Szőlőmagolaj: tulajdonságai és felhasználása

Ősidők óta az emberek a szőlőmagolajat gyógyászati, kozmetikai és kulináris célokra használták. Ez a termék legértékesebb tulajdonságainak köszönhető. Számos betegség kezelésére, megelőzésére, bőr- és hajápoláshoz szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza.

Fontos, hogy a hatás a viszonylagos könnyű használat ellenére is elég gyorsan észrevehető és valóban lenyűgöző, hatását tekintve gyakorlatilag nincs párja a szőlőolajnak, nem véletlenül hívják a „fiatalság elixírjének” és a szépség”.

A szőlőolaj megkülönböztető jellemzői a kellemes sárgás vagy zöldes árnyalat, az enyhén észrevehető diós íz és a finom, könnyű textúra, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan felszívódjon az epidermiszbe anélkül, hogy zsíros nyomokat hagyna.

A kozmetológiában létezik a komedogenitás fogalma, amelyet a nemzetközi rendszer szerint értékelnek. Egy adott kozmetikai termék azon képességét jelöli, hogy eltömíti a bőr pórusait, ezáltal szennyezve azokat. Ez komedonok (zárt fehér vagy nyitott mitesszerek) kialakulásához vezet. A szőlőmagolaj ezen a skálán alacsony komedogén.

Az a képesség, hogy jól behatol a pórusokba anélkül, hogy eltömítené azokat, lehetővé teszi, hogy „futárként” használhassa (1:1) komedogénebb olajokkal, például mandula-, jojoba-, avokádó-, búzamagolajjal és másokkal kombinálva.Bármely illóolajjal együtt alkalmazva a szőlő az alap. Ez a minőség fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és sebgyógyító tulajdonságokkal kombinálva jótékony hatással van a zsíros és vegyes bőr állapotára. A faggyúmirigyek munkája normalizálódik.

A szőlőolaj magas előnyeinek titka egyedülálló összetételében rejlik.

Vitaminok:

• A (retinol) - felelős minden szövet és szerv sejtjeinek fejlődéséért, beleértve a csontok növekedését és képződését, a bőr hám és a nyálkahártyák működését, az íny és a fogak, a haj állapotát, a látás állapotát, különösen alacsony állapotban. fényviszonyok. Terhesség alatt - az embrió kialakulásához és növekedéséhez.
• B csoport (B1, B2, B3, B6, B9, B12) - irányítani az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, ellátni energiával.
• E (tokoferol) - A fiatalság megőrzése közvetlenül ettől a vitamintól függ. Erőteljes antioxidáns, javítja a vérkeringést és erősíti az erek falát, megelőzi az érelmeszesedést és a szív- és érrendszeri elégtelenséget, elősegíti a sebek és égési sérülések gyors gyógyulását.
• PP (nikotinsav) - normalizálja a zsírok és szénhidrátok lebontását, gyorsítja a fehérjeanyagcserét, javítja a vérkeringést, pozitívan befolyásolja a memóriát és a koncentrációt, a mozgáskoordinációt, szabályozza a hasnyálmirigy, a máj, a belek működését.

Mikro és makro elemek:

• Vas befolyásolja a hematopoiesis folyamatát, a gyomor működését és a belek állapotát, javítja a haj növekedését és a bőr állapotát;
• kalcium nélkülözhetetlen a csontokhoz, a szív- és érrendszerhez;
• kálium befolyásolja a test belső rendszereinek munkáját, az idegrendszer állapotát;
• nátrium szabályozza a vérnyomást és a vízháztartást.

Savak:

• omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak (linolsav) elősegíti a sejtek növekedését és helyreállítását, növeli az immunitást, részt vesz az idegrendszer működésében, csökkenti a koleszterinszintet;
• omega-9 egyszeresen telítetlen zsírsavak (olajsav) koordinálja a szív- és érrendszer, az idegrendszer, az immunrendszer, az emésztőrendszer és az endokrin rendszer munkáját;

A proantocianidok olyan biológiailag aktív elemek, amelyek flavonoid láncokból állnak, amelyek képesek az egész szervezet állapotát sejtszinten befolyásolni. Különösen a sejtek C-vitamin tartalma függ tőlük, megkötik és eltávolítják a szabad gyököket, erősítik a kollagén szerkezetét. Az összes ismert antioxidáns közül ezek a legerősebbek, és nagy mennyiségben megtalálhatók a szőlőolajban.

