Hogyan készítsünk turmixot mixerrel?

Miért vegyél drága turmixot egy kávézóban, ha minden házban találsz egy mixert, és készíthetsz belőle italt? A házi készítésű koktél nemcsak pénztárcabarátabb termék, hanem lehetőséget ad arra is, hogy megmutassa fantáziáját, beépítse kedvenc alapanyagait az italba, és csak jó minőségű friss termékeket használjon. Vegye figyelembe a turmix keverővel történő elkészítésének jellemzőit.

A legtöbb háziasszony a keverőt a tésztához társítja. Ezzel a készülékkel levegőpürét készíthet, összetörheti a munkadarab szilárd részecskéit, puhává és puhává varázsolhatja a leendő ételt.

Általában a bemutatott étel tejből, fagylaltból, gyümölcsökből és bogyókból készül. Az ital elkészítésének szabályai nem sokban különböznek a klasszikus árnyalatoktól a turmixgéppel végzett munka során.

• Használja ugyanazokat a termékeket, amelyeket az italhoz adunk a turmixgéppel történő elkészítéshez.
• Főzés előtt tanácsos minden hozzávalót lehűteni, különösen a tejet.
• A fagylaltot kissé lágyítsa meg, mielőtt a keverőtálba adná.
• Verje fel a termékeket a lehető leggyorsabban, hogy a klasszikus turmixra jellemző légies habot kapjon.
• Javasoljuk, hogy a bogyókat és a gyümölcsöket egy kicsit előre aprítsa fel.Ugyanez a szabály vonatkozik a jégre is, mivel nem minden keverőmodell képes kezelni a szilárd részecskéket.
• A jég hozzáadásakor alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik.

Ami a műveletek sorrendjét illeti, akkor mixerrel végzett munka során jobb, ha a gyümölcsöket és bogyókat először cukorral habosítjuk, adjunk hozzá tejet és szirupot a kapott iszaphoz, és keverjük újra. Ezt az elvet alkalmazva a háziasszony könnyű, levegős turmixot kap véletlenszerű csontok és rosszul összetört részecskék jelenléte nélkül.

Fedezze fel a népszerű turmix recepteket, amelyeket otthon is elkészíthet mixerrel.

Szükségünk lesz:

• krémes fagylalt - 160 g;
• tej 3,2% - 240 ml;
• friss eper ízlés szerint.

A főzés nem tart sokáig.

• Vegyük ki a fagylaltot a gofripohárból, tegyük egy tálba, és hagyjuk kicsit felengedni fél órán keresztül.
• Az epret jól öblítse le, levélnyéltől mentesen, szárítsa meg a bogyókat.
• Tegye a tejet a hűtőbe 20 percre.
• Tegye az összes terméket a keverőtálba, és kapcsolja be teljes sebességgel a készüléket. Verje fel a leendő italt bolyhos állagúra.
• Ha a koktél túl sűrűnek bizonyult, öntsünk hozzá még egy kis hűtött tejet, és keverjük újra.
• Tálalás előtt reszelt csokoládéval vagy friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Készítse elő a következő összetevőket:

• tej 150 - ml;
• fagylalt 150 - g;
• menta szirup 30 - ml;
• menta szál díszítéshez;
• tejszínhab.

Fontos követni a műveletek sorrendjét.

• A fagylaltot megpuhítjuk és a tejet hűtőbe tesszük.
• Öntsön minden hozzávalót a tálba.
• Keverje a keveréket mixerrel teljes sebességgel, amíg hab nem jelenik meg.
• Díszítse a kapott italt egy kupak tejszínhabbal és egy szál mentával.

Termékek:

• banán - 1 db, még megfeketedett gyümölcs is használható;
• instant kávé - 1 teáskanál;
• tej - 0,5 evőkanál;
• méz - 1 evőkanál. l.;
• fagylalt - 120 g.

A főzéssel könnyű megbirkózni.

• A banánt késsel feldaraboljuk, és összekeverjük az olvasztott fagylalttal. Az anyagot keverővel felverjük.
• Oldjuk fel a kávét meleg vízben (2 evőkanál), és adjuk hozzá a fent kapott zagyhoz.
• Öntsön lehűtött tejet a keverékhez, adjon hozzá mézet, és keverje néhány percig.

Íme néhány tipp a tejes gyümölcsitalok készítéséhez.

• Nem minden keverő képes csontot darálni, ezért a tálba helyezés előtt szűrőn passzírozza át a bogyókat és a gyümölcsöket, így megóvja a leendő koktélt az apró szemektől.
• Ha a háziasszony törődik alakjával és egészségével, akkor használható sovány tej, zsírszegény kefir, erjesztett sült tej vagy joghurt. További termékek lehetnek alacsony kalóriatartalmú alma és kivi - kevés cukrot tartalmaznak. Verje fel az összes terméket mixerrel - egy könnyű, egészséges zsírmentes koktél készen áll!
• Lehetőleg ne használjon citrusos összetevőket és savanyú almát az italában. Tejjel keverve ezek a termékek heves bélreakciót válthatnak ki, és elronthatják a koktél benyomását.
• Dekorációnak használjon kókuszreszeléket, kakaót, apróra vágott diót, mentát, gyönyörűen vágott friss gyümölcsszeleteket.

Amint látjuk, Nem kell turmixgépet birtokolnia egy finom, frissítő turmix elkészítéséhez. Ezenkívül a tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy szerezzenek be egy speciális keverőt a koktélok készítéséhez - ez még inkább leegyszerűsíti a feladatot. Külsőleg a készülék inkább turmixgépre hasonlít, alulról tárcsás rögzítéssel ellátott forgó elemmel van felszerelve.A hullámos élek segítenek vertikális rezgéseket kelteni habveréskor, és alaposan összekeverik a termékeket az italhoz.

Egy speciális keverőgép klasszikus edényében körülbelül öt csésze folyadék fér el. A berendezést nem csak koktélokhoz használják, hanem más olyan ételekhez is, amelyekben tejfolyadékot használnak. Ennek a mixernek a használatakor a hozzávalókat összekeverve hagyhatjuk, a szivárgásmentes kialakítás pedig segít elkerülni a kifröccsenést. Ahhoz, hogy finom fehér hab jelenjen meg a koktélon, elegendő a keveréket 30-120 másodpercig verni.

Hogyan készítsünk finom turmixot mixerrel, lásd a következő videót.