A "Strigunovsky" hagymafajta jellemzése és termesztése
Szinte mindenki hagymát termeszt, akinek van dachája vagy csak kertje. Ezt a terméket sok ételhez adják, és egy nyári saláta zöldhagymával különleges csemege. Ennek a kultúrának az egyik legnépszerűbb fajtája a Strigunovsky hagyma. A cikk részletesen tárgyalja e fajta jellemzőit, az ültetés és a zöldség gondozásának jellemzőit.
Fajta leírása
A Strigunovsky a legnépszerűbb hagymafajta az északi régiókban. Ha délre próbálja ültetni, akkor valószínűleg nem lesz nagy termés, mivel a hagyma nem rajong a sok hőért és napfényért. A fajta betakarítását aktívan használják a konyhában. Jól alkalmazható hőkezelésre, de frissen is hasznos.
Az íj megjelenése a legtöbb számára ismerős. Az izzó hosszúkás gömb alakú. A képződés kezdetén minden gyümölcs fehér. És már a végén egy bézs árnyalatú vékony felső védőréteggel borítják őket. Alatta van egy átlátszó fólia, majd közvetlenül egy fehér gyümölcs. Az első két réteg ehetetlen.
Magán a gyümölcsön kívül tollakat is használnak élelmiszerként - zöld hüvelyeket, amelyek a kultúra érési időszakában nőnek. Más módon ezeket a tollakat fiatal hagymának nevezik. Később virágzattá alakulnak, tetejükön maghüvellyel. Jelenleg a toll fogyasztása már nem ajánlott.
A "Strigunovsky" íj olyan népszerűségre tett szert, mivel képes gyorsan és hatékonyan alkalmazkodni a változó éghajlathoz. A kertészek szerint hideg éghajlaton gyorsan beérik, miközben nem igényes a gondozása.
Ennek a fajnak a hagymája egynyári és kétéves. Ami az ültetést illeti, a magok alkalmasak az elsőre, de a másodikat gyakrabban ültetik készlet formájában. A Sevok egyfajta palánta. Valójában ezek kis hagymák, amelyek a földben csíráznak, és új termést adnak.
Az egynyári "Strigunovsky" mínuszai közül kiemelhető a magvakból történő fejlődés miatti nagyon hosszú érés, valamint a kis gyümölcsméret - akár 50-60 g. Például megjegyezhető, hogy egy kétéves növény viseli 200 g-ig terjedő hagymás gyümölcs.
Tehát a Strigunovsky hagyma fő jellemzői a következők:
- szerény gondozás és stresszállóság (a zord éghajlathoz való alkalmazkodás);
- nagy méretű gyümölcsök;
- jó hozam (egy négyzetméter ültetésével akár három kilogramm hagymát is kaphat);
- a hagymákat hosszú ideig tárolják, így ha egy zacskó betakarítást hűvös és sötét helyen tárol, semmi sem történik vele.
Valószínűleg a "Strigunovsky" hagyma egyetlen komoly hátránya sokak számára éles és kellemetlen íz. Ez nem egy salátahagyma, amely meglehetősen édesnek számít. Ellenkezőleg, forrázásnak nevezhető. A főzés során a gyümölcsöket főként adalékként, fűszerként használják. Ugyanakkor sok receptet nehéz elképzelni fél hagyma hozzáadása nélkül. Érdemes megjegyezni, hogy a zöld tollak ízletesebbek.
Növekvő jellemzők
A "Strigunovsky" hagymát általában nyár végén - kora ősszel betakarítják.
A termelékenység növelése érdekében érdemes betartani néhány ültetési és gondozási szabályt.
- A talajt jól trágyázni és lazítani kell.
- A kultúra helyének jól megvilágítottnak kell lennie. Az érleléshez a hagymáknak hosszú nappali órákra van szükségük (legfeljebb 17 óráig).Ezért ne válasszon nagy fák vagy bokrok árnyékában lévő területeket.
- A gyakori öntözés előnyös a növények csírázása során (azaz amikor zöld tollak jelennek meg). Ezután csökkentenie kell az öntözés mennyiségét, hogy a gyümölcs jól megszáradjon és ne rothadjon.
- Rendszeres gyomlálás szükséges. Ha az izzók egymáshoz közel nőnek, zavarják a "szomszédokat", és nem tudnak növekedni. Ezért a gyenge vagy romlott hajtásokat el kell távolítani, hogy megnöveljük az egészséges növények helyét.
- Ha egynyári hagymát ültet, minden alkalommal változtassa meg a helyet a helyszínen. Bármilyen növénytípushoz hasznos. Így a kultúra nem lesz beteg, és a hozam mindig magas lesz.
Az ezzel a kultúrával való munka során a legfontosabb az, hogy ne számolja ki az ültetés idejét, különben a gyümölcsnek nem lesz ideje érni. Általában ez április vége, de figyelembe kell vennie a terület éghajlatát. A hagyma 2,5-3 hónapig nő (ez a tömeges növekedés időszaka).
Vetőmag előkészítése vetés előtt
Az első leszállási lehetőség sevok. Jellemzője, hogy ültetési anyagként érintetlen kis (legfeljebb 1 cm átmérőjű) hagymákat választanak. Kívánatos, hogy már egy kicsit kikeltek. A rothadt vagy szárított gyümölcsök nem működnek. Ültetés előtt tartsa a hagymát hűvös helyen, hogy ne engedjen ki erős hajtásokat. Az eljárás előtt a sevokot meleg vízben fel kell melegíteni, és antibakteriális oldatba kell áztatni.
Ami a magokat illeti, azokat is ellenőrizni kell, kiválasztva a legnagyobbat és a legegészségesebbet. Az ellenőrzéshez tegye őket nedves gézre, és hagyja meleg szobában. Ügyeljen arra, hogy az anyag mindig nedves legyen. Ennek eredményeként látnia kell, hogy a magok csírázni kezdenek.
Válassza ki a kis hajtású magokat, és áztassa be gombaellenes oldatba. Bármelyik lakberendezési boltban megtalálod. Az utolsó szakasz a hagymamagok meleg vízbe (kb. 50 fokos) elhelyezése fél órára. Ültetés előtt fel kell melegíteni őket.
A hagymakészletek ültetés előtti feldolgozásához lásd az alábbi videót.