Bergamott tea: előnyök és károk, használati tippek
A bergamott tea az egyik legnépszerűbb ízesített ital. Szokatlan íze, kellemes savanyúsága, fanyar, aroma és frissítő hatása miatt értékelik. De kevesen tudják, hogy a bergamott természetes antibiotikum és afrodiziákum, gombaellenes, tonizáló hatású.
Sajátosságok
A bergamottteát úgy készítik, hogy a fekete vagy zöld tealeveleket bergamotttal, más néven fejedelmi körtével keverik. Egy ilyen duett eredménye egy fűszeres, enyhén fanyar ital, kifejezett frissítő hatással.
Az ital enyhén érezhető citrusos ízű, ami nem meglepő, hiszen a bergamott a rue családba, a citrusfélék nemzetségébe tartozik. A fejedelmi körte Olaszországban őshonos, meglehetősen magas, tüskés fa. Gyümölcsei lime-ra emlékeztetnek, de felületük durvább, pattanásos, íze savanykás. Ennek eredményeként nem ehetőek.
A növény zsenge virágzatából, leveleiből és gyümölcshéjából illóolaj készül. A legjobb az, amit kézi préseléssel készítenek. Az olajat kozmetikai célokra, főzéshez használják, teakészítményekhez adják. Egyes teák őrölt bergamottleveleket is tartalmaznak. Úgy néz ki, mint egy közönséges fekete vagy zöld tea, néha szárított körtelevél keverékével.
Az akciósan főzött csomagolt és súlyú teát is találsz, illetve zacskós opciót is.Az utóbbiak kényelmesen használhatók, de kevésbé hasznosak és ízletesek.
Az előnyök és a jellegzetes íz csak a bergamott valódi illóolajait tartalmazó természetes teában rejlik. Sajnos a legtöbb főzet csak utánozza ezt a nemes italt, anélkül, hogy bármilyen módon befolyásolná a szervezetet.
A bergamott fekete és zöld teához is tehető, a kész italt Earl Grey-nek is nevezik. Ezt a nevet valószínűleg Charles Gray angol grófnak köszönheti, aki ezt a teát egy kínai nemestől kapta ajándékba, és népszerűsítette hazájában.
Mi a hasznos?
A bergamott tea fertőtlenítő, vírusellenes, tonizáló hatású. Ezenkívül a fejedelmi körte kifejezett antibakteriális hatással rendelkezik, ebből a növényből származó kivonatokat és olajat Németországban használták az antibiotikumok feltalálása előtt.
A készítmény részét képező terpineol és citrál antiszeptikus hatású, gyulladásgátló és antimikrobiális hatású. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy az "Earl-Gray"-t meleg italként ajánljuk torokfájásra, torokfájásra. A megfázás első jelére is segít - enyhíti az alacsony hőmérsékletet, enyhíti a hidegrázást, az izomfájdalmakat.
A bergamottolajban is megtalálható linalool jót tesz a szívizomnak. Erősíti, megelőzi az érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
Az "Earl-Gray" javítja az emésztést, növeli az étvágyat, de az emésztőrendszeri betegségek esetén óvatosan kell inni. Parazitaellenes hatása is van. A paraziták eltüntetéséről persze aligha beszélhetünk, de a bergamotttea megelőzésként igencsak alkalmas.
A hercegkörte tea enyhe antioxidáns hatású és természetes relaxánsként működik.Gyengéden nyugtatja az idegrendszert, miközben növeli a koncentrációt és nem okoz álmosságot. Ezenkívül a készítményben található L-teanin enyhíti a szorongást, és koffeinnel kombinálva javítja a reakció- és érzékelési sebességet, helyreállítja a lelki békét.
Antiszeptikus hatásának köszönhetően a bergamott tea segít megőrizni a fogíny egészségét és friss leheletét. Ugyanakkor nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a fekete tea megfesti a fogzománcot, ezért elfogyasztása után érdemes fogat mosni, vagy legalább a szájat kiöblíteni.
Ellenjavallatok
A fejedelmi körtéből származó ital elsősorban ellenjavallt összetételének összetevőinek egyéni intoleranciája, citrusfélékre adott allergiás reakciója esetén. Az allergia általában bőrkiütésként nyilvánul meg. Ritka, de veszélyesebb megnyilvánulása a nyálkahártyák, a gége duzzanata a Quincke-ödémáig. Ilyen esetekben azonnali orvosi ellátás szükséges.
