azonban csak azokra a hagymafajtákra alkalmas, amelyek hibridjei üres magokat hoznak.
• A lépcsőzetes hagyma nem magvakkal szaporodik, de védekezést is igényel. A szezon során nagyszámú hagymát termeszthet, amelyek önálló növényekké válnak. Ha nem távolítja el őket időben a bokorból, akkor a hagymák gyökeret eresztenek. Ez az ágyások megvastagodásához és a talaj elszegényedéséhez vezethet.

• A hagymabokrok érzékenyek a különféle kártevőkre, mint például a hagymalepke és a légy, a titkolózó ormány, a szárfonálféreg vagy a gyökératka. A legjobb módja annak, hogy kezeljük őket a megelőzés.
• Időben történő ültetéssel az évelő íj gyorsan megszokja és megszokja a talajt. Ez pedig azt jelenti, hogy a kártevők kisebb valószínűséggel fertőzik meg. A talajba ültetés előtt a magokat vagy palántákat fel kell dolgozni.
• A zöld időszak alatt használhatja a Bordeaux keverék oldatát. Az évelő növények kezelésére réz-oxi-kloridot vagy kész keverékeket, például Tsineba-t, Alirin-t használnak. A növények leveleit a feldolgozás után két nappal lehet élelmiszerként felhasználni.
• Ha ennek ellenére a növényt a kártevő érintette, akkor a bokrot el kell távolítani, vagy meg kell küzdeni a kártevővel. Ellenkező esetben az egész ágy megfertőződhet. A rovarirtáshoz jobb biológiai szereket használni. A vegyszerek segítenek a csapások ellen, de nem biztonságosak az egészségre.

Az évelő hagyma tavasszal történő vetésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.