Gyömbér tea fogyásért: Receptek és eredmények
A gyömbér tea előnyei a fogyásban legendás. Úgy tartják, hogy nemcsak a súlycsökkentésben segít, hanem javítja a közérzetet, a bőr és a haj állapotát is. Mennyire igazságosak az ilyen kijelentések, és mi határozza meg a gyömbérgyökér alapú tea pozitív hatását?
Az ital története
A csípős gyömbér az egyik leghíresebb fűszer. Hazája Ázsia délnyugati része. Az ősidők óta a nem feltűnő megjelenésű gyömbér gyökerét aktívan használták gyógyszerként, táplálék-kiegészítőként, sőt (az egyik időszakban) pénzegységként is.
Az ókori Kína orvosai kezdtek először beszélni a gyömbér gyógyító tulajdonságairól, melegítő és fertőtlenítő hatásáról. Majdnem ugyanebben az időszakban az ősi indiai orvoslás elkezdi leírni a gyökér gyógyító tulajdonságait. Konfuciusz a gyömbért a fiatalítás eszközének nevezte, erősíti a test és a lélek erejét.
Keleten először fedezték fel, hogy a gyökérfőzet segít megbirkózni a tengeri betegséggel, majd elkezdték tulajdonítani az afrodiziákum tulajdonságait.
Fűszerként (nem pedig gyógyszerként) a gyömbért először az európaiak használták. Már a modern Európában is nagy figyelmet fordítottak a gyömbér melegítő tulajdonságaira, emésztést és anyagcserét befolyásoló képességére.Természetesen a gyömbér fogyásban való hatékonyságát bizonyító kísérletek után a táplálkozási szakértők elkezdték aktívan keresni a legjobb receptet a gerinc segítségével.
A fogyókúrás gyömbértea először Európában és az Egyesült Államokban jelent meg, majd gyorsan elterjedt az egész világon. Természetesen elsősorban a show-biznisz sztárjai népszerűsítették. Annak ellenére, hogy az ital az amerikai hírességeknek köszönhetően szerzett hírnevet, bebizonyosodott, hogy az ázsiai szépségek az ókorban is fogyasztottak hasonló italokat. Természetesen a teát nem éppen fogyás céljából itták. Összetett módon cselekedett - segített megőrizni az alak szépségét, fiatalságát és harmóniáját.
Haszon
A gyömbér tea melegítő hatású, az úgynevezett termogenezis. Ez utóbbi hatására a szervezetben számos folyamat felgyorsul - javul az emésztés, beindul az anyagcsere és a lipidosztály, javul az emésztés.
Ezenkívül a gyömbér segít egyensúlyban tartani a hormonokat, például a kortizolt és az inzulint. Az első a fehérjék, zsírok lebontásáért felelős, és az e lebontás eredményeként kapott összetevőket a vérbe dobja. A szervek létfontosságú tevékenységéhez is szükségesek, energiával látják el az embert. Más szóval, a kortizol segít a zsírok energiává alakításában.
Azonban nehéz és hosszan tartó, a szervezet számára megterhelő diéták esetén a kortizol másképp kezd el hatni. Hasítás helyett „megparancsolja” a testnek, hogy készletezzen.
Minél merevebbnek bizonyul az étrend, annál stresszesebb a szervezet, így azokból a termékekből rakódnak le tartalékok, amelyek első pillantásra nem okozhatnak túlsúlyt.
Ilyen helyzetben a gyömbér semlegesíti a kortizol hatását, az inzulin pedig segít csökkenteni a vércukorszintet, ezáltal megakadályozza a koleszterin plakkok képződését az érfalakon.
A gyömbér pozitív hatással van a bélrendszerre is, felgyorsítja a tápanyagok felszívódását az élelmiszerből a belekben.. Ezenkívül a fertőtlenítő hatású termék csökkenti a bélfertőzések kockázatát. A készítmény számos összetevőjének köszönhetően a gyömbér eltávolítja a méreganyagokat a belekből, enyhíti a fokozott gázképződést. Fűszeres íze lehetővé teszi, hogy megbirkózzon az émelygés rohamával, és ételhez adva a legunalmasabb diétás ételt is a kulináris készség fűszeres remekévé varázsolja.