A resveratrol egy másik értékes antioxidáns, amely szintén jótékony hatással van a szív- és érrendszer állapotára, csökkenti a szélütés valószínűségét, elősegíti a súly normalizálását, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a memóriát, és befolyásolhatja a várható élettartamot.

A klorofill kifejezett gyógyító hatású és küzd az anaerob baktériumok ellen, hatékony a mélyfekélyek, herpesz, candidiasis kezelésében, valamint csökkenti a bőrrák kockázatát. Képes természetes dezodorként működni, eltávolítja a rákkeltő anyagokat, kedvezően befolyásolja a gyomor-bél traktus állapotát.

A szőlő, amely az olajgyártás természetes alapanyaga, önmagában is értékes. De a leghasznosabb egy kis csont, amelyből sokoldalú és megfizethető olajat nyernek ki különféle módokon.A legtöbb fehér szőlőfajtákban található - akár 20%, a sötét fajtákban - 6%.

A nyersanyagok feldolgozásának két fő technológiája van - a hideg sajtolás, amelynek eredményeként finomítatlan olajat nyernek, és a meleg sajtolás, a finomított olaj előállításának módszere, amelyben a koleszterin szinte teljesen hiányzik.

A legtermelékenyebb és legköltséghatékonyabb módszer a meleg extrakció. Nagy mennyiségű előállított termék és meglehetősen alacsony költség jellemzi.

Egy drágább és ezért kevésbé elterjedt módszer a hidegsajtolás. Nem használ vegyszereket, az egész folyamat természetes módon zajlik, és lehetővé teszi az olaj összes értékes összetevőjének teljes megőrzését.

A szőlőmagolaj használatának kétségtelen előnyei a test összes rendszerének gyógyulása és megfiatalítása, valamint a fokozott immunitás. Ez egy igazán univerzális gyógymód, amely segíthet a test, az arc és a haj ápolásában, valamint számos betegség előfordulásának megelőzésében, valamint ha van, puhító és gyógyító hatású.

A szív- és érrendszeri betegségek messze nem a megtisztelő első helyet foglalják el a bennük szenvedők számában. Kis mennyiségű kőolaj fogyasztása javíthatja a szívizom működését, jelentősen erősítheti az erek falát, beleértve a vénákat és az artériákat, megelőzheti az érelmeszesedést okozó plakkok és vérrögök megjelenését, valamint csökkentheti a koleszterinszintet.

Sajnos az ökológiai környezet kedvezőtlen állapotával járó problémákat szinte lehetetlen elkerülni. A szőlőolaj természetes antioxidánsként magas resveratrol és E-vitamin tartalma miatt sejtszinten gátló hatással van a szabad gyökökre, megakadályozva a rákos sejtek megjelenését és növekedését.

Fertőtlenítő, gyulladásgátló, gyógyulást elősegítő képessége miatt a szőlőmagolaj gyomor-, hasnyálmirigy-, epehólyag-betegségek, különböző természetű májkárosodások, erózió, fekélyes folyamatok esetén ajánlott.

A "fiatalság, szépség és egészség elixírjének" hatása bármely korú nő testére felbecsülhetetlen. A helyzet az, hogy a rezveratrol, amely egy erős antioxidáns, szerkezetében nagyon hasonlít a női test által termelt hormonhoz - az ösztradiolhoz.

A hormonális „viharok” enyhe alkalmazkodást tesznek lehetővé, a menstruáció előtti fájdalom kevésbé lesz kellemetlen, a menopauzális jelenségek kisimulnak, a fertőzések, gyulladások és még az olyan megnyilvánulások is, mint a gyűlölt rigó.

A női meddőség hátterében gyakran hormonális zavarok, gyulladásos folyamatok, alapvető anyagok hiánya áll a szervezetben, így olykor az olajos "vitamin-raktár" segíthet ebben az esetben.

Terhesség alatt is hasznos lesz, hiszen a vitaminokkal együtt a magzat fejlődéséhez létfontosságú összetevőket is tartalmaz.Van egy vélemény, hogy a szőlőmagolaj fokozza a laktációt és javítja az anyatej összetételét.

