Turmix banánnal és fagylalttal
A turmix helyettesítheti a reggelit, mert kiadós és egészséges. Ez különösen igaz a banános italokra, amelyek gazdagok a szervezet számára szükséges összetevőkben. A koktélkészítés folyamata gyors és egyszerű. Csak a fontos a minőségi termékek kiválasztása.
Előny és kár
A banános turmix tápláló és finom. Sok vitamint és fontos anyagot tartalmaz. Az ital előnyei a következők.
- A tej A- és C-vitaminban gazdag, amelyek erősítik az immunrendszert.
- A banánban lévő kalcium javítja az izom- és emésztőrendszer állapotát.
- A banános ital napi fogyasztása a szívbetegségek megelőzése. Ez a kalcium és kálium kombinációjának köszönhető.
- A kalcium, kálium, foszfor és magnézium kombinációja hozzájárul a csontok erősítéséhez.
- Az ital diétás, jól csillapítja az éhségérzetet. A fogyás érdekében a szokásos reggeli helyett koktél is fogyasztható.
- A banán elősegíti az izomszövet fejlődését. Az ital normalizálja a fehérje szintjét a terhesség alatt.
- A gyümölcs triptofán forrása is. A szervezetben lévő anyag a boldogság hormonjává - szerotoninná - alakul.
- A banán javítja a gyomor állapotát, hozzájárul a megfelelő mikroflóra kialakulásához.
Az ital tonizálja, csillapítja a szomjúságot és az éhséget. Érdemes reggel inni, hogy egész napra feltöltődjön a szervezet. A koktél azoknak az anyáknak segít, akiknek gyermekei nem szívesen inni tejet.
Érdemes azonban megjegyezni, hogy ez az ital, mint minden étel, káros is lehet:
- a túl hűtött koktél növeli a megfázás kockázatát;
- a tej és a banán allergiás reakciókat okozhat;
- ne igya túl gyakran az italt, hogy ne találkozzon hipervitaminózissal.
Az összetevők kiválasztása
A turmix banánnal és fagylalt elkészítéséhez nagyon kevés termékre van szükség. A lényeg az, hogy minden alkatrész kiváló minőségű és friss legyen.
A kulcsfontosságú összetevők kiválasztásának jellemzői a következők.
- Tej. Bármilyen zsírtartalmú termék. Egy finomabb koktél tejjel 2,6%-os zsírtartalommal. Ha követni kell a kalóriákat, akkor tanácsos zsírmentesen fogyasztani.
- Jégkrém. Javasolt a szokásos krémfagylalt használata. Ha a fagylalt rossz minőségű, porított, akkor ez nagyban befolyásolja az ital ízét.
- Banán. Érettnek vagy túlérettnek kell lenniük. A zöld banán nem alkalmas ital készítésére. A sötét héjú gyümölcsök különösen jól használhatók, ha a főzési folyamat turmixgép nélkül történik. Ez a banán puha és könnyen összetörhető. Fagyasztott gyümölcsből készíthet koktélt.
A kiegészítő alkatrészeknek is jó minőségűnek kell lenniük. Gyakran fagyasztott bogyókat használnak koktél készítéséhez.
Ez teljesen elfogadható, és csak fokozza az ízt. A lényeg az, hogy minden összetevő friss legyen.
Népszerű receptek
Koktélt készíthet otthon egy turmixgépben. Ez a legegyszerűbb lehetőség. Ha nincs turmixgép, akkor keverővel keverheti össze a hozzávalókat. Először fel kell vágni a banánt villával. Jobb, ha otthon készítünk turmixot hűtött alapanyagokból.A hőmérséklet további csökkentése érdekében jeget adhatunk hozzá. A reggeli ital elkészítéséhez legfeljebb 10 perc.
A sűrű koktélt meg lehet inni vagy enni egy kanállal.
Klasszikus
A banánfagylaltos turmix felfrissít és csillapítja az éhséget. Hozzávalók 1 adag elkészítéséhez:
- banán - 1 db. (130 g);
- krémes fagylalt - 100 g;
- tej - 150 ml.
Hűtsön le minden ételt főzés előtt. Maga a folyamat meglehetősen egyszerű:
- a banánt meghámozzuk és kis karikákra vágjuk;
- tegye a darabokat a turmixgép edényébe;
- adjunk hozzá fagylaltot és tejet a tartályba;
- kívánság szerint hozzáadhat egy kis cukrot vagy mézet;
- az összes hozzávalót addig verjük, amíg bolyhos hab nem lesz.
