"Alishan Gaba" tea: gyógyászati ​​​​tulajdonságok és ellenjavallatok, tippek a főzéshez

Az oolong családból származó Gaba tea kivételes fajták közé tartozik. Ez a fajta tea nagyon fiatal, de ma már az egyik legértékesebbnek tartják. A "Gaba" tea csodálói az egész világon vannak.

A "Gaba" tea nagyon különbözik a többi elit italfajtától. Fő jellemzője, amelybe a tisztelők beleszerettek, hogy olyan tulajdonságokat ötvöz, amelyek más teában nem találhatók meg. Ez az oka annak, hogy ennek az italnak az ára meglehetősen magas. "Alishan Gaba" a tea teljes neve. Egy speciális technológia szerint fejlesztették ki, amelyet egy japán Tsushido professzor talált ki.

Ez a múlt században történt, és konkrétan 1987-ben. Számos vizsgálat és különféle kezelési módok alkalmazása eredményeként a professzor arra a következtetésre jutott, hogy speciális kezelés segítségével ez az ital képes gamma-aminovajsavat felszabadítani.

A kapott sav angolul Gaba-nak hangzott, ez alapján kapta mai nevét. A modern tudomány ismeri ennek a savnak az összes tulajdonságát. Nemcsak az emberi idegrendszerre képes pozitív hatással lenni, hanem javítja a légzőrendszer teljesítményét, fokozza az agysejtek munkáját, valamint javítja a memóriát és a gondolkodást. Ha ez a komponens a szervezetben kicsi, az alvás zavart, ingerlékenység jelentkezhet.

Tekintettel arra, hogy a sav nélkülözhetetlen összetevő, a tudósoknak speciális technológiát kellett kidolgozniuk a tea készítésére.

Ez a csodálatos oolong az Alishan régió hegyeiben nő, amely Tajvanon található. Ökológiai teaültetvények vannak. Maga az ital az elkészítést követően világos színt kap, ízére enyhe savanyú, ami borízre emlékeztethet. Mint minden más hegyi teának, ennek az oolongnak is mézes íze van. A tealeveleket egy év alatt négyszer szüretelik.

A szedők gondosan csak a felső leveleket gyűjtik össze, és óvatosan teszik egy kosárba, mivel ezek tartalmazzák a leghasznosabb összetevőket és olajokat. A betakarítás után egy fonott edényben viszik a termelésbe. A gyártól nem messze a lapokat vászonra rakják, hogy a napon száradjanak. Ezt követően megkezdődik az erjedési folyamat, miközben az oxigén teljesen blokkolva van, és nitrogént használnak fel. Ez a folyamat körülbelül 10 órát vesz igénybe.

A fermentációs munka befejeztével minden tealevelet kézzel feltekernek és csomagolnak. Mivel ez a fajta tea a legértékesebb, Japán és Tajvan kormánya védi a pontosságot és a konzisztenciát, és ami a legfontosabb, a termelés minőségét. Hitelesen ismert, hogy a termelési technológia kezdetben Japánhoz tartozott, majd átkerült Tajvanra, mivel a szükséges ültetvények közelebb helyezkedtek el.

A gyártás vékony technológiai folyamata a közelmúltban egyszerűsödött. Most a tealeveleket savval kezelik, ennek a megközelítésnek köszönhetően a kész teában sokkal magasabb a GABA százalékos aránya.

Az Alishan Gaba teának számos pozitív tulajdonsága van, ezért olyan népszerű és keresett. Kevesen tudják, hogy az ilyen típusú tea fogyasztása pozitív hatással lehet a szervezetre. A jótékony tulajdonságok a következők:

• serkentő hatással van az agyra, javítja a koncentrációt és a memóriát;
• méregtelenítő hatása van, ami lehetővé teszi a másnaposság szindróma és a mérgezés jeleinek megszüntetését;
• csökkenti a vérnyomást, ami nagyon fontos a hipertóniás betegek számára;
• segít ellenállni a vírusoknak és mikrobáknak, amelyek a készítményben található antioxidánsok miatt a szervezetben vannak;
• serkentő hatással van a májra;
• segít gyorsan megszüntetni a megfázást a megnyilvánulás korai szakaszában.

Felsorolni az összes pozitív tulajdonságait tea lehet nagyon hosszú. A fenti tulajdonságok mellett a tea segít megbirkózni a stresszes állapotokkal, fejfájással, eltávolítja a homokot a vesékből és megszünteti a szédülést. Már csak egy csésze elfogyasztása után az ember érezni kezdi, hogyan ellazul a teste, és ezt követően nyugodtan el tudja intézni a fontos feladatokat.

