Amaránt olaj: tulajdonságai és felhasználási területei

Több mint nyolcezer éve használják főzéshez az amarantot, ezt az értékes növényt gyógyírként is használják. Ennek a növénynek egy másik neve shiritsa. Aromás, tulajdonságaiban egyedülálló olajat nyernek belőle.

Sok országban az amarantot nagyon régóta használják a főzésben és a gyógyászatban. Oroszországban ezt a kultúrát sokáig élelmiszerként használták, de aztán fokozatosan feledésbe merült a növény. És csak az elmúlt években az amaránt ismét népszerűvé vált.

Az amarant a százévesek növényének számít. Elfogyasztása során az egész szervezet megerősödik, javul a belső szervek munkája. Ez a kultúra rendszeresen szerepel az egészséges táplálkozás híveinek étrendjében.

Az üzletek polcain egyre gyakrabban lehet látni magvakat vagy amarántlisztet, a legértékesebb olajat. A kis krémes magvakat müzlibe, szeletbe adják, gabonapelyhek, húsgombócok készítéséhez, turmixokhoz, mártásokhoz adják. Lisztből kenyeret sütnek, édesipari termékekhez adják, tésztát készítenek.

De az amarantolajat különösen értékesnek tartják. Sok ismeretes az előnyeiről. Ahhoz, hogy valóban jó minőségű terméket válasszon, számos tényezőt kell figyelembe vennie:

• hol és milyen körülmények között nőtt ez a növény;
• kezelték-e a növényeket káros vegyszerekkel, növényvédő szerekkel;
• hogyan takarították be a szemeket;
• hogyan dolgozták fel a babot.

Ha a termesztést nem kezelték növényvédő szerekkel és egyéb vegyszerekkel, akkor a termék környezetbarátnak nevezhető. Az ilyen szemek csíráztatásra használhatók. Olyan olajat készítenek, amely maximális előnyökkel jár a szervezet számára. Ha gyomirtó szereket használtak a hozam növelésére és a kártevők elleni védekezésre, akkor egy ilyen termék nem tekinthető szervesnek, mivel tartalmazhat olyan káros vegyületeket, amelyek vegyszerekből kerültek a növénybe.

A betakarítás során speciális berendezéseket használnak a termésveszteség minimalizálása érdekében. Ugyanakkor fontos, hogy betakarításkor ne kerüljön bele a gyom. Ugyanilyen fontos szempont a gabonafeldolgozás, amely magában foglalja a kiváló minőségű magvak kiválasztását és a gyomok eltávolítását. Tehát, hogy kiváló minőségű amarántolajat kapjunk, fontos, hogy minden szakaszban a legalaposabb munkát végezzék el, és a legjobb gabonát választják ki.

A legértékesebb termék megszerzéséhez a következőkre van szüksége:

• gabonák kiválasztása;
• helyezze őket egy erre kialakított gépbe;
• nyomd ki az olajat a szemekből.

Az előállítási folyamat során a magokat nem vetik alá hő- és vegyszeres kezelésnek. Csak megbízható beszállítóktól érdemes olyan természetes terméket vásárolni, amely egészségügyi előnyökkel jár.A jó, minőségi olaj nem lesz olcsó, ezért ezt érdemes figyelembe venni a kiválasztásánál.

Az amaránt olaj extrakcióval nyerhető. Ennek a módszernek a lényege abban rejlik, hogy az amarantszemeket szerves oldószerrel öntik le, ami kivonja belőlük az olajat. Meg kell jegyezni, hogy az ezzel a módszerrel kapott terméket nem használják főzéshez. Az olajban oldószer maradhat, ami veszélyes a szervezetre.

Az olajat olajos extrakcióval is nyerik. Ebben az esetben a szerves oldószert más olajjal, például kukorica-, olíva- vagy napraforgóolajjal helyettesítjük. Bár a kapott termék nem nevezhető teljesen amarantból készültnek, az ilyen olaj nagyon hasznos. A szkvalén tartalma 1%.

Ez a módszer elfogadhatóbbnak tekinthető, mivel a gyártás során nem adnak hozzá kémiai összetevőket. De amikor ez a termék kölcsönhatásba lép a levegővel, olyan reakció lép fel, amelyben a szkvalén szkvalánná alakul, ami nem túl jó. Ennek eredményeként az ilyen termékek előnyei csökkennek.

