Csodálatos pamutméz: termékleírás és hatása a szervezetre

A posztszovjet országokban keresett nagyszámú mézfajta között a pamutfajta külön helyet foglal el. Az emberi szervezetre jótékony hatású termékként a hétköznapi fogyasztók és az egészségügyi szakemberek egyaránt nagyra értékelik. Tekintettel erre a körülményre, különös figyelmet kell fordítani ennek a csodálatos méznek a leírására.

Nem nehéz kitalálni, hogy a gyapotmézet gyapotból nyerik, amely a globális textilipar számára kiemelkedő jelentőségű növény. Ez a biológiai faj egy-két éves, és a világ több mint 70 országában terem. Ami a régiót illeti, amelynek éghajlati adottságai ideálisak a gyapotméz gyűjtésére, akkor ez Közép-Ázsia - elsősorban Üzbegisztán és Tádzsikisztán termékeny völgyei. Külön említést érdemel a gyapot mézhozama, melynek maximális értéke körülbelül 300 kg 1 hektáronként. Ennek a lenyűgöző mutatónak az elérése azzal magyarázható, hogy a méhek nem csak ennek a növénynek a virágaiból, hanem leveleiből és felleveleiből is gyűjtik a nektárt.

Különösen sok ilyen mézet nyernek Közép-Ázsia öntözött régióiban, amelyek nem szenvednek a gyapothoz szükséges nedvesség hiányától.A leírt termék másik jelentős jellemzője az egyvirágosság - ez az azonos fajhoz tartozó növényekből származó nektár előállítása, amely a gyapotültetvények hatalmas területe miatt lehetséges.

Ha erről a mézről beszélünk, érdemes megemlíteni egyéb tulajdonságait is.

• Szín. Kezdetben, a pumpálási eljárás befejeztével a szóban forgó méhészeti termék világossárga színű, szinte átlátszó. Tovább cukrozva fehér lesz, külsőre pudingosra, pudingra vagy tejszínre emlékeztet.
• Íz. A készítményben található illóolajok miatt a gyapotméz könnyen megfelel az ínyencek túlnyomó többségének elvárásainak. Íze finom és kifinomult, mérsékelt édességgel és pikáns fanyarsággal.
• Aroma. A viszonylag nemrégiben gyűjtött termék erős és nagyon kellemes méz illattal büszkélkedhet. Az őszibarackra, rózsára és nektarinra emlékeztető jegyek különleges kifinomultságot kölcsönöznek neki. Ugyanakkor a kandírozott masszát nem lehet illatosnak nevezni: elveszíti az összes virágos árnyalatot, részben megtartva a szokásos mézszagot.
• Kristályosodás. Ennek a folyamatnak a befejezéséhez körülbelül 60 napnak kell eltelnie a gyapotméz kiszivattyúzásától számítva. Ezen időszak után az eredetileg folyékony termék vajhoz hasonló állagot kap: az ilyen méz késsel könnyen vágható, és nem deformálódik.

A professzionális méhészek rámutatnak, hogy a gyapotméz "referencia" variációjának 39,5% fruktózt és 36,5% glükózt, valamint poliszacharidokat, szerves savakat és egyéb vegyületeket kell tartalmaznia, összesen körülbelül 24%-ban. Ezenkívül a kérdéses termék a következő elemeket tartalmazza:

• mikro- és makroelemek - kálium, bór, mangán, vas, cink, jód, réz és króm;
• szénhidrátok, amelyek tartalma eléri a 80% -ot;
• jelentős mennyiségű olaj - e mutató szerint a gyapotméz versenyezhet a napraforgóval;
• vitaminok - E, K, B csoport, aszkorbinsav;
• körülbelül 1% fehérjét.

A leírt mézfajta másik figyelemre méltó jellemzője a ritka zsírsavak tartalma, amely csak bizonyos halfajtákhoz hasonlítható. Ezenkívül magas kalóriatartalma 328 kcal / 100 g. Ennek a mutatónak köszönhetően a gyapotméz az egyik legjobb diétás termék, amelynek maximális energiaértéke van.

