Gyümölcstea: hasznos tulajdonságok és receptek

A gyümölcstea kiválóan helyettesíti a szokásos fekete vagy zöld teát. Szárított vagy friss gyümölcsökből készül, megőrizve azok jótékony tulajdonságait, ezért nagyon hasznosnak tartják. Sokan szeretik a gyümölcsteát a kifinomult, szokatlan és vonzó íze miatt. Annak érdekében, hogy a gyümölcstea maximális hasznot hozzon, meg kell ismerkednie a helyes elkészítési módjával.

Először is jelezni kell, hogy a szokásos fekete vagy zöld tea gyümölcsdarabokkal nem gyümölcsös. Az igazi gyümölcsitalokat kizárólag gyümölcsökből és bogyókból kell készíteni, miközben a teacserje leveleinek gyakorlatilag hiányozniuk kell. Az ilyen ital további ízt kap, ha hűtve iszik. Bár sokan szeretik egy ilyen csodálatos ital forró változatát. Nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is kedvelik.

A gyümölcsteát ősidők óta a Közel-Kelet számos országában rituálék alkalmával fogyasztották, így bátran kijelenthetjük, hogy gazdag története van.

Fő jellemzője, hogy nem tartalmaz koffeint és tanninokat, amelyek serkentik az idegrendszert. Ezt a teát zúzott gyümölcs-levél keverék formájában adják ki, így gyerekeknek is ideális. Az aromás gyümölcstea összetevői változatosak lehetnek, mivel nincs külön korlátozás.Az ilyen keverék legnépszerűbb összetevői a fahéj, a citrom és a szudáni rózsa. A finom ital vitathatatlan előnye a saját készítésének lehetősége, miközben az összes hozzávaló összegyűjthető a webhelyén. Nem csak bogyók, gyümölcsök darabjai lehetnek benne, hanem gyógynövénycsokor, virágszirmok is.

Sok oroszországi lakos kedveli a hibiszkuszt - egy olyan típusú teát, amelyet sajátos savanyúság, valamint gazdag sötétvörös szín jellemez. A szudáni rózsa korábban szárított virágaiból készül, ezért gazdag PP- és C-vitaminban. A rózsavirágokon kívül általában különféle gyógy- és fűszernövényeket, különféle szárított gyümölcsöket tartalmaz. Mivel a hibiszkuszt főleg nagy mennyiségben állítják elő, érdemes megérteni, hogy a gyártók gyakran használnak káros ízeket.

A gyümölcsteák gyakran tartalmaznak bogyókat és gyümölcsöket, mint például körte, alma, málna, áfonya, citrom- vagy narancshéj, cseresznye, feketeribizli, ananász és eper. Az egzotikus lehetőségeket általában fahéj, kurkuma vagy gyömbérdarabokkal egészítik ki, és néhányan még fekete borsot is tartalmaznak. Sok ilyen italt különféle gyógynövényekkel és virágszirmokkal egészítenek ki, köztük kamilla, búzavirág, pórsáfrány, rózsa, oregánó és kakukkfű.

Ha figyelembe vesszük az Oroszország területén készített bogyós tea összetevőit, akkor gyakran tartalmaznak szárított csipkebogyót, áfonyát és szedret, ribizli- és málnaleveleket, valamint kamilla- és búzavirágvirágokat.

A különböző gyártóktól származó számos modern tea összetételében mesterséges adalékanyagokat tartalmaz, amelyek gyakori használat esetén hátrányosan befolyásolják az emberi egészséget. Kiváló alternatíva a gyümölcs- és bogyós ital, mivel kizárólag természetes alapanyagokból készül, így előnyei felbecsülhetetlenek. A gyümölcstea a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• tökéletesen tonizál, még koffein hiányában is;
• javítja az immunitást;
• lehetővé teszi a test megtisztítását a különböző káros anyagoktól;
• kiváló szomjoltó;
• tökéletesen telíti a testet folyadékkal, megakadályozva a kiszáradást;
• sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, összetételük a felhasznált gyümölcsöktől, bogyóktól, gyógynövényektől függ;
• rendszeres használatával csökkenti a koleszterinszintet.

