A hagyma fajtái és fajtaváltozata

A hagyma az egyik legrégebbi növény. Eleinte vadon is előfordult, de fokozatosan egyre több termesztett fajtája jelent meg. Ma már szinte minden nyaralóban megtalálható a hagyma.

A hagyma a hagyma alcsalád, a hagyma nemzetség egyik legősibb lágyszárú növénye. Vadon és termesztetten egyaránt megtalálható. Évelő vagy kétéves növény.

Izzóból és zöld szárból áll. Botanika szempontjából a hagyma egyben vese, levelek és a szár egy része is. A szárat pipának is nevezik, magassága elérheti az 1 m-t (fajtától függően). A növény jellegzetes hagymás, néha fokhagymás aromájú, ami a készítményben található magas illóolaj-tartalommal jár.

A hagyma ehetőre és dekoratívra osztható, míg egyes fajták egyszerre mindkét csoporthoz rendelhetők. A hagyma termesztésének története körülbelül 5 ezer éves. Úgy tartják, hogy a hagymát termesztették először.

A hagyma biológiailag aktív anyagokban gazdag. Köztük cukor, nitrogéntartalmú anyagok, flavonoidok, szerves eredetű savak, fitoncidek. A vitamin- és ásványianyag-összetételt A-, B-, C-, PP-vitamin, kén, foszfor, kalcium képviseli. A hagyma kifejezett immunerősítő, tonizáló, antibakteriális hatású. Hasznos az emésztőszervekre, a szív- és érrendszerre, megvéd a vérszegénységtől, megfázástól és beriberitől.

A hagymának sok fajtája létezik. Lehetséges egy növényt egyik vagy másik csoporthoz rendelni, attól függően, hogy az osztályozás melyik jellemzője van. A legnagyobb és talán az első a hagyma vadon és termesztett hagymára való besorolása. Ugyanakkor a vad általában ehető is, de fajainak száma fokozatosan csökken, ami az emberi gazdasági tevékenységhez kapcsolódik. Ebben a tekintetben bizonyos típusú medvehagyma szerepel a Vörös Könyvben, és néhányat kihaltnak tekintenek.

A termesztett hagyma feltételesen felosztható ehető és dekoratív (bár gyakrabban egy faj mindkét tulajdonságot kombinálja), évelő és kétéves hagymára.

Ha ízről beszélünk, akkor a hagyma fűszeres, félédes és édes. Érdekes, hogy minden faj tartalmaz cukrot, míg a keserű fajoknál magasabb a tartalom, mint az édeseknél (az előbbiek körülbelül 11% cukrot tartalmaznak, az utóbbiak - 5%). A keserűséget az illóolajok jelenléte okozza. A keserű fajták tartalmazzák a legtöbbet, ami egyben a hagyma jellegzetes illatát, „szakadását” is okozza.

Az ültetés időpontjától függően megkülönböztetik a hagymát, amelyet tavasszal és télen ültetnek. Az őszi hagymát nyár végétől szeptember végéig lehet ültetni, aminek 25-27 nappal az első kemény fagy előtt kell lennie. Meg kell gyökereznie és erősödnie kell egy kicsit a hőmérséklet jelentős csökkenése előtt.

A hó alatti termesztéshez fagyálló fajtákat kell venni. Ugyanakkor ez a termesztési mód csak azokon a területeken alkalmas, ahol télen legalább 15-20 cm vastag hó esik. Ha a hótakaró vékonyabb, akkor a hagyma már 10-12 fokos hőmérsékleten elpusztul.

Az egyik leggyakoribb a hagyma. Alakja fehérrépához hasonlító hagymát képez - hosszúkás kört, "alul". Kétéves növény - az első szezonban a termés sevoksá válik. Ezek kis hagymák, amelyeket a következő szezonra ültetnek el, hogy hagymaképződjenek.

A magok (chernushka) megvásárolhatók vagy gyűjthetők olyan dobozokban, amelyek felnőtt növényen érnek (ehhez nem kell levágni a hagyma nyilakat).

A "répa" szintén több fajtára oszlik - sárga, fehér és piros. A sárgahagyma a termés talán leghíresebb fajtája. Aranyszínű héja és fehér húsa van. A nagy mennyiségű illóolajnak köszönhetően a sárgarépa erős hagyma aromát áraszt. Semleges fajnak számít, mivel az édes és a keserűség szintje kiegyensúlyozott. Univerzálisan alkalmazható, a legtöbb ételhez alkalmas. A hőkezelés során elveszíti a legtöbb illatát és keserűségét, lágyabbá válik. Kiváló tartási minőségének és problémamentes szállításának köszönhetően széles körben elterjedt.