Végül a zsírok lebontásával a gyömbér energiát visz a szervezetbe. A vérkeringést felgyorsító képessége fizikai könnyedséget ad a szervezetnek. A gyömbér segíthet enyhíteni az edzés utáni izomfájdalmat. Aromája és antibakteriális hatása segít megszabadulni az orrdugulástól, ami azt jelenti, hogy a szövetek és szervek megfelelő mennyiségű oxigént kapnak, és teljes erővel működnek.
A friss gyömbér aszkorbinsavban gazdag.
Immunstimuláló hatású, és a diéta alatt, fokozott fizikai terhelés mellett segíti a szervezet támogatását és erősítését. Ezenkívül a C-vitamin természetes antioxidánsnak számít, amely lassítja a sejtek öregedési folyamatát. Ennek eredményeként csökken a súly, nő a bőrtónus.
Sérelem
Annak ellenére, hogy a tea segít az immunrendszer erősítésében, túlérzékenység esetén nem szabad inni. Hányingert és hányást, hasmenést, hasi fájdalmat, sőt fulladást is okozhat.Bár a gyömbér segíti az emésztőszerveket, csípőssége miatt gyomorhurut, fekély és egyéb emésztőrendszeri gyulladásos betegségek esetén nem szabad a belőle készült italt inni. Ne igyon gyömbért vese-, májbetegségek (elsősorban cirrhosis) és epehólyag esetén.
Terhesség és szoptatás ideje alatt a teakóstolást is jobb elhalasztani.
A tea melegítő hatása miatt emelheti a vérnyomást, ezért ha magas vérnyomásban szenved, jobb, ha nem iszik belőle, nehogy súlyosbítsa a helyzetet. Szívinfarktus és agyvérzés, valamint érelmeszesedés után nem kívánatos gyömbérteát rendszeresen inni. Vérbetegségek, különösen csökkent véralvadás esetén nem ajánlott ezt az italt inni, mert vérzést válthat ki. Rendszeres gyógyszerfogyasztás esetén konzultáljon orvosával, hogy a gyömbér összetevői reagálnak-e ezekkel a gyógyszerekkel.
Főzési módszerek
A gyömbér tea elkészítésének számos módja van. A legegyszerűbb, ha a meghámozott gyökeret vékony szeletekre vágjuk, a termosz aljára tesszük, és forrásban lévő vizet öntünk rá. Infundálja 2-3 órán át, és igya naponta étkezés előtt. Vehet reszelt gyömbért. A keverék és a víz aránya 2 teáskanál 1 liter forró vízhez.
Fogyáshoz
A zsírégető hatás fokozása, az anyagcsere-folyamatok megerősítése lehetővé teszi a gyömbér és a fokhagyma tandemét. Az elsőt jobb reszelőn finomra lereszelni, hogy 1 evőkanál nyersanyagot kapjunk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Keverje össze mindkét komponenst egy termoszban, adjon hozzá forrásban lévő vizet, és hagyja rövid ideig - negyed óráig - állni. Fűszeres, keserű ízű teát kapsz.
Javított antioxidáns és anticellulit hatást mutat a citromos gyömbér összetétel. Elkészítéséhez a gyökeret szeletekre vágjuk, felöntjük hideg vízzel, majd mérsékelt lángon negyed órán át forraljuk. Ragaszkodás után az italt 35-37 fokra hűtjük, szűrjük, hozzáadunk egy szelet citromot és megiszunk.
A fűszeres gyökér következő „erősítője” a fahéj.
