A gyapotmagolaj használatának jellemzői és jellemzői
A gyapot legfeljebb két méter magas lágyszárú cserje. Virágai nagyok, fehérek, citromosak vagy krémesek. A szirmok alján - vörös vagy barna folt.
A gyapot szülőhelye Ázsia, Afrika és Latin-Amerika trópusai. A legtöbb természetes anyagból készült ruhát és ágyneműt viselő ember csak képen látott vattacsomót, és soha nem tartotta a kezében a növényt.
A vattacsomót három-öt részre osztják, mindegyik rész öt-tizenegy magot tartalmaz. A magot két-öt centiméter hosszú, finom szőrzet borítja. A szőrszálak száma eléri a 15 000. Ezekből a szőrszálakból pamutszálat fonnak.
És pamutból olajat készítenek, amely egyedülálló tulajdonságaiban, amelyet ebben a cikkben tárgyalunk.
Olajszerzés
A szántóföldeken betakarított gyapot feldolgozása során nemcsak a dobozok, hanem egy különösen értékes anyag, a gyapotmagolaj is a hulladékba kerül.
Sajátos illatot kölcsönöz a frissen szedett pamut pelyheinek, és a nyers gyapotot aranysárgára, citromra vagy barnára színezi.
A telítetlen zsírsavak magas tartalma miatt a gyapot nélkülözhetetlen népi gyógymód a trofikus fekélyek, anyagcserezavarok, törések, gyomor-bélrendszeri betegségek és rosszindulatú daganatok különböző stádiumú kezelésében.
A pamutot természetes pamutszövetek előállítására termesztik.Feldolgozása során melléktermékként a szárítóolaj jellegzetes illatú, barna, átlátszatlan folyadék képződik, amelyből szűrés és finomítás után összetételében és tulajdonságaiban egyedülálló terméket - gyapotmagolajat - kapnak.
Fajták
Kétféle olaj létezik: finomított és finomítatlan. A terméket kétféle módon is előállítják: sajtolással és extrakcióval.
Az elosztóhálózat a legmagasabb és első osztályú, préseléssel nyert szagtalanított finomított olajat forgalmazza. Konzervek, majonéz, margarin, sütemények és péksütemények előállításához használják. Sütésre és saláták készítésére is használhatod.
A finomítatlan terméket kizárólag műszaki célokra használják: szárítóolaj, gépi olaj, olajfesték, polírozó paszta, orvosi kenőcsök, kozmetikai maszkok és krémek gyártása.
Fogyasztáshoz a folyadékot 4,2 literes műanyag palackokba csomagolják, míg a finomítatlan olajat tartályokba adják palackozáshoz.
Kémiai összetétel
A gyapotmag zsír sztearinsav, palmitinsav és olajsav gliceridjeinek keveréke, B, E és PP vitaminokat, nyomelemeket tartalmaz, Omega-3 és Omega-6 forrása. Megakadályozza a szervezet természetes öregedését, pozitív hatással van a szív működésére, helyreállítja az erek rugalmasságát és lumenét, az anyagcserét, megakadályozza a sejtmutációkat, gátolja a rosszindulatú daganatok növekedését.
A zsírsavak felgyorsítják az anyagcserét, nyugtató és gyulladáscsökkentő hatásúak, helyreállítják a bőrt, gátolják a gombák fejlődését.
A gyapotmagolaj gosszipolt tartalmaz, egy mérgező barna pigmentet, amely gátolja a gombák és a testsejtek szaporodását.Jelenleg a tudósok szerte a világon azon dolgoznak, hogy növeljék hatásának szelektivitását, és mellékhatások nélkül új rákellenes gyógyszereket állítsanak elő belőle.
Előny és kár
A nagy mennyiségű vitamin és zsírsav tartalma miatt a gyapotmagolaj számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Foglalkozzunk velük részletesebben.
A gyapotmagolaj helyi nyugtató hatású égési sérülések, allergiás kiütések, vágások és horzsolások esetén. Lágyítja az arcbőrt, mechanikai tisztítás után gyógyítja, elősegíti a gyomor- és nyombélfekély hegesedését, valamint felgyorsítja a hasi műtétek utáni rehabilitációs folyamatot.
A gosszipol és az azt alkotó telítetlen zsírsavak kemoterápia nélkül gátolják a gombák és rákos sejtek szaporodását.
A gyapotmagolaj megakadályozza az öregedést, hosszú ideig meghosszabbítja a fiatalságot. Szívbetegségek esetén is segít, jó megelőzése a szívinfarktusnak és a szélütésnek, az érelmeszesedésnek.
Nemrég a gerontológusok elkezdték tanulmányozni a terméket. Az egér csírasejtek ellenálltak a folyékony nitrogén hőmérsékletének és a 85 °C-ra való melegítésnek, miután gyapotmagolaj és glicerin emulziót adtunk egy Petri-csészébe.
