A friss és fagyasztott málna egészségügyi előnyei és kalóriatartalma
A málna nem csak egy finom csemege. A málnából készült desszertek nagy előnyökkel járnak a szervezet számára. Ez a cikk a friss és fagyasztott málna egészségügyi előnyeiről és kalóriáiról fog beszélni.
Haszon
Még egy kanál málna is hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A málna gyümölcse felnőttek és gyerekek étrendjébe is beilleszthető. A málna fogyasztása javítja az immunitást és segít megvédeni a szervezetet a különféle fertőzésektől.
Nemcsak a friss, hanem a fagyasztott málna is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyók fagyasztása segít hosszú ideig tartani őket. A málnában lévő vitaminok többsége még fagyasztás után is megmarad. Egészséges tea vagy lekvár elkészítéséhez vegyen egy kis mennyiségű fagyasztott bogyót, és főzze. A fagyasztott gyümölcsök szinte ugyanazt az ízt és édességet tartják meg, mint a frissek.
A málna hosszú távú betakarításának másik módja a szárítás. A szárított bogyók kiválóan alkalmasak különféle desszertek készítésére is. Megfelelő szárítással a gyümölcsökben minden hasznos anyag megmarad.
A szárított gyümölcsök is jól eltarthatók. A málnát otthon is száríthatjuk.
Minden bogyó igazi tápanyagraktár. Sok aszkorbinsavat tartalmaz. A C-vitamin a legfontosabb antioxidáns. Megvédi a test sejtjeit a károsodástól.Ezenkívül ez a biológiailag aktív anyag szükséges az immunrendszer megfelelő működéséhez.
A málnának gyulladáscsökkentő hatása is lehet. Ez nagyrészt a gyümölcsökben található szalicilsavnak köszönhető. Ez az anyag fokozza az izzadást. A verejtékezéssel együtt minden felesleges anyagcseretermék kiürül a szervezetből.
A málnás izzasztószereket leggyakrabban a megfázás káros tüneteinek enyhítésére használják. A tea ízletes málnalekvárral való fogyasztása csökkenti a magas testhőmérsékletet. Ha ilyen melegítő italt iszik a megfázás első napjaiban, akkor annak káros megnyilvánulásai néhány napon belül kezelhetők.
A málna bogyója B-vitamint is tartalmaz, pozitív hatással van az idegrendszer működésére. A házi málnalekvárral készített teázás remek módja a hangulat feldobásának. Ez az "otthoni terápia" módszer felnőttek és gyerekek számára egyaránt alkalmas.
A termék E-vitamint is tartalmaz. Kiváló forrása a bőr fiatalságának és szépségének. Ezért a bogyók nemcsak gyógyászati, hanem kozmetikai célokra is használhatók. A málnából készült maszkok segítenek visszaállítani a bőr fiatalságát és ragyogó megjelenését. Segítenek javítani a bőr tónusát is.
A gyümölcsök A-vitamint tartalmaznak. Segít a látás normalizálásában. A málnalekvár teafogyasztás javítja az éjszakai látást. A málnát vagy a belőle készült desszerteket azoknak is érdemes fogyasztaniuk, akiknek a retina különböző betegségei vannak.
A málna fogyasztása nagyszerű módja az erek falának megerősítésére. A gyümölcsök PP-vitamint tartalmaznak.Ennek a biológiailag aktív komponensnek a rendszeres bevitele a szervezetben biztosítja a szív- és érrendszer normális működését. Az illatos bogyók kiváló módja annak, hogy megelőzzük a különféle érrendszeri korral összefüggő patológiákat. Az ízletes bogyók bevonása az érett és idős emberek étrendjébe segít csökkenteni az ateroszklerózis veszélyes szövődményeinek kialakulásának kockázatát.
A bogyók fogyasztása a vér kémiai összetételére is pozitív hatással van. Az illatos bogyók vasat tartalmaznak. Ez az ásványi anyag segít növelni a hemoglobint a vérben. A hemoglobin csökkenése a szervezetben a vérszegénységhez vezető különféle patológiák miatt következik be. Az ízletes bogyók segítenek megbirkózni a vérszegény állapot kedvezőtlen megnyilvánulásaival.
A málna meglehetősen sok káliumot tartalmaz. Ez az ásványi anyag elengedhetetlen a jó szívműködéshez. 100 gramm málna körülbelül 224 mg hasznos ásványi anyagot tartalmaz. A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek gyakrabban kell kényeztetniük magukat málnával. A málna tea javítja a pulzusszámot, és segít normalizálni a szív- és érrendszer működését.
