Nagy gyümölcsű málnafajták: leírás és áttekintés
A málna az egyik legkedveltebb bogyós gyümölcs, különösen a gyerekek körében. És fajták nagy gyümölcsökkel, szokatlan ízzel - még inkább. A tapasztalt kertészek számára a növekedési sűrűség és a bogyók mérete miatt a legmagasabb hozamúak. Ez a csodabogyó az íze mellett nagy hasznot hoz a szervezetnek, mert glükózt és rengeteg vitamint is tartalmaz. A málna illata semmihez sem hasonlítható, mindenki felismeri.
Tulajdonságok és előnyök
Hagyományosan négyféle málna létezik. Az egyes fajok nevéből kiderül, hogy milyen okból viseli a nevét.
- Normál (faszerű) - Ez egy fiatal faj, amely a múlt század végén jelent meg. Az emberek körében ennek a típusnak a képviselőit málnafának nevezik, mivel palántákkal szaporodnak, és nem úgy néznek ki, mint egy bokor, hanem egy ágas törzs.
- A közönséges málna szinte minden kertben nő. Annak érdekében, hogy szorosan tartsa és ne essen fel, rácsokra van szükség - fa támasztékokra feszített dróttal vagy szögezett lécekkel.
- A javító fajták közötti különbség kettős termésből áll, és bizonyos esetekben folyamatos - két és fél hónapig. Így egy szezonban két vagy több betakarítás is elérhető.
- nagy gyümölcsűek A málna nagy bogyóiról híres, amelyek súlya 4-12 gramm. Így egy bokorból akár négy kilogramm bogyót is gyűjthet.A legnépszerűbbek az olyan fajták, mint a Mirage, Aborigine, Maroseyka, Stolichnaya.
A nagy gyümölcsű málna kétségtelen előnyei közé tartozik a faj magas hozama, valamint az a tény, hogy megfelelő gondossággal a bokor akár 20 évig is gyümölcsöt teremhet. Vannak azonban hátrányai is. Valamennyi nagy gyümölcsű fajta nem télálló, hajtásai kissé megfagynak. Ennek megfelelően a bokor nem nagy, hanem kis bogyókkal kezd gyümölcsöt hozni.
A legjobb az egészben, hogy az ilyen málna az ország meleg, enyhe éghajlatú régióiban nő., azonban a tapasztalt kertészek megállítják a hajtások fagyását, ha a bokrot óvatosan a földhöz hajlítják. A nagy termésű málna bokrok érzékenyebbek a különféle betegségekre, mint a közönségesek. Ha a tulajdonos nem reagált időben, és nem kezdte meg azonnal a kezelést, leggyakrabban a fertőzött bokrot meg kell semmisíteni.
Minél erősebben fagyott le a növény télen, annál gyengébb és érzékenyebb a vírusokra.
Jellegzetes
Hagyományosan a javító málnát nem tartják a legédesebbnek. A tapasztalt kertészeknek azonban sikerül elérniük a cukor felhalmozódását a gyümölcsökben. Mivel szinte minden nagygyümölcsű fajtát szelektíven nemesítenek, ízük is javult. Az édes-savanyú gyümölcsök ritkák, többnyire a bogyókra jellemző a hagyományos desszert íz, „málnás” illattal. Az egyik legédesebb fajta a karamell. A legnagyobb gyümölcsök a "Hercules", "Daughter of Hercules", "Moszkva óriás" fajtákban találhatók.
Meg kell jegyezni, hogy a nagy gyümölcsű málnának olyan sok fajta létezik, hogy még a legigényesebb és legválogatósabb kertésznek is lehetősége van kiválasztani a megfelelő lehetőséget.
A leginkább romlandó gyümölcsök a sárga málna fajtáiban találhatók. Csak enni lehet, tartósításra, fagyasztásra és szárításra nem alkalmasak.Ami a hagyományos "málnás" málnát illeti, vannak sűrű bogyók, amelyek feldolgozhatók, szállíthatók, sőt, automatikusan szüretelhetők, és vannak olvadó, zsenge gyümölcsök, amelyeket szedés után azonnal meg kell enni. A nagy gyümölcsű fajták között vannak télálló (például "Gusar", "Senator") és alacsony fagyállóság.