Emellett a NASA tudósai glicerin és gyapotmagolaj alapú gyógyszereket fejlesztenek, amelyek lassítják az anyagcserét és többszörösen csökkentik az oxigénfogyasztást. Ez segít az űrhajósoknak leküzdeni az intergalaktikus távolságokat felfüggesztett animáció nélkül.
A gerontológusok, miután tanulmányozták a komponensek testre gyakorolt hatásmechanizmusát, gyógyszereket fejlesztenek ki az időskori anyagcsere helyreállítására. Ez segít legyőzni néhány gyógyíthatatlan betegséget és meghosszabbítja az életet.
A termék használatának azonban számos ellenjavallata van.A pamutzsír zsírsavakat és biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, amelyek a szervezet túlérzékenysége esetén bőrkiütéseket és egyéb allergiás reakciókat okozhatnak. A legkedvezőtlenebb esetben Quincke-ödéma léphet fel, amely sürgősségi orvosi ellátást igényel.
Ezenkívül ellenőrizetlen használat esetén a termék hashajtó hatást fejthet ki. Lehetetlen visszaélni vele, mivel ez tele van a testtömeg növekedésével.
Mielőtt a gyapotmagolajat gyógymódként használná, fel kell mérni a szervezetre gyakorolt előnyöket és ártalmakat. Kétség esetén önállóan is végezhet bőrérzékenységi tesztet - dörzsöljön be néhány csepp olajat a bőrbe a könyökhajlat belsejéből. Ha ezen a helyen egy nap alatt nincs bőrpír, kiütés vagy hámlás, akkor nincs allergia.
Az alkalmazás finomságai
Az olajat a cukrászgyárakon kívül nagy mennyiségben használják kávézókban, étkezdékben szelet, burgonya, grillsütéshez. A gosszipol 180°C feletti hőmérsékleten karbolsavra és polifenolokra bomlik.
A karbolsav füstpontja jóval alacsonyabb, mint a gosszipol hőbomlási hőmérséklete, ezért nagy mennyiségű benzol és nitrogén-oxid felszabadulásával bomlik le.
A benzol forráspontja +80,1°C, így azonnal elpárolog és reakcióba lép oxigénnel és túlhevített zsírral. A zsírsavak heves oxidációja következtében szén, nitrogén-oxidok és szén-monoxid szabadulnak fel - a serpenyő vagy a tűzhely fölé fanyar füstoszlop emelkedik.
A főzésben
A vattamagolaj pudingban, süteményben, kekszben, süteményben, muffinban és más édes muffinban található. Hozzáadása halkonzervekhez, húshoz, gombához javítja az ízt és jelentősen megnöveli az eltarthatóságot.
- Az úszáshoz. A gyapotmagolajban főtt bárány pilaf és a grúz fűszerek kiemelik az ételt készítő szakács szakértelmét.
- A sütéshez. A piték, zsemlék és lepények, házi gofri, gyapotolajban főtt kekszek átveszik a mogyoró ízét, erősen megnőnek, vöröses kéreg borítja be.
Kiválaszthatja a legnépszerűbb pamutolajos ételeket.
- Fekete retek saláta. A fekete retket, a zöldalmát és az uborkát lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd olajjal ízesítjük.
- Savanyú káposzta almával. Az almát durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a savanyú káposztát. Tegyünk sót és olajat ízlés szerint.
- Fokhagymás sült cukkini. A cukkinit szeletekre vágjuk, sózzuk, megszórjuk finomra vágott fokhagymával és fűszernövényekkel, és 2-3 órára nyomó alá tesszük, hogy kifolyjon a leve. Forró serpenyőben mélyre sütjük.
A kozmetológiában
Az olajat tápláló hajmaszkként használják napozás, festés, szőkítés vagy hajszárítás után.
A párolt magvakból készült tápláló arcmaszk hosszú ideig fiatalon tartja a bőrt. A magokkal együtt lévő dobozokat felöntjük forró vízzel, és 45-60 percig forraljuk. A levest finom szitán átszűrjük, a dobozokat kézi kávédarálón vagy konyhai robotgépben porrá őröljük, és a húsleveshez adjuk. A kapott folyadékkal megnedvesítenek egy vattakorongot vagy kozmetikai korongot, és körkörös mozdulatokkal az arcra töröljük.
Száraz bőrre emulziót készítenek folyékony szappanból, olajból és bojtorjángyökér-főzetből. Száz gramm húsleveshez száz gramm folyékony szappant és ugyanannyi olajat kell venni. A hatóanyagok jelenléte a szappanban hozzájárul a gyógyászati anyagok jobb behatolásához a bőrbe, valamint a hajgyökerekbe.
A népi gyógyászatban
A gyapotmagolajat a következő esetekben használjuk.
