Hogyan készítsünk banános turmixot turmixgépben?
A saját kezűleg elkészített desszertek és italok nemcsak a csodálatos ízek élvezetét, a vendégek tetszését és az ünnepi asztal díszítését teszik lehetővé, hanem felvidítanak, sok esetben energiát és sok hasznos anyagot kapnak. Ezek az italok közé tartozik a banános turmix. És könnyű turmixgépben elkészíteni.
Főzési jellemzők
Az ízletes és egészséges koktél elkészítésének megkezdéséhez be kell szereznie egy turmixgépet, a turmixokhoz pedig a legegyszerűbb a megfelelő, sokféle technikai sallang nélkül. Érdemes felhalmozni az összes szükséges hozzávalót, amelyek részt vesznek egy kulináris remekmű elkészítésében. A banán elkészítése abból áll, hogy folyó víz alatt meg kell mosni. Ezt hiba nélkül meg kell tenni, annak ellenére, hogy a héjat nem használják.
Amíg a gyümölcs hozzánk kerül, hosszú utat tesz meg, ráadásul olykor különféle anyagokkal is feldolgozzák.
Így vagy úgy, eltávolítva a bőrt, érintkezésbe kerülünk a gyümölcs pépével. Tehát mindenképpen ki kell mosni. Ezután a banánt meghámozzuk, körökre vágjuk és a turmixgép tálba küldjük. A tejet oda küldik, a turmixgépet lezárják, ahol a banán tejjel homogén összetételűvé válik. Ezután a kész koktélt banánnal és tejjel poharakba vagy poharakba öntik, és ízlés szerint díszítik. Ez lehet mentalevél, friss bogyós gyümölcs, tejszínhab, reszelt csokoládé, gyümölcsdarabok.
A turmix kiegészíthető más összetevőkkel. Ebben az esetben a kiválasztott komponensek a főzési szakaszban kerülnek a turmixgépbe. Például narancs vagy eper, fagylalt vagy szirup. A gyümölcsöket és bogyókat előmossuk és megtisztítjuk.
Klasszikus recept
A legegyszerűbb módja tartalmazza banán és tej. Ha édesebb italt szeretne készíteni, akkor hozzáadhat cukrot, feltéve, hogy ez nem diétás lehetőség. Egy finom desszert elkészítéséhez minden terméknek frissnek és kiváló minőségűnek kell lennie. Ami a banánt illeti, lehet kissé éretlen vagy túlérett. A különbség az lesz, hogy az érett gyümölcs édesebb, és kifejezett ízű és aromájú. Talán egy ilyen koktélban a cukor felesleges lesz. És ha a banán nem érett, az italban lévő cukor hasznos lesz. Ami az állagot illeti, ha sűrűbbé szeretné tenni az italt, adjon hozzá több banánt. A könnyebb megoldás érdekében néhány darabra korlátozhatja magát.
Két adag koktél elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2 pohár tej;
- 2 közepes banán;
- 2 teáskanál cukor.
Egy lépésről lépésre elkészített koktélrecept így néz ki:
- a banánt mosás után meghámozzuk, szeletekre vágjuk és turmixgépbe tesszük;
- tejet (előhűtött) öntünk egy turmixgép tartályba;
- adjunk hozzá cukrot ízlés szerint;
- zárja le a turmixgép fedelét, kapcsolja be a legerősebb módot;
- egy perc múlva kapcsolja ki, általában ez az idő elegendő a levegőhab kialakulásához;
- majd a kapott italt poharakba öntjük, tetszés szerint díszítjük.
A szokásos cukor helyett nádcukrot, porcukrot, egy kanál mézet vagy gyümölcsszirupot adhatunk egy ilyen italhoz.
Egyéb opciók
De nem kell csak ezekre az összetevőkre korlátozódnia. Nagyon sokféle termék létezik, amelyek tökéletesen kiegészítik a banános turmixot, csavarják, és váratlanul ragyogó hatást adnak. És mindegyik könnyen kivitelezhető, sőt izgalmas és élvezetes. A banánt sok gyümölccsel és bogyóval kombinálják, és bármelyik tandemben harmonikus, ragyogó íz lesz, amelyhez újra és újra vissza akar majd térni.
fagylalttal
A gyerekek kedvenc csemegéje tejjel és banánnal kiegészítve nagyon finom és tápláló turmixot készíthet. Kellemes befejezése lehet egy gyerekebédnek, vagy egy vidám gyermekünnep kiegészítője. Elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a tejet, a fagylaltot és a gyümölcsöket egy turmixgépben. A mennyiség a kezelendők számától, az arányok pedig a saját ízlésüktől függenek. Ízlés szerint hozzáadhat például több tejet vagy fagylaltot. Három adaghoz szüksége lesz:
- 0,5 liter tej;
- 300 gramm fagylalt;
- 2 banán.
Az ital nagyon édes lesz. Az íz kiegyensúlyozása érdekében egy kis savanyúságot adhatunk hozzá, ha a koktélt zöldalmával vagy naranccsal egészítjük ki.
Fehérje
Egy ilyen koktél hasznos lesz azok számára, akik komoly fizikai megterhelést szenvednek_ vagy azok számára, akik folyamatosan eltűnnek az edzőteremben, és az izomkönnyítésen dolgoznak. Mindent ugyanazon séma szerint készít el. Fél liter tejhez 1-2 banánt vehetünk és 2 evőkanál tejsavófehérjét adhatunk hozzá. Tápláló, energizáló ital készen áll. Mehet mellé a kakaópor vagy a reszelt csokoládé.
egy almával
Vitaminlöketet kaphat, ha egy almát ad a banánhoz. Az előkészítés így fog kinézni:
- az almát meg kell hámozni, a magokat eltávolítani, darabokra vágni;
- a banánt meghámozzuk, szeletekre vágjuk;
- tegye a gyümölcsöt egy turmixba, adjon hozzá tejet;
- alaposan verje meg a kompozíciót;
- a végén tehetünk bele egy csipet fahéjat vagy néhány mentalevelet.
