Darázsméz: valóban létezik és hogyan válasszunk?
Kevesen tudják, hogy a poszméhek is gyűjtik a nektárt, rendkívül kis tartalékokat termelnek, mézre csak a lárvák táplálására van szükség. Ugyanakkor a darázsméznek számos hasznos tulajdonsága van. Az ilyen méz ára magas, mert a természetben nem található meg olyan gyakran, mint a méhméz. Egyes méhészek a darázsmézre specializálódtak, termékeik pedig megtalálhatók az interneten.
A poszméhek előnyei
Ezek a rovarok hasznosak a kertészet fejlődéséhez. Lássuk, milyen előnyeik vannak:
- hozzájárulnak szinte minden növényfaj hatékony beporzásához;
- a poszméh anatómiai felépítésének jellemzői, hogy a rovar hosszú ormánya lehetővé teszi a növények legtávolabbi sarkainak elérését;
- A poszméh hátsó lábait úgy alakították ki, hogy lehetővé tegyék a virágpor szállítását.
Ezek a lények nagyon szívósak, nem félnek a hőmérsékleti változásoktól; még hideg szélességi körökben is képes élni, és még fagyközeli hőmérsékleten is "dolgozni". Nem mondható el, hogy más rovar ugyanezt tenné; baktériumölő enzimeket termelnek, amelyek elpusztítják a kórokozókat, ami hozzájárul a további növényvédelemhez. Ezek a lények átlagosan ötször akkora területet művelnek meg, mint amennyit egy átlagos méh képes megtenni.
A darázsok okosabbak és kiváló látásúak, tökéletesen megtalálják a kiutat egy nyitott ablakú helyiségből, ami a méhekről nem mondható el. Ezek a lények meglehetősen jó természetűek, rendkívül ritkán harapnak; ha felkavarja a kaptárt, akkor minden bizonnyal agresszívvé válnak.A poszméhek nem kollektivisták, nem felhőben támadják meg az ellenséget, mint a méhek. A poszméh csípésének nincsenek bevágásai, így nem marad meg a testben.
A termék hasznos tulajdonságai
A poszméhek által készített méz egyedülálló termék, amelynek megvannak a maga sajátosságai:
- úgy néz ki, mint a folyékony lekvár;
- alacsony sűrűségű;
- változatos pollengyűjteménye van.
Az ilyen méz telítettebb mindenféle ásványi anyaggal és aminosavval (több mint kétszer). Nagy mennyiségben vannak ilyen anyagok:
- szénhidrátok;
- fehérjék;
- fémek.
Javasoljuk, hogy a terméket 0 és +3 fok közötti hőmérsékleten tárolja, ha ez magasabb, a méz oxidálódni kezd.
A poszméhben lévő kilokalóriák száma:
- 1 teáskanál (12 g) - 38,7 kcal;
- 1 evőkanál (30 g) - 96,3 kcal;
- 100 g - 324 kcal;
- egy pohár (360 g) - 1166 kcal;
- egy csésze (380 g) - 1231 kcal.
A méz nagyon hasznos, hatékonyan segít különféle betegségek gyógyításában:
- asztma és hörghurut;
- az emésztőrendszer betegségei;
- májbetegség;
- az urogenitális rendszer betegségei.
Ez a termék allergiát okozhat, ezért ezt a tényt figyelembe kell venni.
Ha a vércukorszint átlag feletti, akkor jobb, ha nem használja ezt a terméket. Általában véve a darázsméz tápláló termék, sok hasznos tulajdonsággal.
Hogyan élnek a természetben?
A poszméhek egy évszakot élnek a meleg évszakban.
A darázs méhsejtjei egy üregben vagy egy régi istálló teteje alatt helyezkedhetnek el. A fő feltétel: a helyet el kell szigetelni, a poszméhek normális fejlődéséhez stabil hőmérséklet szükséges.