A fehér hagymának fehér héja van, és kevésbé durva és finom ízű. Ő az, aki a híres francia leves alapja. Hiányosságai között szerepel a rövid eltarthatóság, mindössze 3-4 hónappal a betakarítás után.

A lilahagyma héja lilás-bordó, húsa fehér, lila erezetű. Pikáns íz jellemzi, ezért gyakran használják frissen, "salátának" is nevezik.

Tévedés azt gondolni, hogy a vörös feltétlenül édes hagyma. Vannak félédes és keserű fajták is. A leghíresebb édes ízű vöröshagyma Jalta.A Krím egy bizonyos területén nő, és almához hasonlóan használják, íze olyan édes és lédús.

A "fehérrépa" egy fajtája tekinthető mogyoróhagyma, amely több fészkelő faj. Egyéb nevek - "kuschevka" vagy "család". Nevét arról kapta, hogy egy fészekben 3-15 vöröshagyma érik. Külsőleg hasonlítanak a hagymához, de hosszúkásabbak és kisebb súlyúak.

A zöld tollak enyhe viaszos bevonattal és finomabb ízzel rendelkeznek. A hagymáknak enyhe ízük van, és nincs hagymás szaga. Finom, de egyben pikáns íze miatt az ínyencek nagyra értékelik.

A fent leírt hagymafajtákat általában termesztésre termesztik - hagymákat. Bár a fiatal zöld hajtásokat aktívan eszik. A következő fajt kizárólag zöldítés céljából termesztik, mivel nem termeszti a hagymát. Egy íj-batunról beszélünk. Ezt az évelő növényt (néha egynyáriként termesztik) magas termőképesség (nyáron 3-4 alkalommal lehet betakarítani) és hidegállóság jellemzi.

A zöldek kora tavasszal jelennek meg, és az őszi fagyok kezdetéig megőrzik ízüket. A toll meglehetősen nagy, belül üreges, ezért ezt a fajt csövesnek is nevezik (a hajtások pipára emlékeztetnek). Alkalmas salátákhoz, első és második fogásokhoz, széles körben használják az ázsiai konyhában, wokban főtt ételekhez. Halhoz és tenger gyümölcseihez párosítható.

A kő vagy mongol íj hasonló a batunhoz. Sötétzöld üreges hajtásokat is hoz, de ezek magassága és falvastagsága kisebb, íze lágyabb, fűszeresebb. A mongol hagyma termesztett formában és vadon is megtalálható.

A zöldhagyma másik fajtája a metélőhagyma. Bár a dísznövénynek tulajdonítható - a növény virágzás közben olyan szép. A schnitt egyéb nevei: „rezun” („véső”), „tribulka”, „skoroda”.

Az ilyen hagyma zöldje alacsony (legfeljebb 30 cm), puha, élénkzöld színű. A tollak vékonyak, szezononként többször is gyűjthetők. A virágzási időszak május végére-június elejére esik, a növény a második életévtől kezd virágozni. Nyár végén virágok helyett maghüvelyek képződnek.

A kertészek másik kedvence a kétéves póréhagyma (vagy "gyöngy"). Fagyálló, a mezőgazdasági technológiával sem okoz nehézségeket, és alkalmazkodik a legtöbb éghajlati viszonyhoz. Általában hasonlít a hagymához, de nem képez hagymafejet.

A termés a szár (álhagyma) és a kékeszöld hajtások. Ez utóbbiak a fokhagymához hasonló nagy és széles hajtások, amelyek magassága elérheti az 1 m-t.A zöld tollak csak késő tavasszal-nyár elején ízletesek, akkor érdesednek meg. Ősszel általában fehéres szárat tartanak a méretének növelése (hosszabbítás) érdekében, a növény erősen penészes.

A póréhagymát finom, finom íz és fűszeres hagyma aroma jellemzi. Jó salátákba, levesekbe, lepények töltelékeként. Harmonikusan kombinálható a sajtokkal, vannak még sajttöltelékkel töltött póréhagymás ételek is.

A többszintes íj figyelemre méltó "megjelenése". Tenyészidőszakának kezdetén a batunhoz hasonlít. Azonban később izzók képződnek a nyilán - meglehetősen nagy léggömbök. Különböző magasságokban alakulnak ki (ez magyarázza a "szintes" nevet) a nyár közepén, a növény életének második évétől kezdve. Mivel az izzók általában kétrétegűek, kétrétegűnek is nevezik.

