Mandarin: kalória és tápérték

A mandarin egy ízletes és illatos narancsbarát, aki gyermekkorából ismerős. A citrusfélék családjának tagja létfontosságú vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek gyógyító hatással vannak a szervezetre. Nem lesz felesleges többet megtudni a mandarin összetételéről és kalóriatartalmáról.

A gyümölcs nagy részét víz és cukrok teszik ki, ezek aránya 80-20%. Emellett a gyümölcs magas só-, sava-, glikozid- és jelentős mennyiségű illóolajat tartalmaz. És természetesen minden citrusfélék fő összetevője a C-vitamin (aszkorbinsav). Egyéb vitaminok is jelen vannak, de ezek nem előzik meg a C-vitamint, az egész összetétel jótékony hatással van az egyes szervek működésére.

A mandarin kémiai összetétele:

• hamu;
• B-vitamin csoport (B1, B2, B6);
• PP-vitamin;
• C vitamin;
• E-vitamin;
• niacin;
• kalcium;
• kálium;
• foszfor;
• nátrium;
• magnézium;
• Vas;
• fruktóz;
• szacharóz;
• szőlőcukor;
• mono- és diszacharidok.

Lehetetlen figyelmen kívül hagyni a narancssárga gyümölcs előnyeit:

• erősíti az immunrendszert;
• küzd a vitaminhiány és a fertőző betegségek ellen;
• megőrzi a szövetek rugalmasságát és a csontrendszer szilárdságát;
• normalizálja a szív és az erek működését;
• lassítja a korai öregedést;
• erősíti az idegrendszert;
• segít megfázás és köhögés esetén;
• baktericid hatással rendelkezik;
• csökkentheti a vércukorszintet;
• nagyszerű segítő a fogyásban.

A mandarin káros hatása a gyomor savegyensúlyának növekedésében nyilvánul meg a benne lévő sav miatt. A veseproblémákkal küzdőknek is óvatosan kell használniuk ezt a terméket. Az ellenjavallatok gyomor- és nyombélfekélyben szenvedő betegekre is vonatkoznak.

A mandarinlé a kisgyermekekre is veszélyes lehet. Mivel erős allergén, fogyasztása bizonyos arányát be kell tartani. Negatív hatással lesz a pikkelysömörben és az asztmában szenvedőkre. És természetesen ez magában foglalja az aszkorbinsavra való allergiát is. Ebben az esetben a citrusféléket teljesen ki kell zárni az étrendből.

A mandarin kalóriatartalma nagyon alacsony: mindössze 33 kilokalória 100 g termékben (ez körülbelül két darab kis méretű). Ez a mutató figyelembe veszi a magzat bőrét is. Ha a mandarint meghámozzuk, a kalóriaszám csökken: ebben az esetben a kalóriatartalom 25 kcal lesz.

A termék BJU-mutatója 100 g-onként: fehérjék - 0,81 g, zsírok - 0,31 g és szénhidrátok - 13,34 g. Az élelmi rosttartalom eléri az 1,7 g-ot. A tömeg többi részét az ember számára annyira szükséges víz foglalja el - 86 g A mutatók elsősorban a gyümölcs méretétől függenek, ezért minél nagyobb a mandarin, annál több értékes elemet tartalmaz. De az egyes gyümölcsök teljes kalóriaszáma nem haladja meg a 60 kcal-t.

Tekintettel arra, hogy a mandarin jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz, az emberiség gyönyörű fele fél attól, hogy ezt a terméket használja. 100 g pép fruktózt (2,4 g), glükózt (2,1 g) és szacharózt (6 g) tartalmaz. Furcsa módon, de a glükóz százalékos aránya sokkal alacsonyabb, mint relatíve - egy narancsban. Ahhoz, hogy a napi cukorbevitelt egészsége veszélyeztetése nélkül pótolja, 200 gramm magzatra kell korlátoznia magát. A mennyiség túllépése növeli a zsírsejtek kialakulásának kockázatát. A magas szénhidráttartalom nem ok arra, hogy megtagadjuk a narancssárga gyümölcsöt, ha bizonyos étrendet követünk.

Csodálatos, de ez a citrus befolyásolhatja a zsírégetési folyamatok felgyorsítását. A készítményben lévő kis mennyiségű kalória mellett a gyümölcsök flavonoidokat, nobiletint tartalmaznak. Ezek az anyagok hozzájárulnak a zsírok intenzív égetéséhez, és gátolják a felesleges zsírok génszintű lerakódásának lehetőségét. A gyümölcs szénhidrát tartalma jelentősen csökkentheti az éhségérzetet. A rendelkezésre álló élelmi rostok pedig hatékonyan tisztítják a gyomor-bélrendszert.

