Japán málna: fajtaleírás, ültetés és gondozás

A japán málna a rosaceae családba tartozik, és több neve is van. Valaki lilagyümölcsűnek ismeri, valaki japán szedernek (tövise miatt), van aki fűszeres íze miatt borbogyónak.

Ez a növény széles körben elterjedt Japánban és más keleti országokban: Kínában és Koreában. Ott nem csak a kertekben, hanem vadon élő formában is megtalálható. Oroszországban nem is olyan régen kezdték termeszteni, de már vannak rajongói.

Az osztályozók továbbra is vitatkoznak, hogy ez a növény melyik típushoz tartozik, mert málna és szeder jelei is vannak. Egyes forrásokban pedig olyan kijelentések vannak, miszerint e bogyó génjeiben az áfonya nyomai is jelen vannak.

A japán málna kúszó hajtású szőlőtőke, ezért további támogatásra van szüksége. A szárakat kis sörték borítják, amelyek puha tapintásúak, és inkább ecsetek, mint tüskék. Hosszú hajtásai miatt gyakran használják tájdíszként. A göndör szárak, ha megfelelően irányítják, gyönyörű sövényeket hozhatnak létre a területeken.

A japán málna levelei simaak, felül élénkzöldek, a hátoldalon gyapjas állagúak és ezüstfehér színűek. Az első virágok május végén - június elején jelennek meg. A málna virágai ötszirmúak, kicsik, körülbelül 10 mm átmérőjűek. Ugyanakkor színüket halvány rózsaszínről sötétvörösre, lilára változtathatják. A virágzatot rövid sörtéjű kefékben gyűjtik össze, és némileg hasonlítanak a jól ismert szederre.A sokféle színnek köszönhetően a bokor nagyon lenyűgözőnek tűnik a virágzás során, valamint a gyümölcsök érése során.

A bogyók az őszhez közeledve kezdenek érni. Legfeljebb 1 cm átmérőjűek lehetnek. A színük azonban nem azonos. Egy ecsettel a vörös több árnyalatának gyümölcsei láthatók: a fényestől, szinte narancssárgától a gazdag borig, amely lilává változik. Nagyon szépen csillognak a napon és fényt adnak.

Ez a növény, a kertészek véleménye alapján, meglehetősen szerény, és nem igényel hosszú és bonyolult gondozást. Nagy hidegben is jól telel, és nem szereti a túlzott öntözést. A japán málna (lila gyümölcsű) remekül érzi magát hegyvidéken és erdőszéleken. Ez a fajta változó éghajlatú északi szélességi körökben való termesztésre alkalmas.

És mégis, ha fennáll a nagy fagyok veszélye, jobb, ha a málna gyökereit befedjük a téli időszakra. Ugyanakkor a tavalyi hajtások télen kiszáradnak, és tavasszal nagyon gyorsan nőnek az újak.

A japán málna gyökérrendszere nagyon elágazó. A függőleges gyökerek körülbelül 1-1,5 m mélységben vannak, a vízszintesek pedig akár 3 m-re is elterjedhetnek a növény fő szárától.

Különösen hevesen a növény az ültetés után 3-4 évvel kezd növekedni. Ha hiszi a kertészek véleményét, a japán málna gyorsan és agresszíven szaporodik, mint a gyom.Ha ezt a folyamatot nem állítják le időben, az egész területet megtöltheti magával, ezzel egyidejűleg „eltömítheti” az összes többi ültetvényt. Ezért annak érdekében, hogy a bokor ne nőjön véletlenszerűen a területen, intézkedéseket kell tenni annak érdekében, hogy a számára kijelölt területen belül maradjon.

Ehhez számos műveletet kell végrehajtania.

• Ültessen különféle növényeket a bokor mellé, hogy megakadályozza a további hajtások gyökeresedését.
• Áss a földbe a telek teljes kerületén a málnás kerítéshez. Erre a célra bármilyen deszka, fa- és fémpajzs, palamaradvány és egyéb csillapító alkalmas. A lényeg az, hogy épek, repedések és lyukak nélkül.
• Folyamatosan figyelje a túlnőtt folyamatokat és távolítsa el őket időben.

Miután a növény termést hoz, az alapszinten eltávolítják az összes szárat, amelyen a bogyók voltak, valamint a beteg és gyenge hajtásokat. Kora tavasszal, amikor a hó elolvad és a fagyveszély elmúlt, a megmaradt töveket is vissza kell vágni az első élő rügyig.

A japán málnát hagyományos módon szaporítják.

• magvak. A magvak csírázásának felgyorsításához rétegződésük szükséges. A magvakat tavasszal és ősszel is el lehet vetni. A madarak magokat is hordozhatnak, így a japán málna a legváratlanabb helyeken is igazi áthatolhatatlan bozótokat alkothat.
• Gyökér dugványok. Amikor a bokor hajtást ad, kora ősszel levágják, és körülbelül 30 cm-rel a talaj felett hagyják. Az ültetés után bőséges öntözésre van szükség.
• dugványok. Amikor a növény további gyökereket ad, azokat ki kell ásni, 10-15 cm-es szegmensekre osztani, és előre ásott 10 cm mély lyukakba kell helyezni, a tetejére szórni humuszréteget, letakarni földdel és bő vízzel.

• Új hajtások. Ily módon a málna június első dekádjáig szaporítható. Óvatosan, hogy ne sértse meg a fiatal hajtásokat, válassza le a fő gyökértől. Ezután kiássák, és egy földröggel együtt átültetik egy előkészített lyukba.

A japán málnát hagyományosan nyersen fogyasztják. Íze édes, enyhén fanyar, ami némileg megkülönbözteti hagyományos kerti rokonától. Ez a fajta befőttek, péksütemények és desszertek készítésére is alkalmas - a hőkezelés után minden vitamin és értékes anyag megmarad.

A bogyók sűrű szerkezete miatt ez a fajta fagyasztva jól viselkedik, felengedés után is megtartja alakját. A bogyóból fanyarságánál fogva kiváló bor készül.

Mint minden más málna, a japán bogyó kiválóan alkalmas megfázásra: csökkenti a hőmérsékletet és elősegíti az erős izzadást. Ez a fajta a puffadás enyhítésére is ajánlott. Ezenkívül a növényt nőgyógyászatban is használják - ez segít felgyorsítani a szülést.

Ne feledkezzünk meg dekoratív tulajdonságairól sem.A japán málna bokor nagyon eredeti és szokatlan lesz. Gyakran használják tájdíszítésként.

Azonban, amint fentebb említettük, a növény nagyon gyorsan szaporodik, ezért folyamatosan figyelemmel kell kísérnie növekedését, be kell állítania, és időben el kell távolítania a feleslegeseket. Ha nem hagyja a növekedését, akkor ez az egzotikus csoda eléggé képes arra, hogy lelkes kilátást nyújtson a környék szomszédaitól és a vendégektől.