Ahogy érnek, saját súlyuk hatására egyre jobban a földre hajolnak. A talajjal érintkezve gyökeret eresztenek - így képződik egy új zöld bokor. E tulajdonsága miatt ezt a fajt "séta"-nak is nevezik.

A többrétegű hagyma zöldje lédús, kissé kesernyés ízű, erős hagymás aromájú. Sokoldalúan használható, de különösen jól illik húsételekhez. A szaporítás mind hagymák segítségével, mind a hagyma hagyományos talajba ültetésével végezhető. A fajt a gondozás szerénysége, a hideggel és a szárazsággal szembeni ellenállás, a kultúra leggyakoribb betegségeivel szembeni immunitás jelenléte jellemzi.

Az illatos (más néven elágazó) hagyma Közép-Ázsia hegyvidékein, Altáj déli területein, Kelet- és Nyugat-Szibériában nő. Gyakori Kirgizisztánban és Mongóliában, ahol "dzsusájnak" hívják, és a legtöbb nemzeti ételbe teszik, a japán konyhában is használják (a "miso leves" része), harmonikusan illeszkedik a halételekhez.

A növény nem alkot fogyasztásra alkalmas hagymát, étkezésre általában csak zöld hajtásokat használnak fel. Enyhe fokhagymás illatuk és ízük van. Külsőleg fokhagyma rozettaként is néznek ki - lapos vékony, kis magasságú hajtások. A nyár folyamán többször is vághatók, de ezt csak a növény második életévétől lehet megtenni. Hagyma helyett hosszú szár alakul ki, melynek átmérője 2-3 cm.

A Slizun hagymát elsősorban egy könnyű, de meglehetősen markáns fokhagymás íz jellemzi. A zöld hajtásokat táplálékként használják. Kinézetre lapos, húsos, szalagszerű hajtások, lekerekített élekkel. Slizun, és más néven lógó és mirigyes, nem csak fogyasztásra alkalmas, hanem egy nyaraló dísze is lesz. A virágzás során nagy fehér vagy rózsaszín virágzat képződik (virágzik az ültetés utáni második évben).

A faj nevét a zöld toll levágásakor megjelenő kiálló sűrű (nyálkára emlékeztető) lé miatt kapta. A lelógó vöröshagyma becenevet azért kapta, mert virágszárai a talaj felé hajlanak, csak a magérés időszakában egyenesednek fel.

Lenyűgöző fagyállósággal rendelkezik - akár -40 fokos hőmérsékletet is képes ellenállni. Még nulla hőmérsékleten is nő. Az évelő hagymafajtákra utal, legfeljebb 5 éves hozamot mutat. A szaporodás módja a növényzet, a hagymát tavasszal vagy kora ősszel javasolt ültetni.

A hagymakészletek népszerű fajtái között megkülönböztethető a "kalcedon", amelyet a kertészek tiszteletben tartanak a nyílt terepen történő termesztés lehetőségéért (a déli régiókban). Hagymák és fűszernövények termesztésére alkalmas, meglehetősen jó termést mutat (átlagosan 4 kg/1 m2). Érési ideje 95-110 nap, rothadás- és peronoszpóra-ellenállás jellemzi. Közepes méretű, körülbelül 100 g tömegű, kellemesen enyhe ízű, enyhe keserűségű hagymák.

A korai Stuttgarter Riesen fajta is népszerű. Ennek oka a rövid érési idő, a csavarodástól való idegenkedés, a lisztharmat-, rothadás- és jó termésállóság. A hagymák meglehetősen nagyok, 250-300 g tömegűek, íze semleges, erős aromájú.

Hasonló korán érő fajta a Snowball, amely azonban finomabb ízű, enyhe fűszerességgel. Salátafajtának számít.

Ha jó eltarthatóságú fajtákról beszélünk, akkor meg kell különböztetni a Centuriont, Oriont, Bambergert (nagyon ellenálló a rothadásnak), a Sturont, amelyet korábban Stuttgarter Riesennek tartottak. A "Sturon" és "Centurion" névvel általában az "F1" jelölést tüntetik fel, ami azt jelenti, hogy heterotikus hibridekhez tartoznak.