Az olaj szén-dioxiddal történő extrakcióval is előállítható. De ennek a módszernek a használatakor a késztermék nem tartalmaz szkvalént, hanem csak származékait.

Az amarántmagolaj sárga színű, néha barna árnyalattal. A termék színe a szemek árnyalatától függ. Kellemes füves illata, enyhe íze, érezhető diós utóízzel. Az olaj textúrája vizes, nem rendelkezik más olajokban rejlő különleges sűrűséggel.

Ha először próbálod ki a természetes olajat, lehet, hogy nem igazán szereted az ízét, de hamar megszokod. Kivonatolaj használatakor az íze semleges, nem kifejezett lesz.A kevert termék gyakran lenmag vagy más olaj ízű. A hidegsajtolással nyert olaj nem lehet olcsó, mivel előállítása magas költségeket igényel. Ebben az esetben sokkal több nyersanyagot használnak fel, mint az olaj más módszerekkel történő előállítása során.

Az amarántolaj 70%-ban omega zsírsavakat tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a testrendszerek gyógyulnak. A foszfolipidek, amelyek részt vesznek az idegrendszer normalizálásában, 10%-ot tesznek ki. Az E-vitamin a bőr állapotának javítása nélkülözhetetlen összetevőjévé vált, 2% a termék összetételében.

Az E-vitamin segít megvédeni a szervezetet a rák ellen. Ideális anyag az öregedés elleni küzdelemhez. Az E-vitaminnak köszönhetően javíthatja a bőr állapotát, csökkentheti a finom ráncokat. Ezenkívül ez a vitamin fontos szerepet játszik a látás javításában.

A szkvalén, amelynek köszönhetően sok éven át megőrizheti a fiatalságot, az összetétel 8% -át foglalja el. Ennek az összetevőnek köszönhetően a bőr védve van az idő előtti öregedéstől. A szkvalén segít fenntartani a megfelelő mennyiségű nedvességet, puhaságot, rugalmasságot és bársonyosságot biztosít a bőrnek. Szkvalén és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Az emberi szervezetben 25 éves kortól kezd csökkenni a szkvaléntartalom, ezért ebben az időszakban gondoskodni kell annak pótlásáról.

Ezen kívül a termék B-vitaminokat, valamint A-, D-, C-, P-vitamint, fontos makro- és mikroelemeket, magnéziumot, foszfort, káliumot, vasat, mangánt, cinket és rezet tartalmaz. Ha kalciumról beszélünk, akkor kétszer annyi van ebben a termékben, mint a tehéntejben. Nem valószínű, hogy bárki kételkedni fog a kalcium előnyeiben.Meg kell erősíteni a csontrendszert, a fogakat egészen fiatal kortól egészen idős korig.

Az amarántmagolaj összetétele foszfolipideket tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a normál zsíranyagcserét. Ezt a terméket fel kell venni a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők étrendjébe. Sportolóknak érdemes ilyen terméket használni, mivel szterolokat tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a szervezet gyorsan alkalmazkodik a nehéz fizikai megterheléshez.

Ezt az egészséges olajat főzéshez használják, salátákkal ízesíthetjük, gabonafélékhez adjuk. Ezt az értékes terméket számos betegség kezelésére is használják. Használja az immunitás helyreállítására. Naponta háromszor 0,5 teáskanálnyit vegyen be. A tanfolyam 14 nap.

A shiritsa-olajat különféle betegségek megelőzésére és kezelésére használják. A természetes gyógymód gyógyászati ​​tulajdonságai:

• a termék erős gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik;
• használatának köszönhetően csökkentheti a rák kockázatát;
• nélkülözhetetlen termék a cukorbetegek számára, segít fenntartani a vércukorszintet;
• segít csökkenteni a vérnyomást;
• javítja a szívműködést;
• hozzájárul a pajzsmirigy normalizálásához;
• ízületi fájdalmak csökkentésére szolgál;
• érdemes a terméket olyan bőrbetegségek esetén használni, mint az ekcéma, fekélyek, dermatitisz;
• gyermekeknek a csontok növekedésére és erősítésére kell használniuk;
• a termék hasznos a várandós anyák számára a szülés során;
• szabályozza az anyagcsere folyamatokat, csökkenti a testzsírt.