A télállóság nem a fő előnye ennek a málnafajtának, azonban a későbbi nemesítési fajták jobb tulajdonságokkal rendelkeznek, és ellenállnak a -300ºС-ig, sőt néhányan még magasabb fagynak is.
Minden fajtáról
Részletesebben kell foglalkozni a nagy gyümölcsű málna népszerű fajtáival, és röviden ismertetni kell őket. Mindegyikről vannak pozitív és semleges, valamint negatív vélemények, ami nem meglepő, mert minden kertész egyéni preferenciái szerint választ.
- "Szenátor" rendezése magas terméshozam és korai gyümölcsérés jellemzi. Bokjai viszonylag magasak és elérik a 180 cm-t, a bogyók erősek és nagyok. A "Senator" télálló és immunis a betegségekre.
- "Lyashka" vagy "Lyachka" - Ez a vörös málna egy korai fajtája. Nemcsak a gyümölcs kiváló íze miatt vált népszerűvé, hanem kiváló fagyállósága és alacsony betegségérzékenysége miatt is. Ezt a fajtát az a tény különbözteti meg, hogy kétéves hajtásokon terem. Ennek megfelelően nagyobb odafigyelést igényel. A gyümölcsök június közepén érnek, a déli régiókban pedig június elején. A termőidő július végéig tart. A bogyók rugalmasak, jól tolerálják a szállítást, és hosszú ideig tárolhatók.
- "Moszkva óriás" - ez egy nagy hozamú fajta, nagyon nagy bogyókkal - akár 25 g-ig Megfelelő gondozással több mint 12 kg gyűjthető egy bokorból.A bogyók sűrűek, friss fogyasztásra és konzerválásra, fagyasztásra és szárításra egyaránt alkalmasak. Zamatos ízük és igazi málna aromájuk van. A bokrok magassága 2 m-ig különbözik, míg nagyon összenyomott és jól fejlett. A termőidő júliusban három hét, de mivel a fajta félig javítható, kis őszi betakarítás lehetséges. Legfeljebb 6 fő növényt lehet betakarítani.
Ez a fajta ellenáll a szárazságnak és a fagynak, ezért mérsékelt kontinentális éghajlaton is ültethető.
- "jelenség" fajta 1991-ben nemesítették Ukrajnában, a krasznokutszki kísérleti állomáson a Stolichnaya és Odarka fajták keresztezésével. Július közepén hoz termést, nagyon jó termőképességű fajták közé tartozik, hiszen egy bokorról akár 8 kg termést is lehet betakarítani. A bogyók pirosak, matt, édes-savanyú ízűek. Nem esnek le a bokorról, könnyen gyűjthetők. Az ültetés első évében a gyümölcs alakja lekerekítettebb, később kúp alakú.
- "Huszár" fajta a tövisek hiányával hívja fel magára a figyelmet. Ez a málna fagyálló és magas hozamú. A fajta a brjanszki I. V. Kazakov professzor "arany" sorozatába tartozik. Ez a sorozat olyan fajtákat is tartalmaz, mint a "Fugitive", "Indian Summer", "Freemen", "Peresvet", "Companion". A "Gusar" fajta jó, mert kis mennyiségű hajtást és jó termést ad, meglehetősen korán érik. A gyümölcsök nagyok - akár 10 g-ig, nagyon lédúsak. Az előnyök közé tartozik a fagy- és betegségállósága is.
- "Brigantine" - Ez egy késői "nagy gyümölcsű" fajta, amely kiváló íze és gyönyörű sötét árnyalata miatt kedvelt a kertészek körében. Ez a fajta nem érzékeny a hideg időjárásra.
- "Herkules" Nevét a 9 g-nál nagyobb bogyókról kapta.Ez a fajta nem csak a nagy gyümölcsű, hanem a javító fajok közé tartozik. A bogyók sötétvörös színűek, édes-savanyú ízűek. Sűrűségüknél fogva kiválóan alkalmasak fagyasztásra, nem „sántikálnak”. A nagy terméshozam lehetővé teszi, hogy több mint 3 kg-ot kapjon egy bokorból. A fajta gondozása szerény, ugyanakkor nem érzékeny a betegségek és a kártevők hatásaira. A bogyók augusztus elején kezdenek érni.