Számos tanulmány eredménye alapján magabiztosan kijelenthető, hogy aligha lehet túlbecsülni a gyapotméz pozitív hatását a szervezetre. Érdemes kiemelni azokat a fő feladatokat, amelyekkel a legjobban megbirkózik.

• Az emésztőrendszer normalizálása. Mindenekelőtt a gyapotméz segít helyreállítani a bél mikroflóráját, jótékony hatással van az egész gyomor-bélrendszerre. Burkoló hatással rendelkezik, kiváló gyógymód gyomorhurut és egyéb nyálkahártya-gyulladások esetén.
• Antibakteriális hatás. A gyapotméz ezen hasznos tulajdonsága lehetővé teszi, hogy a kozmetológiában sikeresen alkalmazzák a krémek és maszkok fő összetevőjeként.
• A haj szerkezetének javítása. A kívánt hatás elérése érdekében a kérdéses méhészeti terméket rendszeresen öblítésként kell használni.
• Az anyagcsere folyamatok normalizálása. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a gyapotméz kézzelfogható előnyökkel járhat a túlsúlyos emberek számára – beleértve azokat is, akik diétás táplálkozásra támaszkodnak.
• Megfázás elleni küzdelem. Kiváló köptetőként a leírt termék felgyorsítja a köpet kiválasztását, ugyanakkor megszünteti a meglévő gyulladást. Ugyanakkor nemcsak kezelésre, hanem a fent említett szerencsétlenségek megelőzésére is használható.
• Sebgyógyulás. A maximális hatás elérése érdekében ilyenkor a gyapotmézet kizárólag tiszta formában - szájon át szedve vagy borogatást készítve - szabad használni.
• Az energiapotenciál helyreállítása. Kiváló természetes eredetű stimulánsként a szóban forgó termék a legkevesebb idő alatt további erőkkel tölti fel a szervezetet.

Ezenkívül az ilyen méz használata pozitív hatással van a vesék, az idegrendszer és a szívizom működésére.

A pamutméz nyilvánvaló előnyeinek lenyűgöző listája ellenére óvatosan kell használni. Ez annak köszönhető, hogy a gyapotméz erős allergén, ezért ellenjavallt az arra fokozottan fogékony embereknek. Ezenkívül nem tanácsos a kérdéses terméket 3 évnél fiatalabb gyermekeknek adni.

Ami a test gyapotmézre adott allergiás reakcióinak megnyilvánulásait illeti, ezek különbözőek lehetnek - minden személy számára egyéniek. A leggyakoribb tünetek a következők:

• kiütés;
• különböző intenzitású viszketés;
• a bőr bizonyos területeinek vörössége;
• a nyálkahártyák irritációja;
• a gyomor-bél traktus rendellenességei;
• általános rossz közérzet.

Általános szabály, hogy a leírt mézfajta allergia súlyosabb megnyilvánulásai - az anafilaxiás sokk kialakulásáig - rendkívül ritkák. A termék másik jellemzője, amelynek figyelembevétele lehetővé teszi az egészségügyi problémák valószínűségének minimalizálását, az erős vizelethajtó hatás.

Az egyik fő ajánlás, amelynek figyelembe vétele lehetővé teszi, hogy a pamutmézből a lehető legnagyobb hasznot hozza, az, hogy mértékkel használja. A tapasztalat azt mutatja, hogy ebből a termékből napi 40 g elegendő egy felnőtt számára, és körülbelül feleannyi egy gyermek számára. Ezenkívül a szakértők azt tanácsolják, hogy kövessen néhány egyszerű szabályt.

• Nem tanácsos pamutmézet forró italokhoz adni. A hőkezelésnek kitéve ez a termék elveszíti hasznos tulajdonságainak nagy részét, és közönséges édes sziruppá alakul.
• A maximális terápiás hatás elérése érdekében tanácsos a leírt mézfajtát a főétkezés után használni. Ugyanakkor ½ evőkanál ebből a termékből nem szabad azonnal lenyelni, hanem fokozatosan kell feloldani a szájüregben.
• A pontos kalóriaszámlálónak elegendő tudnia, hogy 200 g gyapotméz (egy színültig töltött pohár) 656 kcal energiát tud biztosítani a szervezetnek. Ennek megfelelően ebből a termékből egy evőkanál körülbelül 56 kcal, egy teáskanál pedig körülbelül 28 kcal-t tartalmaz.