A hibridek leírása általában tartalmaz információkat a jó termésről, az igénytelen gondozásról, és a fajták bizonyítják a hosszú távú tárolási képességet. Ilyen a "Golden Semko F1" hagyma, amely jövedelmezőbb palántákat termeszteni, és a déli régiókban vagy a film alatt - egynyári vetőmagot.

Egy másik egész téli tárolásra alkalmas fajta a középkorai Shetana. Ez egy univerzális "fehérrépa", amelynek érési ideje 70-80 nap a sevkom ültetésekor. A fajta magas hozamú, azonban ezek a mutatók az ültetés módjától (a sevok kétszer nagyobb hagymát ad) és az éghajlati jellemzőktől függenek. Téli ültetésre alkalmas.

A salátafajtákat leginkább a lilahagyma képviseli, amely kellemes édeskés ízű és finomabb zölddel rendelkezik, mint a többi fehérrépa. Ebben a kategóriában meg kell jegyezni a "Bombay" és a "Brunswick" holland fajtákat. Az első a szezon közepére, a második a korai fajtákra vonatkozik. Mindkét típus finom, féléles ízű, és jó eltarthatóságot mutat.

A vörös salátahagyma másik fajtája a középszezon Carmen. Az ültetéstől (magvakkal vagy készletekkel szaporítható) a betakarításig átlagosan 120-130 nap telik el. Szüret - lilás-piros héjú, féléles húsú hagymák. Előnye a jó érlelés és eltarthatóság.

A "Setton" fajta nem kizárólag salátára vonatkozik, de ezt a sárgahagymát sokan termesztik friss fogyasztásra. Ez édeskés ízének köszönhető, enyhén fűszeres fűszeres jegyekkel. Ugyanakkor a sűrű bőrnek és a felső szirmoknak köszönhetően a Setton jól tárolható és sokáig lédús marad.

Az elit fajták közé tartozik a "Red Baron" lilahagyma, amelyet korai érési idő (90-95 nap), magas hozam és eltarthatóság jellemez. A hagymák átlagos tömege 18-24 g, nagyobb termés eléréséhez hagymapalánta tenyésztése javasolt.

A jaltai édes salátahagyma hihetetlenül népszerű. Autentikus ízt csak úgy lehet elérni, ha egy fajtát a Krím egy bizonyos szegletében termesztenek, de általában a jaltai hagyma termeszthető a déli régiókban és Közép-Oroszországban. Íze és édessége régiónként és gondozásonként változik.

A fehér hagyma fajtái közül meg kell jegyezni az "Albenka" (korai érett fajta, amelynek hagymáit az élesség és az édesség pikáns kombinációja különbözteti meg), a "White Globe" (korai fajta, a kertészek megjegyzik barátságos csírázását , stabil termés, betegségrezisztencia). A hibrid fehér hagyma "Sterling", érési ideje 110-120 nap. Egyedi, eltérő ízű. Az édes fajtáknak tudható be.

Ha szereti a nagyobb "fehérrépa", akkor érdemes figyelni a "Globo" (szezonközép saláta, súlya - 600-800 g), "Exhibition" (édes, későn érő, hasonló hagymatömegű fajta) fajtákra. ).

A jó eltarthatóságú „Atlas” és „Bessonovsky local” medvehagymafajták szintén pozitív visszajelzéseket kapnak a kertészektől. Az első hibridre, korai érésre utal, a hagymák kicsik, szép bronz héjjal. A "Bessonovsky"-t a korai érés is jellemzi, nagyobb aranyhagymákat képez.

A legjobb metélőhagymafajták közül általában a "Medonos"-t említik. Az első zöldek a csírázás után 35 nappal vághatók le. A tollak gyönyörű árnyalatúak, félig éles ízűek.

A télállóságot az "Albion" és a "Spring" szezonközi metélőhagyma jellemzi. Az első meglehetősen éles ízű, a második közepesen éles. Télállóság is különböző hagyma "Olina", amely alkalmas ültetésre a téli. Ha tavasszal kétévente ültetjük, akkor a termést jó eltarthatóság jellemzi.

A középső sávban olyan póréhagymafajták termeszthetők, mint a későn érő "Karantansky", a fagyálló későn érő "Winter Giant", a kétéves "Elephant's Trunk" és a "White Lisbon" saláta.

A batun közül a korai érett "április" érdemel figyelmet. Ha őszi hagymára van szükség, akkor általában a féléles "orosz tél" ajánlott, amely egynyári és évelő fajtaként is termeszthető.

