"Peresvet" málnafajta: tanács a kertésznek

A málna nemcsak kedvenc csemege minden korosztály számára, hanem hatékony megfázás elleni gyógyszer is. Különféle desszertek készülnek ennek a csodálatos növénynek a bogyóiból, és a leveleket a teához adják. Cikkünket az egyik málnafajtának szenteljük, amelyet "Peresvet"-nek hívnak.

A málna kémiai összetétele miatt egyedülálló. Gyümölcsei B, C, E, PP vitaminokban gazdagok. A málna kalciumban, káliumban, vasban, rézben és cinkben gazdag. Pektin- és különféle savak: citrom-, almasav-, szalicil-, borkő-, hangyasav-tartalmuk miatt is nagyra értékelik. A málna nitrogént és tannint tartalmaz.

A levelek sok pektint, fitoncideket, különféle nyomelemeket és szerves savakat is tartalmaznak. Nem kevésbé hasznosak a málnamagok. Olyan anyagot tartalmaznak, mint a fitoszerin, amely jótékony hatással van az immunrendszer egészére, és megelőzheti a szívbetegségek előfordulását. És ha figyelembe vesszük, hogy jelenleg gyakorlatilag nincs Oroszországban előállított fitoszerint tartalmazó termék, akkor a málna valóban egyedülálló növénynek nevezhető.

A bogyóban lévő réznek köszönhetően a málna kiváló antidepresszánsnak nevezhető. A bogyók javítják az étvágyat, elősegítik a méreganyagok és méreganyagok eltávolítását. Ezenkívül ennek a növénynek a gyümölcsét aktívan használják cukorbetegség, vérszegénység, neuralgia, radiculitis és ízületi betegségek kezelésére.A növényt a kozmetológiában is aktívan használják - kivonatai számos bőrápoló termékben megtalálhatók. A málna megtartja a nedvességet a bőrben, megőrzi annak fiatalságát és szépségét.

A "Peresvet" fajta a híres "Golden Series" része, amelyet I. Kazakov mezőgazdasági munka doktora hozott létre. Két másik fajta keresztezésével nyerték: a Solj és a Stolichnaya. Egy új málnafajta kapta a nevét Alexander Peresvet tiszteletére, aki szerzetes és harcos volt. Ezt a fajt a Bryansk régióban tenyésztették, ezért alkalmazkodott a mérsékelt éghajlatú régiókhoz. 2000-ben a "Peresvet" felkerült az Orosz Föderáció központi régióiban termesztésre ajánlott növények állami nyilvántartásának listájára.

Aki a Peresvet málnát választotta ültetésére, annak tudnia kell, hogy ez a legelterjedtebb, hagyományos, nyár közepén érlelt fajta. A növény nem szeszélyes, nemcsak a déli szélességeken gyökerezik, hanem Oroszország középső részén is. Fontolja meg ennek a fajnak a leírását és néhány jellemzőjét.

• Bokor. Függőlegesen növekszik, felnőttkorban elérheti a 2 méteres magasságot. A növény nem túl terjed, és nem igényel nagy területet az ültetéshez. Hajtás ad néhány, sok tövis. Minden fiatal hajtáson körülbelül 10-15 terméshajtás alakulhat ki.
• Levelek szaggatott szerkezetű, meglehetősen nagy, gyakran csavart alakú és enyhén ráncos megjelenésű. A levél alsó része valamivel világosabb, mint a teteje.
• virágok közepes méretű, fehér színű, finom, finom, felismerhető illatú. Bibéjük és 5 szirmuk van.
• Bogyók. A "Peresvet" fajta gyümölcsei sötétvörös színűek, kissé megnyúltak, lekerekítettek. A bogyók mérete átlagon felüli, tömege 3-4 g, íze édeskés, alig érezhető savanyúsággal.

Állaguk szerint a bogyók meglehetősen sűrűek, jól elválnak a szártól. Ez biztosítja a gyümölcsök jó szállíthatóságát. Ennek a fajtának a bogyói körülbelül 8% cukrot, körülbelül 2% savat és 25% C-vitamint tartalmaznak.

• hozam. A "Peresvet" fajta különféle eldobható termékekre utal - a gyümölcsök csak azokon az ágakon jelennek meg, amelyek tavaly nőttek.
• A talaj. Mivel a málna gyökérrendszere felületes, ennek a növénynek laza és nedves talajra van szüksége. A legjobban érzi magát termékeny talajokon, magas homok- és agyagtartalmú.

Fontolja meg ennek a fajtának az előnyeit.

• Nem igényel gyakori öntözést. Ennek a minőségének köszönhetően a fajta nagyon népszerű a nyaralók azon tulajdonosai körében, akik nem állandóan ott laknak, hanem főleg hétvégére érkeznek.
• Nem igényel gyakori etetést. Természetesen a talajt trágyázni kell, mint minden növénynél, de a fejtrágyázás csak időszakos, nem állandó.
• Magas hozam. Ritka fejtrágyázás esetén is átlagosan 3-5 kg ​​bogyót lehet betakarítani egy málnabokorból, és ha rendszeresen trágyázzuk, a termés többszörösére nő.
• Betegségrezisztencia. A kertészek többszöri értékeléséből arra következtethetünk, hogy ez a fajta jó ellenálló képességet mutatott a rovarkártevőkkel (például málnaatkák), valamint a gyümölcs- és bogyós növényekre jellemző leggyakoribb betegségekkel szemben. Ezek közé tartozik a gomba, foltosodás, antracnózis és egyéb fertőzések.
• Sokoldalúság. A gyümölcsöket nem csak frissen lehet fogyasztani. Száríthatók, fagyaszthatók és befőzhetők. Kiváló lekvárokat, befőtteket, szörpöket, kompótokat és egyéb finomságokat készítenek.