A hely kiválasztása után a méh elkezd foglalkozni a szaporodás kérdéseivel. Edényekbe rakja a tojásokat, megtölti virágporral és nektárral. Ez a folyamat megállás nélkül tart: a bábok érnek, majd a bábból poszméh képződik, ezalatt a méh folytatja a tojásrakást.
A méhsejt szokatlan formájú (hasonló a zárt tégelyekhez és tágasabb). Annak érdekében, hogy a poszméhek gyökeret verjenek, a méhészek speciális lakásokat készítenek, ami jelentősen növeli a növények hozamát.
mesterséges tenyésztés
A fő különbség a méhek és a poszméhek között az, hogy virágport és nektárt gyűjtenek, ezért a poszméhek hátsó lábaikon speciális bevágások vannak. A poszméhek fáradhatatlanok és rendkívül termékenyek. Egy poszméh naponta több mint ezer növényt képes "lepergetni". A poszméhek még zord időben is "dolgoznak". A darázs hűtési és hőszabályozó rendszere egyedülálló, teste mindig + 40 fokos hőmérsékletet tart fenn.
Egy kilogramm darázsméz több mint ötezer rubelbe kerül. Az ilyen méz vásárlásakor ajánlatos figyelni a minőségi tanúsítványokra, mivel sok hamisítvány van a piacon.
Előfordul, hogy a gazdák még poszméheket is üvegházakba helyeznek. Ezek a lények a nap bármely szakában képesek tökéletesen eligazodni, mindig találnak kiutat a helyiségből, ahol félig nyitott ablak van. Nehéz elképzelni egy poszméhnél jobb növényporzót.
A poszméheket mesterségesen is lehet tenyészteni, ehhez speciális kaptárakat építenek, amelyekből eltávolítják a fedelet. Nem nehéz ilyen darázs "lakásokat" készíteni. A tábla vastagsága két centiméter.
Sejtmag:
- szélessége 14,2 cm;
- hossza 20 cm;
- magassága 15,1 cm.
Belül a darázs tárgy térfogata 15,5 cm, a bevágás 1,6 cm átmérőjű.
A letok speciálisan fekete színnel van bevonva, hogy a nőstény poszméhek berepüljenek. A padlót 3 cm-es nagyságrendű fűrészporréteg borítja, a fűrészpor tetejére a földeken gyűjtött régi egérfészkeket helyezik. Ezek a fészkek parazitáktól mentesek és melegek.
A viaszmoly gyakran bosszantja a rovarokat. Miután a poszméhek benépesítették a kaptárt, néhány lepke elleni tablettát helyeznek a fedélre.
A poszméhfészkek molylepkék elleni védelmére egy poszméh-terelőt helyeznek el, amely cső alakú. A készülék kialakítása egyszerű és hatékony. A poszméhek hangyáktól és pocokoktól való védelme érdekében csapokat vernek a földbe (50 cm magasak), amelyre rétegelt lemezt helyeznek, PVC fóliával borítják, nyolc centiméterrel a határokon túl kell nyújtani, a kaptárakat rögzíteni kell. szalaggal vagy zsineggel.
Nyár végén a nőstények a földbe fúródnak, téli álomba merülnek. A fagy beálltával összegyűjtik és hűtőszekrénybe helyezik, ahol a hőmérséklet nem lehet nulla alatt. Tavasszal a nőstényeknél véget ér a hibernáció, kiengedik őket a vadonba, hogy a kaptárak körül repüljenek. Az ilyen műveletek lehetővé teszik a poszméhek számára előkészített "helyiségek" sikeres benépesítését. A poszméhek jól beporozzák a különféle növényeket, többszörösen hatékonyabban, mint a méhek.
A poszméhek a beporzás szempontjából univerzális politrófok. A poszméhek a méhekkel ellentétben nagyon szép lények és rendkívül jó természetűek. Ezeknek az egyedülálló lényeknek több mint 15 faja szerepel a Vörös Könyvben.
A poszméhekkel kapcsolatos további információkért tekintse meg az alábbi videót.