Annak ellenére, hogy fent a pozitív tulajdonságok meglehetősen lenyűgöző listáját jelezték, A bemutatott ital a következő ellenjavallatokat tartalmazza:

• csökkentett nyomáson nem használható;
• nem ajánlott a tea használata vesebetegségek, különösen akut elégtelenség esetén;
• a tea cukorbetegek számára ellenjavallt;
• Terhes nőknek és szoptatás alatt nem ajánlott teát inni.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az Alishan Gaba tea a gyógyszerekre utal, bár népi típusúak, ezért nem szabad túlzottan használni őket. Ha bármilyen zavar van a jólétben, sürgősen forduljon szakemberhez. A tea túladagolása a következő tüneteket okozza:

• légszomj, szorongás érzése, remegés megjelenése a végtagokban - ez feltéve, hogy a szervezet megnövekedett GABA-savat tartalmaz;
• függőség - ha naponta többször fogyasztják a teát mindennapi italként, akkor állandó szükség lehet rá.

Az Alishan Gaba tea ínyencei tudják, hogy nem csak zöld, hanem piros is lehet. Mindegyik fajtát megkülönbözteti feldolgozási módja és a termelés során alkalmazott fermentáció típusa. Ennek a gyógyító italnak a tulajdonságainak teljes feltárásához szigorúan be kell tartania a főzési folyamatot. Mindegyik tea más, de vannak általános ajánlások, például:

• hegesztéshez csak egy kis agyagtartályt kell választani;
• a teát a következőképpen főzzük: 3 g levelekhez 300 ml forró vizet használunk, és a konzisztenciát körülbelül 5 percig tartjuk +80 fokos hőmérsékleten.

Ha elolvassa a véleményeket, megértheti, hogy még az ínyencek is számos módot találtak maguknak az Alishan Gaba tea főzésére.Ugyanakkor minden hasznos tulajdonság érintetlen marad, és teljes mértékben megnyilvánul.

A zöld tea megfelelő főzéséhez, a következő titkokat használhatja:

• ne öntsön vizet azonnal, miután felforrt; az optimális hőmérséklet eléréséhez hagyni kell kicsit lehűlni, ehhez elegendő néhány percet várni;
• ajánlott legfeljebb 200 ml-es tartályt használni, mert ehhez a térfogathoz csak egy teáskanál levél elegendő;
• vizet kell önteni a vízforralóba és ki kell önteni - ez lehetővé teszi az öblítést; ezt követően érdemes a teát néhány percig „pihenni” hagyni;
• amikor a vizet másodszor is felöntjük, a teát hagyjuk, 10-ig számoljuk, és az italt csészékbe tölthetjük.

Az ital érdekességei közé tartozik, hogy akár 10-szer is főzhető. És ennek ellenére minden további használat új ízeket és aromákat tár fel, a hatás nem vész el. Meg kell jegyezni, hogy minden további főzésnél többször kell infúziót adni a teának.

Ami a piros típusú Alishan Gaba teát illeti, akkor az elkészítése eltér az előzőtől, és a következő lépéseket tartalmazza:

• illatos tea előállításához 150 ml-es kapacitáshoz csak egy kis csipetnyi levelet kell használnia;
• A főzéshez szükséges vizet el kell távolítani a tűzhelyről, amint az első buborékok képződnek, nem szabad teljesen felforrni; forrásban lévő vizet használnak fel néhány perccel a tűzről való levétel után;
• a mosás ugyanazon az elv szerint történik, mint a zöld teás változatnál, így a kész italból kiküszöbölhető a kellemetlen szag és íz;
• A tealeveleket 10 percig forrásban lévő vízben infundáljuk, majd a kész folyadékot szitán át egy másik tartályba szűrjük.

Az Alishan Gaba tea nemcsak elit, hanem drága is. Vásárláskor nagyon gyakran beleeshet egy hamisítványba, ezért jobb, ha speciális pontokon vásárolja meg. Ami a tárolási feltételeket illeti, a leveleket sötét helyen kell elhelyezni, távol a nedvességforrásoktól. Ezenkívül a teát nem szabad gyógynövények és fűszerek közelében tárolni. És a tárolás során is feltétlenül ügyelni kell arra, hogy az edény vagy zacskó hermetikusan zárva legyen, ezt ajánlott rendszeresen ellenőrizni, mert a bejutott nedvesség penészképződést okoz.

Az eltarthatóság nem korlátozott, így a tea rendszeres fogyasztása segít az egészség megfelelő szinten tartásában.

Az Alishan Gaba tea gyógyászati ​​tulajdonságairól és ellenjavallatairól a következő videóban olvashat.