- Az immunitás erősítése. Vegyen egy teáskanál reggel meleg tejjel.
- Terhesség tervezése. Terhesség előtt naponta egyszer igyál egy teáskanálnyit, a hatás fokozása érdekében igyál egy vadrózsa vagy kínai citromfű főzetét.
- Székrekedés és daganatok megelőzése. Vegyünk egy evőkanál naponta 2-3 alkalommal.
- Ideges kimerültség. Vegyünk egy teáskanál gyümölcslével.
- Visszér a lábakban. Öt liter vízhez vegyünk két teáskanál gyapotmagolajat, öt csepp bazsalikomolajat, 20 csepp ciprus- vagy eukaliptuszolajat. Vegyünk naponta lábfürdőt lefekvés előtt.
- Égési sérülések, fekélyek a bőrön. Olvassz fel egy evőkanál propoliszt, adj hozzá egy pohár gyapotmagolajat és egy nyers sárgáját. Kenje be a bőrfelületeket naponta lefekvés előtt a gyógyulásig.
Kiválasztási tippek
A gyapotmagolaj-termelők az értékesítési piacokért folytatott versenyben gyakran furfangosak. Megváltoztatják a palack megjelenését, a címkét és a nevet.A reklámtörténetek, cikkek hallgatnak a termék minőségéről és a benne lévő káros anyagok tartalmáról.
Ennek alapján a szakértők azt tanácsolják a gyártó kiválasztásakor, hogy ügyeljenek az olaj színére, illatára és ízére. A termék Oroszországba történő szállítását elsősorban a Green House LLC leányvállalata végzi, és van beszállítója, az Eldar is. Mivel ez a termék nem mindig található meg az üzletekben, érdemes online megrendelni a terméket. Tádzsikisztánban és Üzbegisztánban állítják elő a legjobb minőségű olajat szennyeződések és adalékanyagok nélkül.
Az olaj vásárlásakor figyelembe kell vennie néhány fontos árnyalatot.
- Az olaj nem lehet túl sűrű. A vastagság a hosszú eltarthatóság jele.
- Az alján ne legyen üledék.Az üledék a rossz tisztítás jele.
- A színnek sárga vagy arany színűnek kell lennie. A barna szín a hosszú tárolás vagy a nem megfelelő tisztítás eredménye.
- A gyártó elérhetőségeit fel kell tüntetni a címkén. A teljes postacím, telefonszám és hologramos matrica hiánya a termék illegális származását jelzi.
Tárolási feltételek
A finomított olaj garantált eltarthatósága - három hónap, a finomítatlan - hat.
A terméket +5° és +20°C közötti hőmérsékleten, sötét helyen kell tárolni. A retinol vagy az A-vitamin és a nyomelemek elpusztulnak a napfény hatására. A lejárati idő jele a palack alján lévő pelyhek vagy szilárd üledék elvesztése. Ügyeljen az olaj lejárati idejére és ízére. A palack keserűsége vagy kellemetlen szag a romlás jele. Soha ne öntsön vissza használt olajat egy serpenyőből az üvegbe – az olaj a sütés során megsemmisül.
Használat után a palackot légmentesen záródó dugóval le kell zárni, mert a nyitott nyakon keresztül a rovarok és a por bejuthat.
Az olaj eltarthatóságának növelése érdekében azonnal felnyitás után öntse tiszta, sötét üvegpalackba, és vegye le az étkezőasztalról vagy az ablakpárkányról, amelyet megvilágított a nap.
Fogyasztói vélemények
A gyapotmagolaj gyógyító tulajdonságai régóta ismertek. Krónikus gyomorfekély kezelésére használták, bemaszatolták őket égési sebekkel, horzsolásokkal, kisebb karcokkal, babáknál pelenkakiütéssel, szoptatáskor repedezett mellbimbóval.
Külön figyelmet érdemelnek az inoperábilis onkológiai daganatok gyapotmagolajjal végzett otthoni kezelésének eredményei.A vélemények alapján az olaj mézzel való rendszeres, napi háromszori evőkanál szájon át történő használata, a hagyományos kemoterápiával párhuzamosan, öt-hét évvel megnövelte a betegek életét.
Ezenkívül sok pozitív vélemény van az olaj emésztőrendszerre gyakorolt hatásáról. Vannak, akik megosztják azt az értékes tapasztalatot, hogy egy teáskanál olaj éhgyomorra elfogyasztása javította az emésztést, és még a gyomorműtéteket is elkerülte.
A nők szeretik, hogy az olaj milyen hatékonyan javítja a bőr arcszínét, a haj állapotát. Csak bizonyos esetekben okozhat allergiát, de ez az egyetlen dolog, amit a negatív értékelésekben meg lehet jegyezni.
A tádzsik pilaf gyapotmagolajban történő főzésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.