Bár a szőlőolajat „nősténynek” nevezik, olyan férfiproblémákat is megelőzhet vele, mint a potencia- és spermatogenezis, a prosztata betegségek.

Természetesen egy ilyen univerzális "gyógyító" ajánlott különféle sérülések és bőrbetegségek fertőtlenítésére, gyógyítására és kezelésére: apró sebek, vágások, horzsolások, égési sérülések, hegek, különböző etiológiájú dermatitisek, pikkelysömör, ekcéma, fekélyek.

Használata védelemre ajánlott, ha hosszan tartó kitettséget okoz traumás bőrbetegségeknek: fagy, nap, erős szél.

A szőlőmagolajat belsőleg és külsőleg is használják.

Prevenciós céllal, a vitalitás növelésére, a szervezet tisztítására és fiatalítására, az immunrendszer erősítésére elegendő az úgynevezett „terápiás adagot” szájon át bevenni: körülbelül napi egy teáskanálnyit éhgyomorra. Ez egyébként a napi E-vitamin adag felét hozza. A teljes adag egy evőkanálban van. Ha szükséges, igya tiszta vízzel vagy almalével. Tarts egy hónapot, majd egy hónap szünetet.

Szív- és érbetegségek (stroke, szívinfarktus, ischaemia, magas vérnyomás, érelmeszesedés, visszér, trombózis, rosacea, aranyér) kezelésére és megelőzésére a felhasznált készítmény mennyiségét három teáskanálra emeljük.Egyenletesen kell bevenni: egy kanál étkezés előtt. Két hét felvétel után két hét szünet szükséges, majd a tanfolyam folytatható.

Érelmeszesedés esetén továbbra is ajánlhatja ezt a receptet: őrölje meg és öntsön forró vizet a szárított cickafarkfűre (50 gramm / liter víz), hagyja 8 órán át, és lassú tűzön forralja körülbelül fél órán keresztül.

A leszűrt lehűtött húsleveshez egy teáskanál glicerint és alkoholt, valamint egy desszertkanál szőlőkivonatot adunk. Hogyan kell bevenni: másfél héten belül szigorúan étkezés előtt reggel és este, 25 csepp.

Az emésztőrendszer betegségei, a fekélyes folyamatok, a széklet normalizálása és a belek gyengéd tisztítása érdekében a szőlőolajat egy teáskanálban naponta kétszer étkezés előtt kell bevenni. Minden egyéb előnye mellett az orvosok szerint természetes hepatoprotektorként működik, ami jótékony hatással van a máj állapotára.

Azok számára, akik fogynak és egyszerűen figyelik a súlyukat, a kivonat segít abban, hogy aktiválja az összetett anyagcsere-folyamatokat, szabályozza a gyomor és a belek munkáját.

Terhesség alatt, szoptatás alatt a kezelési rend változatlan marad. Ez vonatkozik azokra a betegségekre is, amelyek nem szerepelnek ebben a cikkben.

Nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és ne feledje, hogy egy egyedi gyógymód adagja nem lehet kevesebb napi 1 teáskanálnál, és nem haladhatja meg a három evőkanálot. Előfordulhat, hogy szervezete nem nagyon örül a vitaminok és anyagok „sokkoló” adagjának, és hányingerrel, szédüléssel, fejfájással, bőrreakciókkal, vagyis a hipervitaminózis jeleivel „válaszol”.

A szőlőolajat aktívan használják masszázsra, terápiás dörzsölésre és pakolásokra. Ez annak köszönhető, hogy fokozza a vérkeringést, eltávolítja a narancsbőrt, csökkenti és megelőzi a striák és a pókvénák megjelenését.

És a masszázs, valamint más kozmetikai és orvosi eljárások különböző módon végezhetők el. Feltételesen három csoportra osztjuk őket:

• Tiszta szőlőolaj felhasználásával. Itt minden rendkívül egyszerű: néhány cseppet dörzsölünk a tenyérbe, ezáltal egyenletesen elosztjuk és felmelegítjük, és felvisszük a problémás területekre. Mivel olajunk egy nagyon puha, könnyen behatoló termék a bőrön, bátran használható az arcbőr ápolásában, akár a szemkörnyéken, illetve a nyak, dekoltázs és mellkas érzékeny területein is. Az anyag baktericid és gyógyító tulajdonságai segítenek a pattanások, gyulladt, porózus bőr esetén.
• Feltűnően "kibírja" ezt a kivonatot bármilyen kozmetikummal., már elérhető az Ön "arzenáljában" (10-15% olajat adnak a térfogathoz). Szinte mindenhez hozzáadható: bőrradírokhoz, testápolókhoz, maszkokhoz, balzsamokhoz, borotválkozási termékekhez, masszázsolajokhoz és krémekhez, fényvédelemként használható. Ez a kőolaj nagyon jól keveredik és kölcsönhatásba lép a terápiás kenőcsökkel és krémekkel, ha ízületi gyulladásos ízületekre, visszér (kiálló vénák, „háló”) és rosacea által érintett területekre alkalmazzák.
• És végül az utolsó mód, amellyel akár szabad utat is engedhet a fantáziájának és a találékonyságának (és amit nagyon gyakran használnak tapasztalt kozmetikusok, meglepve az ügyfeleket munkájuk eredményével).Szinte minden gyógyszertárban megtalálható kozmetikai olaj, zsíros és esszenciális is. Nagy befolyási erő birtokában gyakran figyelmünk zónáján kívül maradnak.

A szőlőmagolaj könnyű felszívódása és egyedi tulajdonságai miatt tökéletes alapterméknek. Az olajkoktél elkészítéséhez általában egy arányt használnak: 2 evőkanál (ez körülbelül 30 g) az alapból és néhány csepp (3-6) az esszenciálisból. Több alapolajat is keverhetsz hozzá megközelítőleg egyenlő arányban, erre tökéletes az olíva, az avokádó, a jojoba, a földimogyoró, a pisztácia, a lenmag, a görögdinnye, a búzacsíra, a sárgabarack, az őszibarack. Mindegyiknek megvannak a sajátosságai, és további hasznos tulajdonságokat adnak a koktélhoz.

Fűszeres illatjegyet és ismét kétségtelenül jótékony hatást adnak az illóolajok cseppjei: citrusfélék (narancs, grapefruit, citrom, mandarin), rózsa, szantálfa, pacsuli, menta, ilang-ilang, rozmaring, rózsafa, citromfű.

Kozmetikai agyag alapú, három evőkanál szőlőmagolajjal vagy azonos mennyiségű egyedi olajkeverékkel elkeverve több alkalommal végezhet narancsbőr pakolásokat, tisztító és tápláló maszkokat, felviteleket, amelyek eredményeként a kívánt hatást elérheti. csak fokozni. Természetesen ezeket az eljárásokat tiszta, párolt bőrön kell elvégezni zuhanyozás vagy fürdés után, fürdőben vagy szaunában pedig abszolút ideális.

Hasznosak lesznek a gyógynövényes fürdők is, amelyekbe szőlőolajat (egy evőkanál) adhatunk mézzel és tejszínnel (két evőkanál) vagy tengeri sóval kombinálva.

Egy ilyen fürdő után nem törölheti le magát, hogy a keverék felszívódjon a bőrbe. Az eredmény puha, sima bőr és friss, kipihent megjelenés, mivel az olajgőzök megnyugtatják és normalizálják az idegrendszer működését.

A szőlőmagolaj használatának kevés ellenjavallata van, de ennek ellenére, ha ezeket nem vesszük figyelembe, meglehetősen súlyos egészségkárosodást okozhat. Mindenesetre, különösen bármilyen betegség jelenlétében, jobb orvoshoz fordulni.

Az általános ajánlások a következők:

• Bár a terméket hipoallergénnek tekintik, összetevői mégis okozhatnak ilyen kellemetlen reakciót. Végezze el a legegyszerűbb tesztet: tegyen egy csepp olajat a csuklójára vagy a könyökére. Ha egy órán belül nem jelentkezik viszketés, bőrpír vagy kiütés, nyugodtan használja a terméket.
• A gyomor vagy a belek betegségeinek súlyosbodása, különösen a cholelithiasis szintén komoly ellenjavallatot jelent.
• Bármely betegség súlyosbodásának időszaka, bizonyos gyógyszerek szedése.
• Az olajat belsőleg kell fogyasztani a feltüntetett terápiás adagokban, akár az orvos utasítása szerint, akár az utasítások szerint. Különösen érdemes betartani a korlátozott adagot (legfeljebb egy evőkanál naponta) a cukorbetegek és a problémás súlyú emberek számára, mivel 100 g anyag kalóriatartalma 884 kcal.