Az italnak gyakorlatilag nincs ellenjavallata, mivel nem károsítja a szervezetet. Bár meg kell érteni, hogy egyéni intolerancia lehet egyik vagy másik összetevőre, amelyet allergiás reakciók megnyilvánulása kísér. Bár a gyümölcsteának számos jótékony tulajdonsága van, nem szabad visszaélni vele, mert mindennek mértékkel kell lennie. Tehát a fogorvosok figyelnek arra, hogy a gyakori használatú gyümölcstea befolyásolja a fogzománc erősségét, mivel különféle enzimeket és savakat tartalmaznak.

A gyümölcsteát felnőttek és gyerekek egyaránt fogyaszthatják. Vannak még külön gyerekteák is, amelyek ízletesek és egészségesek is. Ez az ital tökéletesen oltja a szomjat a forró évszakban, és segít felmelegedni a hideg estéken. Ha követi a főzési technológiát, akkor nagyon hasznos lesz. Egy ilyen ital nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek mindenki számára szükségesek. Rendszeres használat mellett fellendül az energia, a vidámság és a vidámság.

Terhes nőknek gyümölcstea ajánlott. A szakértők azt tanácsolják, hogy kerüljék a fekete tea fogyasztását, és nyomatékosan javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a gyógynövényes vagy gyümölcsös lehetőségekre. De a fő szabály az, hogy mindennek mértékkel kell lennie. Ne éljen vissza egy ilyen itallal, mivel ez hátrányosan befolyásolhatja a terhes nő jólétét.

A mai napig a gyümölcsteák széles választékát mutatják be. Az alábbi opciókban vásárolható meg:

• sajtolt;
• piramisokban;
• laza;
• granulált;
• tasakban.

Az ital lehet virágos vagy gyümölcsös, meleg vagy hideg, bogyós gyümölcsökkel vagy különleges fűszerekkel. Ma a fajok sokfélesége egyszerűen elbűvölő, mert különféle adalékanyagok használhatók komponensként. Ha összehasonlítjuk a különböző típusú vásárolt termékeket, akkor az oldható változatra nincs nagy kereslet. Sokan inkább piramisok vagy granulátumok formájában szeretik a teát. A lap tea érdekesnek tűnik. Főzéséhez a csempét apró részekre kell osztani.

A gyümölcsteák nagy választékából érdemes kiemelni a gyermekteát.Gyakran használják ásványi anyagok és vitaminok forrásaként, amelyek nélkülözhetetlenek a gyermek egészséges fejlődéséhez. A babatea egyes fajtái segítenek a különféle egészségügyi problémák kiküszöbölésében. Sok gyerekteát gyümölcsdarabokkal ajándékoznak meg. A gyártók körtét, almát, áfonyát, áfonyát adnak hozzá, egyes lehetőségeket gyógynövényekkel (kamilla, édeskömény és mások) egészítenek ki.

A leggyakoribb gyümölcsital-gyártók közé tartozik a Riston, az Ahmad, a Lipton, a Tess, a Greenfield és a Princess Noori. Manapság nagy kereslet mutatkozik a Németországban készült gyümölcsteák iránt. A német gyártó cégek gondosan ellenőrzik a gyümölcstea készítésének folyamatát minden szakaszban. A minőség a német márkák termékeinek vitathatatlan előnye.

Illatos és ízletes gyümölcstea készítéséhez saját kezűleg otthon, be kell tartania néhány egyszerű szabályt.