A fajta egyik hátránya a nagyon nagy számú tövis. De a "Hercules" könnyen szaporítható, mivel sok gyökérhajtása van. Kevés gyümölcs van a kefében.
- Remontáns fajta "Herkules lánya" ugyanazokkal az erényekkel rendelkezik, mint a "Herkules". Külsőleg mindkét fajta nagyon hasonló - közepesen magas bokrok, egyenes szárak, hosszúkás, sötétvörös bogyók. A tapasztalt kertészek úgy vélik, hogy a "lánya" gyümölcsei nagyobbak. A bogyók sűrűek, jól tűrik a szállítást, fagyaszthatók és feldolgozhatók. A fajta augusztustól október végéig terem, ezért nagy termőképességűnek számít. Nem fél a rovaroktól és a gombás fertőzésektől, nem szenved a fagytól.
- "Oroszország büszkesége" - ez egy másik nagy gyümölcsű málnafajta, nagy és nagyon nagy gyümölcsökkel - 18 g-ig Ez egy édes, illatos fajta, amelyet magas terméshozam jellemez (bokronként minimum 5 kg, megfelelő gondozás mellett még magasabb). A szüret középkorai, átlagos magassága 180 cm. A fajta közepesen télálló, -300ºС-ig bírja a hideget. Kevésbé fogékony a betegségekre és a rovarokra. A levéltetvek nem érintik ezt a málnafajtát.
- "Sárga óriás" Ez a sárga málna fajtája. Bogyói desszert típusúak.Minden sárga színű fajta nagyon lágy gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek legfeljebb egy napig tartják meg megjelenésüket. Éppen ezért nem termeszthetők ipari méretben. A bogyók nagyon édesek, illatosak, a magok kicsik. A gyümölcsöket kizárólag frissen szabad fogyasztani, mivel a feldolgozás, a fagyasztás és a szárítás nem lehetséges. A fajta nagyon szapora - legalább 4 kg egy bokorból. A betakarítás július első dekádjában jelenik meg. A bokrok magassága átlagos - másfél méterig. A fajta a javító fajokhoz tartozik, jól fejlett, de kissé szétterülő bokrokkal rendelkezik.
- "Brigantine" fajta a Kokinsky-erődben tenyésztették ki. A bokrok kompaktak, átlagos méretűek. Az átlagos termés bokronként 2,5 kg. A tövisek gyengék és nem élesek, a hajtások pedig erőteljesek. A fajta átlagos télállóságú, hajlamos a mikoplazma túlszaporodására, lila foltosodást szenvedhet.
- A Mirage fajta bokrjai közepes méretűek, közepesen terjedőek és átlagos hajtásképző képességgel rendelkeznek. Tüskéik puhák és kicsik. A bogyók nagyok, édes-savanyúak, málna ízűek, hosszúkás alakúak. Érett állapotban nem morzsolódnak le maguktól a bokorról. A fajta télállósága gyenge.
- "Óriás" az egyik olyan fajta, amelyet a legjobbnak tartanak a kerti parcellákban való termesztéshez. Meglehetősen új. Különlegessége a tüskék hiányában rejlik. Ez egy nagyon magas hozamú fajta, mivel egy bokorból akár 12 kg bogyót lehet eltávolítani. A legnagyobb gyümölcs súlya 25 g. Az „óriás” gondozása gyakorlatilag nem különbözik a más fajtákkal végzett hasonló eljárásoktól.
- "Patricia" - Ez is az egyik legnépszerűbb fajta, nagy bogyókkal, amelyek súlya akár 12 g is lehet.1986-ban tenyésztették ki Moszkvában a Maroseyka fajta M102-es számú donorral való keresztezésével. Még ha a gyümölcsök teljesen érettek is, sokáig a gyümölcságyon maradnak anélkül, hogy szétesnének. A bogyós gyümölcsök frissen fogyaszthatóak és előételekhez (kompót, lekvár, lekvár, mályvacukor) egyaránt alkalmasak. Az első gyümölcsök július elején jelennek meg, augusztusig hoznak gyümölcsöt. A fajta a legmagasabb terméshozamúak közé tartozik. Hidegtűrő, -300ºС alatti hőmérsékleten megfagy, betegségekkel szemben immunis, jelenlétük esetén sem csökkenti a termést.