A fajtának azonban vannak hátrányai is.

• Átlagos fagyállóság. Közép-Európa részén, ahol nincsenek súlyos fagyok, ez a fajta meglehetősen kényelmes. Ha azonban fennáll az alacsony hőmérséklet veszélye, a növényt télre le kell takarni. Az északi régiókban való leszállás pedig nagyon kockázatos.
• Késői érés. A kertészeknek a nyár közel felét kell várniuk az ilyen típusú málna betakarítására - a gyümölcsök július közepe táján kezdenek megjelenni. És tekintettel arra a tényre, hogy ma már vannak korábbi fajták, ez a típus amatőr.

A málna tavasszal és ősszel is ültethető. Egy héttel a tervezett leszállás előtt egy 40x40x40 cm-es gödröt készítünk. Egy bokor ültetéséhez körülbelül 1x1 m szabad terület elegendő. Ha több bokrot kívánunk ültetni, akkor ajánlott hagyni körülbelül 1,7 m távolság van közöttük.

Ami a leszállóhelyet illeti, itt minden hagyományos. Mint minden gyümölcs és bogyós növény, a málna is szereti a meleget és a napot. Ezért állandó leszállóhelyként olyan területeket válasszon, ahol folyamatosan süt a nap. Ugyanakkor kerülni kell a meredek lejtőket - rajtuk a talaj gyorsabban kiszárad, mint az alföldön.

A bokor ültetésének szakaszában a humuszt egy körülbelül 30 cm mély ültetési lyukba öntik, valamint egy szabványos szerves és ásványi műtrágyakészletet. A műtrágyákat általában a következő arányban alkalmazzák: humusz - 6 kg, szuperfoszfát és hamu 200 g, kálium 50 g. A műtrágyázás után a gödröt földdel borítják, és bőségesen öntözik, hogy minden réteg leülepedjen és keveredjen. A szerves anyagokat a növekedés harmadik évében, az ásványi komplexumot pedig évente kora tavasszal alkalmazzák.

A talaj kiszáradásának csökkentése és laza rétegének megőrzése érdekében a gyökérzónát fűvel vagy levelekkel kell lefedni - mulcsozást kell végezni. A bokrosodás növelése érdekében sok kertész megcsípi a fiatal hajtásokat.

A fiatal bokrok talajtakarását az ültetés első és második évében évente kétszer - tavasszal és ősszel - végezzük. Korábban a törzs körül 70 cm átmérőjű talajt meglazítják, eltávolítva az összes hajtást és gyomot. Mulcsként fűrészpor, napraforgó és gabonahéjat használnak. Nyáron a mulcsréteg lebontja és hasznos nyomelemekkel gazdagítja a talajt.

Ha ősszel bokrot ültetnek vagy ültetnek át, akkor a régi hajtásokat körülbelül 25-30 cm-rel le kell vágni, a gyenge és életképtelen ágakat el kell távolítani, hogy ne húzzák magukra a táplálékot. Csak a fiatalok és az erősek maradnak.

Annak ellenére, hogy ez a fajta fagyállónak számít, ajánlatos télre letakarni. A legtöbb esetben elegendő a bokrot a földre hajlítani, és egy kővel vagy egy kis teherrel lenyomni. Fedje le a felsőt száraz levelekkel és fűvel. Kora tavasszal, amint a fagyveszély elmúlt, a növényt fel kell nyitni, hogy ne rothadjon el.

A növény jobb megvilágítása érdekében rácsokat lehet használni a bokor alátámasztására, amely a szárak támasztékaként szolgál. A kész rácsot a boltban lehet megvásárolni, és egyes kertészek közönséges fából készült karókat használnak, amelyek közé kötél vagy drót feszített támasztékként.

A málna rácsokon történő termesztésének módja számos előnnyel jár. Mivel ez a fajta híres a magas hozamáról és a nagy bogyókról, gyakran hiányzik a támogatása, és az ágak egyszerűen szétterülnek a talajon. Ha a rácsra köti őket, akkor a bogyók nem érintik a talajt, és épek és tiszták maradnak.

Ráadásul az egész bokrot elfújja a szél, és nem indulnak meg benne a káros rovarok és a különféle baktériumok. Így a növény nem lesz beteg. A tetejére kötött ágak több napfényt kapnak, és ennek következtében több bogyó képződik rajtuk.

Mind a szakemberek, mind az amatőr kertészek egyetértenek abban, hogy ez egy nagyon szerény fajta. A növény minimális és nem túl rendszeres gondozás mellett is kiváló termést mutat. Ugyanakkor maguk a bogyók minősége nem szenved - nagyon édesek és lédúsak.