• Először el kell készítenie az ételeket. Ehhez egy teáskanna alkalmas. Meg kell mosni, majd fel kell önteni forrásban lévő vízzel, amely lehetővé teszi a főzőedény felmelegedését.
• A víz minősége nem kis jelentőségű. A tea íze nemcsak a tealevelek minőségétől függ, hanem a víztől is. Csapvíz használata szigorúan tilos. Lehetetlen újra felforralni a vizet, mert negatívan befolyásolja szerkezetét, elpusztítva minden hasznos tulajdonságát és ízét.
• Ne használjon forró vizet a tea öntéséhez. Használat előtt a vizet kissé le kell hűteni.A víz hőmérséklete nem haladhatja meg a +80 fokot. A magasabb vízhőmérséklet hátrányosan befolyásolhatja a gyümölcstea minőségét. Egyes összetevők nem tudják teljesen felfedni az illatukat, és sok hasznos tulajdonság is eltűnhet.
• Öntsön teát a teáskannába, adjon hozzá vizet, és várjon 5-10 percet, amíg jól felfő. A szakértők nem javasolják a főzési idő növelését.

Az illatos ital elkészítése nem nehéz otthon, mert a fentiekből is látszik, hogy az elkészítési recept nem igényel különösebb készségeket és képességeket. Kívánt esetben trópusi gyümölcsdarabokat vagy aromás fűszernövényeket adhatunk a tealevelekhez. A választás teljesen egyéni.

A szárított almák elkészítéséhez sütőbe vagy szárítóba kell helyezni, előtte apró szeletekre vagy kockákra vágni, a héját nem ajánlott lehúzni. Nagyon ízletes és illatos egy ital szárított vörös alma hozzáadásával.

Sok különböző összetevőből lehet egészséges, kifejezett aromájú gyümölcsitalokat készíteni. Lehet:

• szárított csipkebogyó magvakkal;
• szárított málna, ribizli vagy homoktövis;
• rózsaszirom, édes lóhere, hárs, búzavirág, oregánó és kamilla, korábban természetes módon szárítva;
• ribizli levelek, amelyeket fiatalon kell betakarítani és alaposan szárítani;
• gyümölcsfák ágai, amelyeket először le kell törni és alaposan meg kell szárítani;
• narancs vagy citrom héja, amelyet le kell reszelni és természetes körülmények között szárítani;
• citrom-, narancs-, ananász-, banán- vagy körteszeletek szárítás után;
• kókuszdió, amelyet először le kell reszelni és meg kell szárítani egy szobában, anélkül, hogy a napsugárzásnak lenne kitéve.

Az ízletes és egészséges, élénk aromájú teák önálló elkészítéséhez különféle összetevőket adhat hozzá, de ezeknek összhangban kell lenniük egymással. Az italnak egyszerre kell édes és savanykás íze lenni. Ehhez a szakértők a következő összetevők kombinálását javasolják:

• áfonya, alma, rózsaszirom és citromhéj;
• csipkebogyó, alma, áfonya és búzavirág;
• alma, csipkebogyó, cseresznye és hibiszkusz.

A szokatlan ízkombinációk kedvelői a fent leírt kombinációkhoz mandulát, fahéjat vagy vaníliát adhatnak. A teakeverékeket kizárólag hermetikusan lezárt tartályokban, +18 és +25 fok közötti hőmérsékleten, sötét és száraz helyen kell tárolni.

Érdemes megfontolni néhány szakértői tippet.

• Illatos ital elkészítéséhez kis gyümölcsdarabokat kell használni. Ha bogyókat adnak a tealevelekhez, akkor azoknak is kicsinek kell lenniük.
• Ha szárított gyümölcsöket adnak az italhoz, akkor jobb, ha saját kezűleg készíti el őket. Kis darabokra kell vágni, és szobahőmérsékleten szárítani kell, miközben kizárja a napfényt. Az üzletekben a gyümölcsöket gyakran vegyszerekkel kezelik a hosszú távú tárolás érdekében.
• A sörfőzéshez szükséges ételek kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a porcelánból vagy üvegből készült edényeket. De a műanyag tartályok használatát teljesen ki kell zárni.
• Az íz teljes élvezetéhez nem ajánlott cukrot hozzáadni. Az ital édesítéséhez jobb a mézet választani, mert jótékony tulajdonságai vannak.

Tekintse meg a következő videót egy másik gyümölcstea receptért.