- "Maroseyka" - ez az első orosz (szovjet) tövis nélküli fajta, amelyet 1979-ben nemesítettek Moszkvában, és 1982 óta a jelenlegi nevén vált ismertté. Gyümölcsei világospirosak, illatosak, édesek, legfeljebb 12 g tömegűek, friss és feldolgozott fogyasztásra alkalmasak. Megfelelő gondozással és műtrágyával egy bokorból akár 10 kg bogyót is kaphat. Ez a fajta július elejétől augusztusig hoz gyümölcsöt. Közepesen szívós, kevésbé érzékeny a kártevőkre és betegségekre.
- "Cumberland" fajta az egyetlen fekete málna Oroszországban. A bokrokon nagyszámú éles tövis található, a hajtások ív alakúak. A "Cumberland"-nek nincs gyökér utóda. Egy bokor termése körülbelül 2 kg.
- "Szabadok" eléri a 2 m magasságot A bokor tövise mérsékelten rendelkezik, de élességük miatt nagyon szúrós. Egy bokor termése eléri a 4 kg-ot, a bogyók közepes méretűek, 4-5 g súlyúak, a gyümölcsök íze édes-savanyú, nincs aroma. Ez a fajta fogékony a málnaatkákra, és kevésbé fogékony a betegségekre.
- "Bryansk divo" fajta késik. Bogyói augusztus közepén érnek. A nagy termőképességű fajták közé tartozik, mivel egy bokorból akár 5 kg is gyűjthető.Gyümölcsei közepes sűrűségűek, illatosak, klasszikus "málnás" ízűek és színűek. Mindegyik hajtás hosszának egy méternél hosszabb ideig hoz gyümölcsöt. Ezt a fajtát a 47-18-4 interspecifikus forma szabad beporzása miatt szelektív nemesítéssel nyertük. 2006 óta fajtaként szaporítják.
Ipari méretekben jól növekszik, a bogyó nem gyűrődik és nem folyik. Ez a fajta nemcsak a nagy gyümölcsű, hanem a javító fajokhoz is tartozik.
- "Taganka" Ez egy későn érő fajta. Nem tövis, a bokrok közepesen terjedőek. A gyümölcsök nagyok, akár 10 g súlyúak, sűrűek, jól tolerálják a szállítást, málna ízűek. Ezt a fajtát fagyállóság jellemzi, jó termést ad - akár 5 kg-ot egy bokorból.
- "Terenty" - Ez egy másik késői fajta, a málna egyik legújabb fajtája, amelyen nincs tövis. A bogyók tömege a nagytól a nagyon nagyig terjed, elérheti a 15 g-ot, a termések jól tűrik a szállítást és meglehetősen sűrűek. A bogyók édesek, illatosak és lédúsak. Egy bokorból akár 10 kg termést is kaphat. A fajta fagyálló, nem érzékeny a gombás betegségekre és a rovarokra.
- "Atlant" - Ez egy rendkívül termő fajta, amely a javító, azaz többszörösen termő fajta. A bokor jól formálja a hajtásokat, amelyek több mint fele hosszúságban hoznak gyümölcsöt. A hozam jó, bokronként legfeljebb 3 kg. A bogyók mérete eléri a 9 g-ot, sűrűek, jól szállíthatók, kényelmes gyűjteni, miközben maguk nem morzsolódnak le a bokorról és nem rothadnak. A gyümölcsök íze édes-savanyú, frissen és feldolgozva egyaránt fogyasztható. A bogyókat kézzel és gépi úton is lehet szedni.
- "Karamella" - ez egy édes és illatos fajta, a bogyók íze hasonló a vadmálnához.Nagyon könnyű begyűjteni a gyümölcsöket, mivel könnyen elválaszthatók a szártól. Az átlagos hozam 5 kg bokoronként. A fajta javító, vagyis a nyár folyamán érik a termés.
A "Caramelka" előnyei meglehetősen sokak: ipari gépesített módon szüretelhető, a fajta vonzó gyümölcsökkel rendelkezik, amelyeket meglehetősen hosszú ideig tárolnak. Hátránya a csekély számú cserehajtás, ami palántahiányt okoz.
