Receptek gyermek turmixokhoz
Végtelenül beszélhetsz a tej előnyeiről a növekvő gyermek szervezetére. De néha a kis huncut emberek megtagadják ezt az italt. Kiváló megoldás lenne a gyermekeknek szánt turmix. A legtöbb esetben friss bogyókat, gyümölcsöket, reszelt csokoládét és mézet tartalmaznak. Ezek az italok könnyen elkészíthetők otthon egy turmixgép vagy mixer segítségével.
Hány évesen lehet adni?
A gyermekeknek szánt turmixok létfontosságú vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Az ilyen italok rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja a gyermek növekvő testét. A tejkoktél megakadályozza az angolkór kialakulását, erősíti a csontrendszert és növeli az izomtömeget. A friss gyümölcsök és bogyók C- és B-vitaminban, szénhidrátokban és fehérjékben gazdagok.
Két összetevőből álló ital gyermekeknek 2 éves kortól adható. Az ilyen italok tejből és hipoallergén gyümölcsökből állnak (zöld alma, körte, banán). Első alkalommal a gyermek csak egy teáskanálnyi italt kap kipróbálásra, és megfigyelik a reakciót.
A fagylaltot, piros bogyókat, gyümölcsöket, csokoládét és mézet tartalmazó csemege 3 éven felüli gyermekek számára ajánlott. Első alkalommal kevert koktélt adnak, hogy kis mennyiségben megkóstolják a gyermeket. Ha a gyermek 3 óra elteltével nem okoz allergiás reakciót, akkor egy egész adagot (150-200 ml) ihat.
A turmixok túlzott fogyasztása azonban károsíthatja a gyermek szervezetét, és elhízáshoz vezethet.A szakértők azt tanácsolják, hogy hetente legfeljebb 1-2 alkalommal adjon csemegét a fideszeseknek.
Főzési jellemzők
Manapság minden modern anya képes önállóan keverni egy koktélt. A szakácsok kiemelik a gyermekek számára készült tejes csemege készítésének néhány árnyalatát.
- A pasztőrözött tej (legalább 3,5% zsírtartalmú) alkalmas koktélhoz. Ha a gyermek allergiás erre az italra, helyettesítheti szójával vagy alacsony laktóztartalommal.
- Ne adjunk az italhoz darált diót. A gyermek megfulladhat.
- Tálalás előtt a turmixot kissé fel kell melegíteni.
- A finomságokhoz az adalékanyagok nélküli fagylalt megfelelő. Például egy klasszikus fagylaltot.
- Nem ajánlott nagy mennyiségű citrusféléket hozzáadni a gyermekeknek szánt turmixhoz.
Népszerű receptek
A gyermekek számára készült finomságok elkészítésének lehetőségei meglehetősen változatosak. A banános turmix (1,5-2 éves kortól) klasszikus gyermekitalnak számít. Az otthon elkészítése egyszerű. Elkészítéséhez a következőket vesszük:
- érett banán (2 db);
- granulált cukor (1,2 evőkanál);
- friss tej (300-500 ml).
A banánt meghámozzuk és turmixgéppel apróra vágjuk. Adjunk hozzá cukrot és tejet. Forraljuk fel a masszát, és lassú tűzön pároljuk további 2 percig. Hagyjuk kihűlni és kis poharakba töltjük. Mentalevéllel díszítjük.
Három éves gyermekek számára egy ilyen koktél változatossá tehető fagylalt hozzáadásával. Az ital összetétele a következő:
- pasztőrözött tej (100 ml);
- érett banán (1 db);
- krémes fagylalt.
A gyümölcsöt apróra vágjuk és tejjel elkeverjük. Adjunk hozzá enyhén olvasztott fagylaltot a keverékhez, és keverjük össze turmixgéppel. Amint a massza homogénné válik, tegye poharakba a koktélt.
Egy másik kedvenc ital a gyermekek számára "Eper macska" Ezt a csodálatos koktélt 4-5 éves kortól célszerű adni a gyerekeknek, mivel kakaóport tartalmaz. Tehát szükségünk lesz:
- friss eper (250 gramm);
- tej (200 ml);
- jégkrém;
- cukor és kakaópor (1-2 evőkanál).
Keverje össze a tejet és a fagylaltot egy pohárban turmixgép segítségével. Adjunk hozzá bogyókat és cukrot a masszához. Alaposan felverjük és megszórjuk kakaóporral. A koktélt fényes szívószállal díszítjük.
Nem kevésbé népszerű finomság a méz hozzáadásával készült italok. Egy ilyen koktél elkészítéséhez a következőket vesszük:
- méz (2-3 evőkanál);
- tej (300 ml);
- avokádó (1 darab).
Az avokádót alaposan megmossuk és meghámozzuk. Turmixgéppel ledaráljuk. Adjunk hozzá tejet, mézet. Ismét jól habverjük fel. Poharakba töltjük és mentalevéllel díszítjük.
A tej mellett egészséges és ízletes gyermekitalok készítéséhez használhatsz tejtermékeket. Például minden gyerek imádni fogja a kefir alapú koktélt. A receptje egyszerű: keverj össze kihűtött kefirt (300 ml) és 2 evőkanál cseresznye lekvárt. A masszát turmixgéppel felverjük és megszórjuk reszelt csokoládéval. Díszítse az italt friss eperszeletekkel.
Ajánlások
Felhívjuk figyelmét, hogy egy frissen készített koktélt azonnal kell adni a gyermekeknek. és ne tárolja a hűtőszekrényben. Extrém esetben 2-3 óra is lehet. Szobahőmérsékleten a tejcsemege körülbelül egy óráig eláll. Az italok fagyasztása nem ajánlott.
A finomságok elkészítéséhez csak friss gyümölcsöt és bogyót kell használni. A tejtermékek tejszínnel helyettesíthetők.
Hogyan készítsünk turmixot, nézze meg a következő videót.