A fahéjjal készült keverék azonban csak akkor bizonyítja hatékonyságát, ha friss fűszert használnak. A gyömbért finomra kell vágni vagy lereszelni, adjunk hozzá vizet, és forraljuk vízfürdőben 15-20 percig, majd ugyanannyi ideig ragaszkodjunk hozzá, és egy fahéjrudat helyezünk egy csészébe. Használat előtt szűrje le a készítményt.
Fahéj helyett használhatunk egy csipet őrölt fekete- vagy pirospaprikát, és készíthetünk teát kurkumával. A fűszerezés fokozza a termogenezist, kifejezettebb hatást mutat.
Szorongásra és alvási problémákra
Ha fogyás közben úgy érzi, hogy szorongása és egyéb idegrendszeri rendellenességei, alvászavarai vannak, akkor érdemes mentával gyömbért teát főzni. Ehhez egy turmixgép segítségével 5 mg friss mentalevelet kell ledarálni. Csak késsel lehet finomra vágni. Adjunk hozzá egy teáskanál reszelt gyökeret és egy csipet kardamomot a kompozícióhoz. Öntsünk forró vizet, hagyjuk állni fél órát, szűrjük le, igyunk.
Bélproblémák esetén
Ha problémák vannak a bélmozgással, székrekedés lép fel, akkor a gyógyító hatás gyömbérrel és szénával készült tea lesz. Lehetővé teszi nemcsak a méreganyagok összegyűjtését a bélfalakból, hanem a toxinok eltávolítását is. Fontos azonban megjegyezni, hogy az e recept szerinti teát csak szükség esetén szabad használni. Nem szabad hosszú ideig inni, normál széklettel vagy hasmenéssel.
Az ital elkészítéséhez a gyömbért először össze kell törni. Ezután egy zacskó szénafüvet (gyógyszertárban árulnak) egy pohár vízbe kell tennie, és hozzá kell adni egy teáskanál forró zabkását. Ragaszkodjon 20 percig.
Rossz emésztés esetén a következő összetétel hoz javulást - egy teáskanál gyömbért (finomra lereszelve) összekeverünk cickafarkfűvel, fekete bodzával és mentával. Forraljuk fel a készítményt 1,5 liter meleg vízzel, hagyjuk állni 30-60 percig, és naponta háromszor fél órával étkezés előtt vegyük be.
Fiatalításra
A következő recept szerinti tea komplex fiatalító hatást fejt ki a testre, és lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a túlsúlytól. Először elkészítik az alapanyagokat, amelyekhez 1,5 teáskanál kamillavirágot, mentát, citromhéjat, ánizsmagot kell keverni kakukkfűvel, mentával és zsályával, 1 teáskanálnyit. Ezután adjunk hozzá 4 teáskanál száraz gyömbért a kompozícióhoz. Ez a keverék előre elkészíthető és nedvességtől és napfénytől védett helyen tárolható.
A teát termoszban kell elkészíteni, 1 liter vízhez 4 evőkanál készítményt használva. Ragaszkodjon 3-5 óráig.
Naponta háromszor, étkezés előtt egy órával ajánlott inni. A következő teát "Reggel"-nek hívják, amiből könnyen arra következtethetünk, hogy reggel, reggeli előtt kell inni. Nemcsak felébreszti a szervezetedet, hanem felkészíti a beleket a következő étkezésre, beindítja az anyagcserét. Az ázsiai nők körében népszerű volt, a receptet titokban tartották. Ma azonban otthon is meg lehet csinálni.
Este kell elkészíteni a teát, hogy reggel fél órával a reggeli előtt éhgyomorra igya meg. Egy kis darab rizómát finomra kell vágni, és öntsünk 200 ml meleg forralt vizet. Írja be ide a fahéjat és a szerecsendiót egy kés hegyén, tegyen fél teáskanál mézet. Fedjük le egy csészealjjal, és ragaszkodjunk egy éjszakán át.