Az aromás gyümölcsök biológiailag aktív anyagokat is tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak a szervezet összes sejtjének munkájára. A gyümölcsökben gazdag folsav szükséges a természetes sejtmegújuláshoz. Ezenkívül ez a biológiailag aktív anyag javítja az immunrendszer működését. Az illatos bogyók a folsav természetes forrásai. Az étrendbe való felvételük segít megelőzni ennek az elemnek a hiányát mind a felnőtteknél, mind a gyermekeknél.
Ha ezeket az ízletes gyümölcsöket használja, mindig emlékezzen a mértékre. A málnabogyó nem ajánlott allergiás felnőtteknek és gyerekeknek.Az édes bogyók használata súlyosbíthatja az allergiás megnyilvánulásokat. Általában az allergiás emberek illatos bogyók elfogyasztása után vörös viszkető kiütések jelennek meg a bőrön, amelyek kellemetlenséget okoznak.
Az illatos gyümölcsök kalciumot is tartalmaznak. Gyermekkorban különösen nagy az igény erre az ásványra. Éppen ezért az ízletes bogyók használata elősegíti a gyermek növekedését és fejlődését. Azok a babák, akik szeretnek málnát enni, általában kevésbé érzékenyek a különféle fertőzésekre. Az ízletes málna segít gyermekének abban, hogy kevésbé fáradjon el az iskolában, és gyorsabban felépüljön intenzív fizikai megterhelés után.
Hasznos műveletek
A gyümölcsök igazán egyedi ízűek. Ennek oka a gyümölcsökben található magas természetes cukrok és szerves savak tartalma. A gyümölcsök a szalicilsav mellett borkősavat, almasavat, citromsavat vagy hangyasavat is tartalmaznak.
A bogyók bizonyos arányban hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A bogyók használata erősíti az immunrendszert és hozzájárul az anyagcsere normalizálásához.
A málna bogyói pozitív hatással vannak a gyermekek szervezetére. A sokféle hasznos tulajdonság miatt a reszelt málnával készült tea segít a megfázott gyermeknek meglehetősen gyorsan felépülni. Az otthoni kezelésnek ezt a módszerét az anyák nagy tiszteletben tartják.
Ebben az esetben a baba a teát bogyólekvárral ízletes csemegeként érzékeli, és egyáltalán nem gyógyszerként. Meleg ital fogyasztása megfázás esetén csökkenti a magas testhőmérsékletet és elősegíti a gyorsabb gyógyulást.
Az illatos bogyók nemcsak kezelésre, hanem megelőzésre is felhasználhatók.A málnalekvár tea kiváló gyógymód különféle fertőzések megelőzésére a hideg évszakban.
kalóriát
A málna finom természetes csemege. A gyümölcsök egyedi édes íze a bennük lévő meglehetősen magas természetes cukortartalomnak köszönhető. A málna azonban nem nevezhető magas kalóriatartalmú desszertnek, mivel a bogyók teljes kalóriatartalma alacsony. 100 grammonként 53 kcal.
Ha bogyókat használ, emlékezve az intézkedésre, akkor a plusz kilók nem fog működni. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy kis adagokban együnk bogyókat. Ez biztosítja a szervezet számára a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat anélkül, hogy súlyfelesleget gyarapítana.
100 g termék 8,3 g szénhidrátot tartalmaz. Fehérjetartalma 0,8, zsírtartalma pedig mindössze 0,5 gramm 100 grammonként. A bogyókból általában lehetetlen helyreállítani. A szerelmesek azonban gyakran cukorral pépesített finom bogyókat lakmároznak, és ezzel a problémával találkozhatnak.
A helyzet az, hogy a cukor hozzáadásával készített lekvárban megnő a szénhidráttartalom. A kalóriák száma is nő. Tehát a sokak által kedvelt málnalekvár kalóriatartalma meglehetősen magas lehet - 100 g ebből a finomságból körülbelül 270 kalóriát tartalmaz.
Tekintettel a málnalekvár ilyen meglehetősen magas kalóriatartalmára, használatakor mindig emlékezni kell az intézkedésre. Pár kanál ebből a finomságból bőséges adag egy felnőttnek. Ha nagy mennyiségben fogyasztja ezt a desszertet, a szervezet számára nyújtott előnyök ebben az esetben csökkennek, de a negatív hatás kockázata már sokkal nagyobb.
