Méz propoliszszal: mi ez és hogyan hasznos?
A méz gyógyító tulajdonságai széles körben ismertek, de ha propoliszt adunk hozzá, ezeket a tulajdonságokat még hangsúlyosabbá teheti. Az eredmény egy erősítő, megfázás- és antibakteriális, valamint fertőtlenítő hatású gyógyszer.
Sajátosságok
A propoliszos méz egyszerre két méhészeti termék előnyös tulajdonságait ötvözi, ezért felülmúlhatatlan gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A legtöbben tudják, mi a méz. A termék alapanyaga a méhek által gyűjtött mézelő növények nektárja. A méhek termésén belül, valamint a méhsejtbe fektetés során ki van téve titkaiknak, a nektár mézzé válik. Természetesen ez egy meglehetősen hosszadalmas és kémiailag nehéz folyamat.
A propolisz egy ragacsos massza (méhragasztónak hívják), amelyet a rovarok a méhsejt lezárására, a különböző hasadékok fertőtlenítésére és az elhullott méhek mumifikálására használnak a kaptárban.
A propoliszos méz külsőleg kevéssé különbözik a közönséges, adalékanyagok nélküli méztől. Kellemes sárga árnyalatú, virágillatú. A méz és a propolisz arányától függően az íze változhat. A termék a szokásos édességgel vagy némi keserűséggel rendelkezhet.
Van azonban zöld termék is. Sőt, árnyalata nem a készítményben lévő magas propolisztartalomnak köszönhető, hanem annak, hogy nem méhek virágportját (vagy inkább a mézelő növényekből gyűjtött virágport), hanem a mézharmatot használják. Ez egy édeskés váladék, amelyet általában a rovarok gyűjtenek össze a fákról. A párna általában keserű és sűrűbb állagú, de a mézhez hasonlóan sok hasznos összetevőt tartalmaz.
Kémiai összetétel
A méz körülbelül 300 gyógyító elemet tartalmaz, amelyek mindegyike felszívódik a szervezetben, és nem terheli a májat. A propolisz körülbelül 200 komponenst tartalmaz, amelyek többsége megismétli a mézben lévőket, bár vannak egyediek is.
A méz szénhidrátokat, fehérjéket, cukrokat tartalmaz. A méz nagyon kalóriadús termék, de teltségérzetet ad, segít az erő helyreállításában. A fehérjéken kívül aminosavakat is tartalmaz.
Aszkorbinsavat tartalmaz, amely természetes antioxidáns, immunstimuláló hatású. A készítmény B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a központi idegrendszerre.
A propoliszos méz nyomelemeket tartalmaz, beleértve a káliumot, kalciumot, vasat, rezet, foszfort és másokat. Szerves savakat is találtak benne.
Jótékony tulajdonságok
A propolisz hozzáadásával készült méz erős immunstimuláló, antibakteriális, görcsoldó, mérgező, lázcsillapító és fájdalomcsillapító hatást fejt ki.
Elsősorban az influenza és a megfázás időszakában, valamint a betegségekből való felépüléskor és megelőzésként emlékeznek rá. A termék aktívan ellenáll a vírusoknak és baktériumoknak, valamint a gombának, enyhíti a fájdalmat és a lázat, erősíti a szervezetet.A propoliszos mézes víz képes gargarizálni a megfázást, a torokfájást, a garatgyulladást, ami a méz és a propolisz erőteljes antibakteriális hatásával magyarázható.
A propoliszos méz összetevői pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre. Rendszeres bevitellel megelőzhető a koleszterin plakkok kialakulásának veszélye az érfalakon, javul a véráramlás, nő az érfalak rugalmassága.
Ez enyhe vizelethajtó hatással kombinálva lehetővé teszi a propolisz termék használatát a vérnyomás csökkentésére. Gyengéden csökkenti a nyomást, stabilizálja azt és megakadályozza a hipertóniás krízis kialakulását.
Visszatérve arra a kérdésre, hogy a propolisz milyen jótékony hatással van a mézre a szívre és az erekre, meg kell jegyezni, hogy az összetételében található kalcium biztosítja a szívizom erősítését. Ezenkívül a termék vasat tartalmaz, amely biztosítja a hemoglobinszint magas szinten tartását, ami a szervek és szövetek oxigénnel való megfelelő telítettségét jelenti.
A B-vitaminok javítják az idegimpulzusok vezetőképességét, ami jelzi a propolisz összetételének előnyeit az idegrendszer számára. Eltünteti a krónikus fáradtság jeleit, növeli a szervezet stressz-ellenállását. Ha lefekvés előtt iszik egy pohár meleg tejet vagy vizet mézzel, akkor nyugodt és nyugodt alvást biztosít.