Egy adott hagymafajta kiválasztásakor arra az éghajlati övezetre kell összpontosítania, ahol termesztik. Minden régió különbözik a kapott hő- és fénymennyiségben, a nyár időtartamában, így a déli fajtáknak nincs idejük az uráli és szibériai régiókban érni. Azok pedig, amelyeket például távol-keleti lepárlásra szánnak, nem bírják a magas hőmérsékletet és a szárazságot, ami a déli régiókra, a Volga-vidékre jellemző.

Tekintettel Szibéria zord éghajlatára, az itt termeszthető fajtákat a lehető legellenállóbbnak kell választani. Legyen idejük rövid nyáron beérni, és szerénynek kell lenniük a talaj minőségére, különösen podzolos talajon kell termeszteni. Ezenkívül a legtöbb kertész számára fontosak az olyan tulajdonságok, mint a betegségekkel szembeni ellenállás, a magas terméshozam és a jó eltarthatóság.

Ezeknek a kritériumoknak megfelel a Stuttgarter Risen, Shturon, Centurion, Orion.Valamivel rövidebb eltarthatóságot ad a salátához tartozó "Red Baron", ideális pácok készítéséhez. Jó erre a vidékre a korai érésű "Serpentine" és a "Firefly" korai érési időszakkal.

A "Siberia", "Cherny Prince", "Siberian Annual", valamint a "Daytona" és a "Candy" hibrid fajtái folyamatosan jó hozamot mutatnak.

A rövid nyár miatt érdemesebb hagymakészleteket termeszteni, mint magokat. A tollan növényt nevelhet üvegházban. Ha a felszereltsége megengedi, akkor ezt egész évben meg lehet tenni. Jobb közepes vagy kicsi sevok vásárlása. A nagy izzók hajlamosabbak a kilövésre.

A magokat május végén ültetik nyílt terepen, de jobb, ha nem a naptári dátumokra, hanem a levegő és a talaj hőmérsékletére összpontosítunk. Ez utóbbi hőmérséklete legalább 8-10 fok legyen.

Szibériában a téli hagyma termesztése lehetséges, de bizonyos intézkedéseket igényel az első fagyok elleni védelem érdekében. Ehhez az október első felében ültetett hagymákat mélyítjük és talajtakarjuk, és télre tűlevelű mancsokkal borítják. Természetesen télre az erre szánt fagyálló fajtákat érdemes választani.

Ez a régió optimálisnak tekinthető a legtöbb fajta és hagymafajta termesztésére. Figyelembe kell azonban venni, hogy kora tavasszal és nyár végén rövid távú fagyok, nyár közepén pedig meglehetősen száraz időszakok fordulnak elő. Ebben a tekintetben jobb a hideg- és szárazságtűrő fajtákat választani. Az évelő növényeknek fagyállónak kell lenniük.

A középső sávban a legjobb családi hagymafajták a "Grasshopper", "Mashenka", "Golden". Figyelmet érdemel a hazai tenyésztők által viszonylag nemrégiben tenyésztett Ellan fajta. A fagyálló korai érésű fajták közé tartozik, jó termést mutat, de nem tart sokáig. Saláta főzeléknek érdemesebb használni, főleg, hogy az Ellan kellemesen édes, enyhén csípős ízű.

A "Senshui Yellow" japán mogyoróhagymát azonban nemcsak a korai érlelés és a magas ízjellemzők, a hidegállóság és a legtöbb betegséggel szembeni immunitás jellemzi, hanem az is, hogy hosszú ideig (6-7 hónapig) tárolható.

Az Urál a kockázatos gazdálkodás vidékének számít, ezért az itteni termesztéshez rövid és közepes érésidejű, hidegálló fajtákat kell választani. A kertészek szívesebben tenyésztik a sevkom kultúrát. Ha magokat használnak, akkor a növény általában palánták formájában kerül a nyílt talajba. Ebben az esetben a hagymának van ideje egy rövid nyár alatt beérni, és jó termést ad, amely egész télen tárolható.

A rövid nyár miatt a hagyma korai és középérésű fajtáit kell választani. Annak ellenére, hogy az uráli körülmények enyhébbek, mint Szibériában, jobb a "szibériai" fajták kiválasztása a termesztéshez. Jobb csírázást mutatnak, és jobban tudnak alkalmazkodni az éghajlathoz, mint a középső régiókban és a középső sávban tenyésztésre szántak.