Szív- és érrendszeri megbetegedésekben, hormonális zavarokban és pajzsmirigyműködésben szenvedőknek nem ajánlott rendszeres használata.
A bergamott illóolajának magas savtartalma miatt az ital fogyasztását fel kell hagyni a gyomor-bélrendszeri betegségek (fekélyek és magas savasságú gyomorhurut), húgyúti és vesebetegségek akut fázisában.
Ezen betegségek krónikus formában történő jelenlétében jobb, ha orvoshoz fordul az ivás lehetőségét és mennyiségét illetően.
A krónikus betegségek (pyelonephritis, diabetes mellitus, hasnyálmirigy-gyulladás) nem ellenjavallatok az Earl Grey fogyasztásának, azonban súlyosbodás idején, amikor a szervezet már intenzívebb üzemmódban dolgozik, jobb megtagadni a komplex ételeket és italokat.
A cukorbetegek számára fontos, hogy cukrozatlan bergamott teát igyanak, vagy édesítőszerként használjon steviát. A betegségben szenvedő, bergamottteát fogyasztó emberek beszámolói szerint ez megakadályozza az inzulin "ugrását" a vérben.
Terhes és szoptató nők, valamint 12 év alatti gyermekek számára nem kívánatos a bergamott tea fogyasztása.
Mint minden ital, a bergamott tea is, ha túlzottan fogyasztják, károkat okozhat – mérgezést és közérzetromlást okozhat. Az alacsony koffeintartalom ellenére, ha naponta 10 csészénél többet iszol, olyan problémákkal találkozhat, mint a fejfájás, remegés, hányinger és hányás.
Használati javaslatok
A magas vérnyomásban, vagy éppen ellenkezőleg, alacsony vérnyomásban szenvedőket mindig érdekli, hogy a bergamott tea hogyan befolyásolja állapotukat. Az elvégzett klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy maga a növény semmilyen módon nem befolyásolja a vérnyomást.
Egy másik dolog a tea felhasználási formája. Mint minden erős forró ital, a fejedelmi körte tea is enyhén emeli a vérnyomást. A zöld tea önmagában némileg csökkenti a nyomást, és ha már hűtött változatáról beszélünk, akkor ez a hatás tovább erősödik. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen változások csekélyek és rövid életűek.
A fejedelmi körtével készült tea tonizáló és élénkítő hatású, ezért nem szabad éjszaka használni - nagy a valószínűsége az álmatlanságnak. De a reggeli és a napközbeni ivás (beleértve a fontos és felelősségteljes események előtt is) nagyon hasznos. Az ital élénkít, tonizál, javítja a koncentrációs képességet.
Ellenjavallatok hiányában továbbra is fontos betartani bizonyos normákat a fejedelmi körtével készült ital napi használatára vonatkozóan.
Az orvosok azt javasolják, hogy a nap folyamán legfeljebb 2-4 csészével igyon belőle.
Nők
Kis mennyiségben a természetes bergamott teát még terhes nők is fogyaszthatják. A benne található illóolajok által nyújtott tonizáló hatás lehetővé teszi a kismama immunvédelmének fokozását és vidámabb érzését.
A gyermekvállalás során a nő receptorai és hormonális háttere eltérően működhet, így az ital íze szükségtelenül savanyúnak tűnhet. Néhány nő azonban éppen ellenkezőleg, szereti, mert lehetővé teszi a toxikózis megnyilvánulásainak elnyomását.
Az ilyen ital nagy mennyiségben azonban méhvérzést és a méh tónusának növekedését okozhatja, ami veszélyes az anyára és a magzatra. Ebben a tekintetben nem szabad visszaélni a teával a terhesség alatt. Egyébként ugyanezen okból nem ajánlott különböző eredetű hüvelyi vérzésben szenvedő nőknek.
Szoptatáskor az ilyen tea fogyasztása nem tilos. Ezenkívül az ilyen teapartik kívánatosak a szoptató anyák számára, mivel a fejedelmi körte javítja a laktációt, enyhe nyugtatóként működik. Kivéve persze, ha az anyának nincs ellenjavallata, és a szoptató baba jól reagál az ilyen tea összetételére.
Terhes nőknek és szoptatós anyukáknak, valamint nőgyógyászati megbetegedések esetén nem ajánlott heti 2 csésze bergamott teánál többet inni.