A propolisz erős antibakteriális és fertőtlenítő hatású, így rendszeres használata csökkenti a bélfertőzés kockázatát. Mézzel való kombinációja a szájüreg számára rendkívül hasznos - fertőtlenít, elpusztítja a szuvas baktériumokat, és megerősíti a zománcot.
Az antibakteriális hatás feszesítő és sebgyógyító hatással kombinálva lehetővé teszi a méz-propolisz keverék használatát gyomorhurut esetén.Már az ilyen kezelés 5-6. napján a beteg megkönnyebbülést tapasztal. A teljes tanfolyam 14-21 napig tart.
A méz antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek lassítják az öregedési folyamatokat, eltávolítják az egészségtelen vegyületeket a szervezetből. Ezen kívül ezek az összetevők javíthatják a bőr tónusát, biztosíthatják a haj és a köröm kifogástalan megjelenését és állapotát.
A propoliszos méz nedvességeltávolító képessége miatt az urogenitális rendszer betegségei, vese- és májproblémák esetén javasolt.
Külsőleg alkalmazva ez a méhészeti termék hozzájárul a sebek és fekélyek fertőtlenítéséhez, gyógyulásához, ekcéma és dermatitisz esetén használatos. A gomba- és fájdalomcsillapító hatású méz enyhíti a rovarcsípés utáni gyulladásokat, a furunkulózist, a pikkelysömört, segít a hosszan gyógyuló sebek gyógyulásában. Széles körben elterjedt a kozmetológiában.
Ellenjavallatok
A propoliszos méz okozta károk elsősorban azokat fenyegetik, akik allergiásak a méhészeti termékekre. Jellemzői általában bőrkiütés, köhögés, fulladás, valamint hányinger és hasi fájdalom. Nagyon egyszerű ellenőrizni, hogy van-e allergia a mézre. Kis mennyiséget kell felvinni a bőrre a könyök vagy a csukló hajlításának területén. Ha 40-60 perc elteltével nincs allergiás reakció (viszketés, bőrpír, kiütés), akkor nincs allergia a méhészeti termékekre.
A méz nem ajánlott azoknak, akik súlyos szív- és érbetegségben szenvednek., megnövekedett a vér viszkozitása vagy fokozott a trombózis kockázata.
A propoliszos mézet magas cukortartalma miatt cukorbetegek, valamint túlsúlyosak nem fogyaszthatják.
A gyomor-bél traktus, a hasnyálmirigy, a húgyúti szervek betegségeinek akut fázisa szintén okot jelent a termék használatának abbahagyására.
Méhmióma, valamint onkológiai betegségek esetén a mézre kerülő propolisz súlyosbíthatja a betegségek tüneteit, állapotromlást okozhat, ezért fogyasztása nem ajánlott.
Úgy tűnik, hogy a gazdag összetételű méz hasznos a gyermekvállalás időszakában. A terhes nőknek azonban óvatosan kell enniük, mivel a készítményben lévő fitohormonok megváltoztathatják a hormonális hátteret, ami hátrányosan befolyásolhatja az anya és a magzat állapotát.
Szintén csökkenteni kell a propolisz fogyasztásával elfogyasztott méz mennyiségét, vagy meg kell tagadni a szoptatás alatt történő felhasználását. Az anyatejjel szállított termék biológiailag aktív összetevőit a baba belei nem emésztik meg.
Ne adjon mézet propolisz hozzáadásával 3-4 év alatti gyermekeknek. Mielőtt először kínálna csemegének egy gyermeket, allergiatesztet kell végezni.
Végül még allergia hiányában is fontos mértékkel fogyasztani a propoliszos mézkészítményt. Napi adag - legfeljebb 40 mg.
Ne feledje, hogy a propolisz méz nemcsak édesítőszer, hanem gyógyszer is.
Hogyan kell elkészíteni és tárolni?
A két komponens összekeverésével saját maga is készíthet mézet propoliszból. Ha profilaktikus szert terveznek készíteni, akkor a propolisz térfogata nem haladhatja meg a készítmény teljes térfogatának 3% -át. Ha gyógyszert készítenek, akkor a propolisz mennyiségét 10% -ra kell növelni. Jobb hárs- vagy virágmézet használni.
Az egyik főzési mód a propolisz előfagyasztása, amihez fél órára a fagyasztóba kell tenni. Ennek köszönhetően a propolisz könnyen összetörhető, amit a megadott idő elteltével kell megtenni. Késsel apróra vágható vagy reszelhető.