Egy ilyen koktél kiegészíthető körtével vagy ananásszal.
Csokoládéval
Egy másik hihetetlenül ízletes csemege lesz, ha csokoládét használ további összetevőként. Reszelt csokoládét adhatunk tejhez és banánhoz, vagy helyettesíthetjük kakaóval. Ez lehet csokiszirup vagy néhány evőkanál kávé is. Így is finom lesz. Ebben a kompozícióban egy kis fagylalt is nagyon hasznos lesz.
Kiwivel
Ez az egzotikus gyümölcs érdekes és eredeti megjelenést kölcsönöz a desszertnek. Ha szereted a savanyúságot, tehetsz bele több kivit is. A recept rendkívül egyszerű. A kivit és a banánt meg kell hámozni, darabokra kell vágni, és turmixgépbe kell küldeni, tejet kell önteni. Ha édesebbre szeretnéd a koktélt, tehetünk bele egy kanál cukrot vagy mézet, fagylalt is jó választás lehet. Összekeverés után szép poharakba töltjük, és a tetejére mentaleveleket vagy bogyókat teszünk.
Diétához egy másik módszer alkalmas. Csak banán, kivi, édesítőszer nélkül. És ebben az esetben a tej helyettesíthető egy százalékos zsírtartalmú kefirrel vagy cukor nélküli joghurttal. A finom italok elkészítésének lehetőségei nem korlátozódnak erre. Körte, dinnye, eper, áfonya, málna, cseresznye, cseresznye, narancs, citrom, őszibarack, sárgabarack, ananász nagyon jól kiegészíti a banános turmixot. Ezek a gyümölcsök és bogyók mindegyike új ízt ad.
Ezenkívül a koktél új ízt kap, ha gyümölcslevet ad hozzá.
Bármi lehet - alma, narancs, eper, málna, szőlő, őszibarack, sárgabarack. A szirup is jó kiegészítés lenne. - csokoládé, kávé, menta, citrom, mandarin. A lehetőségek száma korlátlan. Minden a képzelettől, a hangulattól, az ízléstől és az alkalomtól függ.
Ajánlások
Ahhoz, hogy egy koktél jótékony hatású és kellemes benyomást keltsen, követnie kell a normát, és meg kell hallgatnia néhány ajánlást.
- Különféle összetevők felhasználásával koktélok készítéséhez, különösen, ha gyerekekről van szó, meg kell győződnie arról, hogy a baba nem allergiás egy adott termékre (különösen, ha a terméket először vezetik be az étrendbe).
- A gyermekek számára készült ital elkészítésekor figyelembe kell venni az ízlésüket. Ne adjon hozzá olyan gyümölcsöt, gyümölcslevet vagy szirupot, amelyet a baba nem szeret. Elronthatja a hangulatot, nem okoz örömet.
- Ne igyon magas kalóriatartalmú édes italt éjszaka. Jobb, ha reggel vagy délután van. Ha ez este történik, vacsora helyett is használható. Ez különösen igaz azokra, akik a fogyás érdekében diétáznak. Természetesen egy ilyen koktél meglehetősen magas kalóriatartalmú, de ha helyettesíti a vacsorát, akkor biztosan nem lesz baj. Főleg, ha a tejet zsírszegény kefirrel vagy cukrozatlan joghurttal helyettesítjük.
- Ne rendezzen ízlés szerinti tűzijátékot. Annak ellenére, hogy a banán egyformán jól passzol a különböző ételekhez, ezeket érdemes váltogatni. Például ma készíthetsz egy koktélt banánból, eperből, áfonyából és tejből, máskor pedig adj hozzá ananászt és narancsot a banánhoz, majd próbáld ki a cseresznyét és a málnát.
- Ha nem szereted a tejet joghurttal vagy kefirrel mindig helyettesíthető, más lesz az íze, de nem kevesebb előnye.
- Koktélt készíthet mixer segítségével és akár kézzel is, ha hirtelen nincs turmixgép. Ehhez az összes gyümölcs- és bogyós összetevőt alaposan össze kell gyúrni, szitán átdörzsölni. Adjunk hozzá tejet vagy kefirt, joghurtot vagy fagylaltot a pürékompozícióhoz, habverővel alaposan verjük fel mindent.
- Az elkészített koktélok bármelyikét csak azonnal, frissen szabad fogyasztani. Az ilyen terméket még hűtőszekrényben sem lehet tárolni. Ha az italt legalább fél órán át állni hagyjuk, nem lesz olyan az íze, és az esztétikai megjelenés is tönkremegy. A koktél szépsége abban rejlik, hogy nem csak ízletes, de nagyon vonzónak is tűnik a buja hab a tetején. Általában a koktél mellé szívószál is van, így érdekesebb és kellemesebb inni.
- Annak érdekében, hogy nyáron a melegben az ital maximális örömet okozzon, Adhat hozzá néhány jégkockát.
- Ne adjon hozzá különféle édességeket és komponenseket darabok formájában a koktélhoz: dió, gyümölcs, karamell, csokoládé, lekvár, mályvacukor. Mindezek az összetevők jók, de csak ékszer formájában. Kellemes szívószálból kortyolgatni egy koktélt, élvezve annak ízét.
A turmixgépben lévő banános turmix receptje az alábbi videóban található.