- "Oroszország szépsége" fajta 1990-ben Moszkvában a "Maroseyka" és a "Mirage" fajták keresztezésével nyerték. Az "Oroszország szépsége" bogyói fényesek, nagyok, egységesek, édesek, de nem illatosak. A gyümölcsök romlandóak, ezért betakarítás után azonnal el kell fogyasztani vagy feldolgozni. Ennek a szabálynak megfelelően a bogyókat lefagyaszthatja, felforralhatja és száríthatja. A fajta termési ideje nagy - szezononként akár 5 termést is kaphat. A fajta közepesen télálló, szárazságtűrő.
A tipikus málnabetegségekre nem nagyon fogékony, de rossz minőségű gondozással megbetegszik klorózissal, levélmozaikkal, szürkerothadással és a leveleken barna foltosodással.
- "Cascade Delight" egy új fajta, amelyet 2012 óta tesztelnek. Magánkertekben és ipari ültetvényekben egyaránt termeszthető. A "Cascade Delight" a Tulamin fajta továbbfejlesztett változata. Ipari méretekben a hozam akár 4 kg is bokoronként, nyaralóban kétszer akkora lehet. A termőidő alig több mint három hét. A fajta gyökérrendszere nagyon erős, ezért nem nagyon érzékeny a gyökérrothadásra.
Ez a fajta elviseli a hosszú esőket és a szárazságot. Nagyon kevés a tüske. Gyümölcsei édesek, nagyok, hosszú ideig a bokoron tárolhatók, jól tűrik a szállítást.
- "Monomakh kalapja" - ez egy másik fajta, amelyet a Bryansk régióban tenyésztett I. V. Kazakov nemesítő. Ez a fiatal javító fajta október végéig hoz gyümölcsöt, a déli régiókban pedig néha tovább. Meglepő módon az őszi termés még nagyobb, mint nyáron. A mai napig ennek a fajtának a gyümölcsét a javító fajok közül a legnagyobbnak tekintik - legfeljebb 20 g. A bogyók íze édes, némi savanyúsággal, egy bokorból akár 6 kg is gyűjthető, de nem annyira. a növekedés sűrűségére, hanem súlyuk és méretük miatt.
A Monomakh's Hat számos előnye mellett hátrányai is vannak: ha a nyár esős vagy hűvösnek bizonyult, a termés rosszul érik, a bogyók savanyúak és vizes ízűek. Ezenkívül ez a fajta meglehetősen igényes a talajra - savanyúban nem növekszik jól.
Kiválasztás régiónként
Az északi szélességi körökben a nagy gyümölcsű málnafajták gyengén fejlődnek, mivel nem télállóak. Ennek ellenére a moszkvai régióban az olyan fajták, mint a Tarusa, a Maroseyka, a Patricia és az Arbat, meglehetősen jól nőnek. Szibériába is alkalmasak. Oroszország európai részén, ahol enyhébb az éghajlat, megfelelő gondozás mellett minden nagy gyümölcsű fajta jól terem. A meleg télű déli régiókban gyakorlatilag nincs olyan probléma, mint a hajtások fagyása.
termesztés
A málna olyan cserje, amely mindig sok más növényt körülvesz, beleértve a saját hajtásait is. Egy bokor esetében a hajtások gyomok, amelyeket el kell távolítani, különben az összes tápanyag felét elveszi a talajból. Nem szabad megbánnia, hogy gyökerestül kitépte ezt a növekedést, és ne gondoljon rá, mint egy málnára. Ezenkívül le kell vágnia a gyomok összes gyökérhajtását. Minél jobban kitépjük az összes kis hajtást, annál jobban világít a bokor felülről lefelé. Így a növény teljes hosszában termést hoz.A jó megvilágítás és az egyenletes szélfújás miatt a rovarok kevesebbet ülnek a bokoron, és nem maradnak el rajta a betegségek.
Egy igazán jól termő növény termesztéséhez legfeljebb 7 cserehajtást kell hagynia 1 bokoronként. Ebben az esetben még a hosszú esők sem teszik lehetővé a bogyók rothadását. A málnát trágyával, karbamiddal, ásványi műtrágyákkal trágyázzuk.