Elvileg elegendő lesz pár mandarint vagy egy pohár gyümölcslevet hozzáadni a napi étrendedhez étkezés előtt. A fogyás gyors eredményének eléréséhez könnyű menüt kell készítenie, be kell tartania a megfelelő táplálkozást, és ne felejtse el a fizikai aktivitást.

Egy citrusos termékkel sem szabad elragadtatni magát, a túlzott fogyasztás nem biztos, hogy a legjobb hatással van az egészségére. Lehetséges:

• hipervitaminózis (a vitaminok nagy adagja fejfájást és megnövekedett nyomást okozhat);
• allergiás reakció (bőrkiütés kíséretében);
• gyomor-bélrendszeri zavarok (el kell hagyni a terméket, ha emésztőrendszeri problémák vannak).

Kevesen ismerik az úgynevezett mandarin diétát. Az alacsony kalóriatartalmú kategóriába tartozik. Ha egy ideig korlátozza magát bizonyos ételekre, akkor 5 kilogrammtól szabadulhat meg. A mandarin táplálkozást körülbelül két hétig kell megfigyelni. Ez az étrend nem okoz súlyos éhséget a diéta során, ellentétben a többi típusával. De a 7 napos diéta még mindig biztonságosabb lesz.

Az ilyen táplálkozás fő szabálya az minden étkezés előtt, és röviddel lefekvés előtt is meg kell enni 4 citrusfélét, vagy meg kell inni 1 pohár gyümölcslevet édes gyümölcsökből. Naponta legfeljebb 3-szor ajánlott enni. A vacsorát legkésőbb 18.00-ra érdemes megbeszélni, de előfordul, hogy a késői órákban eluralkodik az éhségérzet, ilyenkor ehetsz egy almát vagy ihatsz egy pohár zsírszegény kefirt (joghurtot) uzsonnának.

Így néz ki a reggeli diétás menü (itt van több lehetőség, amelyek közül csak egyet kell választani):

• zabpehely mazsolával, joghurttal;
• alma és citrus saláta;
• alacsony zsírtartalmú sonka;
• 2 db. főtt tojás (lehetséges opció 1 tojással és paradicsommal).

Ebéd menü:

• zöldségleves keksz hozzáadásával;
• káposztasaláta, egy sült burgonya bőrrel;
• túró vagy pár darab sajt (alacsony zsírtartalmú), friss uborka (1 db);
• zöldségsaláta citromlé öntettel;
• könnyű saláta olívaöntettel, krutonnal.

Vacsora:

• egy darab főtt marhahús;
• sült hal fóliában;
• párolt csirke filé, 2 paradicsom;
• főtt csirke, apróra vágott zöldségek öntet nélkül;
• zöldségsaláta vajjal, egy vékony szelet kenyér;
• zöldség pörkölt.

A bemutatott termékek listájából ki kell választania azokat, amelyek megfelelnek az Ön számára. Ezen kívül ihat egy csésze kávét vagy teát, ha teheti, jobb, ha lemond a cukorról.Helyette tehetünk bele egy citromszeletet vagy egy kis kanál mézet. A zöldségek és a húslevesek / levesek minden adagja legfeljebb 280 g, a hús- és halételek súlya legfeljebb 200 gramm, a sajt- és sonkadarabok pedig 60 g-ot.

A böjti napok rövid leírása:

• reggelire igyon kávét vagy fekete teát (ne adjon hozzá cukrot);
• délutáni uzsonnára főzzünk egy tojást, és együk meg Borodino kenyérrel;
• ebédre és vacsorára - párolt hal vagy marhafilé, egészítse ki olaj nélkül (200 g) zöldségtányérral.

Ne felejtse el, hogy minden étkezéshez 4-5 mandarint kell mellékelni. Három nap mérlegelés után egy-két kilogramm fogyást észlelhet.

A mandarin egészséges és ízletes termék. Gazdag kémiai összetételét semmilyen külső hatás nem befolyásolhatja. A mandarin nem képes vegyszereket felhalmozni, ellentétben a gyümölcscsalád többi tagjával. Ez a gyümölcs az egész világon elterjedt. Számos országban termesztik. Ezért Oroszországban nincs hiány narancssárga gyümölcsből.

A következő videóban a finom mandarinos muffin receptjét találod. Jó étvágyat!