Hogyan válasszunk vajkést?
Milyen jó reggel felkelni, tölteni egy csésze forró teát, és finom, ropogós pirítóst inni puha vajjal. De az a baj, hogy megint elfelejtették előre kivenni a hűtőből, hogy legalább egy kicsit felolvadjon. Most pedig várni kell egy ideig, míg megpuhul, a tea már ezalatt kihűlt, egész napra elromlik a hangulat. Ennek a kellemetlen helyzetnek a elkerülése érdekében javasoljuk egy speciális vajkést. Sok fogyasztó már meg van győződve arról, hogy ez egy egyedülálló készülék a konyhában.
Fajták
Általában többféle ilyen kés létezik. Némelyikük univerzális lehet, néhányuk csak egy, de nagyon releváns lehetőséggel büszkélkedhet. Fontolja meg a legnépszerűbb lehetőségeket.
fűtött
Ez a modell elkerüli azt a helyzetet, amikor nem lehet levágni egy darab fagyasztott vajat. Mit is mondhatnánk, hogyan kenjük finoman a kenyérre! Ennek a késnek a pengéje egy speciális gomb megnyomásával melegszik. Fél perc elteltével a penge felmelegszik, és könnyen egyenletes és egyszerű eloszlást biztosít. Általában ezek a kések akkumulátorral működnek, és egy speciális jelző „informál” a penge készenlétéről. A fűtött kések egyik legnépszerűbb lehetősége a Warburtons.
Mintás
Ezzel az eszközzel bizarr formákat hozhat létre vajból. Horog alakú pengéje van, fogantyúval. Ennek az opciónak az előnye a kényelmes és biztonságos fogantyú, melynek köszönhetően még a gyerekek is bevonhatók az „olajozás” kreativitásához.Egy ilyen kést egyébként nem csak vajhoz használhatsz, hanem pástétomhoz, sajthoz vagy bármilyen más ehető anyaghoz is, amit szépen szeretnél egy falathoz adni.
Az üzletben ilyen kés kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a pengéjének szélességére, mivel ez attól függ, hogy a készülék mennyi olajat tud felfogni, és milyen egyenletesen teríti el a felületen. Vannak speciális, vékony pengéjű kések is, amelyeknek köszönhetően vékony és hosszú vajdarabot vághatsz, dekoratív figurává alakítva.
Klasszikus
A szokásos vajkés kiválasztásakor a gyártóra vonatkozó információk alapján kell eljárnia. Rendes „mindenhez” késekkel nagyon nehéz levágni egy fagyott darabot, és egy speciálisan erre a célra készített kés nagyban leegyszerűsíti a feladatot. Pengéje széles és lekerekített vagy ívelt.
Például egy Tramontina készülék jó választás lenne. A penge rozsdamentes acélból, a nyél pedig kiváló minőségű polipropilénből készült. Biztonságos, kényelmes és aranyos. A Tescoma kések minőségben nem rosszabbak. Ez a cég kiváló minőségű acél olajvágó szerszámokat kínál. Ezenkívül a márka előnye az exkluzív kialakítás és a mosogatógépben való moshatóság.
Vannak praktikusabb lehetőségek is a vajkésekhez, például a kínai gyártók készülékeihez. Az üzletek kínai termékek széles választékát kínálják, nagyon kényelmesek és hasznosak, de általában ezek a kések kevesebbet bírnak, mint a fenti cégek készülékei.
szeletelő
Ez az eszköz egy téglalap alakú tartály, ahová egy csomag olajat kell tenni. Amint a háziasszony megnyomja a gombot, a készülék vékony, egyenletes négyzet alakú vajat bocsát ki, amely azonnal a szendvicsre esik. Kenéshez ez a lehetőség nem alkalmas.Egyébként nem csak vajat, hanem sajtot is rakhatunk bele.
Több vágó
Emlékszel, hogyan néz ki egy klasszikus tojásvágó? Tehát ez a készülék körülbelül ugyanazon az elven. A szeletelő lehetővé teszi, hogy egyszerre több szelet vajat vágjon egy egész tányér szendvicshez. Egy ilyen eszköz sok időt takarít meg, amikor a vendégek már a küszöbön vannak, és a kenyér és a vaj és a vörös hal még nem készült el.
Malom
Ez egy tartály fedővel-reszelővel. A készülék felső részét úgy kell elforgatni, hogy a fagyasztott darab le legyen őrölve, és a szendvicsre szép vajdarabkák hulljanak. Ebben a formában már könnyen kenhető a pirítósra. A készülék olajozóként is szolgálhat, és megvédi a hűtőszekrényben lévő terméket az idegen szagoktól. A Moha "Presto" olajdaráló jelenleg népszerű a piacon. Ez a modell mosogatógépben mosható.
A fagyasztott vaj már nem probléma! Csak egyet kell megvásárolni a fenti lehetőségek közül, és egy kellemes reggel forró teával és egyenletes vajréteggel megkent zsömlével garantált.
Hogyan készítsünk fűtött vajas kést, lásd a következő videót.