A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a moszkvai régió területein kizárólag nitrogén-műtrágyázást használjanak, és jobb, ha teljesen elhagyják a foszforműtrágyázást. A nitrogén a legjobb a növények táplálására ősszel. Ha a talaj homokban gazdag, akkor minden műtrágya gyorsabban "kiég", ezért gyakrabban kell műtrágyázni.
A növényápolás fontos része a fejtrágyázás az ültetés évében. Az első alkalommal a rügyek kinyílása után hajtják végre, a második alkalommal - két hét múlva, és ugyanazon idő után - az utolsó alkalommal. A málnát bőségesen kell öntözni, de nem túlzottan. A túl kevés víz kiszáríthatja a növényt, a túl sok víz pedig gyökérrothadást okozhat. Annak megértéséhez, hogy szükség van-e öntözésre, a bokor közelében lévő laza földet labdává kell összenyomnia. Ha összeomlik a kezedben, meg kell öntözni.
Kézi gyomlálással, vagy a bokrok speciális vegyületekkel történő kezelésével megszabadulhat a gyomoktól. Annak ellenére, hogy a gombás betegségek - didimella, leptospherium, lisztharmat - elterjedtek a növényeken, a nagy gyümölcsű málna nem igényel különleges kezelést, mivel ellenálló. A jó és stabil termés hiánya nem málnabetegségről, hanem rossz minőségű gondozásáról beszél. A bogyók férgességének elkerülése érdekében a bokrokat karbofosszal vagy más növényvédő szerekkel kell permetezni a málnabogár ellen abban az időszakban, amikor a bokrok virágzásnak indulnak.Ezenkívül a málnalégyet BI-58-cal kell kezelni 0,5% koncentrációban.
Feldolgozás nélkül a termés felét elveszítheti. A növényeket szigorúan a gyógyszerhez mellékelt utasítások szerint kell kezelni.
A bokor bármilyen "degenerációja" lehetetlen, a gyümölcsök minősége és mennyisége csak a növény gondozásától függ. A nagy gyümölcsű málna ültetése csak azoknak a kertészeknek ajánlott, akik készek arra, hogy teljes mértékben gondoskodjanak róla, betartva a szakemberek összes ajánlását. A málnabokrok egyfajta gyárak a nagy desszertű nagy bogyók előállítására. Megfelelő gondozás mellett a termés magától nő, különben a kertész azonnal látja, hol hibázott.
Tippek tapasztalt kertészektől
Minden nyári lakosnak, aki málnát termeszt, megvannak a maga titkai. De van néhány általános tipp a szakértőktől, nevezetesen:
- A málnát jól megvilágított helyre kell ültetni. Nem kell árnyékolnia;
- nagy termések szerzése érdekében a bokrokat nem szabad közel ültetni. 0,5–0,7 m távolságot kell tartani közöttük;
- ügyeljen arra, hogy időben vágja le a termő hajtásokat;
- a hajtásokat lapáttal 6-8 cm mélyre vágják;
- fontos, hogy időben bokrot alakítsunk ki. Átlagosan egy hároméves bokornak 7 vagy 8 póthajtással kell rendelkeznie, és 1,5 m magasnak kell lennie;
- A hideg évszak kezdetére a málnát fel kell készíteni. A leveleket le kell vágni, a télálló bokrokat földig kell hajlítani, a nem szívós bokrokat le kell takarni;
- ügyeljen a rovarok (málna legyek és bogarak) kezelésére;
- nem szabványos tanács a túlzott növekedés megszabadulására az, hogy a málnát téli fokhagyma ültetésével kell körülvenni;
- a bokrok körül meg kell mulcsolni a talajt. Tőzeg, fűrészpor, sőt száraz fű és szalma is használható mulcsként;
- Nagyon óvatosan kell lazítani a talajt.A málna gyökérrendszere közel van a felszínhez, így rendkívül könnyen károsítható;
- A málnát nem felülről, hanem a gyökér alatt kell öntözni, átlagosan hetente egyszer. Nem szabad megfeledkezni a bokrok őszi öntözéséről, a termés befejezése után, mert jövőre minden nyári lakos jó termést szeretne kapni.
A nagy gyümölcsű málna tulajdonságairól a következő videóban olvashat bővebben.