A régió egyik legrégebbi fajtája az "Arzamas". Kétévenkénti termesztésre tervezték készleteken keresztül. Az érlelési idő átlagos - 100-110 nap. Szüret - sötétsárga fehérrépa hófehér péppel, 50-80 g súlyú, egész télen jól tárolható.

Az Urálban a korábban említett Bessonovsky local is jól termeszthető, érési ideje 65-80 nap, fehérrépa súlya 35-55 g. Alkalmas fajták még a Boterus, a Siberian Annual, a Buran, a Red Baron, a hibrid "Hercules" .

Az uráli téli hagymát szeptember elejétől október közepéig kell ültetni, megfelelő fajtákat választva. Ezek közé tartozik a "Shakespeare", "Danilovsky", "Radar", valamint a hibrid "Kip Well".

A hagymát a növekedés éghajlati viszonyainak figyelembevételével kell kiválasztani. Figyelembe kell venni a webhely jellemzőit is - a talaj állapotát, a föld alatti talajok közelségét, a helyszín elhelyezkedését és a hagymaágyakat.

Ha a termés eltarthatósága a prioritás, akkor a sárgahagymát és a medvehagymát részesítsük előnyben, ha pedig salátákhoz és friss fogyasztásra termesztjük, akkor érdemes vörös- és fehérhagymát választani. Lágyabb és sokoldalúbb ízűek.

Ha a készleteket nem lehet egész télen tárolni, akkor jobb, ha előnyben részesítjük az egynyári hagyma termesztésének technológiáját. Erre a célra a kis méretű korai érésű fajták, valamint a kis fészekaljzatú és rövid tenyészidejű hibridek a legalkalmasabbak (Globe, Lugansky, Stuttgarter Riesen).

Ha a téli fajtákról beszélünk, akkor Shakespeare, Senshui, Radar figyelmet érdemel. A téli ültetéshez jobb, ha a legkisebb frakcióból álló készletet választja, amelynek átmérője 8-14 mm.

Meg kell határozni a hagyma termesztésének célját - hogy a termés készlet vagy "tele" hagyma lesz-e az étkezéshez. Az első esetben magokat kell vetni, amelyek az első szezon végére kis hagymává válnak. Télen betakarítják őket tárolásra, tavasszal pedig a földbe ültetik, hogy ősszel hagymákat gyűjtsenek fogyasztás és tárolás céljából.Más szóval, a növénynek 2 éves tenyészideje van.

A nigellán keresztül hagymát termesztve minőségi fajtát és nagy termést kaphat. A magvak elültetése biztosítja a megfelelő feldolgozást (természetesen feltéve, hogy a kertész elvégezte a szükséges előkészítő intézkedéseket). Ez viszont a növény nagyobb betegségekkel szembeni ellenálló képességét, jobb csírázását biztosítja.

A fehérrépa hagymával zöld tollat ​​kaphatunk. Ezt azonban csak nyár elején lehet megtenni, amíg a hajtások érzékenyek. Ahogy a hagyma érik, a tollak érdessé és keserűvé válnak. Ha az a feladat, hogy egész nyáron zöldeket szerezzünk, akkor jobb, ha évelő schnitt, batun, iszap és szegfűborsot választunk.

Ha szerény, fagytűrő hagymára van szüksége, akkor ez egy többszintű. 10 évig nem ültethető át, ami nem befolyásolja a hozamát. A népszerű fajták közé tartozik az "Odessza", a "Gribovsky 38".

Egy másik hidegtűrő faj a nyálka. Azonban semleges ph-jú, termékeny talajt igényel. Ha ez az Ön webhelyéről szól, válassza a „Vezető”, „Zöld”, „Charm” lehetőséget.

Az igénytelenséget az illatos hagyma különbözteti meg, különösen annak fajtái, mint a Stargazer, Fragrant, Piquant. Száraz helyekre azonban nem alkalmas (vagy gyakran kell öntözni), mivel a nedvesség hiánya nagyban befolyásolja termését és tollízét.

Ha korai zöldeket kell szereznie, akkor a batun hagyma megfelelő.Ezenkívül palántákat termeszthet tavasszal a talajba, vagy ősszel vethet téli fajtákat. Utóbbi mindenki más előtt tetszeni fog a zölddel. Ekkor megjelennek a palánták által nevelt hagyma tollai. Mások után (azonban körülbelül 2 héttel korábban, mint más nyílt terepen élő fajok) egy batun jelenik meg.

A különböző hagymafajtákról lásd a következő videót.