Hercegnő közönséges vagy sarkvidéki málna: a bogyó leírása és jellemzői
A modern nyári lakosok kertjeibe betekintve minden színű és ízű bogyós gyümölcsök gazdag választékát láthatjuk. De kevés kertész büszkélkedhet azzal, hogy ilyen bogyóval, mint egy hercegnővel rendelkezik a telkén. Második neve sarkvidéki málna (lat. Rubus arcticus), bár nemcsak a sarkvidéken, hanem Szibériában, a Távol-Keleten is megtalálható. Növekszik a Tver, Vladimir, Smolensk régiókban és Karéliában is.
A hercegnő természetes élőhelye a tűlevelű és lombhullató erdők nyirkos helye. Édes víztestek mentén, mocsarak partjain nő. Egyre ritkábban lehet vele találkozni az erdőben. Ennek oka a tüzek és az erdőirtás.
De még az ókorban sem volt könnyű összegyűjteni egy kosár csodálatos erdei bogyót. Feljutott egy szintre a szőrmékkel és az ékszerekkel. A fejedelmi gyerekek különösen szerettek a finomságból lakmározni, innen ered a bogyó neve.
Leírás
A sarkvidéki málna, más néven knyazhenika, "málna", "polyonika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" egyedülálló növény, a Rubus nemzetség egyik faja, amely gyógyító tulajdonságairól, valamint egyedülálló tulajdonságairól ismert. íz és aroma.
A "sarkvidéki málna" nevéből kitalálható, hogy ez a bogyó külsőleg a jól ismert málnára hasonlít. A növény lágyszárú, alacsony - magassága eléri a fél métert. A közönséges málnával ellentétben az Északi-sark kúszó gyökerei átlagosan 15-20 centiméter mélyre nyúlnak be. A levelek háromlevelűek, hasonlóak az eper leveleihez. Gyümölcsei csonthéjasokból állnak, mint a Rubus család minden növényénél.A hercegnő gyümölcseinek színe a cseresznyétől a világos liláig változik, kék árnyalattal. Ezért a szederhez is hasonlítják.
A sarkvidéki málna és "testvéreik" közötti fő különbség az édes-savanyú íz, ananász aromájával. Ez teszi igazán egyedivé a bogyót.
Hol használják?
Az egyedi íznek köszönhetően számos recept létezik a hercegnő alapján. Nyersen és feldolgozva is jó. Lekvár, lekvár, kompótok, szörpök, likőrök készülnek belőle. Szárítható vagy fagyasztható is. A sarkvidéki málna leveleit természetesen szárítják, és teaként használják.
Az íz mellett a herceget gyógyszerként is ajánlják. A nagy mennyiségű C-vitamin, glükóz, fruktóz jelenléte összetételében növeli a bogyó értékét. Ugyanakkor a levelek fitoncideket és aszkorbinsavat tartalmaznak. Az üzem hatóköre széles.
Alkalmazása:
- az immunitás növelése, valamint a betegségekből való felépülés;
- a gyomor-bél traktus betegségeivel (különösen a hasmenéssel);
- a felső légúti betegségekkel;
- lázcsillapítóként;
- antiskorbutikumként;
- az ödéma gyors eltávolítására és a szövetek gyógyulására (frissen szedett levelek alkalmasak);
- fogyáskor;
A sarkvidéki málna egy erős növényi eredetű antioxidáns, amely képes leküzdeni az életkorral összefüggő változásokat az emberi szervezetben. Ez magyarázza széles körű alkalmazását a kozmetológia területén. A fiatalító szérumok és krémek sarkvidéki málna kivonat alapján készülnek.
A tonik krémek kompozíciói nem nélkülözik. A friss sarkvidéki málna kását és levét száraz és feszes bőr kezelésére használják.A törékenységre hajlamos, fényét vesztett hajat az északi málna leveleinek és virágainak áttört főzetével öblítjük le.
Ezenkívül a hercegnő cserje nagyon szép - utak és virágágyások szegélyére, a kert belsejében használható.
Mint látható, a hercegnő valóban egyedülálló növény. Nem meglepő, hogy sok modern országban már évek óta termesztenek sarkvidéki málnát. Az élen Finnország áll, amelynek nemesített fajtáinak száma az első helyen áll. Bár úgy gondolják, hogy a természetben nincsenek hercegnők fajtái. Csak különböző formákban jelenik meg a különböző területeken.
termesztés
Miután úgy döntött, hogy szerény északi málnát szerez a kertjében, a kertészeknek számos feltételt kell figyelembe venniük.
- Leszállási módszer. Két lehetőség van a hercegnő szaporodására: magvakkal és a bokor felosztásával. Ha a második lehetőség meglehetősen egyszerű, akkor a növény magvakkal történő szaporítása során tudnia kell, hogy az első betakarítást csak három év múlva kaphatja meg. A királylányok kerti ültetésére a legjobb fajták a Svédországban nemesített fajták: Linda, Anna, Beata és Sofia, valamint a finn Aura és Astra.
- Leszállási hely kiválasztása. Figyelembe véve a bogyó természetes növekedésének körülményeit, az ültetés helye is kellően nedves, de napfényben gazdag, árnyékos helyen legyen.
A megfelelő nedvesség eléréséhez érdemes egy lapát két bajonettnyi mélyedést kialakítani a talajban, vízelvezetést, alaposan trágyázott talajt és növényt ültetni.
- Leszállási idő. A növény fagyálló. Az ültetés legkedvezőbb ideje április vége - május eleje vagy szeptember (1,5 hónappal a súlyos fagyok előtt). A herceget ágyásokba kell ültetni. Az ágyások közötti távolság, valamint a palánták közötti távolság 15-20 cm legyen.Ügyelni kell arra, hogy a keresztbeporzáshoz két különböző fajta legyen a területen.
- Gondoskodás. Más kerti növényekhez hasonlóan a bogyó időben öntözést, fejtrágyázást, gyommentesítést, valamint a szárított és fagyott részek eltávolítását igényli. A különleges fagyokkal jellemezhető területeken érdemes gondoskodni a menedékes növényekről.
- Bogyószedés. A sarkvidéki málna július közepén-végén készen áll a betakarításra. Általában augusztus végéig terem.
A sarkvidéki málna előnyei valóban hatalmasak, és a termesztésben való igénytelensége nem hagy kétséget a termesztés szükségességéről.
Tekintse meg a következő videót a hercegnő előnyeiről.