A csodaszer egyedülálló tulajdonságai ellenére érdemes tájékozódni Van-e ellenjavallat a termék használatának?

• Nagy mennyiségben bármely olaj használata a gyomor-bél traktus betegségeinek súlyosbodását okozhatja. Előfordulhat gyomorégés, emésztési zavar. Annak érdekében, hogy az olaj csak hasznot húzzon, és ne ártson, jobb, ha azokra korlátozza a használatát, akiknek hasnyálmirigy-problémák vannak.
• Az epekő jelenléte a termék használatának ellenjavallatának is minősül.
• Ezenkívül a gyomorfekélyben szenvedőket nem szabad elragadtatni ezzel a természetes gyógymóddal.
• A használat abszolút ellenjavallata az intolerancia.

Az amarantolaj megvásárolható nagy szupermarketekben, természetes élelmiszerboltokban, valamint gyógyszertárban is. Az oroszországi gyártók gyakran kínálnak hidegen sajtolt olajat vagy gyógyszerkészítményeket kapszulákban. Általában ezt a terméket 100, 200 és 250 ml-es tartályokban értékesítik. Az amarántolaj ára csaknem tízszer magasabb, mint a lenmagolajé. A termék tárolására sötét üvegtartályokat használnak, mivel a fényben az olaj előnyös tulajdonságai fokozatosan elvesznek.

Kezelésre használják csak bio hidegen sajtolt olaj. A növény termesztése során tilos gyomirtó és rovarirtó szereket alkalmazni. Érdemes olyan gyártók áruit választani, akik csak a jó oldalon bizonyultak.

Az olaj minőségének ellenőrzéséhez keresse fel a gyártó webhelyét, és tájékozódjon arról, hogyan állították elő.Ha a gyártás során ettől eltérő módszert alkalmaztak, akkor annak orvoslása nem javasolt. Ez az olaj főzéshez és kozmetikai eljárásokhoz használható.

Olaj vásárlásakor ügyeljen arra, hogy mennyire friss. Ne vásárolja meg a terméket, ha kevesebb, mint egy hónap van hátra a használat befejezéséig. Tárolja az üveget sötét helyen, kerülje a napfényt. A felhasználhatósági időt általában a gyártó jelzi a csomagoláson.

Bontatlan formában a palack legfeljebb 3 évig, nyitott tartályban, az olaj legfeljebb 1 évig tárolható. Szobahőmérsékleten tartható, de az eltarthatósága rövid lesz. A termék használata előtt jól rázza fel az üveget.

A gyógyszertárban kapszulákban vásárolhatja meg ezt a gyógyszert. Tulajdonságai megegyeznek az eredeti termékkel. Sokan szívesebben isznak olajat kapszulában, mert ugyanakkor nem fér kétség a gyógyszer helyes adagolásához. Ráadásul ez a csomag nagyon kényelmes utazás közben.

Az adalékanyagok nélküli amarántolajat gyermekeknek 12 éves kortól ajánljuk. Gyermekek és felnőttek számára a tanfolyam 4 hét. Naponta háromszor 1 vagy 2 kapszulát vegye be étkezés közben. Nem ajánlott túllépni az adagot.

Gasztritisz, vastagbélgyulladás, enterocolitis és fekély esetén érdemes megvásárolni a Squalene GIT homoktövis komplexet. Az amarantolaj az egyik fő összetevője.

A szív erősítésére "Amaránt olaj kapszulában 57% Omega-3" ajánlott. Használata után javul a szív munkája, növekszik az immunitás. Ez a gyógyszer a bőr állapotának javítására is ajánlott. Használata után a bőr megfiatalodik, az összenövések eltűnnek, a hegek feloldódnak.

A bőrfiatalítás érdekében ügyeljen az amarántolajjal készült "Beauty Capsules" összetételére. Rendszeres használat mellett:

• a bőr javul, rugalmasabbá válik;
• a körmök megerősödnek, megszűnnek a töredezés és a hámlás;
• a haj vastagabb lesz, csökken a veszteségük, megerősödnek a gyökerek.

A szépségkomplexum részeként az amarántolajon kívül búzacsíra olajkivonat, valamint zsurló és béta-karotin is található.