Ha nincs időnk teljes értékű teát főzni a rizómából, egy csipet száraz gyömbért tehetünk az edényekbe, miközben hagyományos fekete vagy zöld teát készítünk. Természetesen az e recept szerint elkészített italok kisebb hatást fejtenek ki, mint a friss gyökérből készült és több percig infúziós italok. Ennek ellenére a kapott tea jellegzetes melegítő ízt kap, és tonizáló hatású lesz.
Nem mindenki iszik teát reggel.
Ha a reggeli italok helyett a kávét részesíti előnyben, akkor javasolhatja, hogy tegyen bele egy csipet őrölt gyömbért. Ha egy kis fahéjat teszel hozzá, az ital fűszeresebb és illatosabb lesz. A nap folyamán gyömbérteát kell inni a fenti receptek egyike szerint.
Néhány egyszerű ajánlással több hasznot húzhat a fűszeres összetételből.
- Fontos, hogy az italt infúzió után szűrjük.
- Ha mézet akarunk bele tenni, akkor először győződjön meg arról, hogy a tea nem melegebb 40 foknál. Ellenkező esetben a méz elveszíti gyógyító tulajdonságait, és a cukorhoz hasonlóan ismerős édesítőszerré válik.
- A gyökeret lehetőleg vékonyabb szeletekre vágjuk. Ez csökkenti az áztatási időt, és hosszabb ideig használja a gyökérdarabot.
Hogyan kell szedni?
A legjobb, ha a gyömbérteát naponta 1,8-2 literes termoszban főzzük. Ez a napi adag egy felnőtt számára, ellenjavallatok hiányában. A gyökér bőrét le kell vágni, különben az ital túl forró lesz.
A gyömbérnek frissnek, rugalmasnak kell lennie. Jobb, ha nem fém késsel vagy speciális bevonattal ellátott eszközzel vágja le. Ezzel elkerülhető a gyömbérben lévő C-vitamin oxidációja és pusztulása.Ha van speciális kés, akkor elegendő a megfelelő mennyiségű pépet lekaparni a gyökérből a szálak mentén. Ellenkező esetben finom reszelővel dörzsölje meg a gerincet.
A meghámozott gyökér 5-7 napig tárolható a hűtőszekrényben, nedves ruhába csomagolva vagy fedővel ellátott edényben. A friss élelmiszereket lefagyaszthatja, és legfeljebb 30 napig tárolhatja a hűtőszekrényben.
Ha gyömbérteát iszunk a fogyás és az emésztés javítása érdekében, ezt étkezés előtt 30-40 perccel kell megtenni. Ebben az esetben serkentő hatással lesz a belekre, felkészítve a további táplálékfelvételre. Fontos, hogy az étkezés előtt megivott fűszeres folyadék csökkentse az étvágyat, így kevesebbet ehet az asztalnál anélkül, hogy éhségérzetet érezne.
Egy rész ebben az esetben 100 ml.
Amellett, hogy röviddel étkezés előtt iszik, a gyömbérteát étkezések között is meg lehet inni. Lassan, kis kortyokban kell fogyasztani. Azonban a fogadtatás nyújtása, mint a szokásos teapartik édességekkel és szendvicsekkel, természetesen szintén nem éri meg. Vegyük az italt gyógyító főzetként, 2-4 percig igyuk. Enyhíti az éhséget és a vele járó szorongást, gyorsítja az anyagcserét.
A túlsúlyos emberek általában megszokják, hogy folyamatosan rágnak valamit - teát isznak, falatokat esznek a TV előtt. Egy ilyen szokástól, amikor a szervezetnek szó szerint újabb óránkénti uzsonnára van szüksége, egyáltalán nem könnyű megszabadulni. A fűszeres gyökér megkönnyíti az ilyen ételek visszautasítását, vidámság és jóllakottság érzését ad.
A kúra általában 3-4 hétre számít, és minden kúra után kéthetes szünetet kell tartani. Egy kis adaggal kell kezdenie naponta egyszer, reggel. Ezután a csökkentett adag fenntartása mellett napi 2-3 alkalommal kell növelnie a teafogyasztások számát.Ha ezt követően a szervezet nem mutat negatív reakciót, növelheti a tea egyszeri adagját a receptben megadott mennyiségre.