Adjunk zúzott propoliszt a mézhez, és tegyük vízfürdőbe. Ennek köszönhetően az összetevők folyékonyabbak lesznek, a propoliszt pedig könnyen mézbe lehet keverni. Fontos pont - a keverék hőmérséklete nem haladhatja meg a + 40 ° C-ot, különben a méz elveszíti előnyös tulajdonságait. A kapott készítményt lehűtjük és tartályokba öntjük.
Ez a módszer nem nevezhető sikeresnek, mivel a propolisz olvadáspontja + 80 ° C, így a késztermékben sűrű csomókként érezhető. Ebből a szempontból a második módszer sokkal hatékonyabb.
A második módszer magában foglalja a propolisz őrlését is az előfagyasztás után. Ezután egy zománcozott serpenyőbe kell helyezni, amelyet vízfürdőbe küldenek. Melegítéskor a propolisz olvadni kezd, ekkor a fő összetevőt kis adagokban, folyamatos keverés mellett kell bevinni.
A propolisz viaszt és egyéb szennyeződéseket tartalmaz, amitől jó lenne megszabadítani. Ehhez a reszelővel zúzott propoliszt sodrófával kell hengerelni, hogy finomabb szuszpenziókat kapjunk. Öntse fel ezt a port vízzel, és hagyja állni néhány órán keresztül, alkalmanként megkeverve. Ennek eredményeként minden felesleges komponens kiúszik, és a tiszta propolisz marad az alján. Szárítás után mézzel keverjük össze.
Mellesleg, a késztermék összetevőinek arányának kiszámításakor figyelembe kell venni a szennyeződésektől megtisztított propolisz tömegét.Ellenkező esetben nem lehet pontosan meghatározni az összetevők arányát és a kívánt koncentrációjú propolisz mézet.
A mézet üveg- vagy nyírfa tartályban kell tárolni, az eltarthatóság nem haladja meg az egy évet. Ne tárolja a propoliszos mézet fém vagy műanyag edényekben. A tárolás során a méz komponens kikristályosodhat, ami nem jelenti a termék megromlását.
Tároláshoz válasszon száraz, közvetlen napfénytől védett helyet. Ezekre a célokra egy konyhaszekrény alkalmas (ami a legfontosabb, távol a gáztűzhelytől). A termék hűtőszekrényben tartása nem a legjobb megoldás, mivel higroszkópos, ami azt jelenti, hogy a hőmérséklet-változások hozzájárulnak a kondenzátum képződéséhez az edényben. A méz aktívan elnyeli a szagokat, ezért ne helyezze illatos termékek mellé.
Hogyan kell alkalmazni?
A méz propoliszát magas biológiai aktivitás jellemzi, amelyet felhasználáskor figyelembe kell venni. Megelőzése érdekében 1 evőkanálnyit kell fogyasztani, lehetőleg lefekvés előtt, vízben vagy tejben feloldva. Ha a gyomor savassága megnövekedett, a gyógyszert étkezés után kell bevenni. Az immunitás stabilitásának növelésére és a megfázás megelőzésére szolgáló keverék optimális receptje 4 rész méz és 1 rész propolisz összekeverése.
A mézzel való kezelés jelentősen eltér a profilaktikus használatától. Tehát szájgyulladás, ínygyulladás és más gyulladásos folyamatok esetén az ínyben és a nyálkahártyában ajánlott lassan felszívni egy teáskanálnyi készítményt, amíg teljesen fel nem oldódik. Az eljárást naponta 2-3 alkalommal megismételjük. A méz és a propolisz aránya 2:1 vagy 1:1.
A sinusitis kezelésében a propolisz méz segít (3 rész mennyiségben kerül beadásra), amelyhez hűtött forralt vizet (1 rész) kell hozzáadni. A kapott készítményt felváltva kell beszívni az egyik vagy a második orrlyukkal, naponta 2-3 alkalommal végezve az eljárást. Hasonló kompozíció készíthető gargarizáláshoz pharyngitis és laryngitis esetén.
Hasonló készítményt ajánlatos a szemekbe csepegtetni kötőhártya-gyulladás esetén, higiénikus fürdőként és öblítő folyadékként.
A készítményt széles körben használják tömörítésként krónikus köhögés és hörghurut esetén. Ehhez vigyen fel egy réteg terméket egy pamutszövetre vagy duplán hajtogatott gézre, fedje le egy második réteggel. Az így kapott borogatást tedd a hátadra, takard le egy kendővel, a tetejére pedig egy takaróval. A borogatás expozíciós ideje legalább 2 óra, éjszakára is hagyhatja.
Fontos pont - a borogatást nem lehet elhelyezni, ha a páciens testhőmérséklete megemelkedett.
Hogyan készítsünk mézet propoliszból, lásd a következő videót.