Ezt az értékes olajat saját kezűleg is elkészítheti. Ahhoz, hogy minőségi terméket kapjon, bizonyos utasításokat kell követnie.

• Amaránt magokat kell vásárolnia a boltban. Az olaj első elkészítéséhez elegendő 1 kg magot venni.
• A magokat kávédarálóban őröljük, amíg lisztet nem kapunk.
• Egy háromliteres üvegedénybe 1,5 liter jó minőségű olívaolajat öntünk. Olívaolaj hiányában napraforgóolaj is használható.
• A kapott lisztet fokozatosan egy üvegbe öntjük, miközben keverjük az ömlesztett terméket.
• Addig kell keverni, amíg homogén masszát nem kapunk, csomók nélkül.
• Az edényt fedővel lefedjük, és két-három hétig sötét helyre tesszük. Az üveget időnként meg kell rázni.

2-3 hét elteltével az olajat szűrni kell. Ehhez vegyen több rétegben hajtogatott gézt, fedje le az edény nyakát, rögzítse és öntse a folyadékot egy másik edénybe. Az olaj készenlétét a színének változása határozza meg.Miután átlátszóvá válik, használható.

Szűrés után a sütemény az üvegben marad, nem szabad kidobni. A süteményt főzéshez használják, borogatást készítenek belőle. A süteményt hűtőszekrényben, sötét üvegedényben tároljuk.

Az ilyen borogatások enyhítik a fájdalmat és enyhítik a gyulladást, ha:

• radiculitis;
• reuma;
• ízületi gyulladás.

A tömörítések hasznosak lesznek bőr- és egyéb betegségek esetén. Törkölyborogatás készítéséhez:

• vászonzacskóba helyezve;
• fájó helyre alkalmazzák;
• tetején fóliával csomagolva;
• meleg takaróval letakarva.

Amint látja, a vaj otthoni elkészítési folyamata hosszú, de egyszerű. Ha szeretné, ezt az értékes terméket saját kezűleg is elkészítheti. Ez biztosítja, hogy az olaj a legjobb minőségű legyen. A kész házi gyógymódot 12 hónapig hűtőszekrényben tárolják, lezárt tartályokban.

Az utóbbi időben egyre többen, akik ismerik az amarántolaj gyógyító tulajdonságait, kezdik a kozmetológiában is használni. Használható önálló kozmetikai termékként, vagy más összetevőkkel kombinálva. Sok kozmetikai márka amaránt olajat ad krémekhez, testápolókhoz és maszkokhoz. A kozmetológiában történő használatával csodálatos eredményeket érhet el. Ez az egyedülálló gyógymód hasznos az arc, a test bőrére, hajra is használják.

A szakértők szerint a cellulit elleni masszázs során jó hatással van. Összetevői táplálják, hidratálják és feszesítik a bőrt. Használja napfény és égési sérülések elleni védelemre. Ilyen kozmetikumokat maga is készíthet.

Kiváló eredményeket érhet el, ha ezen a terméken alapuló arcmaszkokat használ.Mint fentebb említettük, szkvalént tartalmaz, aminek köszönhetően a bőr fiatalabbá válik, megnő a turgora, és feszesebbé válik az arc oválisa. Használja ezt a szert a ráncok ellen, vigye fel a szem körüli bőrre.

Egy ilyen kozmetikai termék elkészítéséhez be kell vennie:

• amaránt olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• narancslé - 60 ml;
• citromlé - 1 teáskanál.

A száraz bőrű hölgyeknek figyelniük kell a következő maszkreceptre, amely magában foglalja:

• méz - 1 evőkanál tetejével;
• amaránt olaj - 1 evőkanál. egy kanál.

A maszkok elkészítéséhez jól össze kell keverni az összetevőket, és a masszát 10-15 percig az arcra kell kenni, majd öblíteni. Ezt a kozmetikai terméket akne és akne utáni kezelésére is használják. Ehhez a terméket tiszta formájában egy vattacsomóval lehet felvinni, hegyesen hatva azokra a helyekre, ahol hegek vagy pattanások vannak. Az eljárás hatását fokozhatja, ha néhány csepp teafaolajat ad a termékhez.

Az érzékeny, kiszáradásra hajlamos bőrűeknek érdemes odafigyelniük egy olyan kiváló szerre, amellyel rövid időn belül javíthatják a bőr állapotát, fiatalossá tehetik, feszesítik az arc oválisát.