A szőlőmagolajat a kezelés és a kozmetikai eljárások mellett a főzés során is használják. A legaktívabban a mediterrán konyhában használják élelmiszerként, ami érthető: fő termelői Franciaország, Olaszország, Spanyolország és Argentína.

Természetesen a finomítatlan, finom, fűszeres, egyedi szerecsendió ízű olaj minden ételhez egyfajta kifinomultságot ad, és tökéletesen helyettesíti a napraforgó- vagy olívaolajat és a vajat egyaránt.

A szőlőolajjal öntött saláta nemcsak ízletesebb és fűszeresebb lesz, hanem egészségesebb is, hiszen minden vitamin a tányérodon lesz. A házi majonéz eredetiséget és könnyebb textúrát kap.

A finomított szőlőmagolaj kiválóan alkalmas rántásra, mivel füstpontja (a káros mérgező anyagok képződésének és a korom megjelenésének hőmérsékleti határa) 216 fok.

És még egy érdekes tulajdonsága ennek a terméknek: a fokhagyma vagy a fűszerek pörkölésekor telített az aromáival, mintha „húzná” őket, ami kiegészíti és hangsúlyozza a kulináris termék ízét.

Természetesen itthon lehetetlen olyan szőlőmagolajat beszerezni, amelyben ipari módszerekkel állítják elő.De napraforgó- vagy olívaolajon alapuló kivonat készítése meglehetősen reális.

Számos elfogadható recept létezik:

• A szőlőből kinyert magvakat körülbelül 60 fokra előmelegített sütőben rövid ideig szárítsuk, majd kávédarálóban daráljuk meg. Tedd egy üvegedénybe, öntsön jó minőségű finomított olíva- vagy napraforgóolajat 1 rész kőliszt és 5-10 rész növényi olaj arányában. Ne felejtse el naponta felrázni vagy keverni egy fa spatulával. Egy hónappal később a tinktúra készen áll.
• Egy gyorsabb módszer: melegítsen egy edényt magvak és olaj keverékével vízfürdőben körülbelül 2 órán keresztül, folyamatos keverés közben. Hagyja egy napig. Engedje le a tetején lerakódott anyagot, öntse újra a magokat növényi olajjal, és ismételje meg az eljárást 4-8 alkalommal. Az első infúzió természetesen telítettebb lesz, ezért célszerű nem keverni a kivonat többi részével.

Ennyi hasznot tud hozni egy ilyen egyszerű megjelenésű, de annyira összetett és egyedi összetételű "varázselixír". És nem kell csodás kozmetikumokat, vagy ami még rosszabb, drága gyógyszereket keresni.

Ezt a fogyasztói vélemények is megerősítik. Sok felhasználó ír a szőlőmagolaj hatékonyságáról a gyomor vagy a nyombél eróziós betegségeiben, a hepatitisben, a kolecisztitisben és a gyomorhurutban.

Vannak, akik ezt a gyógyszert visszerek, thrombophlebitis és ízületi gyulladás kezelésére szolgáló krémekhez adják. Ugyanakkor az olajkivonat hozzáadása előtt és után ugyanazon termékek használatának eredményei tájékoztató jellegűek.A duzzanat kifejezett csökkenése, a lábak fáradtsága, a fájdalom, a "csillagok" és a "hálók" csökkenése.

A legtöbb vélemény természetesen a bőrre gyakorolt ​​​​hatással foglalkozik. Ez érthető - a termék hatékonyságát vizuálisan és elég gyorsan ellenőrzik. Az olaj aktivitását a bőrradírok helytelen használatából eredő súlyos károsodások, napégés, kis hegek és striák eltűnése utáni bőr kezelésében figyelték meg.

Vannak olyan kozmetikusok véleménye is, akik az eljárások komplexuma során szőlőkivonatot adtak a meglévő termékekhez, vagy létrehozták saját „titkos tartalékukat” természetes koktélokból, illóolajok és egyéb olajok felhasználásával. Az elégedett ügyfelek ugyanakkor nagyon gyorsan észrevették a szem alatti karikák és duzzanatok eltűnését, a finom ráncokat, a megfiatalodást és a bőr friss megjelenését.

A következő videóból többet megtudhat a szőlőmagolaj tulajdonságairól.