Ha a tea túl fűszeresnek tűnik, csökkentse a gyömbér adagját, vagy cserélje ki szárított alapanyagokra. Felváltva lehet zöld és gyömbéres teát. Nem tilos édesíteni az italt, de ehhez aszalt gyümölcsöt vagy mézet érdemes használni. De a cukrot el kell dobni, mivel lelassítja, és bizonyos esetekben teljesen megakadályozza a gyömbér egyes összetevőinek (például kalcium, magnézium) felszívódását.
Azonban még akkor is, ha természetes édesítőszert ad hozzá, ne feledje, hogy ez növeli a tea kalóriatartalmát, ebben az esetben jobb, ha beveszi a napi CBJ-be, hogy ne okozzon súlygyarapodást.
Ha úgy dönt, hogy mézet ad a gyömbér italhoz, csak akkor tegye azt, ha a tea hőmérséklete nem haladja meg a 40 fokot.
Ellenkező esetben a méz elveszíti minden gyógyító tulajdonságát. Nyáron a tea hűtve fogyasztható, kakukkfüvet, mentát, citromot adhatunk hozzá. Télen a tea tökéletesen felmelegszik, különösen, ha mézet és fahéjat adsz hozzá. Lefekvés előtt jobb, ha nem igya meg az italt, mert az elalvási problémákat okozhat.
Ha gyorsan kell fogyni, akkor 2-3 napig ihat gyömbérteát szénafűvel kombinálva. Az elkészítésének szabályai a cikk megfelelő részében találhatók. A vélemények azt mutatják, hogy ebben az időszakban akár 3-5 kg-ot is elveszíthet. Az ételeknek kis adagokban kell lenniük, főleg ezek keményítő és zöldek nélküli zöldségek, sovány hús és hal, tojás, hajdina. Azonban, mint minden agresszív fogyási módszer, az ilyen teaivás is megterhelő a szervezet számára, ezért legfeljebb 4-6 havonta folyamodhat hozzájuk.
Az aktív zsírégető hatást a fokhagymás gyömbér is jellemzi.
Ugyanakkor az erőteljes hőgeneráció garantálja a friss gyökér felhasználását. A belőle készült ital egyébként ízében is más - fűszeres, gazdag és átlátszónak bizonyul.A legjobb eredményt azok érik el, akik a friss gyömbér alapú ital fogyasztását megfelelő táplálkozással és fizikai aktivitással kombinálják. . A fogyók között egyébként gyakran felröppennek a pletykák, hogy a gyömbértea aktív fogyasztásának abbahagyása után sem nő a súly. Emellett a legtöbben, akik isszák, annyira megszokják az ital fűszeres ízét, hogy a szokásos tealevelekkel együtt tovább főzik.
Ha kifejezetten fogyás céljából fogyaszt teát, akkor azt bizonyos táplálkozási szabályokkal kell kombinálni. Ki kell számolnia az elfogyasztott kalóriák számát, ha szükséges, csökkentse azokat (ne feledje, hogy a fogyáshoz kalóriadeficitet kell létrehoznia). Természetesen le kell mondania a magas kalóriatartalmú ételekről, amelyek nem tesznek jót a szervezetnek.
Ezzel a megközelítéssel a vélemények szerint az első hónapban 7-8 kg-ot fogyhat. A megereszkedés és a töredezettség, valamint a bőr megereszkedésének elkerülése érdekében testmozgás, testtekercselés és masszázs segít. Egyszóval, amikor elkezdi szedni ezt az italt, ne feledje, hogy a gyömbértea nem egy varázstabletta, amely minden további erőfeszítés nélkül segít megszabadulni a felesleges kilóktól. Csak a fogyás integrált megközelítésével az ital segít sokkal gyorsabban látni a pozitív eredményeket.
Hogyan készítsünk gyömbért teát a fogyáshoz, lásd a videót.