A maszk részeként:

• túró - 2 evőkanál;
• amaránt olaj - 1 teáskanál.

Az összes komponenst összekeverjük és az előre megtisztított bőrre alkalmazzuk. A szem körüli területet kerülni kell. Tartsa a maszkot az arcon 10 percig. Jobb egy ilyen kozmetikai eljárást 1-3 napon belül elvégezni. Legalább 10 eljárást kell végrehajtani.

Ennek a terméknek a köre sokrétű.Alkalmas tápláló és védő barnítószerként. Napozás előtti bőrre kenés után a bőr védve lesz az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól. Ugyanakkor fontos anyagokkal gazdagodik, gyengéd és kellemes tapintású lesz.

Semmi sem szépíti meg az embert, mint az ápolt haj. Az amarantolaj kiváló módja annak, hogy megőrizzék szépségüket. A termék felvitele után a haj erős, dús és fényes lesz. Ugyanakkor csökken és egyenletesen eltűnik a korpásodás, aktiválódnak a fejbőr anyagcsere folyamatai. A termék használható tiszta formájában, vagy samponhoz adható, maszkok készíthetők belőle.

Hajfény és sűrítő. Alkatrészek:

• sör - 100 ml;
• egy tojás;
• citromlé - 50 ml;
• amaránt olaj - 30 ml.

A keveréket a hajra kell felhordani, masszírozni és meleg vízzel öblíteni.

Az amarantolaj nagyon népszerű sok országban. Különösen népszerű Dél-Amerika országaiban, ahol szinte mindenhol használják: az ipartól a főzésig és a kozmetikáig. Ezt a terméket gyógyító tulajdonságai miatt értékelik az orvostudományban, különösen a bőrgyógyászati ​​betegségek esetében. Használata pikkelysömör, ekcéma és egyéb bőrbetegségek esetén javasolt. Használhatja az amarántolajat a betegségek megelőzésére és egészségének megfelelő szinten tartására.

Ennek a gyógyszernek a használati utasítása a következő.

• Belső használatra a gyógyszert 1 vagy 2 evőkanál naponta legfeljebb 3 alkalommal használják. Étkezés előtt 1 órával vagy étkezés után 1,5 órával ajánlott inni.
• Külső használatra kis mennyiséget dörzsöljön be a bőrbe. 15-20 perc elteltével távolítsa el a felesleget a bőrről papírtörlővel vagy ruhával. Használhatja a fájdalmas területre felvitt kötésekhez.

Minden új gyógyszert kis adaggal kell kezdeni. Sok beteg először észlelt szédülést és hányingert az amarántolaj bevétele után, de ezek a tünetek általában néhány nappal a fogyasztás megkezdése után eltűnnek.

Olyan súlyos betegségeknél, mint az onkológia, kiegészítésként kell szerepeltetni, cukorbetegség esetén ajánlott inni. A kemoterápia után az amarántolaj segít a szervezetnek gyorsabban felépülni a stresszből.

Ez a termék gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. Fogászati ​​problémákra használják. Ehhez kis mennyiségű olajat kell tartania a szájában, és ki kell öblítenie a száját. Végezze el az eljárást naponta 2 alkalommal. Ennek az öblítésnek köszönhetően megszabadulhat a szájgyulladástól, eltávolíthatja a gyulladásos folyamatot az ínyben, és megszabadulhat a parodontális betegségtől.

Az ízületi problémákkal küzdők kombinálhatják az olajbevitelt a külső dörzsöléssel.Ezek lehetnek 10 perces alkalmazások vagy meleg borogatások. Az olaj nőgyógyászati ​​problémák esetén is hasznos. Női betegségek esetén 2 evőkanál inni ajánlott. egy kanál olajat naponta háromszor, és reggel és este olajos törlőkendőket tegyen.

Bőrbetegségek esetén reggel és este isznak olajat, miközben az érintett területeket kenik. A szer ekcéma, pikkelysömör, felfekvés esetén ajánlott. A vélemények alapján néhány embernek nem tetszett a termék íze, ezért csak kozmetikai termékként használták.

Az amaránt olajáról, valamint leghasznosabb tulajdonságairól a következő videóban olvashat.