Csokoládé fagylalttal
A banán és a csokoládé kombinációja régóta az ínyencek kedvence. A magas kalóriatartalmú koktél kitűnő ízű az egyszerű összetevőknek köszönhetően:
- tej - 210 ml;
- csokoládé fagylalt - 180 g;
- banán - 1 db.
Az ital elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe:
- tegyünk egy hámozott és apróra vágott banánt a turmixgép edényébe;
- adjunk hozzá fagylaltot és néhány jégkockát a tartályba, öntsünk tejet;
- mindent megverünk, amíg homogén masszát nem kapunk;
- hűtve tálaljuk, csokireszelékkel díszítjük.
Gyümölcslével
Ez a koktél különösen előnyös a chia mag használata miatt. A banán sűrűvé és táplálóvá teszi az italt. Cukrot nem érdemes beletenni, mert már elég édes a koktél. Szükséges komponensek:
- chia mag - 3 teáskanál;
- tej 2,6% zsír - 1,5 csésze;
- banán - 1 db;
- fagylalt fagylalt - 100 g;
- ribizlilé - 50 ml;
- porcukor - díszítéshez.
Ha a koktélt reggel készítik, amikor nincs idő, akkor a magokat előre elkészítheti.Előzetesen le kell hűteni az ital összes összetevőjét.
Lépésről lépésre előkészítés:
- öntsünk chia magot egy tálba és öntsünk tejet, várjunk kb 10-15 percet, míg megduzzadnak és megpuhulnak;
- hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra a banánt, tegyük egy tartályba magokkal;
- tegye fagylaltot a többi hozzávalóhoz;
- keverje fel a masszát keverővel, a sebességet fokozatosan növelni kell;
- adjuk hozzá a maradék tejet, verjük újra a masszát nagy sebességgel 2-3 percig;
- Öntse a kész koktélt poharakba, és díszítse porcukorral, ha kívánja, más dekorációt is használhat.
bogyókkal
A banán turmix enyhe édes ízű. A bogyók lehetővé teszik a szokásos ital változatosabbá tételét. A recept ribizlit használ, de kísérletezhet más bogyókkal is. Szükséges komponensek:
- bármilyen zsírtartalmú tej - 250 ml;
- fagylalt - 90-100 g;
- banán - 1-2 db;
- fekete ribizli - 100 g;
- cukor - ízlés szerint.
Főzési folyamat.
- Mossa meg a bogyókat vízben. Ha megfagytak, időt kell adni nekik, hogy kissé felolvadjanak.
- Tegye át a bogyókat egy turmixgépbe. Adjunk hozzá fagylaltot és tejet.
- A banánt meg kell hámozni, tetszőleges szeletekre vágni. Helyezze a turmixgép edényébe.
- A komponenseket 2 percig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk habbal.
- Ha szükséges, adjunk hozzá cukrot, és keverjük újra alaposan.
Hogyan lehet változatossá tenni az ízt?
A klasszikus ital enyhén édes és finom ízű. Ez lehetővé teszi, hogy a változatosság érdekében adalékanyagokkal kísérletezzen. Nézzünk néhány érdekes módot.
- szirup és méz. Egy ilyen összetevő édesebbé teszi a koktélt.
- Csokoládé és kávé. Egy gyengéd ital élénkítőbb lesz az ilyen adalékokkal.
- Bogyók.A savanyú fajtákat jobb nem használni, nem keverednek jól a tejjel, egy ilyen koktél emésztési zavarokhoz vezethet.
- Vaníliás cukor. Az íze nem változik sokat, de az ital aromásabb lesz.
- Kurkuma, fahéj, gyömbér gyökér. A fűszereket kis mennyiségben kell hozzáadni. Fokozatosan egyedi kombinációt találhat.
- Gyümölcs vagy gyümölcslé. Az alma és a kivi használata népszerű, mivel gyakorlatilag nem tartalmaz cukrot.
A gyümölcsöket és a bogyókat nem kell a fagylalttal és a tejjel felverni. Sokkal egyszerűbb és érdekesebb a gyümölcspürét elkészíteni, majd különféle fajtákat kombinálni. A pohár aljára pürét fektetünk, a tetejére öntjük a tejes masszát.
Ez a kombináció különösen elegánsan néz ki a magas átlátszó poharakban.
A következő videóban megtudhatja, hogyan készítsen finom turmixot banánnal és fagylalttal.