Az alakjukat figyelő hölgyek számára Earl Gray is előnyös. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a zsírsejtek elpusztításához, valamint javítják az anyagcserét. Természetesen nem lehet fogyni csak bergamott itallal. Fontos, hogy ne feledkezzünk meg a kiegyensúlyozott és mértékletes táplálkozásról és a rendszeres fizikai aktivitásról.
férfiak
A bergamot meglehetősen erős afrodiziákumnak számít, ezért az Earl Grey-t a libidó növelése érdekében főzheti szeretett emberének. Ezenkívül úgy gondolják, hogy a fejedelmi körte segít helyreállítani néhány szexuális diszfunkciót.
Az erősen főzött fekete tea magas bergamottolaj tartalommal alkalmas erre a célra. A bergamott férfiak egészségére gyakorolt pozitív hatásának fokozása érdekében kombinálhatja eukaliptusszal. Ebben az esetben az italnak 3 rész eukaliptuszt és 1 rész bergamott teát kell tartalmaznia.
Fontos megjegyezni az adagolást, mert ha túlzottan iszik, a libidó fokozása helyett letargiát vagy ingerlékenységet válthat ki.
Meg kell érteni, hogy a bergamott tea nem gyógyszer, és nem képes megbirkózni a súlyos működési zavarokkal. Jobb, ha egy ilyen teát egy tanfolyamon inni, 10 naponta több napig szünetet tartva.
gyermekek
3 év alatti gyermekeknek nem ajánlott bergamott teát adni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a babák emésztőrendszere még nem teljesen hibamentes. A fejedelmi körte tea, valamint bármely összetett teakeverék allergiát, fokozott izgatottságot, hiperaktivitást válthat ki, ami ezt követően nyugtalan alvást vagy álmatlanságot okoz.
A bergamott tea bevezetésének optimális életkora a gyermekek ivóvízi étrendjébe nem korábbi 10-12 évnél. Ebben az esetben nem szabad túl erős teát főzni. A megengedett mennyiség napi 1-2 csésze, lehetőleg az első felében.
A fenti betegségek (a gyomor-bél traktus, a húgyúti betegségek akut fázisa és így tovább) jelenlétében a gyermekek nem ihatnak bergamott teát.
Hogyan kell főzni?
Fontos, hogy ne csak jó minőségű tea-összetételt válasszunk, hanem a bergamottból készült italt is megfelelően főzzük. A sörfőzéshez jobb, ha teáskannát használ. A falait először forrásban lévő vízzel kell leforrázni, majd tealeveleket tenni. Hagyományosan annyi teáskanál tealevelet tesznek, ahány ember van az asztalnál, és egy plusz. A tea mennyisége így is kiszámítható - 4 evőkanál tealevelet 200 ml forrásban lévő vízre teszünk.
A bergamottot nem öntheti forrásban lévő vízzel, ez tönkreteszi az illóolajok gyógyító tulajdonságait. A forralt vizet 3-5 percig állni kell, majd öntsön teát. Ezt követően ragaszkodnia kell hozzá 5-7 percig.
Bergamott tea hiányában közönséges fekete vagy zöld teából is elkészíthető. Ehhez finom laza levelű teát kell főzni, majd hozzá kell adni 3-4 csepp természetes bergamottolajat (szaküzletekben és egészségügyi boltokban vásárolható meg). Hagyja az italt 5-7 percig főzni, és öntse csészékbe.
Vízfürdőben is főzhet egy italt. Ehhez a tealeveleket a teáskannába öntve és forrásban lévő vizet öntve egy szokásos teáskanna tetejére helyezzük. Ez utóbbiról le kell venni a fedelet. A felszálló gőz emellett felmelegíti a tealeveleket, hozzájárulva az ital ízének és aromájának teljesebb feltárásához.
Ne töltse újra az alvó teát forrásban lévő vízzel, és ne használja kétszer a csomagolt terméket. A bergamottolaj az első vízzel való érintkezés után kimosódik a teából, mint a fejedelmi körte összes jótékony anyaga.
Az Earl Grey-t citrommal, kandírozott gyümölccsel tálalhatjuk. De tejjel és tejszínnel az ital egyáltalán nem kombinálódik. A cukor és a helyettesítők, a természetes méz segít édesebbé tenni az ízt.
A bergamott tea előnyeiről a következő videóban olvashat.