Ami a pamutméz tárolását illeti, az optimális feltételek a következők:

• hőmérséklet - +14 és +18°C között folyékony termék esetén és +4 és +7°C között a végső kristályosodást elért termék esetében;
• levegő páratartalma - 60% körül;
• a közvetlen napfény hiánya.

Ezenkívül a +40 °C feletti és a -35 °C alatti hőmérséklet kritikus e fajta méz esetében. A termék tárolása ilyen körülmények között erősen nem javasolt - annak érdekében, hogy elkerüljük a legtöbb pozitív tulajdonság elvesztését.

A gyapotméz előnyeiről szólva szeretném felsorolni számos figyelemre méltó recept, amelyek mindegyike rendszeresen bizonyítja hatékonyságát a gyakorlatban.

• A bőr kiszáradásától és kirepedezésétől, valamint a pattanásoktól és egyéb gyulladásoktól való megszabaduláshoz elegendő a leírt méhészeti termék kozmetikai olívaolajjal való keveréke (ajánlott arány 1:1). 7 napon belül ezt a gyógyszert egyenletesen kell felvinni az arcra reggel és este, ezáltal felgyorsítva a bőr problémás területeinek regenerálódását.
• Aki hidratálni és megfiatalítani szeretné bőrét, az használjon pamutmézet tiszta formájában, egyenletes rétegben vigye fel a bőr korábban megtisztított és párolt területeire.

• Ahhoz, hogy a lehető legrövidebb időn belül megszabaduljon a torokfájástól, használjon pamut méz és aloe juice keverékét 3: 1 arányban, kenje meg vele a mandulákat. És ezt az eszközt is kívánatos kombinálni rágó méhsejtekkel.
• A vírusfertőzések hatékony leküzdése érdekében a kérdéses terméket egyenlő arányban kell összekeverni vörösáfonyalével. Ha ezt a keveréket naponta háromszor egy evőkanálra használja, jelentősen csökkentheti a végső gyógyulás idejét.
• Ezenkívül 1 evőkanál lóhere és ugyanennyi gyapotméz kombinációjával megszabadulhat a köhögéstől. Az első összetevőt először 200 ml forrásban lévő vízben kell főzni, és 20 percig főzni kell, majd a másodikhoz keverni kell, és naponta négyszer 100 ml-t kell bevenni.

Sajnos sok gátlástalan eladó meghamisítja a gyapotmézet, kihasználva azt a tényt, hogy kristályos formában szinte nincs szaga, és nagyon hasonlít más, kevésbé tekintélyes fajtákra. Annak érdekében, hogy ez utóbbi hasonlítson a gyapotmézhez, leggyakrabban keményítőt használnak - ez egy olyan anyag, amely vastagabbá és könnyebbé teszi a terméket.

Más esetekben, amikor nincsenek ellenőrzött eladók, többféle módon is megvédheti magát a hamisítástól.

• Vegyi ceruzával "felfegyverkezve" egy kis pontot kell tenni a vizsgálandó termék felületére. Ha nem felel meg a deklarált jellemzőknek, a pont elmosódott folttá változik, és megváltoztatja a színét.
• Ha nincs speciális ceruza, használhat jódoldatot. A termék minőségének meghatározásához elegendő egy csepp ebből az anyagból a felületére felvinni. Ha a méz hamis, a színe sötétebb szürkére vagy kékre változik.
• Egy másik módszer, amely csökkentheti a hamisítvány megszerzésének valószínűségét, az, hogy ujjbeggyel dörzsöl egy kis mennyiségű mézet. Ha a termék a megadott minőségű, akkor olajos lesz.

A következő videóból megtudhatja, hogyan lehet megkülönböztetni a hamisított terméket az eredetitől.