Málnalé receptek
A nagyszámú bogyó közül a málna az egyik leghasznosabb, különösen a megfázás kialakulása során. Segíti az immunrendszer erősítését, növeli a szervezet ellenálló képességét a különféle vírusokkal szemben. A bogyókból készült gyümölcsital ugyanezekkel a tulajdonságokkal rendelkezik.
Hozzávalók
Készíthet italt fagyasztott és friss bogyókból is. Van egy recept a lekvárból való elkészítésre, de egy ilyen terméknek kevesebb hasznos tulajdonsága van. A morse sokkal jobb, mint bármely kompót, mivel az elkészítése során nincs kitéve magas hőmérsékletnek, illetve az ital összes hasznos tulajdonsága megmarad.
Kiegészítő összetevőként hozzáadhatja:
- édesem;
- fahéj;
- szegfűszeg;
- citrombalzsam;
- citrus héja.
Gyümölcsital megfázáskor fogyasztásakor nem szabad hidegen inni, jobb, ha egy kicsit felmelegítjük. Egyes háziasszonyok lefagyasztják a terméket, még felolvasztás után sem veszíti el az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásait.
Frissítő ital készítése
Otthoni ital elkészítése a következő összetevőkre lesz szüksége:
- málna 300 g mennyiségben;
- cukor - 150 g;
- pár mentalevél;
- liter vizet.
Gyümölcsitalokat főzhet fagyasztott és friss bogyókból. Mindenesetre szitán megőrlik, hogy elválasszák a levet a péptől. A kifacsart gyümölcsöket felöntjük vízzel, hozzáadunk mentát vagy fűszereket, ízlés szerint cukrot, és tűzre tesszük.
Amint a lé forrni kezd, lekapcsoljuk. A húslevest gézen lecsepegtetjük, és hűtőszekrénybe tesszük, hogy ott infúzióban álljon.
A mors még hasznosabb lesz, ha a málnához adsz egy kis feketeribizlit. A cukor helyettesíthető mézzel, akkor a termék fogyasztásának előnyei sokkal nagyobbak lesznek. Télen ez a recept egyszerűen nélkülözhetetlen, mert egyszerű és nem igényel nagy kiadásokat.
Recept lekvárral
Bármilyen furcsán is hangzik, lekvárból is készíthetsz egy csodálatos gyümölcsitalot, amelyet az év bármely szakában hasznos inni gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Az összes lehetőség közül ez a legegyszerűbb, mivel nincs szükség a bogyók előkezelésére, nincs szükség más összetevőkre.
A lekvárban már van elég cukor, csak fel kell tölteni vízzel és tűzre tenni. Anélkül, hogy felforralnánk, vegyük le a serpenyőt a lével a tűzről, és szűrjük le. Miután az italt már öntötték a tartályba, hozzáadhat friss mentát és citromot. A főzés során egyes háziasszonyok fűszereket dobnak a húslevesbe, mivel nemcsak különleges aromával ruházzák fel a készterméket, hanem még hasznosabbá is teszik.
Bármely orvos azt mondja, hogy egy ilyen hideg gyógyszernek nincs ellenjavallata. Az italt gyermekek és felnőttek is ihatják, terhes nőknél a málnalé az egyik legkíméletesebb eszköz a szervezet támogatására, ha legyengül. Az egyszerűség miatt a termék az egyik legnépszerűbb a modern háziasszonyok körében. A nyári melegben a málnalé semmi máshoz nem hasonlíthatóan olthatja a szomjat.
Főzéshez mind a friss, mind a fagyasztott bogyók alkalmasak, amelyeket ma a legtöbb szupermarketben értékesítenek. Így az év bármely szakában főzhet egy csodálatos gyümölcsitalot, akár saját kertje nélkül is.
A málnalé és más bogyók lassú tűzhelyben történő főzésével kapcsolatos információkért tekintse meg az alábbi videót.
